第77章 红烧猪蹄儿
我这才想起来，等府邸建好，云翰墨怕是就要离开了。说真的，我还真有点儿舍不得他，比起云翰飞的高冷，云翰墨真的好多了。 气氛忽然有些尴尬，云翰墨看了我一眼：“御花园风大，你不如回去好好研究一下喝的。” “恩，好。”于是，我只得慢慢往翊坤宫走去。 不过，我直接去了厨房，琢磨着时间，已经差不多中午了，是时候给自己做饭了。 今儿忽然很想吃猪蹄儿，我在厨房里一阵翻找，将两根猪蹄儿，大葱、料酒、生抽、桂皮、八角都挖出来，放在一边备用。 我先将猪蹄儿剁成小块，不过这个还真是比较费劲，几乎连吃奶的力气都使上了。再将胡萝卜切成块，姜切厚片，大葱切段。 将切好的猪蹄儿用冷水焯一下，去除猪蹄儿的血沫。等锅里的水慢慢升温，直到水烧开后捞起猪蹄儿。锅里放少许油和白砂糖，用小火将白砂糖炒至红褐色，冒泡的状态下更佳。这时候放入猪蹄儿，用中小火炒至猪蹄儿表面金黄色，越炒颜色越深，越牢固。同时倒入料酒，翻炒几下去腥。 将续煮锅里水提前烧开，将上色好的猪蹄儿放入锅里，水开后放入胡萝卜和上述调料。不过本宫口味比较重，还加了些花椒和辣椒。 这里没几个锅子，更没什么内锅外锅，所以食材沸腾后，将续煮锅放入之前的锅子里就可以了。40分钟到60分钟之后，就可以开锅啦。 嗅着满屋子的香气，我激动地看了一眼四周。主食有了，再搭配三个素菜才好，素菜里再做个汤。 突然好想吃拔丝，扫描了一圈，打算用山药做。我先将山药去皮切块，撒上玉米淀粉拌匀。在锅里倒入油，等油热了，炸山药，直到山药表面略微起泡。 捞出山药，在锅里放一勺油，润一下锅底，放入白糖小火炒制。用勺子背儿贴着锅底搅拌防止炒糊。等到白糖炒至颜色发红，倒入山药。放入芝麻，搅拌均匀。 “哇塞，好香。”我忍不住赞叹了一声，顺带夹起一块。虽有些烫，舌头受伤还没好，但真的很好吃。 接着，我又做了份番茄金针菇。将小油菜洗干净，金针菇去掉根部，用盐水浸泡一刻钟，葱姜切成丝，番茄洗干净去皮切块。 锅里倒油，放入葱姜丝炒出香味。放切好的番茄块，小火慢炒出nongnong的番茄汁，加入两个泡椒，一勺泡椒水，多半碗的白开水，大火煮五分钟。 放入油菜和金针菇，一勺盐，煮一分钟左右。妈呀，我自己都觉得自己太有才了！这道汤比西红柿炒鸡蛋汤可美味多了！ 最后再来个西兰花好了，先把西兰花浸泡一刻钟，再撕成小朵。用开水烫两分钟。锅里热油，爆炒香蒜蓉。倒入油、水、淀粉煮开，洒在西兰花上，撒上小米椒做点缀。 看着托盘上美味的四道菜，我已然忘了舌头的疼痛，直接端起来就往翊坤宫走去。 蔓蕊被我打发去打扫了，一直没跟着，而偏偏今儿的饭菜最多。呜呜呜，真是自作孽不可活，本宫好生心塞。 等我好容易看见翊坤宫的大门，只觉得两只手臂都麻了。 “蔓蕊。”一出口，只觉得声音有气无力的，想不到我也有这天。要不是云翰飞之前出的馊主意，让出宫撮合那一对，本宫也不至于这么累。 蔓蕊没多久就出来了，看到我，一手接过托盘，小声道：“娘娘，皇上来了。” 嘛，帅哥哥又来了？听了这消息，我真是受宠若惊啊！云翰飞这只狗鼻子，现如今早已不是闻着香味儿来的了，就连有好东西都能想着我。 这要唤作从前，他一定只想着云翰墨。可素，簪子好像不能送男人哎。想到这里，我原本雀跃的小心脏又泛起一阵失落。天哪，为什么我的情敌会是个男人？ “皇后回来了？今儿又做了什么好吃的，闻着好香。”我还没走进去，云翰飞的声音就传出来。 下一秒，我就看到他完美的侧影，端坐在餐桌旁，冲着我温暖地笑着。我又听到了自己心跳加速的声音，OMG，这只妖男，真是蛊惑万千少女的神人！ “回皇上，臣妾今日做了三菜一汤。”我稳了稳自己的心绪，尽量用平稳的语气对他讲话，不让他察觉出我的小心思。 “闻着就很不错，朕刚好为用午膳，可否和皇后一起？” 妈呀，真是庆幸今儿没做什么小点心，而是做了四个菜，否则我必定又要饿死了。 “皇上要一起用膳，实乃臣妾的荣幸。”我对他行了礼，毕恭毕敬地回答。 蔓蕊眼疾手快，放下托盘就往外走去，大概是去厨房取碗筷了。我也不客气，生怕被云翰飞抢了先，拿起仅有的一双筷子，就往我的菜菜夹去。 天哪，猪蹄儿今儿炖得特别好吃，又嫩又入味，简直人间极品！还有，金针菇沾染上了西红柿的酸甜味，使得我忍不住给自己倒了一大碗。 “朕……皇后难道不跟朕一起吃吗？” “噗——”云翰飞这话说得太突然，以至于我一口把汤给喷了出来。妈呀，你是不是怕我先把好吃的都吃了？放心吧，我才没你那么快。 我无奈地看向云翰飞：“皇上，臣妾只是饿了。” 哎，心虚的我默默擦了下嘴角，又拿起蔓蕊丢在餐桌旁的抹布，擦去刚才吐在餐桌上的汤水。我的淑女形象啊，再次在云翰飞面前消失殆尽。 “朕来吧。”这句话刚说完，我就看到云翰飞那只修长白皙的手，取过我手里的抹布，开始安静地擦拭餐桌。 妈呀，那可不仅是汤，还有本宫的口水呢！ “皇上……”我第一反应是赶紧出声阻止，无奈云翰飞像是没听见一样，继续抹桌子。不得不说，这长得帅的人，无论做什么事都这么好看，连抹桌子都抹得如此优雅，简直了！ “皇上，碗筷取来了。”