第二百零五章 令人郁闷的限制
林正义这里的食材，蔬菜是金垌村提供，其他的rou类，也都是地道的乡下货，蘑菇等也都是野生的山货，绝对没有以次充好的。 也正是这些食材，给与林正义强大的自信，也是他的底气所在。 除此之外，他这里的厨师，也都是有两手的，真材实料！两者结合，他不信不能成功。厨房的厨师团队，正在努力奋斗。 没让大家久等，老郭这一桌，除了一个青菜，还有老鸭汤，一个蘑菇炖鸡等。老鸭汤之类，都是早早就准备好一大煲，随时可以给顾客装上的。 老郭他们看，那小白菜就跟翡翠雕琢的一样，让他们有点惊讶！ 不过，这么好看的蔬菜，说没有打农药，很令人质疑呀！越是没有虫子咬的蔬菜，就越有可能喷农药，不要糊弄大家不懂好吗？ “看着倒是挺有胃口。” “这么好看，怎么可能不喷农药？除非它是室内栽培的，不然，我不相信。”另一个老头开口道。 无土栽培，对他们而言，并不是什么陌生名词，早有所耳闻。那种蔬菜，价格也确实高昂。 无土栽培是以草炭或森林腐叶土、蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。选用苗盘是分格室的，播种一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系与基质互相缠绕在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫xue盘无土育苗。 据他们所知，这种技术的营养液成分易于控制。而且可以随时调节，在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。大都市的近郊和家庭也可用无土栽培法种蔬菜花卉。 “那就是营养液培养出来的咯？” 营养液是无土栽培的关键，不同作物要求不同的营养液配方。目前世界上发表的配方很多，但大同小异，因为最初的配方本源于对土壤浸提液的化学成分分析。营养液配方中，差别最大的是其中氮和钾的比例。 “倒也不一定，先吃看看。无土栽培的蔬菜，我也吃过，能吃出来。”老郭说道。 说完，就夹了一棵小白菜，放进嘴里。忽然，他猛地睁大眼，感觉不可思议！ 一股大自然的清新感从舌尖，一直传达到全身，好像全身都轻了几斤一样，洗精伐髓说得有点夸张，但真的很特别，老郭自问吃遍全国，但也还是头一回吃到这么爽的青菜。 “怎么样？很难吃？”其他人连忙问道，看到他的表情，不可思议，到底是难吃还是好吃？ “少见，少见！你们吃吃看，还真是特别，对得起这个价钱。”老郭已经停不下来。 一盘菜其实并不多，那就是一斤左右。林正义算是爆赚，一斤原材料才几块钱，加上人工之类，也就是十块钱左右，到他这里，利润就是五六倍。 其他人见老郭说得有点夸张，而且吃得飞快，这不像是一个老饕餮的作为呀！更像是饿死鬼投胎吧？他们也都放下疑虑，夹了一棵尝尝。 同样的感觉传遍他们全身，都流露出难以置信的表情，这是一颗青菜的味道？认真感觉，好像味道跟平常的也差不多，但品尝的体会完全不一样。眼前的小白菜，就跟仙草一样。 “这不像是无土栽培的。”一个老吃货说道。 老郭点点头：“没错！这小白菜，给人一种灵气的感觉，吃在嘴里，就能让整个人，每一个细胞都清爽一样。” “对呀！就是灵气，我刚才也正是这样想的，也不知道他们怎么种出来的。” “服务员，过来一下。”老郭喊道。 服务员面带微笑走过来：“请问您有什么需要？” “你们这青菜不错，再给我们上一盘。对了，你们的食材真来自农村？”老郭问道，毫不犹豫给自己这一桌填上一道青菜。 服务员一愣，面带歉意：“不好意思，我们老板有规定，每一桌青菜只能点一份。主要还是这种青菜的产量不高，来自完全没有污染的深山农村，运输也困难，所以才会价格虚高。目前，我们店的库存很有限，请您见谅！” 这些话，都是林正义提前就准备好，让服务员牢记的。 尽管从金垌村得到了不少蔬菜，但接近十个店的开销，如果不加以限制，不用几天他们饭店就会没有青菜的尴尬。 为保长久的计划打算，在费林没有更大规模给他提供蔬菜的时候，一定要节省着用。 老郭等人都怔了怔，第一次遇到这种情况，顾客点菜，店家还特别要求只能点一次。这生意，是这么做的吗？ 至于服务员后面的解释，倒是让老郭他们满意。 一吃这蔬菜，内涵一股灵气一样，来自深山的农村是没什么怀疑的，人家产量低，运输困难，一盘菜六十多倒也不是不能让人接受，情有可原。 “你们今天开张，就不能例外吗？去跟你们经理、老板说一说。”老郭开口道，还是不死心。 眼看着那盘小白菜已经被大家吃光，他不能忍了。 何况，作为一个老吃货，吃到好吃的东西，还不能尽兴，实在是让人难受。 “这一点，是我们老板重点叮嘱的，请见谅！其他菜你们有需要的话，随时可以叫我。”服务员抱歉地说道。 老郭他们瞪眼睛，倒也没有办法。 到现在，他们对价格已经没有任何的意见，唯一不满的，就是该死的规定，每一桌只能点一道青菜。就像是做大保健，被人快要弄出来，技师忽然不干了。 陈伯那一桌，同样发生着这样的事情，都纷纷感觉六十六元花得不亏。 “那我能不能打包几份？”陈伯开口问道。 服务员还是摇头：“真的不好意思，你们下次再光临吧！实在是对不起，要是不加限制，我们过几天就没有蔬菜供应，生意没办法做下去的。” 得！进来吃饭的人都服了。