第76章 【新餐厅（上）】

    对于上班族来，生活就是以七天为一个周期不断地重复，看似每一周都很雷同，实则变化一直在发生。只不过这些变化有的明有的暗，有的大有的。

    时间进入新的一周，海天科贸的职员们早上到公司打卡时，见考勤机旁边贴着一则公告：“公司餐厅于今日正式投入使用，欢迎大家前去就餐。”

    林若熙刚入主公司时，便决定要搞个内部餐厅，选定的地就在层，从装修到现在已经差不多二十天了，这事大家都知道，所以算不上有多新鲜。同时这也不是什么大事，无关乎大家的薪酬多寡职位升降，自然也就引发不了太多的关注。

    绝大多数人看到这则公告后，只是留下了这么一个印象：公司的食堂弄好了，中午可以去那吃饭。仅此而已。

    也不怪大家反应平淡。不管是企业事业，还是机关学校，这种集体食堂的伙食质量着实让人不敢恭维，哪怕是承包出去，多也就能达到干净卫生不难吃的程度。当然，领导的灶是例外，但这是属于少数人的特权，跟广大群众没什么关系。

    公司里除了少数一些业绩比较差的销售员，多数人的收入都不低，加之资思想作祟，对生活质量自然也就有更高的要求。三楼餐厅的饭菜并不算难吃，公司里还发了免费餐券，他们仍然光顾不多，便是这个原因了。

    不过公司的餐厅开门第一天，又是秉承总经理的意思弄起来的。少不得要去捧一下场。于是午休时间一到，众人便三三两两结伴前往。

    进门之后。大家愕然发现，餐厅的环境和预想中大不一样——不是太糟。而是太好了。光洁的地板，华美的桌椅，精致的墙饰，加上回荡在餐厅内悠扬的音乐，乍一下还以为走进了一间高档的茶餐厅呢。

    原本大家觉得，开食堂嘛，无非是摆些桌椅搭个灶台，再请几个烧饭的师傅也就行了，居然还要准备将近一个月。效率也太低了。此时不由便想，这效率非但不低，投入只怕也不菲啊！

    不少人家里都搞过装修，对工期及费用方面的情况多少了解一些。餐厅装修成这个样子，速度已是相当惊人了，而且闻不到一丝装修材料的异味，可见选材皆是极好的。

    其实不足之处也是有的。毕竟是在写字楼内，受到场地条件的制约，餐厅的空间略显局促。不过接近三米的净高并不会让人感到压抑，加上整体色调明亮，靠外一侧又都是宽大的玻璃窗，繁华的街景尽收眼底。完全会让人忽略这瑕疵。

    因为大家之前心理预期不高，此时便分外感到惊喜，对午餐也就有了更多的期待。

    结果也没有让大家失望。厨房外侧长长的餐台上。菜品菜式十分丰富，东式西式餐皆有。看上去就让人食指大动。而像是拉面牛排这种出了锅不宜久放的，则是现现做。除此之外。厨房还提供一份菜单，上面有的东西都可以，只要愿意等，人人都可以享受灶服务。

    所有的东西都是免费的，只有一个要求，那就是不能浪费。另外这里没有跑堂的服务员，一切都是自己动手，吃完之后要将用过的餐具放至回收处。

    别大家期望值本就不高，面对此情此景，哪怕再挑剔的人也很难出什么不满来。或许唯一的一担心，就是怕这些吃食中看不中用了。

    多数人选择去拿那些现成的菜品，少数中意面食牛排的则选择单，灶服务暂时没有人去光顾。

    毕竟这是公司提供的免费午餐，进来就餐的全是同事，太过挑剔只怕会给人留下不好的印象，被当成吃货还是事，要是在领导心里落下诸如“矫情”“难伺候”之类的考语，就有些不妙了。而当领导的也不想搞这特殊化，既没必要又损人品，还是随大流最好。

    都环境能影响人，这话一都不假。如此优雅的就餐环境，如果变成了菜市场一样吵吵闹闹，那也太煞风景了。在相熟的人面前，大家都会比较注重自己的行为，不想表现得没修养。是以人人自觉，低声交谈，餐厅里人虽多，却没太高的喧哗之声。

