第四百一十八章 说真话
“好了，各位评委们，能打分了吗？”蒋文等评委们品尝完刘芒的菜品，回到座位后，问道。 “当然可以了。”王澜点点头，举起牌子打了个8的高分：“虽然和张先生离刘芒师傅所做的菜品还有一定的差距，但他这道‘雨花石炒蛋’的创意摆在那，味道也尚可，所以我十分看好他。” “我也是！同样的8分送给你。”林彤举起牌子。 “8分吧！希望张先生再接再厉，想出更有创意的菜品。”戴季礼也说道。 “哇，又是三个8的高分！看来张友田师傅的菜品很得人心啊！” “好了，现在欢迎我们今天晚上的第二位选手，一位美丽的女士。”等张友田下台后，魏涛拿起话筒说道。 一个腰间围着围裙，身材姣好，面庞秀丽的靓丽女人走上舞台。 “哇，是她！”台下的一个男观众发出一声惊呼。 “她是谁？”他旁边的同伴问道。 “叶席啊！一个网络主播，在直播平台上的人气爆棚啊！专门直播制作美食的！” “是啊，我就是在她的直播间看到公告，说要来参加这次节目，这才跑过来看真人秀的。”另一个年轻的男观众也说道。 “美女，你好！”魏涛递过话筒：“你真的是厨师吗？我看倒像是平面模特呢。” “谢谢主持人的夸奖。我叫叶席，现在是一名主播，专门直播做菜。” “主播啊，这是一个新新职业啊，那你今天给我们的评委和厨神带来了什么菜品呢？” “今天我将为大家奉献一道红烧rou。” “红烧rou？”魏涛很是诧异：“这是一道家常菜啊，能打动我们的评委吗？” “我的这道红烧rou有些特别，和一般餐馆的红烧rou不一样。” “哦，有什么不一样的？” “我的红烧rou不用糖来炒糖色，而是用我自己腌制的青梅酱，吃起来口感非常独特，十分的下饭。” “青梅酱烧制的红烧rou？这倒挺特别的。”魏涛点点头：“相信我们的评委们也很期待，那就赶快制作吧。” “好的。”叶席走到灶台前，从冰箱中取过一大块五花rou，拿到案板前切了起来。 “林萧，美女耶！还是会做菜的美女，心动吗？”李若男揶揄道。 “切，徒有其表罢了。”林萧撇撇嘴：“一看她握刀的姿势，就知道是个门外汉，肯定又是那些用下半身思考的脑残们捧起来的所谓女神。” 林萧说的没错，叶席切菜的动作很费力，确实只是刚入门，但因为是美女，所以台下的观众们还是看得津津有味。 叶席将五花rou切成麻将大小的方块，然后取过一口平底锅，将rou扔入锅中煎炸起来。 三位评委们直摇头，五花rou扔入锅中后，叶席根本不敢靠太近，好像生怕锅中溅出的油溅到她身上一样。 “不好意思啦，因为我在家习惯是用自己的锅制作菜品，现在的锅有些用不习惯。”叶席脸上带着委屈。 “小叶子，加油！”台下的一个观众喊道。 “我们支持你！”另一个观众也喊了起来，看来这个叶席在网络上的粉丝还不少。 磕磕碰碰的将五花rou煎完，叶席打开一瓶自带的酱料，将里面红色的酱料倒入锅中，和rou块一起翻炒起来。 “看起来喜欢她的人还挺多的，可是做菜就真的很外行了。”李若男毕业于法国蓝带学院，受过正经的烹饪训练，当然知道此刻台上叶席现在的水平，可能连一些家庭主妇都比不了。 “好看就行了。”林萧往旁边的观众瞄了瞄：“做菜不如作秀，现在这个社会不都这样吗？” “要等一会噢，用小火煮一下，将汤汁浸透到五花rou中，味道才会更好。”不得不说，叶席人长的好看，声音也好听，惹得底下的男观众们目不转睛的盯着。 锅中的水烧开后，叶席将五花rou连带着汤汁一起放入高压锅，在灶上炖起来。 “哎，用高压锅来做红烧rou，虽然简化了过程，但味道却要差不少啊。”王澜摇摇头。 “是啊，红烧rou就是要慢火小煨，将油脂逼出来的同时，还能让佐料的味道完全渗透进rou中。可她现在这样做，完全与红烧rou的精髓背道而驰。”戴季礼也附和道。 炖煮了十五分钟，叶席将rou块从火上移开，然后再次放入铁锅收干水分。 “宝宝们，美味的‘青梅红烧rou’就出锅了哦。”叶席咯咯一笑。 “哦，美女的菜品完成了吗？”魏涛走上前去，示意摄像师将镜头拉了过去。 “哇，好漂亮，一看就好有食欲。”底下的观众都发出赞叹声，特别是一些年轻的男观众，更是大喊起来。 “小叶子，你最棒！” “小叶子，你是完美的家庭主妇！” 三位评委一阵愕然，概应叶席现在做出来的红烧rou外形极其一般，充其量就是看起来颜色比较红亮一点而已。不知道为什么现在的观众这么激动。 “哎！我敢肯定，这碗红烧rou绝对很难吃。”林萧往大屏幕上一瞄：“最后收干水分的时候，火开得太大，都有些糊了。并且看这颜色，rou块中油分还未完全逼出来，吃起来一定十分腻口。” “嘘，你小声点，这里可有她不少粉丝，小心他们揍你哦。”李若男往周围看了看，用玩笑的语气说道。 “切，做得不好还不让人说了吗？”林萧有些不忿：“也不知道节目组怎么会让这个女人来参加节目的，这不是侮辱厨师这个行业嘛。” “节目组也是需要收视率的嘛，现在直播这个行业这么火，随便一个小火的主播就有几十万的粉丝，能吸引不少人的眼球啊。”李若男分析道。 “好了，各位评委，请品尝这位女士的菜品吧。”林彤见到叶席的菜品完成，便说道。 几份红烧rou放在小碟中，分别端到三位评委和刘芒的面前。 “嗯，虽然还欠了点火候，但总体来说还算不错。”王澜咬了一口红烧rou，便放下筷子，有些委婉的说道。 “叶女士，你的青梅酱是用蜂蜜腌制的吧。”戴季礼也尝了一口，问道。 “没错啦，我是将青梅打成酱汁，然后混合蜂蜜一起腌制的，这是我的独门秘方哦。”叶席声音嗲嗲的，有点刻意模仿那些宝岛明星说话的意思。 “我建议，下次你做红烧rou的时候，可以少放点酱汁，毕竟蜂蜜很甜，多了虽然能给红烧rou上色，但味道实在太重了一些，吃起来有些腻。”戴季礼提醒道。 “嗯，好的。”叶席回道。 “叶小姐，你直播的时候只是做给粉丝们看，没有让他们尝过对吧？”林彤尝了一口红烧rou，皱着眉头问道。 “我也很想给我那些宝宝们尝尝，因为一直以来都是他们在默默的支持我，鼓励我，让我十分感动。现在之所以来这个节目，就是为了让他们能在大屏幕上看到我，回报他们罢了。” 叶席的话一说完，底下的有些观众们又呼喊起来。 “小叶子我们一直都在！” “森林家族永远是你坚强的后盾！” “靠嘞！不得不说这女人还真会演。”林萧嗤了一声：“现在是做菜，扯这么多没用的干吗？” “恕我直言，你的这道菜品味道很是一般。如果我在饭店吃到这道菜，那么下次我肯定不会再去了。”同为女人，林彤说话就比较直接了。 “真的吗？真的很难吃吗？”叶席楚楚可怜的问道。 “真的很难吃。”林彤肯定道：“虽然你号称没有放糖，但蜂蜜本身就是糖的一种啊，你加了那么多，又没有放盐和老抽来中和味道，导致这道红烧rou直接变成了一道甜点。而且rou中的油脂又没有完全逼出来，导致菜品的口感又甜又腻，十分失败。” 林彤的话一说完，底下的刚才支持叶席的几个粉丝就开始质疑了。 “有没有搞错，这个老女人怎么这样？她倒底懂不懂做菜？” “是啊，小叶子的直播我一直在看，你知道她有多努力吗？好几次都切到手了，只是简单包扎一下，就继续坚持，难道这样的努力还不被人认可吗？” “这个过气的女人肯定是在嫉妒，她也在做一档美食节目，最近听说也要进行网络直播了，肯定要对同行一些打压啊！” 虽然这几个人的声音不算大，但因为就坐在评委席的后面，所以林彤还是听到了。她很是委屈，气得眼睛都红了。 “各位，请安静一下，来听听我们的厨神怎么说。”魏涛连忙救场道。 大厅里瞬间就安静下来，大家都看向主评委席上的刘芒，想听听他对这道菜品的评价。 身为厨神，刘芒此刻无疑是大厅中最有发言权的人。 “主持人，你真要听我说实话吗？”刘芒脸上没有过多的表情，语气很冷淡的问道。 “呃……你说吧，刘芒师傅，您对我们这位美女主播的菜品有什么评价吗？” “垃圾！不论从菜品的外观还是味道，连入门级别都没有，任何一个学厨半个月的学徒，都能做得比她好！” “啪！”刘芒这话一出，台下的李若男马上一拍脑门，苦笑起来：“我忘了提醒刘芒，叫他说话不要那么直接了。” “哗！”果然，大厅里马上响起了议论纷纷的声音。 “有没有搞错，厨神又怎么样？就能谩骂别人吗？” “就是！就算菜品做的有些差，但小叶子不是一直在努力学习吗？至于说这样的狠话？” “垃圾？我看他才是垃圾，这样的人怎么可能做到厨神的？徒有其名罢了。” 那几个看过叶席直播，支持她的粉丝们，马上鼓噪起来。 “我就说嘛，还是有人敢说真话的，这个小姑娘长得不错，但明眼人一看就不会做菜嘛！” “哈哈，厨神果然霸道，毫不客气的指出来，一点也不怕得罪人啊！”大厅里还是有不少人站在刘芒这一边的。 “刘芒师傅，真的很难吃吗？”魏涛干笑起来。 “你是在质疑我的味觉吗？”刘芒的脸彻底冷了下去，刚才底下那几个粉丝的话，他也听到了，心里不免生出一股火气。 做菜不是作秀，这是刘芒讨厌的。 比如以前那个美梦创意餐饮的刘锐，只在国外的二流烹饪学校待了两年，回国就能在中国餐饮界混得风声水起，从者如云。 这算什么？在刘芒眼里，中国菜是一个庞大的体系，想要学习它，非得要付出巨大而艰辛的努力。 他是厨师，不是演员，如果一个美食节目连真话都不能说，那不等于在往这个行业脸面上抹黑？那要他这个厨神坐在这，又有什么用？当活菩萨供着吗？ “王丁全导演。”刘芒站起身来，离开评委席，走到舞台的一侧。 “怎么了？”王丁全正盯着着摄像机，看到刘芒过来，连忙迎了上来。 “以后如果再有这样的观众和选手，我会拒绝再次参加节目。” “啊！”王丁全一呆。 节目组为了收视率，自然有一些特意的安排，这个网红也是王丁全授意请来的，没想到会发生这样的事情。 “刘芒师傅，这……” “那好，我走。”刘芒见到王丁全脸上的神色，扭头就往舞台的后方走去。 “刘芒师傅，你等等。”王丁全连忙赶上去：“好吧，我会处理的，保证以后不会出现这样的事情。” 开什么玩笑？如果刘芒走了，那这个节目根本就没法继续进行下去。 王丁全顿了顿，叫过一位工作人员：“将刚才那几个观众请出去，然后将叶席这段画面剪辑掉。以后挑选选手，也只要真正会做菜的人。” 幸好节目是录播，而不是直播。所以一切都还来得及。 “各位评委们，开始打分吧。”节目停顿一会，魏涛说道。 有了刘芒的点评，评委们一致打出了目前为止的最低分全部是5分。rw