第三百一十七章 绝世无双（上）
ps：晚了点，这章是为螺丝兄加更的第二章，嗯考研兄又荣登舵主了，又欠三更，好吧，我会加油的。 “好吧。”村屋二雄嘴里嚅嗫了半天，也找不出一个反对的词来，只有答应了。 这次平川乱打算来烤来呈现自己的料理，所以他准备了鸡rou。 先将鸡腿rou切成小丁用竹签串上，然后加入海檬树果实碾成的粉末以及配料，再放入添加了鸡母珠的木炭上烘烤。 这样一来，就能同时染上两种毒素，让rou串变得鲜美无比，让人欲罢不能。 至于副作用，那会让食用过的人，在一小时后产生剧烈的呕吐。不过现在他已经管不了这些，能赢就行了。 刘芒这边的河豚肝已经腌制好了，他将平底煎锅放在灶上烧热，倒入一点牡丹籽油，然后用小火煎起豚肝来。 随着锅底火焰热力的温柔侵袭，躺在锅中三块巴掌大小的豚肝发出‘吱吱’的响声。颜色从玉石般的乳白，慢慢朝金黄过渡。 一阵阵的香气从锅中飘了出来，这股香气是rou类和油脂，经过煎炸后散发的味道。 “香！真的好香！你闻到没有？”其中的一个观众踮起脚，抽动着鼻子说道。 “废话，我的鼻子又没坏，当然闻到了。”他旁边的伙伴瞪了他一眼：“真的好好闻啊，光是闻一闻就能让人上瘾啊！” “上瘾，你敢吃吗？那可是燕尾豚的肝脏，有剧毒的！” “剧毒？不见得吧？”那个观众反驳道：“这可是比斗，要是评委吃上一口立马倒地，可不止输掉比赛那么简单，一定会名誉扫地！” “嗯，有道理。”他的同伴点点头：“难道那个中国人真的有能力去除肝脏的剧毒？这未免也太不可思议了吧？” “一定有办法的，不然他也不会做了，就是不知道评委们敢不敢吃了。” “约翰先生，如果我没看错的话，那是燕尾豚的肝脏吧？你确定是叫我们来当评委，不是叫我们来送命的？”带着银色面具的东瀛评委，一脸严肃的问道。 “燕尾豚？有什么特别的吗？”他旁边的评委们大概还不知道这是什么鱼，纷纷好奇的问道。 东瀛的评委将燕尾豚的毒性给其它评委们讲述了一遍，并着重点明了它的肝脏是剧毒之物，毒性非常的猛烈。 “什么？那个中国人用剧毒的肝脏给我们做菜？开什么玩笑？我是不会拿自己生命做赌注的！”不少评委们都议论纷纷起来。 “请听我说一句！”约翰招了招手，示意大家安静下来：“我想，没人会傻到去毒死评委吧？刘芒先生一定有自己的方法去除毒素。河豚不也是有毒吗？可在厨师的处理下，不照样能成美味珍馐？” “我倾向于约翰先生的看法。”那位新加坡的评委点头表示赞同：“我曾听我的先辈们说过，在中国有一门古老的医学，它可以通过自然界出产的药材，来治疗人的疾病。同时也擅长去除各种食材里的毒素，我觉得刘芒先生现在一定是用了这种方法。” “我不同意，现在没事不代表以后也没事，我不会拿我的生命来进行赌博。”一个脸上带着难色面罩的女人反对起来：“生命可只有一次，失去了就也再回不来了。” “没错！我也同意这位小姐的看法。”另一个高大的男人站起身来：“虽然我是个美食家，但我要对自己的生命负责。” “这样吧，等会刘芒先生的菜品端上来，你们可以拒绝品尝，这是你们的自由。我没有强迫别人意愿的权利。”出现这种情况，约翰也很是无奈，只有说道。 “哈哈！平川君，这局我们赢定了！有评委拒绝品尝刘芒的料理了！”听到评委席那边的争论，村屋二雄简直心花怒放了。 “这能怪谁？那个中国小子简直是自己作死！”突然出现的利好局面，让平川乱也喜不自禁：“要加入毒素也得偷偷的放啊！这里谁都不是傻瓜，真当没人认识燕尾豚吗？” “刘芒君，情况很不妙啊！有三位评委都退出评选了！”井田次郎焦急的说道。 “我知道。”刘芒脸上很是淡然，自顾的翻弄着锅中的豚肝：“没关系的，只要剩下的评委们愿意品尝就行了，我相信他们一定会被我的菜品征服的！” “那些瓜皮！不吃最好！省得跟俺抢！”悟静早就咽着口水，望着锅里的豚肝发呆呢。 “就是！”五眼也狠狠的点了点头，难得吊了次书袋：“有眼不识金镶玉！别浪费这么好的食材！少他们几个不打紧的，照样吊打对面那两个瓜货！” “呃……好吧。”井田次郎哭笑不得。 除了毒蘑菇粉外，刘芒还加入了切碎的新鲜罗勒叶和百里香。并准备搭配上大颗粒的海盐，用来增强豚肝的层次感。 罗勒叶和百里香是西餐煎牛排时常用的香料。刘芒并不是个古板的人，也并不认为中餐里的所有东西都是好的，更不会认为西餐一无是处。 在以前试过几次后，他发现这两种香料在煎炸食物，特别是rou类的时候，确实能产生奇妙的味道，更添rou类的风味，所以就用上了。 去其糟粕，留其精华，博取众家之长，这才是一个厨神的风范。 “好了！上菜吧！”刘芒的豚肝煎好，然后放在干净的砧板上，分割成象棋大小的块。 五眼取过一堆碟子，每个碟子里放上一块，刘芒接着撒上粗粒海盐，摆放上一片嫩绿的罗勒叶子。 “老大，这道菜倒有点像法国的鹅肝啊！连摆盘都和西餐一模一样。”五眼嘿嘿笑道。 “其实有关西餐的烹饪书籍和电视节目我也在看，还是能学到许多东西的。” “那这道菜叫什么名字？就叫‘燕尾豚肝’吗？” “燕尾豚肝这个菜品太普通了，刘芒君可以取一个响亮一点的。我相信在这个世界上，敢用燕尾豚肝做菜的人你是第一个，很可能也是最后一个。”井田次郎笑道。 “响亮的名字？”刘芒想了想：“既然前无古人，后无来者，那就叫它‘绝世无双’吧！”