    在品尝过厨师的手艺之后，大家最后的一丝疑虑也打消了。很多人都想，在三楼的餐厅那里叫吃饭，在这里才叫就餐。前者只为填饱肚子，后者却是一种享受。

    “没想到公司的餐厅搞得这么好，比总部那边强多了。”

    陆筱蓉吃了一口牛排，有些赞叹地道。对于海天电子，她还是习惯称之为总部。

    “那边伙食很差吗？”

    莫凡和她一样，吃的是牛排。他知道陆筱蓉是食rou动物，便就着她的喜好的餐。要不是他一力坚持，陆筱蓉还有些不好意思。真不知道她成天为公司卖命，吃个饭还有什么好客气的。

    他们俩来得比较早，是最先牛排的，也算带了个头，后面才有些人跟着了起来。

    陆筱蓉笑着：“差倒不差，就是没这么上档次。你林总这么搞，要花不少钱吧？”

    莫凡：“搞这个餐厅，前期的投入我不清楚。只知道头一个月的预算是0万，这里面还不包括餐厅人员的薪酬，以后也不会低于这个水平。”

    以前公司给大家发餐券，每人每天的标准是15元，算起来一个月全公司的伙食费不过七八万的样子，现在竟然翻了将近两倍。而且以前的15元里，还有三楼餐厅的利润在里面，少也有三分之一被赚去了。现在公司的餐厅却是非盈利性质的，0万基本上都会被大家吃进肚子里。这就好比在外面吃和自己家做的区别，所以伙食水平提高的可不是一星半。

    陆筱蓉不由感叹道：“林总还真舍得。总部那边如果也这样搞，一个月还不得花四五百万。”

    莫凡：“这钱海天电子还是花得起的。但那边人多事杂，很多事情已经成了传统，要改变可不是那么容易的。”

    陆筱蓉若有所思地：“听你的意思，林总搞这个餐厅，用意还不简单呢。”

    林若熙办起这个内部餐厅，自是为了给公司职员提供更好的饮食和就餐环境，从而增强大家对公司的认同感。此外餐厅还能兼具一定的社交作用，可以增加大家工作之余交流的机会，使内部人员联系更为紧密，有助于增强企业的凝聚力。

    归根结底，最终还是为了公司的利益。这也是天经地义的，开公司不是搞慈善，盈利是根本目的，也是唯一目的，企业的任何行为都是围绕这一目的服务的。

    从这个角度来，餐厅的投入标准明显有些过了，这从大家的反应也能看出来。相信将预算削减到三分之二，甚至是一半，仍然能够让大家感到满意。多增加一倍的投入，大家的满意却不会翻倍，这就是经济学中的边际效应递减规律。

    虽然对于海天科贸来，一个月多十万八万的开销，根本不是个事。但这又不是请朋友吃饭，不需要讲什么排场。经营一家企业，应当考虑到每一笔支出与收益的关系，这与气与否无关，折射出的是管理者的职业素养。

    用句比较流行的话来讲就是，这么弄不科学。

    林若熙这一段时间的表现已经充分证明，她是一个出色的职业经理人。所以她的这个举动，背后应当另有深意。

    莫凡见陆筱蓉盯着盘子里的牛排沉思，便有些不满，：“吃饭呢，你又瞎琢磨什么，当心消化不良。”

    陆筱蓉笑了一下，：“想想这里面有什么玄机。莫总，方便透露一下吗？”

    她知道同样一件事，莫凡常常能够站在更高的角度去分析，也就会看到更多的内容。虽然她也在学着这样去分析问题，但由于个人积累还不够，是以尚欠火候。而向莫凡印证一下，便是一个很好的学习的机会，两人平时经常会有这样的交流。

    另外莫凡担任林若熙的助理有一段时间了，公司的大事情几乎都会接触到。对林若熙的经营理念，他恐怕是全公司最了解的。

    今早公司的例会上，林若熙宣布，以后她不在公司时，由莫凡全权代理她的工作。虽然没给莫凡加上副总经理的头衔，授予的权力却是实实在在的。

    也正因为如此，陆筱蓉担心有些东西莫凡不方便，故而刚才的话并非全然是玩笑，到公司的事情，自然要各守本分。

    (未完待续。。)