第398章 小吃汇
上一章：第397章有仇不报非君子 肖燕戴了一副时尚大气的紫光墨镜，一边冲黄星摆手，一边摘掉墨镜，似乎是担心黄星认不出自己来。【】{我们不写小说，我们只是网络文字搬运工。<网>hua.79 黄星快走几步迎了上去，盯着肖燕身边这辆帅气拉风的布加迪跑车，唏嘘赞叹道：前进姐，你到底有多少辆车子，就好像，你们家是开豪车汇的似的。 肖燕一边戴上墨镜一边道：我们家有啊不过不叫豪车汇，叫作限量车汇。我的那辆车子还没修好，只能先拿它来代代步了。 黄星用了一句网络流行词：土豪，任性。不过说真的，肖姐你身价这么厉害，何必还要 肖燕一摆手打断黄星的话：停我知道你想说什么。但我可以告诉你，没可能。我没有你想象的那么大方。 黄星微微地叹了一口气，坐到了副驾驶位置。 车上，肖燕一边开车一边道：今天我带你去一个比较有特色的地方，一个小店。那里面的羊杂汤，做的相当地道。我是在网上看了点评以后，去吃过一次。相当过瘾 羊杂汤黄星怀疑自己听错了，禁不住追问道：不会吧肖姐，我以为羊杂汤这种上不了大席面的东西，只有我们这些穷人才喜欢吃的。没想到 肖燕鄙视了黄星一眼：你还算穷人 黄星道：在你面前，谁敢说自己是富人 肖燕一呶嘴巴：你就嘲笑我吧。骂人不带脏字。 黄星疑惑地追问：怎么会突然想起要带我去吃羊杂汤我想，在这方面，我肯定比你吃的多，更有发言权。 肖燕道：别得瑟。我敢说，没有哪家做的羊汤比这家好。 黄星追问：正宗的单县羊汤 肖燕一怔：什么单县 黄星解释道：单县的羊汤最出名了。现在大部分羊汤馆，都打着单县羊汤的旗号。 肖燕道：那我就不清楚了。我不知道它是哪个县的羊汤，反正就是好吃。对了还有那个卖羊汤的老板娘，被网上称是羊汤西施。 黄星禁不住一阵汗颜，敢情网络无极限，怎么又整出一个羊汤西施来 车子其实没走多远，便靠边停了下来。 肖燕熄了火，解开安全带：就这儿了，很近吧，离你们那儿 黄星抬头一看，禁不住吃了一惊面前竟然是叶韵丹的那家鑫缘快餐店再扫瞄了一眼周围，它旁边果真有一家羊汤馆。hua.不过黄星纳了闷儿了，这家羊汤馆看起来非常陈旧，外面摆的那张小桌和一些乱七八糟的设施，又脏又乱。望一眼里面，一种特别脏旧的古董气息。他不敢相信，肖燕会光顾这种地方。更何况，别说是肖燕这种大富婆，就算是穷丝，恐怕一看这家羊汤馆的卫生状况，恐怕也会敬而远之了。 而且，刚才肖燕曾提到，羊汤馆的老板是位美女，可自己怎么就看不出来呢他不相信，有哪个美女能够把店经营的如此脏、乱、差 正疑惑之间，肖燕已经下了车，或许她真的有些饿了，抚了抚肚皮，抬头望了一眼。 黄星站在肖燕身侧，凝望着这家羊汤馆：肖姐，你确定真的要在这里吃 肖燕微微一皱眉：怎么了嫌地方小 黄星连连摇头：小，无所谓。问题是太太那个了太脏了 脏肖燕眉头皱的更深了：他们家卫生做的很干净呀。我上次在吃之前，还特意进厨房转了转，厨房里都很干净的。还有那几个厨师，也都很讲究，都穿着厨师服。 不会吧 黄星再次精确扫瞄了一眼那家羊汤馆，怎么看也无法跟肖燕的判断，对上号。 肖燕见黄星一副面相复杂的样子，试探地道：怎么，嫌我不舍得请你去吃大餐拜托了好不好，你又不是吃不起。这种特色的小店，才是我们应该去探索和尝试的。同时这家小店，也让我有一个巧妙的打算。 黄星问：什么打算 肖燕道：我准备在网上搜集一下中国的特色美食，然后用半年的时间，把它们品尝一个遍。 黄星笑道：美食天下 肖燕点了点头：当然，我可不光是为了吃噢。 黄星道：美食天下，不为了吃，那就是为了玩儿喽。也不错，一边旅游，一边品尝地方美食，听起来都很诱人。 肖燕抨击道：你就光想着吃吧。我是想，在两年之内，我要开一家汇集全国精品特色小吃的特色餐馆。我要把全国的特色小吃，全都集合在一家餐厅。