第二百二十三章 开自己的店,让别人说
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“掌柜的,他们那铺子竟然开起来了。可真是……”辛掌柜铺里的伙计看着对面谭家经营的生意红火的酒楼,霎时羡慕嫉妒恨了起来。 “哼,怕什么,他们只能拉些没钱的百姓罢了,做不起大买卖。那铺子要装饰就要耗资巨大。赔本赚吆喝的买卖。”辛掌柜低低地啐了口,虽是眼红,但是心里却明白,县城里的富贵人家还是愿来自家酒楼。 富人们去酒楼可不单是为了吃饭,更多的是冲酒楼的布局与品位。辛掌柜酒楼里的那些个名贵字画可不是乱挂的,一幅幅的都是夺人眼球的好东西,为的也是招揽顾客。顾客里不乏有人会看上那些名贵字画,有心想购买,却又没路子,唯有跟辛掌柜搭关系,可那就得花银子总来辛掌柜酒楼吃饭,一来二去熟识了,这才好开口花钱购买字画。辛老板懂这些,所以他更明白怎样才能把生意做大,做红火。而谭家酒楼,只怕是一时红火,秋后的蚂蚱,没几天蹦头,他又何必跟他们惹那闲气。 “去把城东那铺子里挂的字画收来,陈掌柜前两天刚从咱们这购了一幅走,必须得再添幅新的!”辛掌柜掏银子递给伙计,低道了声:“记得把门口那些个臭要饭的都打发走,看着就碍眼。再把咱们的菜价往上提,别弄得跟打发要饭的似的,哼!想跟我争生意,看看到底是谁本领大。” 辛掌柜可不认为谭家的那个被夫家撵回门的女人能有什么天大的本事跟他斗,他开酒楼多年,什么阵仗没见过,区区一个女人能是他的对手吗?简直是笑话! ========================== 好在酒楼不需要重新粉刷,这点到是让谭爱亚稍松了口气,毕竟自从酒楼开始卖牛rou面,便算是开始正式营业了,客源不断,若还需因粉刷而停业,那就得不偿失了,当然并不是谭爱亚在乎这点花销,完全是出于为来酒楼用餐的客人着想。 可惜一心为客人着想的谭爱亚,开酒楼却并不怎么赚钱,这酒楼本大利薄太吃银子,再加上谭爱亚与豫若皆好心,见有人上门要饭,也肯好心施舍,卖牛rou面又搞各种优惠,虽方便了客人,却苦了自己。也不知道是这富林县的贵客有限,还是都被路对面辛掌柜的酒楼抢了去,总之谭家酒楼根本招揽不到贵客。几天的面馆开下来,来吃饭的都是些普通百姓,来的有钱人少之甚少。
久而久之也不知道从谁嘴里传出这样一句顺口溜:“要解馋,要管饱,谭家面馆少不了。几个铜板一大碗,汤鲜面多,百姓赞,哪怕你穷到要了饭,都有本事往店里钻,往店里钻。”这顺口溜看似夸赞,实际却是在贬低谭家酒楼,其实大家心知肚明。因这顺口溜,贵客更不爱来谭家酒楼吃饭。 而谭爱亚听了,倒是不以为意,浅浅一笑。就说了一句:“我凭良心开店,走自己的路,让别人说出去吧。”