第五十五章 辣子鸡

    姜若文瞬间就喝完了一大碗枇杷粥，忍不住赞叹道，“豆芽，你做的东西真好吃！”

    “豆芽做的东西哪一样不好吃了？”姜若仙忍不住朝他翻了个白眼，然后也上前一步舀了一碗粥，香甜而不腻的味道着实不错。

    看着家人开心的样子，姜若芽也很开心。“你们觉得好吃就行。”

    “豆芽，你偏心。”姜若仙吃完了粥忍不住说道，“你明明知道我口味重，还不做辣点的菜肴给我吃。阿文这臭小子倒是快活了，他不能吃辣啊！豆芽，要不你今天晚上做一个狠辣的很好吃的菜好不好？也让阿文听话一点！”

    正在吃第二碗粥的姜若文听到姜若仙的坏主意，立刻反对道。“豆芽，你不要听二姐的，二姐总是欺负我！”

    “三哥。”姜若芽看着他呆萌的样子，笑着说道，“你反对无效！二姐，你陪我去集市吧，今天晚上我们吃辣子鸡还有火锅！”

    “好！”姜若仙朝着姜若文得意的挑眉。心中也是相当的感激。其实她知晓豆芽能够这么痛快的答应就是想让她打开心扉，开心些。将那些不好的事情全部都忘掉。虽然已经做了决定要离开了，可她的心里还是有些不舍。

    姜若芽牵着二姐的手，两个人便往集市赶去。

    姜若文喝完了枇杷粥之后便走到大姐的面前，蹙眉问道，“大姐，二姐一定要走吗？”姜家的几兄妹从来不曾分离，现在突然要面对其中一人的离开，大家都是有些不舍甚至不知所措的。

    姜若溪浅笑，“放心吧，你二姐已经长大了，她有自己的主意。”

    “大姐，等到我上了学堂，我一定要努力读书然后高中，让你们都过上好日子，让豆芽和你们都不要这么辛苦。”姜若文低声说道，可是眼底的坚定却让姜若溪相信他可以做到。

    晚间的时候，姜若芽回了家便钻进了厨房。姜若仙也跟在她的身边打下手。

    “二姐，你先不要帮忙，你先看着，将辣子鸡的做法学会。”姜若芽熟练的杀着鸡笑着说道，“刀龙说过，京都的菜肴大多偏甜，你喜欢吃辣的，一开始去了那边肯定是吃不惯的。所以这辣子鸡的做法你一定要学会，万一很想吃辣的也可以自己做着吃！”

    想不到豆芽竟然连这一点都想到了，姜若仙的眼底有泪光在闪烁，她笑着问道，“豆芽，要是今天我不提，你会做这道菜吗？”

    “原先是打算你走的前一天教你的。”姜若芽笑着回答道，“可今天你提了，正好我也想到了，所以就……”豆芽抬头看到姜若仙眼角的泪，笑着说道，“是不是很感动啊？”

    “辣椒太辣了而已！”姜若仙破涕为笑，倔强的不承认自己内心的感动。

    了解二姐的性格，姜若芽也不想继续煽情了。动作麻利的切了一半的鸡，然后切成鸡块，加入了适量的盐，胡椒粉，倒入了一点点的黄酒。放在一旁腌制。

    豆芽走到了案板面前，熟练的将生姜切丝，葱切段，然后将干花椒也切成了小段。等到锅里的油差不多八成熟的时候将鸡块放入其中炸到外表金黄再捞起来。

    然后在另外一口锅里面倒入了姜蒜开始小炒，等到香味出来的时候在倒入花椒，翻炒直到鼻子受不了这个味道的时候才停下来。然后将原先炸好的鸡块倒入了锅里快速的翻炒。最后在加入少许的白糖，出锅之前在散入葱段最后点缀上白芝麻。很快一道完美的辣子鸡便呈现在姜若仙的面前。

    闻着这色香味俱全的菜肴，姜若仙笑着说道，“这一次，阿文那个臭小子没办法跟我抢了！”姜若文是吃一口辣的，身上就会起红色小疙瘩。所以这一次，首先尝到这麻辣味道的辣子鸡自然就是姜若仙了。

    “虽然很辣，但是鸡rou的味道很好。”姜若仙吃完之后忍不住称赞道，“豆芽，这个菜，我能吃两碗饭！”

    “那二姐学会了吗？”姜若芽抹着额头上的汗珠笑着问道。

    “恩。”姜若仙点点头，“虽然不一定有你做的这么好吃，但是慢慢的练习应该是不差的！”对于自己的厨艺，姜若仙还是有些自信的。

    “对了，二姐。”豆芽忽然想到了一件事便说道，“你现在会做的吃食也很多，所以你在京城如果看到了好的铺子也可以买下来来做生意。”

    姜若仙点点头，可面上却露出了为难之色，“豆芽，我在京城人生地不熟的，万一将你的银子打了水漂，你可不要怪二姐啊！”

    “不会。”姜若芽笑着说道，“我会等你回来的时候掐死你！”

    姐妹二人在吵吵闹闹之中也才火锅的食材全部都准备好了。

    饭桌上，看着那道颜色红艳的辣子鸡，姜若文的口水都要滴下来了，“豆芽，我能不能只吃一块啊？那个辣子鸡真的好香啊！啊切！”

    “不行！”姜家姐妹异口同声的说道，看着自己弟弟（哥哥）那样的神色，都忍不住笑出了声。

    姜山吃了几口便没了胃口，准备回自己的屋子休息。姜若仙看到爷爷那样的神色，心中也清楚，只好放下了手中的碗筷，也跟了上去。

    “爷爷。”看着坐在椅上上，面色纠结的姜山，姜若仙低声喊道。

    “仙儿啊，爷爷不明白你为什么要去京城啊？”姜山看着她，终究将心中的疑问问了出来，“我不知道为什么若溪她们都能够同意，可是我心中不同意同时也不放心。但是爷爷知道你的性格，要是不让你，结果只会更糟糕罢了。可是若仙，你能告诉爷爷这是为什么吗？”

    姜若仙没有说话，而是跪在了姜山的面前，低声说道，“爷爷，我知道您一手将我们几个孩子拉扯长大不容易，爹娘去得早，我知道您心里难受。以前仙儿不懂事，很多时候都是那么的冲动，就连豆芽差点没了也是因为我，可爷爷您从来没有责怪过我。仙儿向您保证，仙儿之所以想要去京城，只是想去涨涨见识。我不想窝在这个村子里面度过一生，希望爷爷您能理解。”

    姜山听着她的话，无奈的叹息。这个孙女是的性格是最像已经离开的老伴的，只希望她走的路与老伴不一样。

    姜山上前一步将她扶了起来，从身旁的盒子里面拿出了被红色绸布包裹的一对玉镯子，语重心长的说道，“这是你奶奶的临终遗物。爷爷把这个交给你，京城不比我们这个村子，你万事小心，希望这个镯子能够保你平安。”

    “爷爷，这个镯子你不该给大姐吗？”姜若仙接过那沁绿的玉镯子，感受到了那份冰凉，疑惑不解。按照礼俗，较为贵重的时候都是传给老大的。

    “不必给你大姐，现在需要这个镯子的人是你。”姜山叹息道，“你好好保管吧。”

    “恩。”姜若仙用力的点点头，将镯子套在了自己的手腕上。这一刻，她不曾想到，未来这个镯子竟然几次三番的救了她的性命！