第一百二十三章 尴尬
掘井的脸色很难看，他脑子是死板一些但不傻，他能用在这场比赛中的只有自己对祖宗留下来的甜点的信念，还有自己尽善尽美的厨艺，但是面对这个花梨月.. 首先两人的制作工具就大相径庭了，一边用的是老式菜刀，木质蛋糕槽，食物叉等等，一看就很有历史的厚重感，而另一边，花梨院手中的器具则大部分由金属制成，少部分是塑料。 两人处理材料的方法也不同，一个人用的是手和菜刀，另一个是各种现代仪器... “虽然我知道后一种的确是很科学，但是如果说厨艺的话，果然还是要拿着菜刀砍才比较好吧...”太衍说道。 弥海砂点点头，不管是哪个时代的人，都是很敬畏传统的，霓虹也是一样的，面对点心的两种做法，两人果断的还是支持掘井大师？ 但是花梨月很萌啊... 果然，现实生活中哪有那么多非黑即白，现在从两个人之间选一个支持都是那么困难... “宋钰，你觉得他们两个的技术怎么样？”太衍忽然扭头问道。 弥海砂说宋钰接受了华夏文化传承，各种菜式的做法也了然于心，而太衍也是很肯定宋钰的厨艺的，所以一个了解内情的人，是不是更明白些其中的故事？ “他们两个，各有千秋吧...”宋钰腼腆的笑笑，他还继承了化中的谦卑，就算看不上台上两人的水平，那也就是心里而已，表面还是要有个正确的态度的... “你觉得这个世界怎么样呢？”太衍问弥海砂：“如果喜欢的话，我们可以在这里住一段时间...” “还好吧...”也就是走马观花的看了一下，能看出来多少东西？ 但有一点不得不承认，这里的美食文化很发达，一条街走下来服装店都没遇到几家，但是各系饭菜已经遇到十几家了... 并且看这个当街比试，还有这么多人围观，证明这里的民众对美食也是一种很狂热的态度... 不管是哪个世界，之所以人类当家作主，对美食的追求绝对就是其中之一... 没有对美的追求，没有向上的**，人类就不会创造出如此完美的文明，自然也不会成为诸天万界的主人.. 太衍忽然间好像就明白了什么，原来什么完美生命，什么智慧绝顶的生命都是次要的，**才是一个文明发展壮大的基础... 但是这种壮大是一个群体的壮大，整个文明的提升，如果想让个人进行升华，还是得摒弃这些**，只保留对大道的追求就行了。 思索间，台上的两人也在进行着自己的制作，弥海砂不通厨艺，太衍虽然会做饭，但也就是停留在把菜放进锅里，炒熟，端出来这个境界，自然也看不懂台上的两人是在做什么。 所以宋钰此时就充当了一个讲解员的角色，在跟两人讲解着每一步的作用，每一步的用意，这道材料对点心有什么作用，这个加热温度对口感有什么影响。 他的讲解很专业，毕竟他的水平比台上这两个高到不知道哪里去了，所以周围的观众听着听着，也感觉这个人说的好有道理的样子... 嗯，我也凑过来听听好了... “花梨院也有远月的推荐生，但是这个名额不仅需要成绩，食戟的记录也是加分项目，所以这一场我绝对不能输..”花梨月聚精会神的把鸡蛋打入玻璃杯，然后用搅拌器开始搅拌着，我这么可爱，动作又这么优雅，大家是不是都在看我？ 哼哼，还有些不好意思呢... 她居然还哼起了歌，随后悄悄抬头看了一眼，然后，就愕然了.. 那个对台上指指点点的人是谁？为什么大家都在听他讲些什么东西？ 嗯，长相还是挺帅的，年龄大概比我大四五岁，也就是说，高中生？ 他也是厨师吗？所以，在看我的比赛？ 不过这样喧宾夺主也太过分了吧! 她悄悄在手上增加了力气，没办法对台下的人出手，自然只能对手中的锅铲出气了... 