第278话 美味的渴求
“你觉得怎么样？”看到中年男子回来，福地盛沉声问道。 “我觉得还不错，但具体怎么样，还是要等料理做出来之后，才能知晓。不过，在烹饪的速度上，可能比您预期的要快上一些。”中年人低头解释说。 “哼，这小子竟然不听话。等会儿看看他的料理如何。”福地盛闭上了眼睛，嗅了一下鼻子，闻到一股浓郁的香味，老人顿时来了精神，“貌似，比想象中的，要好上一些。” 速度和质量，难道真的能同时兼备？ 福地盛并没有等待太长时间，大约也就二十多分钟，郑轲敲响了厨房内的铃声。 中年人立刻走到厨房门口，接过了郑轲推出的餐车。 京极奈田看着从他面前的餐车，连忙用相机拍了两张照片。 在餐车的前方有一个小型的冰桶，里面斜放着一支红酒，在红酒的后面，是四盘盖有餐盘盖的餐盘。 “10年的haut ion？”福地盛看了一下红酒上的标签，眉头微微皱起，“没想到你这儿还提供红酒。” “您花了这么多钱，肯定要让您觉得物有所值。”郑轲微笑着说道。 京极奈田听到haut ion的名字，立刻看了两眼福地盛手中的红酒，眼中流露出了羡慕和渴望。 haut ion是产自奥比安庄园的红酒，传统八大名庄的优质酒品，在市场上，价格也不菲。 本以为，郑轲的菜品只是简单的一道主菜，没想到却有这么高档的红酒。 福地盛皱起了眉头，不满地将红酒递给了中年人。 “这样的红酒，我经常喝，如果我只是为了红酒，肯定是去红酒庄园，也绝对不会费这么长时间，风尘仆仆远月学园。我之所以选中你，是因为料理——这瓶酒，哼。” 中年人立刻将红酒放在了冰桶中，然后将四个餐盘放在了桌面上。 “怎么四道菜品？”福地盛疑惑地看着郑轲。 “这是两份料理，每份一个大盘，一个小盘。大一点儿的是鸡排，小一点儿的是野菇饭，其中一份是您的。另一份餐品是附赠品，但是要先让这两位记者拍照，才能给您。您与杂志方沟通的时候，他们应该提及过这件事。” 福地盛点了点头，取过两个离他较近的餐盘，“这两份料理，没什么差异吧？” “几乎一样。” “那好，朝仓，那一份就给你了。” 说话间，福地盛打开了餐盘盖，一股浓香的香味随着水汽扑面而来。 福地盛深深地吸了一口，眼睛突然瞪得滚圆，仿佛每个细胞都要复苏了一样。 这股味道——真的好香啊。 福地盛紧咬嘴唇，差点发出了呻吟声，他连忙看相向中年人，看到两名记者已经对另一道料理拍完了照片，立刻对着中年人说道“朝仓，你那一道菜品先别动。” “诶？” 岩井雄二和京极奈田咽下口水，错愕地看着朝仓。 “是的老爷。”朝仓极力克制自己，总算没有做出失礼的举动。 福地盛左右手分别拿起了刀叉，毫不费力地切开了鸡腿rou，叉起一些小块鸡rou，沾上酱汁，送入口中，鲜美的鸡rou迅速在口中散开。 外焦里嫩的鸡rou，在牙齿的轻轻撕咬之下，随同浓郁的rou汁与鲜美的酱液，在口中迅速传递。渗入在鸡rou内的脂肪，也在经过烹饪之后流淌了出来，香浓的味道如同一击重拳，击打在福地盛的脸上。 左右摇晃了两下，福地盛才回过了意识。 “老爷，您没事吧？”朝仓立刻上前一步，扶住了福地盛。 “没……没事。对不起，有些失礼了。”福地盛坐直身体，深深地呼吸了两口气，但是脸上的红润还是没有散去。 “在刚才试吃鸡rou的一瞬间，我还以为是法国布雷斯鸡。那种细致润滑的口感，加上rou质的缝隙中，都被油脂浸入的鸡rou，让我有了错觉。但仔细回味，却又与法国布雷斯鸡有些许的区别。虽然鸡腿的rou质也还不错，但与布雷斯鸡还是有一些差距。”福地盛点了点头。 “对不起，因为时间太紧，我来不及使用布雷斯鸡……” “不……这个就挺好。”福地盛连连摆手，打断了郑轲的话，“相较于使用布雷斯鸡，做出精美的料理，我更喜欢使用普通鸡rou，做出类似于布雷斯鸡的菜品——只有抛出了食材的影响，才能看出一名厨师真正的厨艺。你的厨艺，确实值得这个价钱。朝仓，另一份料理，也归我了。” “是的，老爷。”朝仓看了一眼摆在桌上一份鸡排野菇饭，咽下了一口唾液。 岩井雄二和京极奈田看的目瞪口呆。 东京紫徽美食俱乐部，绝对是东京数一数二的美食家团体。身为创始人，福地盛更是对料理有很深的见解。能让他赞不绝口，同时独揽两份相同的菜品，足以证明郑轲这道料理的优秀。 在福地盛将两道料理吃完之后，心满意足地靠着座椅，双眼直至地盯着郑轲。 “80万円能吃到这道料理……真的不贵。”福地盛长出了一口气，脸上也随之露出了幸福的笑容。 “谢谢，您能喜欢。”郑轲也礼貌性地露出了微笑。 “你能回答我一个问题吗？”福地盛好奇地看着郑轲。 “您说。” “你准备什么时候开店？我是说真正意义上的餐厅。”福地盛认真地问道。 “真正意义？”郑轲揉着下巴，眉头微蹙。 真正属于自己的餐厅，应该不算均客亭吧？ “大概……可能还要一年吧？” 其实郑轲也说不太准，他什么时候才有自己的餐厅，因此他只能给出一个最保险的说法，是在一年后。 “还要一年啊？”福地盛摸着嘴唇上的胡子，脸上的皱纹好像变得更深了。 送走了福地盛，岩井雄二和京极奈田也出了一口气，刚刚在福地盛试吃的时候，他们竟然比郑轲还要来得紧张。 “怎么样？还习惯吧？”郑轲问道。 “郑老师，难道以后每道料理都是这样的水平吗？”京极奈田反问道。 “是啊，这些人在料理界都有很大的影响力，我如果稍微疏忽，立刻就会在这群人里流传开来。”郑轲眯起了眼睛，伸了伸懒腰，“所以，以后要继续加油啊。”