正文_第128章 分店发展步骤
，更新快，，免费读！ “担任酒店总经理，年薪暂时三十五万。每季度会有业绩奖金，这个也不会简单拿几万块钱糊弄你，”顿了顿，徐方补充道：“底薪不会一成不变，如果经营得到，会朝上调。” 看了眼一脸呆滞的王雨竹，徐方小心问了句：“要是觉得少，咱可以再谈谈。” 王雨竹有些懵圈。 老娘去浦海市，人家给自己的职位也就是经理，年薪二十五万。 主要是自己还乐呵的屁颠屁颠的！ 你丫给了三十五万，还觉得给少了？ “不少不少，已经很多了，那其他人，大概薪资范围多少？” “大厨年薪二十万，普通厨师十六万，采购部长十六万，服务员领班十三万，特别优秀的可以酌情增加，这些你自己定吧。” 在白禾市能有这样的薪资待遇，着实很不错，比其他五星级酒店的待遇，甚至还高一点。 “大气，就喜欢跟你这样的老板做事。”王雨竹赞道。 事情敲定，几人聊了会酒店的发展，王雨竹便离开了。 徐方正想告辞，却被蔡琴拉住，妩熟的看了眼徐方，柔声道：“小方，明天不是要带我俩去青云市吗，今天留我这过夜呗？” 看着蔡琴眼中漾开的春意，徐方哪里不懂她意思。 刚点头，就见蔡琴的手探来，拽着自己朝卧室行去。 翌日一早，徐方感觉有些疲惫，体内医诀运转一周，才轻松了许多。 看了眼一旁的蔡琴，徐方打了个冷颤。这女人也不知空虚了多久，从下午开始就一直索取，一直折腾到了十二点。 徐方不打扰她休息，来到客厅，想着接下来的发展。 之前王雨竹的忧虑，并不是凭空猜测，想在白禾市立足，交好市政府是必然的，不然卫生局真想找一个酒店麻烦，想经营下去真很难。 等这次回青云市，自己得找沈老哥问问白禾市的情况。 …… 九点，蔡琴还没起床，门铃声响了。 拉开门，一看是王雨竹，徐方笑道：“快进来吧，我这做饭。” “呀，你来的也挺早，蔡姐呢？” “卧室呢。”徐方说着，已经闪身进了厨房。 王雨竹对蔡琴家很熟悉，来到蔡姐房间，看着无比坦诚的蔡琴，眼睛不禁瞪大。 蔡姐还没睡醒，徐方还在她家，也就是说徐方昨晚没走！ 再看了看满床的污渍，又扫了眼蔡琴那块地，几乎变了形，王雨竹脸一热。 呸，这对狗男女，昨晚究竟来了多少次？ 当徐方做好饭后，王雨竹也被叫醒，三人吃过饭，一起回青云市。 高铁很方便，十二点，三人就到了青云市。 之前便通知赵雨霏来接人，赵雨霏亲自在高铁站外等候。 看到跟在徐方身后的蔡琴两人，赵雨霏笑问道：“徐总，这两位是？” “我在白禾市已经找到了新酒店地址，这是那栋楼的主人，低价转给了我们，这次来咱们市度假。这是王雨竹，我们白禾市分店的总经理。” “这是赵雨霏，我们青云市分店的总经理。” 三人都混迹职场很久，八面玲珑，很快就找到了共同话题，有说有笑起来。 “徐方，咱们直接去总部？”赵雨霏问道。 “嗯，直接去吧，等和香雪见完面，再来参观分店。” 市区有点堵车，四十分钟，终于到了地儿。 看着四层的酒店，门口停车场却停满了车，蔡琴和王雨竹对视一眼，皆发现彼此眼中的惊讶。 秀兰的生意，果然和传闻一样火爆。 把车停在专用的车库，几人朝店内行去。 孟晓妍和林香雪还没到，徐方带着王雨竹参观下酒店。看着每个包厢都有客人，蔡琴和王雨竹算服气了。 太牛逼了！人太他么多了！ 不多会，林香雪和孟晓妍也到了，来到小会议室，相互见了面后，两女看着林香雪，心中也多了几分折服。 抛开能力不谈，就身上那种与生俱来的雍容高贵，就让不少人折服。 “林总，这次王雨竹和蔡琴来，一是与大家见个面熟悉下，二来是想听听林总，对新酒店发展有哪些计策。”徐方率先打开话匣子。 “我出去喝杯水。” 蔡琴很知趣，就要离开，却被徐方一把拉下：“坐着听会吧，虽然酒店卖了，不代表你就退出江湖了，以后也很有可能会加入秀兰这个群体。” 