第一百二十六章 升龙饺子
他究竟会做出什么样不同的饺子呢？比之前的火焰饺子更加的有创意？ 坐在餐厅外面的薙切绘里奈，双手撑着脑袋心中暗想着。 随即薙切绘里奈又摇了摇头，当初的那火焰饺子实在是太具有震撼力了，从来没有见过那样的饺子，自己吃过比那火焰饺子更加美味的料理。 但是如果论震撼力跟创造力的话，薙切绘里奈也不得不承认，那的确是无与伦比的饺子。 不过想了想跟李晓然本身的料理水准，薙切绘里奈却又有一点不确定，他究竟能不能够拿出更具特色的饺子。 天马行空的想象力，完全打破一般固有思维，这就是李晓然料理的特色。 至今为止自己去过无数的地方，也试吃过无数的料理，但是所有的厨师对于自己的判断都是十分的认可，顺从。 因为他们相信自己的味觉绝对是正确的。 但是李晓然不同，虽然同样认可自己的判断，但是却总想要尝试更加完美的搭配。 看着厨房的方向，薙切绘里奈心中暗想着。 可最为关键的是大多数的情况下，在各种食材还有料理手法的配合相撞下，最后总能够创造出在自己认知外更合适的答案。 突然薙切绘里奈想到了当初在那个大众餐馆‘L’之中，李晓然对自己说过的一句话。 ‘料理，就是要按照自己的意愿去制作，料理本身就是无比自由的创造，如果一味的只是为了模仿而模仿，按照众所周知的答案，不去探索新的答案，那么所谓的料理也未免太过无趣了一点。’ “这一次他怎么那么慢？”回过神来，薙切绘里奈看了一眼时间，脸上露出了一丝好奇。 比起以前李晓然制作料理的速度要慢上许多，这不由得让薙切绘里奈有些好奇李晓然究竟会端上什么样的饺子来。 煎饺还是蒸饺或者是其它类型的饺子？ 饺子源自于中华，已经有接近两千年的历史了，而步入近代之后饺子这一中华传统美食也是流传到了世界各地。 其中的配方，还有馅料虽然经历过了无数的变化，但是饺子烹饪的手法还有评判饺子究竟合格不合格的标准，却是从来都没有动摇过。 非常的好奇，李晓然等一会究竟能够端出来什么样的饺子。 就在薙切绘里奈期待好奇的时候，李晓然已经从厨房里面走出来了。 只不过让薙切绘里奈惊讶的是李晓然的手里面竟然拖着一个蒸笼屉。 “你直接将蒸笼屉给端出来了？”一脸惊讶的薙切绘里奈看着李晓然道。 “没错，给你看一下魔术般的蒸饺。”轻轻的点了点头，李晓然朝着薙切绘里奈说道。 魔术般的蒸饺？ 听了这话薙切绘里奈心里面不由得升起了一丝好奇，究竟什么样的蒸饺才能够算是魔术般的蒸饺？ 脸上带着笑容，李晓然将蒸笼屉揭开。 揭开的瞬间，伴随着炽热的白色雾气立刻朝着四周涌出。 等到白色的雾气散开之后，薙切绘里奈将目光朝着蒸笼屉里面看去。 “这就是魔术般的蒸饺么？不就是将虾仁饺子么，将虾头雕刻成……”看着蒸笼屉里面的饺子，薙切绘里奈脸上不由得轻轻摇了摇头，但随即脸上却是露出了极为震惊的神色。 饺子……再动！ 伴随着那周围的蒸汽散开之后，那摆放在蒸笼屉里面的蒸饺，真的就仿佛是复苏的巨龙一样。 那雕刻成龙状的虾头，伴随着饺子的身躯，竟然真的仿佛是一条活着的巨龙一样，缓缓的抬起了自己的龙头。 太不可思议了，薙切绘里奈睁大了自己的眼睛，愣愣的看着眼前蒸笼屉之中的饺子。 这是薙切绘里奈从来没有见到过的料理，会动的饺子！ “这就是我的升龙饺子！”脸上带着一丝笑容，李晓然朝着薙切绘里奈说道。 这一道料理还是李晓然从以前看过的中华一番之中获取到的灵感，并且经过了自己的独特的一些改进，最后才完成了这一道饺子。 虽然不可能如同漫画里面表现会发光一样神乎其技，但是却也绝对是震撼人心的一道料理了。 “哼……就算饺子会动又怎么样，真正决定料理好坏的还是味道！”震惊之后回过神来，看着李晓然一脸洋洋得意的样子，薙切绘里奈轻哼了一声说道。 “不，饺子会动，对于口感有很大的提升，饺子一动就会将馅与皮的空气完全的填满，将馅料的美味牢牢的封住在饺子里面，而且更增加了饺子最为基本的整体感。”看着薙切绘里奈，脸上带着笑容缓缓说道。 “吃吃看吧……这样不就知道究竟是怎样的了？”李晓然笑着朝着薙切绘里奈道。 如同水晶一样的饺皮，雕刻的栩栩如生的虾头，不过没有酱汁么？ 薙切绘里奈看着眼前的蒸饺，心里面暗道，不过却还是夹起一个饺子随后放入口中。 “这种口感跟味道……” 面色突然一变，薙切绘里奈的眼睛微微睁大。 这种深邃的味道，虾子的美味完全的跟饺子结合在了一起。 而饺皮事先是加入过高汤进行浇汤，所以充斥着一股难以形容的鲜香。 这样一来就完全弥补了没有酱汁的问题了，而且这深邃的鲜味……是蟹黄！ 不仅仅是虾rou，在里面还有蟹黄！ 这盘饺子给人的感觉，就仿佛是整个人乘坐在巨龙上面，然后直冲天际一般。 而且还有那饺子最为关键的口感，为什么会有这样的口感！ “怎么样？味道如何？”看着沉浸在美味之中的薙切绘里奈，脸上带着一丝笑容李晓然问道。 “……还算不错。”本来薙切绘里奈想说出好吃两个字，但是看见李晓然脸上的笑容，顿时在说出来之前又改口了。 看着薙切绘里奈这心口不一的样子，李晓然也并不在意，而是从蒸笼屉里面夹起一个饺子放入自己的口中。 “为什么它会动？”看着李晓然，一旁的薙切绘里奈疑惑道。 虽然品尝出了这蒸饺里面的馅料美味，但是最让薙切绘里奈却想不明白的事情，还是这饺子为什么会动。