第四十五章 是他？
“咚咚咚咚”随着一长三短的叩门声响完，门打开了，男子快速的闪了进去。快步的走到一个房门前。双手抱拳对着房里的人鞠了一躬，才开口。 “主子，他们出城了！” 过了好一会儿，屋里才传来一个低沉的声音 “说！” 房里人的声音让站着的男子身子抖了一下，身子躬得更低了。 “他们去了绣楼，在街边吃了阳春面，然后就去买了猪rou，奇怪的是那个小公子还把臭肠跟骨头要了回去。事情就是这样！”男子说完，头低得更低了，自家主子的情况可是阴晴不定的，没人知道主子下一秒会干什么。 直到男子的汗水把身上都汗湿了，屋里才传来一个字 “滚” 男子感激涕零的对着屋子连鞠三躬，接着迅速的消失了，一切看上去就跟什么也没发生一样。 蓝萍一行人到家的时候太阳已经西斜了，难怪要去那么早，要是出门晚了回来天还不黑了啊！看来以后怎么的也得挣点儿交通工具，这样也能提高效率啊！这一天走下来，自己虽然没什么，可是看着赵氏大妹二妹疲惫的面容，蓝萍的心止不住的心疼，这些人都是自己在这里最重要的宝贝，亏了谁也不能亏了她们！ 回到家里，蓝萍让赵氏她们去休息，可是好说歹说，赵氏死活不同意，没办法，最后只得蓝大带着二妹小弟去喂鸡鸭羊，蓝萍三人则钻进了厨房。 看时间也晚了，熬骨头汤肯定是不行了，晚上就弄肥肠吧！蓝萍把灶里的柴灰刨出来，买肥肠的时候就想好了，这个是麦秆灰，呈碱性，用这个洗肥肠最好不过了。蓝萍一手端着肥肠，一手提着柴灰，就出了门。赵氏看着蓝萍的背影忍不住直摇头，这不知道这孩子是怎么想的。 蓝萍提着东西就出了院门，屋后面那边有条小溪，在那里洗这个最好。 把柴灰放进盆里，反复的揉搓，这个肥肠虽然好吃，可是洗的时候很费力啊！反复的揉搓冲洗，不过为了美味儿，忍了！没什么比吃更重要啦！ 连着换了好几次水，直到闻着没什么异味儿了，蓝萍才满意的端着肥肠回家去，这还没开始弄呢，口水都快流出来了。 赵氏看着蓝萍端着的臭肠，虽然没抱希望，可是看着洗得很白净的臭肠，赵氏还是大大的吃了一惊。但是仍然不相信这个东西会有大弟说的那么好吃。 就蓝萍洗肥肠的这会儿功夫，赵氏带着大妹已经把猪食什么的都弄好喂了，另外还备了一个野菜，还有买来的肥rou也切块了，晚上的主食是馒头。 让赵氏她们忙自己的，留口锅给自己就行。 也不管赵氏欲言又止的样子，蓝萍埋头做着自己的事情，把锅里加半锅冷水，肥肠冷水下锅，倒了一点儿从蓝大那里要来的二锅头，放了点儿生姜，花椒，这样是为了去除腥味儿。随着水温渐渐升高，水面上起了一层白白的浮沫，蓝萍用锅铲把漂浮的白沫打掉，这可得仔细了，这些都是脏东西，吃了虽不至于死人，但对于吃食很挑剔的蓝萍可接受不了。 肥肠焯完水，从锅里捞起，放进冷水里把沾上的浮沫洗掉，把锅洗干净，再加水，这次要等水开了再放肥肠，下肥肠的时候把姜，香叶，八角，花椒一起放进去，盖上锅盖，大火熬十分钟左右，然后中火煮到肥肠软烂即可。 蓝萍无比的庆幸上次进山才回来的作料，做这个少了这些作料味道可是会大大折扣的啊！ 赵氏跟大妹的眼睛就没有从蓝萍的身上离开过，特别是看着蓝萍麻利的做着灶台上的这一切，心里的疑惑就更深了。 随着锅里的香味儿渐渐的飘散出来，赵氏的注意力又转到了锅里，她真的没有想到这个臭肠就这么弄弄就能吃，可是现在锅里冒出的香味儿又在实实在在的告诉她，这是事实。赵氏心痒痒的，忍不住想要揭开锅盖看看里面的东西是不是换了。 “这是在做什么呢？怎么这么香？老远就闻到了。” 蓝大抱着小弟从厨房门口走来，二妹在后面也伸着脑袋好奇的盯着锅里！