林香雪也不矫情，温和笑道：“秀兰集团走的是尖端路线，比如面对高消费群体的秀兰大酒店，以及面对中高层消费者的秀兰火锅，用的食材、菜饭的口味、服务的水平，我们都是最优秀的，这是秀兰集团能发展起来的根本原因。” “人员的使用，也是优胜劣汰。有能力的、对公司有贡献的，奖金、待遇都不会少，但拖了公司后腿，本身职能不彰显的，就可以直接辞退了。正因为保持这种高要求，秀兰的发展才能如此迅速。” 蔡琴和王雨竹心中震撼，秀兰的发展模式，确实能留住人才、剔除蛀虫。 “对于白禾市分店的发展，我能帮助的不多，只能在初期给些提点，发展还要靠雨竹的经营战略。前期我们会有资金支持，比如宣传、人脉打点。宣传方面你们放心，以我现在的计划，两个月的时间，我会投入五百万来宣传，并视情况增加宣传上的投资。三天后我会前往白禾市，选择合适的宣传方法。” 王雨竹又被震惊了下，五百万的广告成本？两个月？ 其他酒店开业，哪有这么玩的？ 蔡琴也有些吃惊，当年她开酒店的时候，刚开始拿出一百万，分三个月投入广告，都感觉有些心疼。这林总的气魄，真不是一般的大！ “林总，五百万投进去，咱们前两个月的利润，可能就……”王雨竹有些疑惑：“这又是为什么？” 林香雪微微一笑，解释道：“咱们开酒店，就必须知道咱们的店，才能吸引到客人。能让客人消费，就必须让客人感觉，来我们酒店消费值得。咱们的广告，就是让别人知道，来秀兰消费，有面子、拥格调、上档次，五百万其实不多，只是我预计的最低限度，如果真有需求，咱们把宣传成本加到千万，也不是不可以。” 蔡琴和王雨竹，差点把手里的被子打了。 “等大家感觉，在众多酒店中，选择秀兰，并不会比选其他老牌酒店掉档次，甚至更有档次的时候，顾客就愿意来消费。咱们的药膳特色菜，相信每位顾客都能认可、接受，这就是一个良性循环，可以把迅速咱们口碑打响！咱们只需要三个月时间，就能彻底在白禾市站住脚跟。至于我们的广告成本，如果经营合理，可能开业不到两个月，就能收回并开始盈利。” 此刻，蔡琴里已经掀起了惊涛骇浪。 虽然林香雪说的简短，但凭借这三段话，就把秀兰的发展路线，清晰条理的说了出来。 这几年来，她之前开设的新酒店，能开在山秀旁边还能勉强混口饭吃，一直是她得意的资本。 甚至在经营管理上，她都有自信，不会再有人比她厉害。 但今天听到林香雪的发展计划，原本内心的骄傲全被摧毁，短短两分钟的时间，她对林香雪的能力，就由质疑转变为信服。 王雨竹更是被震惊的无以复加，一时不知该说些什么。 “雨竹，前期集团只能做到这一步，而且我跟你保证，我刚刚说的，都会在两个月内做到。接下来如何发展，主要看你了。”林香雪笑道。 王雨竹反应过来，激动道：“林总放心，我不会让你失望的。” “可以，有什么问题，大家随时沟通，这几天你和蔡姐，就在市里玩会吧。徐方那村子有农家乐，你们有时间，也可以去看看。”林香雪结束了自己讲话。 小会议室内，立刻发出热烈的掌声。 看着几人要离开，徐方招了招手，道：“都等等，我说几句。晓妍，咱们大酒店在白禾市，建设加上经营起来，也就三个月的时间。到时我们的火锅店，也要跟过去。你一个人精力有限，蔡姐对酒店经营方面很拿手，经营火锅店也不在话下。你要是想招白禾市的火锅总经理，何必到时再费工夫？” 孟晓妍对徐方很信服，至少没有徐方，哪有她今天？ 眼睛一亮，看着蔡琴道：“蔡姐，我感觉徐方说的很有可行性。你和雨竹是闺蜜，秀兰大酒店和秀兰火锅，都是集团的产业，你俩在白禾市，也能相互照应扶持。” “秀兰火锅？” 蔡琴眼中有些惊讶，秀兰集团是青云市的公司，她远在白禾，能听说秀兰大酒店就已经不错，至于秀兰火锅，也只是稍微听说过。 看出蔡琴眼中的迷惑，徐方笑道：“蔡姐，咱都自己人，我也坦白说，虽然秀兰大酒店的知名度更高，但秀兰火锅名头也不弱，甚至经营得到，在一个市的收入，很可能超过大酒店。” 王雨竹和蔡琴，眼睛瞬间瞪大，火锅店盈利能开过大酒店？你疯了？