第三十七章 狂热红莲面
这算不算bug？不然厨神逼格怎么没有限制自己的另类推销？ “叮，为了维护厨神的逼格，该装逼时就装逼，鉴于宿主一路上默默装逼最为致命，奖励逼格值5点，望宿主妥善装逼，莫遭雷劈！” 赵绅对天竖起中指，他可是高冷男神好不好？ “人见人爱花见花开的玉树凌风赵神，您还刷副本吗？我们还有一次没刷，你带带我们好不好。” 完全无视树上挂尸的拜月，二人将小弟的角色演绎的淋漓尽致。 “不！” 赵绅是一个很有原则的人，面对这种摆明了拍马屁讨好处的墙头草，他是不会为之所动的，正所谓泰山崩于前而色不变，麋鹿兴于左而目不瞬。 …… 食材选定，赵绅躲在一个无人的角落里进入厨神空间开始进行新品的研发，至于摊位前的老地方，他连看都没敢去看。 购买上一份【冰山源泉】，这是目前为止玩家所饮用的最名贵水源，而这只是用来煮面的。 最简单的和面也有它自己的学问，仅就水和面粉调和而言就十分复杂，如擀面条、包饺子要用冷水和面，包烧麦要用开水烫面，摊春卷皮则须把面团调稀，方法各异。 对于水和面的比例要求十分严格，在古时的庖（古代对厨师的称谓）可能因为比例稍有一些差池就被斩首。 赵绅将面粉倒出，中间扒出一个凹槽，将30度以下的冰山源泉徐徐倒入，用筷子慢慢搅动，待水被面粉吸干时，看干湿程度再适当加水，不能一次将水加足。 由于用冷水或温度较低的水和面，面粉中的蛋白质不会发生热变性，能充分保留下来，从而形成较多和较强的面筋，使面条的口感富有弹性，才能配得上面道面的面中之王。 然后将面擀好下入水中。 …… 厨神铁锅迅速将水烧至沸腾状态，初期水温不可过高，火候的掌控一定要到位，锅中煮面的水不要太开，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。 只见赵绅将擀好的面放入锅中用筷子上下搅动，紧接着大火再煮，煮开两次，再添加两次凉水。将面条煮至九成熟，捞起放入备好的冷水中，每一个步骤都井然有序。 拿出厨神宝刀，系统送的就是好，连洗刀的环节都免去了。左手习惯性的用大拇指摸了摸刀上的锋刃，检查用具这是一个厨师的良好习惯，哪怕是使用这般厨神宝刀赵绅也没有丢掉该有的看家本领。 狂热尖椒放置扁平状态，沿着当中划上一圈对半切开，这般小心翼翼而不是直接对半切开，否则尖椒内部的辛辣感会散发开来。 从根部开始剔下尖椒内部的筋和籽，天知道这些东西一旦出现在食物之中会造成什么样难以挽回的后果，到时候一群“大禹”上街裸奔他也就不用活了，厨神招牌全砸！ 选取最精华的三分之一比例，将其余位置全部扔掉。使用最优质的食材和最精华的部分是赵绅一直追求的。 …… 在没有接触一行的时候你永远不懂其中蕴含的一些奥妙，就连最基本的刀工都要分上好几种，像眼下赵绅要使用的就是最基本的直切。 左手按住原料，右手持宝刀，刀垂向下既不外推也不向里，如果有第三个人看见的话一定会大吃一惊，赵绅现在正以一个特定的姿势保持每一刀都是以90度角切下。 左右手富有节奏的配合，每一次下刀双手都保持着同等距离的移动，忽快忽慢犹如一位钢琴家在优雅的谱写属于他自己的旋律。 哪怕是高频率的下刀，所切出的原料也按照特定的大小呈现，每一块尖椒都比黄豆小上一圈左右。 …… 赵绅拿出切好的红莲野猪rou，以鸡蛋与牛奶淋上汁液迅速捞出放入热油锅中，狂热尖椒丁抛撒入锅，刹那间火光漫天，狂热二字名不虚传。 电光火石之间在即将成品之时放入数滴红莲野猪身上的红油，一份色香味浓令人垂涎欲滴的红玛瑙般的美味珍馐横空出世。 “叮，宿主自创新菜品狂热红莲面，奖励煮面技能，等级 2。” 【厨神狂热红莲面】：厨神集智慧与勇气所结合在一起的完美佳肴，自创美食，食用后可能会成为美食狂徒哦，有着意想不到的惊喜。（售出后自动绑定不可交易，每人每天限量1份。） 看着手中已经被系统起好名字的狂热红莲面，赵绅有一种啼笑皆非的感觉，因为后面又带上了一句意想不到的惊喜。 想起包裹之中仍让他心有余悸的“惊喜”溟冷枯蚕包，好在这次并无异变。 “希望不是惊吓才好。”赵绅自言自语的说道。 上面冒着热气，红莲野猪那独特的花纹在每一块小rou丁上都清晰可见，红油盈盈而动宛如活物，狂热尖椒画龙点睛般静卧在晶莹透亮的面条之上，拿起筷子戳了一下，面条十分富有弹性的抖动了几下。 渐渐的红色的卤渗入盘底，并没有所谓的油腻，反而在红油的带动下变成了一副美丽的画面，一幅圆盘状的奇山异水图让人不忍破坏。 …… 但美味不可辜负，赵绅准备亲自试吃这一份来之不易的美食，可以说这道面中之王的狂热红莲面是他目前为止所付出心血最多的一道美食。 夹起一根面条放入口中。 “呲溜”一声直接被赵绅吸入，赵绅双眼瞪的圆圆，面色潮红，舌根（jin）液上涌。 第一个口感，辣！ 第二个口感，香！ 第三个口感，麻！ 最后汇成一个字——“太尼玛好吃了！” 哪怕只是一根面条，就已经让赵绅开始怀疑人生，毫无形象的大口大口吃了起来，那辣味并不伤口感，反而十分爽口开胃，让人食指大动！ 香味回荡在唇齿之间如浪潮般一波未平一波又起冲荡着赵绅的心田，不，浪潮已经不足以形容，那是海啸般的美味袭来！让赵绅迷恋在他的狂热红莲面中不能自拔！