第432话 豆腐丸子
“老师，我的料理做好了。” 在比赛即将接近尾声的时候，薙切绘里奈举起了双手。 现场的观众也变得紧张起来，视线立刻移动到绘里奈的身上。 “请把你的菜品端上来。”安妮也有了兴致。 绘里奈端起料理，快步走上了评委席。 “薙切同学应该没问题吧？”田所惠的脸色非常紧张。 “应该没事，毕竟绘里奈也曾经是远月十杰中的一员，要知道，在一色慧和绘里奈被罢免之前，镝木学姐是没有机会成为远月十杰的。”丸井善二推了一下眼镜中框。” “这样最好。”吉野悠姬也算是长出了一口气。 就在极星寮众的议论声中，绘里奈的料理也出现在众人的视野里。 评委面前的浅盘里，放着五个深黄色的小丸子，紧挨着丸子的是经过处理的菠菜，盘子底部也有一些深色的汤液。 “丸子？” 三名评委没想到绘里奈会做出这样朴实地料理，不，这样的料理，甚至可以说得上是简单。 “是的，这是炖煮豆腐丸子。请评委老师慢用。”绘里奈微微欠身，神色认真。 “豆腐丸子啊……”夏鲁姆轻声说道。 果然和他们之前想的没有太大差别，绘里奈的料理是打破豆腐原本的形态，让豆腐重新组合。虽然料理看起来很普通，但豆腐丸子却有很多cao作的空间，因为里面可以添放很多食材，而这些食材，将会决定这道料理最终味道。 事实上，绘里奈的料理，也在向着他们推测的方向进展。 在开始试吃之前，安妮就注意到，丸子的表面占粘着黑芝麻，并且黑芝麻的香味也已经透过空气，进入他们的身体。浓郁的香味给了他们别样的感受。 “那我们，就开始试吃？”安妮询问夏鲁姆。 “开始试吃吧？”夏鲁姆深吸了一口气，再次感受着丸子所散发出来的美味。 丸子入口后，牙齿轻轻咀嚼，浓郁的汤汁，连同美味的丸子，在口中渐渐散开。 雪白的百合，散发出香甜的芳香，碧绿的银杏树，在阳光下，显得格外高大，三个人坐在银杏树下，眺望远方，大海的气息随着微风，吹到了他们的面前。 那种与大自然亲近的感觉，是如此的自然与真实。 “百合花瓣，经过焯水之后，放入八方高汤中浸泡，银杏的果仁也是如此处理，鲜爽的八方高汤，就像是一个锁链，两道食材的味道，捆绑在一起——”夏鲁姆闭上眼睛，感受豆腐丸子的美味。 “豆腐的口感非常出色，而且也富有弹性。牙齿在咀嚼的时候，豆腐的嚼劲恰到好处，不至于太过松散，咀嚼后的豆腐润滑细腻，这种感觉真的很难形容……就像是有一层细腻的粉面，洒在了舌尖上。这种让人感到惊讶的口感，到底是怎么做出来的？”安妮好奇地问道。 “这个问题，不是一两句话就能解释清楚的。”绘里奈深吸一口气，放松心情，同时思衬着该如何回答安妮的问题，“首先，在豆腐沥水结束后，要将豆腐过筛。过筛之后，豆腐碎末的大小就会比较一致，没有太大的豆腐颗粒，所以，口感会显得比较细腻。” 夏鲁姆点了点头，“你刚才说，这只是第一点，那你应该还使用了其他办法吧？” 豆腐中，确实还有另一种熟悉的味道，但是他却不知道，这种味道来自什么地方。 “是山芋。我将山芋研磨成了粉末，进入过筛后的豆腐，怎大了豆腐间的黏着度，从而增强了豆腐的弹性。” “这也是豆腐丸子有这么好的口感的原因了。”伊斯特华路摸着下巴，微微点头。 “除了刚才提到过的食材，百合、银杏、木耳……这个丸子里，还加入了一些海鲜，比如干贝和海虾，所以，料理中的味道，又带有大海的鲜美——” 安妮继续咀嚼豆腐丸子，鲜美的汁液沿着嘴角流出，满满的幸福感充斥在她的体内，染红了她的脸颊以及耳根。 “整道料理，选用的食材非常讲究，而且，因为是在用油浸炸之后，再使用日本传统的调味料所熬制的酱汁，进行熬煮。酱汁在浸入豆腐丸子后，给这道料理，补上了最后一个拼图……好吃，这样的料理，真的太美味了。” 伊斯特华路不停咀嚼，可是咀嚼后的豆腐丸子却像是一枚枚的炸弹，不停的轰击着他们的身体。 现场顿时安静下来。 绘里奈那道看起来极为普通的豆腐丸子，却涵盖了这么多的食材，料理之美味，甚至出乎了很多人的意料。 这就是被誉为远月学园有史以来，最强大的怪物？ 看台上的马库斯也对绘里奈有了兴趣，他发现了除郑轲之外的另一个目标。 当然，现在的绘里奈还不能和郑轲比，但谁能否认，在一年……两年，甚至三年之后，绘里奈又是另一个郑轲？ 不过，他也清楚，除非远月学园倒闭，否则薙切绘里奈与法国蓝际完全没有缘分，但是，在绘里奈登上三年级时，法国蓝际会出现像凯瑟琳这样的学生吗？ 马库斯并不负责蓝际的一年级生，所以对蓝际现在的一年级生并不太熟悉，他只是感到了一种担心，远月学园最近一批的一年级生，有些厉害。 现在的马库斯，已经开始考虑以后的事情了。一定要尽快把低年级的蓝际学生挖掘出来。 绘里奈走下评委席，擦了一些额头的汗水，目光看向赛场。她的对手，远月十杰第六席的镝木祥子，已经端着餐盘走了过来。 “绘里奈大小姐……”镝木祥子看着台下的绘里奈，“请接受我的挑战。” 绘里奈双手抱胸，将头扭到了别处。 如果不是薙切蓟突然回来，像这样的小角色，她根本不会多看一眼。 镝木祥子早就料到绘里奈的反映，情绪并没有出现大波动。 一色慧看着走上舞台的镝木祥子，感叹了一声，“年轻真是好啊。” 茜久保桃翻了翻白眼，半天之后，说了一句——装。