这样的话，你觉得有没有市场 黄星顿时愣了一下：恐怕cao作起来会很有难度 肖燕问：难度，什么难度 黄星强调道：首先，你要雇多少名厨师全国的特色小吃加起来，恐怕得有几千几万种吧，甚至还要多。要让有限的厨师，学会做这么多各类的小吃，恐怕难度系数很大，投资也会很大。其次，你能保证特色小吃的口感和质量吗有很多有名的小吃，必须要配合当地的氛瓮材料，你硬生生地把它们拿到济南来，恐怕做不出当地的口感出来。然后就是其实很多地方小吃能够火起来，不是因为它真的很好吃。而是一种地方文化。这种文化就无形当中给人定了个枷锁，到什么时候去吃那个地方的小吃，才能吃出味道来。就比如说江北水煮鱼，我们济南有几家店其实做的还是相当正宗的，厨师也都是高薪从四川那边聘请过来的。这边的厨师的水平，绝对不亚于四川和重庆当地的大部分厨师水平。但是99以上的顾客会认为，不正宗，比不上当地的味道纯正。 肖燕若有所思地点了点头：你说的也有一定道理。看来，你看问题，比我透。 受到夸奖，黄星得瑟地叼上一支烟：一般一般。我在你面前，也只是班门弄斧了。 肖燕道：你是商界的天才，很有投资眼光。我策划了这么久的一个想法，被你三言两语都给否定了。看来，我是不适合经商的。 黄星诙谐地道：但你适合做商业大亨的老婆。就凭这一点，你比任何人都要有眼光。 肖燕白了黄星一眼，似乎还有些不死心：我觉得，还会不会能够有一种有一种更加权衡的cao作模式 黄星反问：你是说，你即将要投资的特色小吃汇 肖燕道：是的。这个想法已经在我脑海中酝酿了一段时间，我不想让它这么快破产。 黄星道：办法肯定是有。但我觉得，还是要增强考察。俘获客户的好奇心是关键，小吃的味道是次关键，服务水平，是最关键。当然，经营模式是更关键的。要想把特色小吃做大做强，倒也不是没有可能。我可以跟你说一说我现在脑海中的雏形。首先，我们应该去买下很大的一块地皮。相当大。 肖燕似乎很有兴趣地听着黄星的设想：这个完全没有问题只要不让我把整个省城都买下来，就好。 黄星道：我想我们的总店名就叫就叫全国各地特色美食汇。然后我们根据各地方建筑特色，建几十条美食街。比如说，有四川特色美食街，云南美食街，首都美食街，山西美食街等等等等。每一条街上，都汇聚了当地最有名的各类经典小吃 肖燕打断黄星的话：等等，等等。这个名字全国各地什么特色美食汇名字是不是太俗套了一点 黄星强调道：最俗的最朗朗上口的，才是最好的。就像是脑白金的广告，今年过节不收礼，收礼只收脑白金这广告投入少，没请明星，广告词也简捷，就这么一句。但是它的广告效果，却是任何广告都无法比拟的。所以说，咱们的名字，首先要切题，要让顾客第一眼看到，便很感兴趣，便知道里面是什么东西，什么内容。 肖燕点了点头：有道理脑白金那个，是个传奇。我希望咱们的这个总店名，也能形成一种抓人眼球的效果。让人一看一听，就忍不住要进来消费一下。然后我还有一个疑问，就是你刚才说，要建什么四川美食街，首都美食街这一个街那一个街的，不仅不方便管理，而且跟刚才一样，仍然要聘请很多厨师这不是换汤不换药吗 黄星神秘地一笑：敢情肖姐叫我出来吃饭，是跟我商量这件事的 肖燕摇了摇头：当然不只是这个。 黄星道：那我们边吃边聊，我肚子都有些饿了。 肖燕道：对，对对。走，进去 尽管黄星已经明显地感觉到了饥饿，但是抬头再看了一眼那家脏乱差的羊汤馆，禁不住食欲全无。苦笑之下，迈着艰难的步伐，靠近羊汤馆，想进一步看清这家脏旧的羊汤馆，究竟是哪一点吸引到了肖燕 但是刚刚到了门口，就听到肖燕冲他喊了一句：干嘛去呀，你 黄星扭回头来，见肖燕正在鑫缘快餐门口停了下来。于是指了指那家羊汤馆：不是要去喝羊汤吗 肖燕指了指面前的鑫缘快餐：是这里是这里那边那个羊汤馆好脏噢。鑫缘快餐里面，也有羊汤。好喝的很嘞。 啊 黄星顿时深深地吃了一惊。 他突然记起，鑫缘快餐，的确是有羊汤的。只不过，自己没有品尝过而已。 然而不知为什么，此时此刻，他却不是很想与叶韵丹照面。 ...