160 原汤化原食
<> 虽然说起来可能有些以偏概全，但是张劲一直认为，刀、枪车子和美女是每个男人都会喜欢的东西。 张劲自然也不例外！ 看着张劲一脸满意的翻来覆去的摆弄着手里的小刀，罗备一脸嫉妒满脸贪婪的凑了过来，一副恨不得把这柄小刀吞到肚子里的样子盯着张劲手里的刀看，嘴里说：“这刀你认识么？你要不认识的话就说明它落你手上是糟蹋了，干脆转送给我得了！” 罗备一句话就lù出了狐狸尾巴，对这刀，这家伙很是垂涎。 “美得你！”张劲赠送了这个想要伸手打劫的胖子一个大大的白眼后，视线再次落回手中的军刀上，嘴里如数家珍的‘背诵，到：“这是99式飞行员伞刀。是伸缩式自动弹簧刀，主要由刀身、刀柄、保险、开关、内置弹簧、护手、刀套、保险绳等部分组成……………… 有刀体、刀柄、刀柄座、刀柄芯杆、横挡护手、指北针、刀鞘、刀鞘镶件、磨刀石、哨子、挂带、腰带挂扣、捆绑绳和保险绳等组件…… 刀身长‘毫米，前段开bō形齿，单面刃口但十分锋利，能快速割断降落伞伞绳。材料选用高强度不锈钢制成，耐腐蚀，硬度高………” 一番卖弄之后，张劲有得意的飞瞟了罗备一眼之后，就在罗备虎视眈眈的监视下，把这把伞兵刀塞回皮鞘中，装进了自己的口袋。 把伞兵刀收好后，张劲才笑着对虎头说：“虎头哥真讲究，这礼物我可是太满意了！” 张劲这句话似乎提醒了其他四位初次谋面的阿兵哥，绰号‘穿山甲，的哥哥连忙接下话说：“老弟，今天实在是没有准备，所以哥哥我只能厚着脸皮先欠着。不过你放心，哥哥给你准备的礼物绝对比‘虎头儿，的强。” 穿山甲的话得到了其他几位阿兵哥的轰然响应，纷纷表示下次绝不空手。 于是一番商议之下，一整套的野战装备就算是已经被张劲预定了下来。从衣服、靴子、驱虫药、油彩…望远镜、伞兵锹，再到帐篷、睡袋、瓦斯炉………………，除了军衔、徽章和轻重武器之外，全套装备一应俱全。 这可不是民营军备用品店得那种样子货，绝对是军队内部使用的好东西。 看到这帮老兵一个个向张劲许下承诺，罗备都眼红了。这些军备品…那个男人不喜欢？ 但是，罗备有自知之名，他知道自己虽然是雷哥的外甥女婿，也只是雷哥的外甥女婿。除了这一层关系之外，在这些兵哥哥面前，他的魅力要比张劲差得多。他能够通过雷哥的关系认识这些人，但是却不能像张劲一般与这些人打成一片。 交往是靠眼缘和投契的，强求不得。显然在这些老兵的眼里，罗备远远不如张劲合他们的眼缘。罗备的脾气也远不如张劲的合这些老兵的脾气。 一番关于礼物的讨论之后…围了桌子一圈的众人嘴里话语渐渐变的少了起来，原本热烈的气氛飞速的降温，最后甚至全部都失去了说话的yù望，话音绝迹。 大家都闭上了嘴巴可不是因为无话可谈，这些老战友和雷哥见一次面可是不容易。好不容易见了一面…就算说上几天几宿的话也不会觉着词穷。 至于大家话渐少的原因，仔细用耳朵听听就能知道。 这说话声音是少了，但是这吸气的声音可是越来越大，间或其中还掺杂着几声吞咽口水的声音。 这里不得不佩服这几位兵哥哥的优良体质，每一次深呼吸都悠长的恨不得有半分多钟，显得他们一个个的肺活量都是相当的夸张！ 原来，这火锅汤已经开始小沸，原本被盖子牢牢锁在锅子里的香气…开始借着蒸腾的力量…从盖与锅之间的缝隙慢慢逸散出来。 那是一股难以言喻的鲜香！ 没有任何令人不爽的腥臊味道，只有最纯正的羊rou的rou香。 静默的时间并不久。 “呦…汤开了。可以下rou了！”见村水花翻滚的越来越大，张劲终于半起身的探出手去把锅盖掀开。随着一股状如云蒸的白sè雾气升腾而起，这桌边几人的吸气声再次高了几个分贝。响的跟以前张劲还在东北的时候，冬天刮大烟炮的风哨子似地。 见到一圈的吃客，光顾着深呼吸的用鼻子闻，咧大了眼皮子用眼珠子瞪，张劲不得不再次提醒道：“还看啥？往里下rou啊！”说着，张劲当仁不让的从盘子里夹起一筷头被自己切的薄如蝉翼的rou片，放到已经大沸的rǔ白sè火锅汤里涮了两下，rou片刚刚变sè，就拎出来扔进了嘴里。 “嘶～哈………………”张劲闭上眼睛陶醉的叹了一口气。 