蓝萍眼尖的看见了二妹嘴角挂着疑似口水的东西，看来这丫头闻到味道嘴馋了。 “诺，这不是大弟弄回来的臭肠吗？还真被他弄得香香的呢，不过就是不知道吃起来是不是香香的了。”赵氏快嘴的回到。 “爹，你来啦，你们就放心吧！保证让你们吃得放不下筷子！对了，爹，你去把爷爷跟小叔喊来吧！让他们也尝尝啊！” 蓝大一听是臭肠，大弟还让把爹跟蓝五叫来，这，这个东西真能吃吗？虽然闻着香，可是要是吃起来不是这么回事儿怎么办！这不好吃就自己这一家人吃到没什么，这要是把长辈叫来，到时候大弟不是会很难过吗？可要是这个东西好吃，不叫大弟爷爷他们来，自己又过意不去，这个怎么办好。蓝大的眉一会儿紧蹙着，一会儿又松开，看得蓝萍都跟着纠结了。哎，看来自己这个爹啊，是聪明反被聪明误啊！他也不想想就自己醒来后干过什么不着调的事儿了，这是还把自己当成前身呢。 “二妹，你去喊爷爷，还有小叔，要是看到奶奶也让奶奶过来，至于她来不来那就是她自己的事情了，快去，要快点儿了，要不然一会儿好吃的都被大哥大姐吃完了哦！” 单纯的二妹听了蓝萍的话，点头说了说好，就飞快的转身往外面跑去。看见二妹去了，蓝大也不纠结了，管它呢，就算臭肠不好吃，今天不是还割了rou吗？也能让孩子爷爷开开荤。打定了注意，蓝大就抱着小弟出了厨房。 这出小小的插曲并没有影响蓝萍的心情，因为她知道这个东西就不会不好吃的，这里才五六斤，到时候够不够吃才是现在该担心的呢。 蓝萍这边肥肠煮的差不多了，赵氏跟大妹那边的馒头也蒸好了。把锅里煮好的肥肠捞起来沥在一边，蓝萍没有煮的特别软，这样就没有嚼劲了，再加上还要再回一次锅的，煮的太软容易炒烂，那样就不好看了。 大妹瞪大了眼睛看着一筒筒圆滚滚的淡黄色的臭肠，不对，这个臭肠闻上去很香，不应该叫臭肠了，可是应该叫什么呢？虽然爹娘一个劲儿的说这个不能吃，但是自己就是相信大哥能做出来，没有原因，从他开口说买的时候我就相信！ 肥肠冷却了一会了，蓝萍摸了一下，虽然还有点儿烫，但是也可以切了。搬过菜板，拿起菜刀就开始切，切的滚刀，这样不但做出来的菜好看而且也更入味儿。 “娘，大妹，上次放了那个辣椒你们吃得习惯吗？要是能习惯咱们今晚做一个味道的，你们看怎么样？” 问了半天没听见声音，蓝萍还以为赵氏跟大妹出去了，回过头一看，两人都直愣愣的盯着自己的菜板，蓝萍感觉她们的眼珠子都要瞪出来了，看来这两人都愣神了。蓝萍不得不提高音量大声的喊。 “娘，大妹，你们听见我说话了吗？” 赵氏跟大妹一个激灵，身上抖了一下，赵氏脸上闪过一丝不自然，大妹就好多了，睁着无辜的大眼睛看着蓝萍，好像在问，你有跟我说话吗？ 蓝萍低下头继续着手上的动作，再次问道。 “我说上次放了那个红红的叫做辣椒的东西，你们能吃得习惯吗？” “哦，那个啊？就是有点儿辣辣的那个东西对吗？能吃得习惯，好吃。” “放了那个好吃，大哥，你今晚做这个也要放那个吗？我去给你拿！在院子里晒着呢。” 赵氏跟大妹异口同声的回答到，大妹说完不得蓝萍开口就往门外跑去了。得到答案的蓝萍也放了心，看来这一家子都是能吃辣的人呢，也不知道以后会不会成一个无辣不欢的人！这就有待后续报道了。 蓝萍准备做的就是一道炒肥肠，干煸怕老人不适应，红烧自己有不是特别爱吃。 准备的作料有辣椒，花椒，大蒜，老姜，盐，酱油。请原谅这里的作料匮乏程度，想要找齐现代那些琳琅满目的作料，那可不是一朝一夕的事儿，蓝萍也不贪心，有这些就已经很不错了，多了就没有食物的原味儿了，各位看官原谅这丫头的自我安慰吧！