十分钟后，两人同时停了下来，点心有简单有复杂，复杂的需要提前准备，数个厨师一起动手，还得三五天才能完成，而简单的如花生瓜子，则是剥开就能吃.. 两人的定位都是中低档小店，面对的客人也不是什么有雅兴的客人，要求的点心就是一个快，然后味道不错... “你先还是我先？”掘井虽然没有说出来，但是他分明就是这个意思。 花梨月笑笑，道：“就我来吧..” 反正，也是我赢... “这是我们花梨院最新改制的点心：绿豆蜂蜜马卡龙..”花梨月将三个盘子放在三位评委面前，然后打开盖子，盘子中赫然放着五个有奥利奥大的马卡龙，以下面四个上面一个的方式摆放在盘子中。 马卡龙，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见。 进入新时代后，虽然信息文化交流的繁荣，整个世界也以前所未有的速度连接了起来，而这种味道甘甜，吃起来也有些趣味的食物就在霓虹也流行了起来，有个比较爱吃这种点心的人物或许大家会很熟悉，那就是黑岩射手... 品质顶级的马卡龙，各项材料、口味的协调、对比极为讲究，同时融合各种味觉，产生丰富的层次，在光线照射下亦会映出光泽。花梨月的马卡龙显然没达到这种层次，毕竟一盘点心的定价也就在300-500円之间，你用的材料贵了反而是在无视市场规律，但由蜂蜜调和出来的点心层也带着一种别样的色泽和质感，让人有种看了就想咬一口的冲动... 有这个荣幸的是三位评委了，他们也不犹豫，很干脆的夹起了马克龙，放进嘴里... 实际上，太衍其实是很想吐槽这种行为的，零食嘛，当然是拿在手里吃才最浪漫啊，他们居然用筷子... “衍..”弥海砂轻轻拉了拉太衍.. “额，你也想吃？”太衍看到弥海砂的眼神就秒懂了，当然这种事不用自己出马，不然你生儿子干嘛呢... “筱雨，去问那个女孩要一些...”宋衍喊道。 “哦..”宋钰本来是不想去的，因为他很怕跟女孩子说话，当然也是因为常年来山庄做客的妹子们都太彪悍，把他欺负的有心理阴影的缘故。 不过此时发号施令的是自己老爹，想吃零食的是自己老妈，这种命令要他怎么拒绝？ 他身强力壮的，挤开个人群自然不是什么问题，几步走到了擂台前，他喊道：“嗨...” 花梨月第一时间看向了他，无它，她心中默默注视着这个人呢... “干嘛？”女孩没好气的问道。 “额..”宋钰吓了一跳，不过还是很道：“不知道你做的还有没有了？” 他才不信一锅正好出9个，厨师们只会做的多一些，不会少一些的.. “你想吃？”花梨月笑问，这时周围的路人也想起来了，对啊，自己可以要点吃的.. 可惜他们是路人，怎么可能引起花梨月的注意呢.. “不是我，是我母亲...”宋钰说着，指了指太衍和弥海砂的方向。 花梨月看了过去，下一秒她就感觉自己的心一颤.. 太衍就不说了，他已经返璞归真了，所以站在那里你只会感觉很温和很自然，但是其他的感觉么，没有.. 但是弥海砂就太惹眼了，她是货真价实的女神啊，知性的魅力加上本人的美貌，往街边一站就成了最美的风景... 就算是这个没有丑女的二次元中，她也足以碾压一切... “就是那个..”花梨月说话都小心了一些，毕竟是长辈么，还是那么美丽的长辈.. 怪不得这位个个也长得这么帅... “给，这里还有一些..”花梨月说着从cao作台上拿下来一些，想了想，还在盘子上放了两双筷子.... 宋钰美滋滋的端着马卡龙过来，递给了太衍。 当然不是给他吃的，但是他要负责端盘子... 弥海砂笑笑，此刻感觉到了发自内心的幸福.. 她拿起筷子，夹起一枚，放在了嘴里.. “怎么样？”太衍问道。 “还可以吧..”