第63话 开始审核
郑轲在拿到食材之后，立刻开始了烹饪。 时间已经过去了一个小时，所以，郑轲的处境并不算太好。 等到炒锅烧热，郑轲立刻往锅中加入黄油，西芹、洋葱、香叶。等到香味缓慢地逸出，郑轲又倒入了干白葡萄酒和咖喱粉，然后继续翻炒。 “竟然是西餐。”睿山枝津也揉着下巴。 “有什么问题吗？”栗山仁不解地问道。 “当然有问题，郑轲最擅长的是华夏料理。唉，千万不要出现什么意外才好。”睿山枝津也神色紧张地说道。 栗山仁为难地挠了挠头，从他与郑轲见面，郑轲一直做的是西餐或者日式料理，但味道已经非常出色了。那么，他的华夏料理回事什么水平？ 想到这里，栗山仁看向郑轲的眼神突然变得炽热起来。 什么时候，能够见识一下郑轲的华夏料理呢？ “修志，以你的眼光看，小淳的料理做的怎么样？” “唔……还不错。至少从目前来说，并没有出现太大的失误。不过，因为我没有做过这道料理，所以，火候的把握，酱汁的调配这些都不太清楚，只有等到小淳把料理做出来后，才能判断了。”近藤修志眯起眼睛，慈爱地看着近藤淳。 “那……她的对手呢？他的料理怎么样？” “从目前来说，几乎完美。如果是我面临他的处境，可能也只是比他好一点儿。”近藤修志看了一眼忙碌的郑轲，给出了自己的评价。 “啊？不会吧？他只是一个学生而已。” “哈哈……我只是说基本功，如果单凭经验，我可是甩他好几条街呢。再说，我也不太熟悉西餐。” “以后，不要再说这样的废话了。”女人不满地白了近藤修志一眼。 “是是，以后不会了。不过，这场比赛的胜负如何，应该难不住三位评委吧？尤其是评委长，神奈川县最强的美食家佐久间木留，足以用一句话决定餐厅等级的升降，也可以用一句话，来决定一名厨师的未来。”近藤修志说道。 “诶？那小淳会不会有问题？”女人立刻紧张了起来。 “不要紧，我们的小淳可是很有天赋的。” 坐在评委席的佐久间木留，双臂抱胸，眼睛不时在两个人的身上移动。 “话说，这么年轻的人，就进入the-blue的区预选赛的决赛圈，现在日本的年轻厨师真是不得了。”左侧的青年评委眯起了眼睛，颇有兴致地说道。 “松原先生，这就是你的不对了。选手的资料一定要看清楚——这两个人中，有一个是华夏人，而且那个日本小女孩也是在做华夏料理。”右侧一个干瘦的老人摇了摇手，否认了年轻人的说法。 松原这才低头看向组织方给的资料，果然是华夏人。 “哈哈，想当然了，没想到华夏人竟然会在日本参加the-blue大赛。华夏不是直接有两个出线名额吗？” “那还用说，当然是因为华夏的竞争压力更大了。”老人靠着椅子，舌头舔了舔嘴角，料理的美味已然弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。 “这个小女孩的厨艺，还真是让人感到惊讶。虽然另外一个少年的料理也不错，但是与小女孩相比，有两大劣势。一个是年纪劣势，如果厨艺相差不多，年纪小的选手，可能会走得更远。其次，就两个人目前表现出来状态来说，还是小女孩更好一下。无论选材，还是熟练度，都非常不错，她应该不止一次做过这道料理。”老人感叹道。 此刻的近藤淳已经将料理做完大半，葱末、姜末、料酒、高汤……这些食材在煮沸之后，又加入芝麻油，香气立刻弥漫在空气中。 “好香啊，没想到华夏料理竟然这么美味。” “那当然，毕竟华夏料理也是世界三大菜品之一，肯定有它独特的地方。” “细嫩的蟹rou，再搭配着这么多鱼……哎呀，只是随便看上一眼，就觉得自己的身体都被这种美味所征服。” “不过，另一个人的厨艺也不错，胡椒粉、咖喱粉、柠檬片……在锅中熬煮之后，浓郁诱人，看起来也挺不错。” “但我还是更喜欢小女孩的料理。” 议论声在体育馆内渐渐多了起来，栗山仁也开始有些不太自信，小声地问着睿山枝津也：“你说，郑老师真的没问题吗？” 睿山不耐烦地看了栗山仁一眼，“别把郑轲划到和你一个水平。” “也是。”栗山仁点了点头，虽然被睿山狠说了一顿，但他却一点儿都不沮丧，悬着的心，反而也落了下来。 睿山枝津也和郑轲是同学，他一定料理很了解郑轲。 “再说，你现在问我这个问题，我怎么会知道？你应该去问评委。” 栗山仁看了一眼睿山，半晌之后说了一句话：“你说的这些都是废话。” 气的睿山枝津也差点蹦起来，结果被坐在后排的一名老奶奶，用拐棍狠狠地敲了一下头，睿山这才安静了下来。 时间一分一秒过去，很快，大屏幕上的倒计时归零。而主持人也很切合时宜地登上了舞台。 “好了，比赛到此结束。下面，请双方的选手对料理装盘。马上进入下一阶段，对料理进行审核。你们两位，谁先来？”主持人问道。 “我！” 近藤淳高高举起了手，然后端起了自己的料理，眯起眼睛，看着对面郑轲，“老师，这次比赛，我非常想赢呢。” “哇……好可爱啊。” “好想认她做meimei……” “就是啊，如果是我的meimei就好了。” “得了吧，你的meimei不可能这么可爱。” 近藤淳将料理放到评委的面前，然后，后退了一步，眯起了眼睛。 直到这时，近藤淳的料理才出现在大家的视野中。 橙黄色的螃蟹安静地摆在洁白的餐盘中，在螃蟹的周围，摆放着葱绿的芫荽和青菜，浓郁的酱汁浇在蟹壳上，看起来浓郁可口。 “老师，请品尝我的料理，雪花大蟹·改。”近藤淳自信满满地说道。