第359话 切题
“刘浩林？哼，这和他有什么关系？”莫晓和冷哼一声。 “当然有关系。别忘了，他和郑轲的关系并不好，他能容忍这样一个师弟吗？再者，他还没入你门下，就赢过了你的徒弟，如果再拜你为师，别人这怎么想？最后，如果他真的拜你为师，他要喊刘浩林为师兄。嗯，喊一个厨艺比不上自己，并且关系不怎么好的人为师兄，他也不见得愿意。” 莫晓和张了张嘴，最后一点，才是最关键的。 换句话说，郑轲不拜他为师，就能赢过刘浩林，那郑轲凭什么还要自取其辱，再叫刘浩林为“师兄”呢？ “唉。”莫晓和叹了口气，身上的力气突然想被抽空了一样，“怎么会是这样？” 让他把刘浩林踢出门外，显然不可能，毕竟刘浩林也没犯什么大错。但就这样与郑轲失之交臂，他也心有不甘。 “虽说不能做师徒，但还可以做师生。”萧寒说道。 莫晓和眉头一动，随后又摇了摇头。 师徒、师生，虽然只有一字之差，但是差距却太大了。 “一日为师终生为父”，说的是师徒，师傅要把吃饭的本领，教给学生，按照继承人来培养。而师生则只是交钱授课，相当于一桩公平交易。 “刘浩林嘛……我知道了。”莫晓和心中有些遗憾，“师生就师生吧？等比赛结束之后，我再和郑轲说这件事。” “对了，如果您真的愿意收他做学生，我还是想提醒您一下，您最好把用来吃饭的本事拿出来，否则，我怕浪费时间。”萧寒提醒道。 “你这小子，心可真够大的，就不怕我甩袖子？说吧，为什么要这么帮他？傅修筠他们，为什么得不到这种待遇？”莫晓和疑惑道。 “嗯……这件事说来话长。”萧寒脸色有些为难。 “不要紧，反正明天没比赛，我们就好好聊一晚上，我提供茶点。”莫晓和说道。 “上等龙井。”萧寒提出条件。 莫晓和张了张嘴，这个混蛋，自己藏的好茶，几乎被这小子喝遍了。 …… 一夜好睡。 郑轲睁开眼睛，却发现已经是八点。 最近几天，郑轲因为一直在熬通宵，很少这么早起床。刚刚穿好衣服，凯瑟琳就打来了电话。 “我在下面吃早点，你要吃什么？我可以给你点。” “啊？” 郑轲听到凯瑟琳的声音，一头雾水，不明白凯瑟琳在搞什么鬼，但还是同意了。 洗漱完毕之后，郑轲来到一楼的餐厅。 凯瑟琳把郑轲吩咐她点的虾饺和八宝粥，摆在了餐桌上。看到郑轲走进餐厅，立刻挥手。 郑轲也挥手打招呼，意外发现与凯瑟琳同桌人，除了艾妮儿这个小尾巴之外，竟然还有宣荔和白石龙一。 “学长、学姐，早上好。”郑轲和两个人打了招呼，随后，又拉过来一把椅子，挨着凯瑟琳坐下。 “小轲，昨天的菜品，可真的不错，让莫晓和认同你的粤菜，这足够你自夸一年了。”宣荔笑着说道。 “唉，我心里也没太多底气。话说回来，也多亏了学姐的建议，否则，我也不可能这么顺利。”郑轲说道。 “建议有什么用？再好的建议，也要能做出来才行。料理界不缺创意，缺的是把创意变成现实的才能。”宣荔提醒道。 郑轲笑了一下，宣荔说的也是事实。 想要成为一名最顶尖的厨师，创意和才能缺一不可，他依然需要继续磨练自己的厨艺。 “对了，你们怎么在一起吃饭？”郑轲好奇道。 “凑巧。”白石龙一说道，“我来到餐厅吃饭，结果看到宣荔和凯瑟琳正在聊天。” 宣荔虽然不会法语，但凯瑟琳会日语，并不妨碍两个人之间的闲聊。 “其实，我也是想和荔姐商量一下，第二轮的题目。这里毕竟是华夏，我也不清楚，那位老爷爷写出那个题目，到底是什么意思。”凯瑟琳骤起眉头，脸色也有些不太自然。 郑轲翻了翻白眼，他也想知道。 无论在日本，还是在法国，比赛题目都很直接，要么指定食材，要么给出菜品类型。 哪像这一次比赛？ 一个题目是“鲜”，一个题目是“嫩”。 这两个题目真的太宽泛了，没有食材的限定，也没有菜品的限定。然而，在这种情况下，选手反而会不知所措，很难找到合适的切入点。 “我感觉‘鲜’无外乎两点，一个是食材的新鲜，但所有的食材，都是由组织方提供，因此，参赛选手，在食材的新鲜度方面，拉不开差距；第二个，就是食材的选择。尽管食材的新鲜度相同，但食材也有优略之分，像海鲜这样的食材，很容易做出符合题目的料理。”宣荔说道。 “也就是说，第一个题目的着重点，在‘味道’上了。”郑轲插话道。 “没错！就是味道！”宣荔说道。 凯瑟琳皱起眉头，“要从味道方面来着手吗？” 郑轲喝了一口八宝粥，微微点头，“其实还有一点。华夏菜讲究色、香、味俱全，味道只是从香和味来处理，除此之外，选手还可以从菜品的外观，来准备食材。但我不建议这么做。” “诶？为什么？从菜品的外观来处理，也是一条思路。”凯瑟琳诧异道。 “这就是华夏和西方的思考方式不同了。华夏在面对一个问题的时候，往往讲究切入点要准确，也就是所谓的切题。”郑轲揉着下巴，思索道。 “那你是怎么考虑这个题目？”宣荔也感到了好奇。 “荔姐，你弄错一点。第二轮的题目不是两个，而是一对。”郑轲提醒道。 “‘两个’不就是‘一对’吗？”宣荔没好气地看着郑轲，都到了什么时候了，还在这里扣字眼。 “当然不一样。‘两个’是说明第二轮的题目是独立的，但‘一对’却说明两个题目有关联。这也是我刚刚才想到的。”郑轲说道。 “有关联？哦，你是说……”宣荔恍然大悟。 “第二轮的题目是‘鲜’和‘嫩’，把这两个一起考虑。‘嫩’更多表现在‘口感’方面，而‘鲜’则表现于‘味道’。说到底，第二轮的题目，就是‘新鲜的味道’和‘柔软的口感’。”郑轲说出了自己的看法。