第一百三十九章 荠菜粥
时间已经是夜晚了，山谷中有一个小山洞，这里是今天歇息的地方。 袁泽坐在山洞的门口，聚精会神的看着眼前升起的篝火。 篝火下面已经聚集了不少草木灰了，这说明篝火燃烧的时间并不短，可以说从袁泽沉思到现在一直燃烧着。 天地是有阴阳二气的，在古人看来，开春的时候就是阳气从地底升起驱逐阴气的时候。 篝火燃烧的时候，我感觉到一股热气扑面而来，这股燃烧的热气就和阳气有相似之处。 阳气，阴气…… 火候中究竟有什么能和这两种东西对上呢？ 袁泽觉得自己好像发现了什么，冥思苦想当日与白柳对决的时候看到的东西。 可惜，当日对决之时，自己也是全神贯注于鱼腹藏羊rou，对于白柳烹制的手法只是看了个大概，如今回想起来还有些模模糊糊的。 不过白柳的在做冰煮羊rou的时候，好像调整过火候，当时自己是听到他调整火候时发出的细微声响。 没错，白柳动过柴火。 可惜，怎么动的，袁泽就真的一点印象都没了。 伸出手来，抽出一根燃烧着的柴火，苦笑着又将他丢回去，一无所得。 此时冷风吹过来，面前的篝火又矮了几分。 没办法，袁泽只有再度伸手加上一点柴火。 没过一会儿，篝火旺了起来，连忙伸手上去烤了烤。 旁边的护卫苦笑着道：“大人，您既然要烧火，那就要适时加柴火，您这样一会儿加一会儿不加，篝火一会儿旺，一会儿不旺的，怪难受的。” 言者无意，听者有心。 “一会儿旺，一会儿不旺？咦，这倒是提醒我了。” 袁泽忽然又将刚才加进去的柴火抽出来，篝火果然一下子矮了很多，再加进去，篝火再度旺了起来。 妈的，这么简单的道理老子居然想了那么久，看来是得要好好加点智力了。 袁泽脸都黑了，天地有阴阳，火候里面也有文火和武火之分，通过掌控的火的疾徐，来调整火的文武，应对食材中的阴阳，若是食材偏阴，那边用武火猛烧，若是偏阳那就文火慢熬。 白柳当时烹制冰煮羊rou的时候，一开始是连冰块和羊rou一起加进去的，那时候食材的特性是阴，所以他用了猛火。 后来随着羊rou的慢慢烹制成熟，火势变缓变徐，改用文火。 当然，在这中间的过程里，白柳数次调整过火势的疾徐，来应对食材中变幻的阴阳，这才烹调出了那种绝代的美味。 悟了，袁泽茅塞顿开，恨不得现在就找一些食材来做道菜验证一下。 不过看了眼现在的天色，意识到在山间条件不佳的情况下，他要做菜相当的麻烦，因此只好再往篝火里加了几把柴火，然后就和护卫们一样，躺到一边睡去了。 第二天一早，袁泽是被冻醒的，篝火早就被灭了不能再灭了。山间的冷风可没有将军行辕里的那么温柔，再加上气温也是相当残酷，袁泽吊着两条鼻涕，看上去真是要多惨有多惨。 “还愣着做什么，还不快生火准备做早饭！”袁泽怒！ 不过那些护卫们不愧是曹军精英，很快就将柴火等准备好了，而之前回去汇报曹cao的那名护卫也带来了一点胡饼之类的干粮。 袁泽就用治大国若烹小鲜鼎烧开了一壶雪水，然后将胡饼撕碎放进去，一边控制着火势的疾徐对着鼎内的食材调整着文火武火，不一会儿就有一股诱人的香味发出，“叮，恭喜玩家领悟中级火候论的秘密，准确cao控了火势疾徐，主线任务伪中级火候论完成。” 我去，任务都完成了居然还给我一个伪中段火候论，不该直接升级成中级火候论吗？ 对于系统的抠门，袁泽表示发自内心的愤慨。 系统：“这么说任务奖励你不想要了？” “当然不是。” 袁泽连忙露出讨好的表情，然后点击领取任务奖励，妈的，即便是升级到了中级火候论，但是没有菜谱的支撑，自己也是赢不了的。 希望这一次能给一个随机菜谱，然后不停的菜谱重置，重置到一道适应开春特性的菜吧。 然而，事与愿违，这一次给出的竟然不是随机菜谱，而是一道指定菜谱，指定的菜谱里面出来的不是鱼腹藏羊rou这种牛逼的菜，而是一道清汤寡水的粥品。 我去，系统，你他娘的也太抠了吧。 那一瞬间，袁泽真是有一股子冲动，要学李云龙那样大吼一声，二营长，老子的意大利炮呢？ 一炮轰上去，和系统同归于尽！ 然而随后，他便看到了这道粥品的说明。 “荠菜粥，做法取自大文豪苏轼作品《与徐十二书》今日食荠极美……虽不甘于五味，而有味外之美，其法取荠一二升许，净择，入淘米三合，冷水三升，生姜不去皮，捶两指大同入釜中，浇生油一砚壳，当于羹面上……不得入盐醋，君若知此味，则陆海八珍，皆可鄙厌也。本菜品根据当代情况略作改进，做到极致，可以横扫陆海八珍！” 荠菜，米，姜，油，不得入盐醋…… 如此简单的做法，要做出可以横扫陆海八珍的美味，恐怕不容易啊。 难道说这道菜谱中还包含了一种不弱于五味调和的高级烹调方法？ 这个念头刚冒出，袁泽便觉得不对，虽然是和随机菜谱不同的指定菜谱，但是毕竟不是稀有菜谱，按照自己使用随机菜谱多年的经验，其中大概率不会包括什么高级烹调手法。 不过，难道这就是系统让我升级火候论的秘密？ 要用中级火候论来烹调这道菜！ “宾果。”系统笑，“看来你还不是太蠢啊，好好努力吧，sao年。” 我去，这难度又比对决白柳的时候大了一些，虽然领悟了中级火候论，但是这是自行领悟的伪中级火候论，发挥的时候不是很稳定。 不过事到临头，还能怎么样，不行也得行，现在万事俱备只欠东风。要赶在袁绍入主冀州之前，先将河内霸者之证拿到手。 “阶段性奖励领取，进阶任务触发，对决三十年前的河内神话！”