第四十五章 东坡rou
“这一次的料理就定位无差别料理好了！” 地下厨房中，堂岛银开口朝着两人说道。 “没问题！” “我没有意见！” 李晓然跟幸平创真轻轻的点了点头。 来吧，让我看看这一个月你在远月之中掌握了什么样的技艺，有什么样的提升！ 快速的处理眼前的食材，李晓然抬起头看了一眼专注在自己料理世界中的幸平创真。 “四宫学长，你觉得谁会赢？”一旁的乾日向子，朝着四宫小次郎问道。 听见乾日向子的话，一旁的田所惠也是将头凑过来了一点。 “显而易见的结果，幸平创真不可能赢过李晓然的，虽然不知道这一届的十杰实力如何，不过如果放到我那一届的话，他应该有着媲美十杰之首的能力吧。”四宫小次郎推了推眼镜，回答道。 “四宫学长直接说，他跟你那时候一样厉害不就行了，真是自恋狂，而且一点也不坦率……”乾日向子在一旁小声的说道，不过话还没说完就被四宫小次郎给敲了一下脑袋。 媲美十杰之首的能力，一旁的田所惠听见这话，脸上不由得露出惊讶的神色。 要知道十杰对于田所惠而言，简直是高不可攀的存在，虽然极星寮之中就有一个十杰第七席的一色慧。 炒饭么？不过凭借现在的你，幸平创真你可是无法战胜我的！ 完成最后的一步，李晓然看着也已经接近尾声的幸平创真，不由得笑了笑。 “我的料理已经完成了！” “东坡rou。” 堂岛银看着李晓然的料理，脸上露出一丝惊讶。 “这应该是你在远月度假村之中学到的吧！”四宫小次郎看着李晓然道。 “没错，这道料理就是我从中华楼学习到，并且经过我个人厨艺的理解，融合了我目前所学的知识，所打造出的个人料理，属于我的东坡rou！”李晓然点了点头说道。 “肥rou之中的肥油被炼出来了，看起来是肥rou，但是实际上一丝丝的油腻都感受不到，除了香就只有香。”轻轻的尝了一口，水原冬美的脸上露出享受的表情。 “而且rou的rou皮，是通过法式料理技艺中生煎的处理方法，让其更加紧致。”四宫小次郎也是轻轻咬了一口评价道。 “不仅仅是这样，还添加了蜂蜜使得rou更加的柔软，而且蒸煮的时候还添加了老酒，让其配料更加入味，增加香甜味。” “而且配合rou的小青菜，看上去虽然没有什么特别的，但就是这种清淡的感觉却跟东坡rourou配合的恰到好处。”一旁的关守平也是表示自己的意见。 配合着rou跟小青菜，一起品尝众人不由得微微眯上了自己的眼睛，沉浸在这让人回味无比的美味之中。 就仿佛是躺在山林间清澈见底的溪水之中，感受着自然的美妙。 “真是太好吃了。” 将最后一口rou咽下，乾日向子不由得无比满足道。 更为重要的是，香料全部都被那恰到好处的火候掌握，完美入味了，如果不是这样的话，就只能够通过小火慢慢入味。 但是现在不仅仅rou完美的吸收了香料的味道，更是通过火焰的烹饪，而让rou变的更加有层次感，口感更胜一筹。 “我的料理也完成了。”就在众人沉浸在李晓然这一道东坡rou的美味中时，一旁的幸平创真也端上了自己的料理。 “这是炒饭？”看着幸平创真端上来的料理，众人脸上微微露出惊讶的神色。 “没错，这就是我制作的幸平氏牛rou炒饭！”幸平创真脸上带着自信的笑容。 “饭的口感异常的饱满，而且牛rou处理的也恰到好处！”轻轻尝了一口，乾日向子脸上露出惊喜的表情。 “而且牛rou应该是事先通过油煎过一遍，并且加入了百里香，饭应该也是用煎过牛rou的油进行翻炒的，所以整盘炒饭都充斥着牛rou的香味。”四宫小次郎吃了一口后，也是点了点头评价道。 但是等到看到最后的比分后，本来脸上挂着自信的笑容消失，幸平创真不由得吸了一口气。 看起来自己好像又失败了啊！ 7:0，毫无疑问的碾压。 “还差得远啊，虽然有所实力，但还是远远不够的啊！”一旁的四宫小次郎抱着双手，看着幸平创真说道。 “尝尝看吧！”看着有些失落，但是斗志却没有丝毫衰弱的幸平创真，将准备好了的东坡rou递过去，李晓然笑了笑道。 从李晓然的手中接过料理，幸平创真将rou放入口中。 “好美味！” 恰到好处的火候，让rou的口感无比柔软，伴随着牙齿的轻轻咀嚼，rou就已经完全的在口中散开了。 带有一丝蜂蜜的甘甜，跟老酒特有的醇香，更是让人沉醉其中。 肥rou与rou皮紧密的结合，因为煎过而显得酥脆，没有一丝丝的油腻。 “又厉害了啊，比上一次又厉害了啊！”看着眼前的东坡rou，幸平创真不由得摇了摇头。 距离跟自己第一次的比试，眼前的这个男人，又跨出了一大步了啊！ “不过！下一次，我一定会赢过你的！”幸平创真看着李晓然认真的说道。 “那现在的我，就现在前面的路上等你好了。”听见幸平创真的话，李晓然笑了笑道。 次日，远月离宫。 “四宫师傅要回法国去了吗？”看着一大早就已经收拾行李的四宫小次郎等人，李晓然不由得开口道。 “当然，总不能放着店不管吧，而且我还要处理一些事情，想办法说服那些赞助商啊！”四宫小次郎推了推眼镜，点了点头说道。 “不过，你的料理，还是有些不够完美啊。”四宫小次郎一边走，一边朝着李晓然说道。 “的确啊，不过我已经找到了我的料理之路了啊！”听着四宫小次郎的话，李晓然不由得点了点头。 对于自己的未来李晓然可以说是充满了信心。 “不过，四宫师傅准备什么时候来霓虹开分店呢？”李晓然笑着问道。 听见李晓然的问话，四宫小次郎微微愣了一下，随后想了想道。 “大概会是秋初吧，到时候选取店的位置，以及商谈合同，跟店面的装修，等到正式可以营业，应该要等秋初过后。” 轻轻的点了点头，秋初过后差不多应该也是远月之中的秋季选拔赛之后了。 对于远月的秋季选拔赛，李晓然倒是并没有多大的兴趣。 毕竟只是远月高中部一年级学生之间的斗争，对于李晓然来说并没有多大的吸引力。 而且更何况自己还并不是远月之中的学生。 跟四宫小次郎等人告别后，李晓然就准备回到中华楼去了，住宿研习今天也就结束了，中华楼也是要准备再营业了。