这海拉尾巴羊羔rou不愧是高达三级的食材，与张劲的宗师级厨师技能相得益彰，几近于完美！肥nèn的羔羊rou加上自己秘制的火锅汤，入口即化，只留下香味浓郁的rou汁顺喉而下。 等这股浓香rou汁到了肚子里再一发酵，香味越加的发散开来。那感觉就好像每个汗毛孔都在向外冒出让人足以垂涎三尺的羊rou香味一般！全身也是暖洋洋的热乎。 张劲的动作惊醒了之前只记着让鼻子享受的一圈吃客，这些家伙‘醒来，后，毫不客气的加入了羊rou争夺的战团。 随着几乎连成一片的‘嘶～哈～，声，大家手中筷子挥舞的频率越来越快，到后来几个人几乎都是筷子上的rou片刚刚在汤里沾了一下，甚至还没怎么变sè，就被拎出来扔进嘴里。接着继续抢下一片，就像是深怕自己吃少了似地。 在八个肚子几乎没底的吃货围攻下，总共不过五六斤的rou片，在不到二十分钟的时间里，一扫而光。可以想见，这些家伙的战斗力该有多么强大！战斗效率该有多么惊人。 见到原本满满的四个盘子只剩下了一片白光光的盘子底，雷哥才可惜的咂mō了一下嘴说：“这rou，绝了！我老雷这辈子吃的最好吃的东西也就是这个了。不过可惜了，就是少了点！” “rou没了，还有别的呀！”张劲说着就起身钻进了厨房，半分钟后就再次端了一个硕大的托盘出来。托盘上林林总总的摆满的小羊排、羊蝎子、羊肝啥的物件。 张劲挑挑拣拣的把大托盘上带骨头的东西扔到锅里后，才开口解释说：“这羊羔子rou太nèn。就算是羊排和羊蝎子都禁不起炖，下锅子的时候煮的稍久一点刚好。 说着话，张劲再次把锅盖盖上，把火稍微调大。 “老劲，你这rou锅子怎么能香成这样？该不会是用啥化学香料了吧？听说那东西吃了可不好。”罗备问的话与当初卫风第一次吃张劲的‘三牲什菇炖，的时候说的话，如出一辙。 张劲对这两个家伙疑问的回答也是风格一致，“棒槌，你懂个屁！这是咱老劲的手艺你知道不？” “中国有句老话叫做‘原汤化原食，，厨房里有一句话叫‘同味相煎” 知道炖豆腐的时候用什么配料最好么？是黄豆！ 因为豆腐也是黄豆为原料，与黄豆一起炖的话，就会被作为配料的黄豆引出、迫出本身的豆香味。所以才有‘黄豆焖豆腐，这道名菜！ 知道炖河豚用什么水最好么？就是捕上河豚的江水！” 说到这里，张劲又看了看锅里翻起的水花，把托盘上的羊肝、羊肠、羊肚之类的也一股脑的扔进了再次沸腾的锅中。 见到一圈人，包括今天刚认识的五位兵哥哥在内都继续盯着自己，显然是等着自己的下文，于是张劲继续道：“知道我这个底汤是怎么炖的么？” 七个人不约而同的同时摇头，张劲本就没有打算这些‘粗坯，能够说出个什么‘子午卯酉，来，于是也不停顿的继续说：“羊尾巴、羊羔皮、羊蹄子、羊脑、盐和清水。涮汤里没有任何香料，没有任何的特殊调味品！这才是和羊rou最般配的底料。羊rou是鲜的，当天现杀，未经冷冻。吃的时候不要任何蘸料，这才是最好的吃法！” 对于张劲的说法，一桌人同时点头。能弄出这么美味‘锅子，的张劲，说到‘吃，自然是毋庸置疑的权威，几个只知道吃的人，自然没有置喙的底气。 意犹未尽的说完自己的‘吃经，，张劲才发现自己这个主人之前光顾着和几个‘客人，抢羊rou了，完全忘记了今晚最主要的目的——喝酒。于是，连忙张罗道：“你看看，我光顾着白话了，忘了今天咱们可是要喝酒的啊！” 重新把眼神瞄向锅子的一众吃货经过提醒再想起，自己这帮嗜酒的家伙光顾着盯着rou看了，连一向‘爱之如命，的美酒都给忘了。 “对，对，酒怎么还给忘了？我还特意抗了一箱过来！”说着，‘膛线，就站起身来走到门边，取来了之前他自己抱来的那个纸箱。 随着纸箱被膛线以粗暴的方法打开后，lù出了里面满满当当的二十四支茅台酒。不是市面上卖的那些大众货，而是相当难得的军队特供。 见膛线伸手就要拧开瓶盖子，张劲连忙止住。 在一众人疑huò的眼神中，张劲从自己座椅下面拎出了一个黑陶坛子，笑着说：“咱们先尝尝我的酒，喝完了再喝膛线哥带过来的。”纟未完待续。！。 <>,阅读是一种享受,建议您收藏。