1045.打卤

    传说，元代的时候，有个旅行家叫马可波罗的，他从意大利一路向东，来到了中国。

    在中国，马可波罗看到了很多有意思的食物，比如馅饼，比如面条。

    于是，等马可波罗回到欧洲的时候，就把这些食物的做法给带了回去。

    所以，意大利才会又意大利面。

    而披萨，传说是因为，中国人包馅饼的技术太难，意大利人学不会，不能够把馅饼的馅料给包到里面，所以，才直接给放在饼皮上了。

    当然，这也许就是历史进程中，一些靠谱，无从考究的戏说。

    在现代，大家也都觉得披萨是一种意大利食物，都不会把它当成馅饼，也从来不会觉得是一种中食物，因为相差的太多了。

    但是，这会儿听到萧齐他们提起馅饼，喜乐就觉得有意思。

    原来，真是有人会把披萨当成馅饼啊！

    喜乐这会儿也不知道该怎么解释，突然，她灵机一动——

    想起有年，春晚的相声，某个相声演员，把披萨说成是打卤馕。

    当然，这是相声艺人写出来的搞笑段子，可是，喜乐此刻却觉得，这个段子里的名字，起的太好了！

    她连忙对萧齐三人说道：

    “这个嘛，是我自己明的食物，叫做打卤馕！”

    “打卤馕？”

    听了喜乐这个答案，沐长安最先懵逼：

    “姐，打卤馕是什么东西？”

    白子澈说道：“喜乐，馕不是西陵人的食物吗？”

    喜乐听白子澈这么说，在脑子里想了一下大夏国的地理位置。

    她想起来，是大夏国西北的一个蜀国，也就是大家说的西域的地方。

    馕就是那里的一种主食，说白了就是烤炙的面饼子。

    “对，大表哥，我就是根据馕明的，下面是饼，上面是馅料，所以，叫打卤馕。”

    听了喜乐的话，三个人都面面相觑。

    听说过打卤面，没听说还能做打卤馕——

    喜乐这脑袋，到底是怎么长得呢？

    沐长安一脸便秘的样子：

    “姐，你弄的这个，能吃么？”

    喜乐翻了个白眼：“当然能吃！我做的饭，什么时候难吃过？”

    喜乐这么一说，三个男人也不由点头赞同，确实，喜乐做饭，还真是没有难吃的东西。

    喜乐也懒得再跟他们废话了。

    “打卤馕”暂且让它在饼锅上先烤着。

    她现在要做最后的一道菜，海鲜烩意大利面！

    喜乐把萧齐擀好的面皮给切成细面，在开水下锅，煮三五分钟捞上来，放在凉水里过一下。

    接着，她把切好的洋葱丝，蒜末，放进油锅里爆炒。

    接着，又放入半罐盐渍小番茄，然后是剥好的还鲜rou，一大勺番茄酱，少许的盐。

    等锅里的酱料跟菜都炒均匀了，喜乐就把面条给倒进锅里。

    再翻炒几下，放入奶酪丝，黑胡椒碎，就出锅了。

    意大利面做好了，披萨也好了。

    两样热乎乎的主菜上桌，午饭也就做好了。

    喜乐不但做了他们四个人的份儿，也带上了牛家人，还有这回跟她一起来的随从们。