第254话 约定
当天，奥伦斯留下，选择睡在郑轲的卧室。 奥伦斯并不是心血来潮，而是在考试之前，他都和郑轲住在一起，专心指导郑轲，这让郑轲非常感动。 起初，郑轲只是想让奥伦斯给他稍加指点，最多每天指导或者做一下辅助训练。却没想到，奥伦斯这么干脆，直接选择和他住在了一起。 “真是非常感谢。” 郑轲不知道这是第几次道谢了，但他依然觉得，仍然不够。 让一次曾经的三星级主厨，全心全意地指点他，这种待遇，真不是随便一个人就能享受得到的。 虽然表面上看，奥伦斯是否回去，郑轲都能询问与烹调表演有关的内容，但郑轲却清楚，这两者之间的意义完全不一样。 两个人住在一起，就意味着，郑轲可以尽可能地询问奥伦斯与烹饪有关的事情，甚至包括在毕业之后，如何开办餐厅，而不是简单地询问烹调表演——如果想学习更多的经验，必须有足够多的交流。如果两个人不住在一起，郑轲不可能有这些机会。 “没什么，我只是想看一下你究竟能走到哪一步。而且，或许从你的身上，我也能得到一些答案。”奥伦斯坐在郑轲的对面，轻声说道。 “什么答案？”郑轲好奇地问道。 “你的华夏菜非常出色，我认同你的菜品。但让我惊讶的是，你的西餐进步也很快，我想知道，究竟有没有人，可以让华夏菜和法餐，达到相同的高度，你或许是我认识的人中，最有希望做到这一点儿的。” 郑轲浅浅一笑，他想过奥伦斯说的这些，但因为现在还没做到，所以，也就没有说明。 “只是可惜，你是在法国……这么好的华夏菜，真的浪费了。”奥伦斯叹了口气。 “不会浪费。” 郑轲知道奥伦斯话中的意思，但这也是他当初选择蓝际的原因之一，未来的某一天，他一定要在巴黎开一家华夏菜的星级餐厅，让巴黎，甚至来巴黎旅游的国外人，也能试吃到正宗的华夏菜。 “不会浪费？”奥伦斯一愣，随后又抬起头，惊讶地看着郑轲，“你不会想要说，你要在巴黎开华夏餐厅，还是说，要回华夏？” “老师，如果我想回华夏，就去东方了。”郑轲微微摇头，语气坚定的说道，“虽然不是现在，但我还是想等到我有足够的实力，便在巴黎开一家华夏餐厅。” “三星的？” 起初，奥伦斯以为自己听错了，但捋清了其中的逻辑，他隐约猜出了郑轲的想法。 “三星餐厅，不是每一名厨师的梦想吗？”郑轲笑着说道。 “啊？还真是啊？”奥伦斯眨了眨眼睛，大致停顿了四五秒钟，随后又大笑了起来，“好……好……年轻人就应该这样！如果连梦想都没有，还算什么年轻人？” 郑轲挠了挠头，干笑道：“我是不是有些自大？” “当然不！我也想看一下，巴黎的三星华夏餐厅，会是什么样子。这样一想，真的很有趣。”奥伦斯眯起眼睛。 郑轲无奈地摇了一下头。 听到奥伦斯这么说，郑轲还是感到了压力很大。 “好了，我做了一个决定！” 奥伦斯在沉思了半分钟后，突然开口说话，毫无防备的郑轲被吓了一大跳。 “老师，你怎么了？” 奥伦斯轻笑着看着郑轲，“我决定，如果你能达到让我满意的成绩，我会考虑帮你经营餐厅。” “啊？”郑轲看着奥伦斯脸上的微笑，以为是自己听错了，“等等，老师，你是不是搞错什么了？” “当然没有，你不是想要在巴黎开一家三星级餐厅？”奥伦斯问道。 郑轲点了点头，“没错。” “你听着，如果你能同时达到我所说的四个条件，我可以放弃蓝际的工作，帮你经营一段时间的餐厅，直到你找到合适的接任者。” 郑轲有了兴趣，连忙问道：“什么条件。” “第一个条件，从你正式经营餐厅的五年后，我才会考虑帮你。因为太年轻的厨师，不太稳当，我必须等你沉下心来。第二个条件，你手里至少有一家三星级西餐厅，这代表着你在厨艺上的潜力。而且，你既然选择蓝际，也有这种想法吧？” “嗯。”郑轲认同了奥伦斯的说法。 “第三，你要有一家星级华夏餐厅，我必须要看到你对华夏菜品的坚持，以及让我看到你达成目标的希望。第四，所有的这一切，必须在10年内完成，我也不希望无休止地等待下去。” 奥伦斯的条件不算苛刻。如果郑轲做不到这些，他也就没有再在巴黎待下去的必要了。 可是—— “老师，我想知道原因——你为什么要帮我？”郑轲问道。 他想不明白，奥伦斯为什么要做这个决定。 “你知道我的经历吧？”奥伦斯问道。 郑轲点了点头，说不知道绝对是谎话，但那样的经历，无论对于谁来说，都不会让人愿意回忆。 “当初担任三星主厨的经历，直到现在，我都觉得历历在目。之后，心灰意冷的我，在蓝际调养了几年，也教出几名不错的学生，但不得不承认，你和凯瑟琳是我教过天赋最高的两名学生。看到你们在赛场上拼搏，我体内的热血，也沸腾了起来。只是，现在的我，与当初相比，只有经验保留了下来，厨艺却下降了很多，至少让我再担任三星餐厅的主厨，可能会心有余而力不足。 “但是，任何一名厨师，他们的梦想，都是拥有一家三星级餐厅。哪怕是现在的我，也还有这样的梦想——如果你能开一家星级的华夏餐厅，我或许也能有信心去重新开一家餐厅。哪怕帮你几年，我依然有时间去追逐我的梦想。你就当这是一个老头子最后的期许吧？” 虽然奥伦斯也能现在就开一家餐厅，但内心依然对那次经历，有强烈的抵触，让他迟迟做不下决定。 “什么啊？老师！你还年轻着呢！”郑轲看着面前的奥伦斯，大概也就四十岁左右。 “如果再过十年呢？我就五十二了，想要成为一名三星主厨，机会已然很渺茫，但与在巴黎开华夏餐厅相比，我觉得成功率还要更大一些。”奥伦斯脸上浮现出了笑容。 “老师，既然你这么说，我一定会在十年内，开一家三星级餐厅，并让一家华夏餐厅得到巴黎的认可——至少是星级餐厅。”郑轲语气坚决地说道。 “希望你梦想成真。”奥伦斯微微颔首，眼睛眯起。