弥海砂笑笑，她吃的不是马卡龙，而是一家三口在一起的安宁... 台上，三位评委也放下了筷子，这只是一个初中生做出来的终端点心，还没到媚药之灵，让人不忍心放下筷子那种地步。 不过三个人都是点了点头，认可了这个味道， 不管怎么说，小女孩不是混日子的，而是真有本事的.. “接下来，就是掘井大师...”三位评委看向了掘井。 掘井虽然感觉有些紧张，但还是端着自己的乘具，放在了几个评委面前.. 单看这个乘具，几个评委就是一愣，这并不是霓虹常有的乘具，而是源自东南亚的一种乘具，名叫丘屉，外面的性状和放置包子的笼屉差不多，但是它的内部并不是平整的，而是山丘一般的隆起，一般是六个面点放在隆起之上，而汤汁则流淌在下面，既能保证面点的干爽，又能保证汤汁的热度... 至于第二点的保持方法，因为这种丘屉底座还是一个锅，可以随时放在火上加热的... 三个评委惊讶并不是惊讶在这种新式厨具的出现，毕竟虽然曾经这种乘具也难得一见，但这些年不少地方已经用上了，他们惊讶的是，掘井也能改变了... 没错，掘井的老店中，从来没有出现过这种厨具... “这个是，豆沙香蕉？”一个评委拿起来一块儿点心，问道。 掘井带着“腼腆”的笑容点点头：“没错...” 豆沙香蕉的做法堪称简单，就是一根香蕉从中间切开，加上豆沙后再将其合起来，然后切成小段。 之后将香蕉段逐一粘一层面粉，再裹一层鸡蛋液，再粘一层面包末。 最后将香蕉段放入油锅中以小火炸至表面金黄即可。 这是霓虹的一套传统甜品，中国可是没有的... 不过这倒不用妄自菲薄，一种视频的诞生自然是因为有他的土壤，而这种食品诞生的基础，就是日本的水果太贵... 在西瓜论块儿卖，苹果都要切开一起分享的霓虹，香蕉这种热带水果有多贵那都不用说了，所以相比于我们一样剥开香蕉直接吃，一次还吃它个一大串，霓虹人每次只能将他切成小块儿，再做成点心.. 三个评委一起皱起了眉头，他们认真看了看掘井，确认他不是在开玩笑后，又看向了这个豆沙香蕉.. 怎么说呢，豆沙香蕉也算是一种不错的点心，但是用在这种比赛上，就有种敷衍的感觉.. 而且豆沙香蕉蘸的汤汁又不是什么高汤，反而是番茄酱或者醋，你这丘屉下面直接倒了半盆子醋，首先味道就很冲啊.. 那你说换成番茄酱？ 番茄酱可是糊状的，用在这种丘屉中就是一种浪费！ 并且，红色的番茄酱看起来更尴尬啊，要知道在电影中导演们可是用他当血液的，谁面对这一盆子血能吃得下饭？ “掘井，你这是..”一个跟掘井熟悉的评委举起了手：“主动放弃吗？” “没有啊，我这可是费尽心思研究出来的新点心...”掘井赶忙说道：“吃啊，你们吃吃看...” 几个评委犹豫了半天，最终开始拿起了筷子，你毕竟是评委，人家选手就算做出来的是黑暗料理，该吃还是得吃... 不过香蕉放嘴里后，几人的表情就更纠结了.. 刚刚说过，香蕉的外面一般裹的是面粉，之后用油炸。 但是这位大叔，你用的是土豆粉？ 掘井还是很期待的，他也知道自己的不足，所以在比赛之前绞尽脑汁想出来了这么一种创意，土豆油炸后好不好吃？你看看薯条就知道了... 所以面粉能用来包裹香蕉，土豆自然也可以啊.. 但是.. 土豆和香蕉一起吃，这是一种食物禁忌啊，两种食材混织在一起会发生化学反应产生毒素，虽然对人没什么大问题，但是他会让人生雀斑... 一个厨师居然能做出这样的点心，你这家点心店还是趁早关门算了，省的祸害别人。 只不过三个评委都不是什么直率的性格，这重一点的话又很难说出口，结果就是三个表情纠结的和一个面露期待的，就这么尴尬在了擂台上....8)