第一百七十五章 精彩
这句话在邱芸听起来完全就是敷衍，刚想追问，没想到老太太发话了：“小兵这话没错。我听老江头说，这小伙子上班的时候都带着复习资料，只要有空，就在办公室读啊、背啊……有上进心……” 邱芸非常意外，她没仔细打听过娘炮在公司的时候到底会做什么，她设想过无数种可能，但真没想到娘炮真的会背书复习。“这样啊……”邱芸讪讪道。 老太太继续道：“说起来也对，如今时代变了，就你们这岁数，谈婚论嫁嫌早……小兵想趁着年轻多学习，这也是对将来负责，不是什么坏事。你们以后各自修行就是了……小芸啊，将来秀珠退下来之后，海峰也是要退下来的，海峰现在的位置，就是留给你的；秀珠这么做，也真的是想留住你，你不要见外。” 邱芸倒是弄了个大红脸，连忙摇头道：“没！没……” 老太太没有再纠结这个话题，只是盯着邱芸看了一阵，才意味深长道：“本来，石家是亏欠了你的，现在，石家又亏欠小兵了……”说罢，又独自摇头叹息道：“唉！这人哪，有时候就是管不住自己，等到了后悔的时候，来不及了哟……” 一番话，说得娘炮和女汉子莫名其妙，但邱芸却被老太太犀利的眼神看得悚然而惊，如坐针毡。 仿佛实在安慰邱芸似的，老太太拉过邱芸的一只手放在自己的手上，轻轻地拍了拍道：“小芸，奶奶喜欢菲菲，也喜欢你。奶奶也是女人，知道女人有时候，一旦选了自己路，不管愿不愿意，有时候都不得不走下去。你放心，不管发生什么事，奶奶都站在你这一边，谁都不可以欺负你，秀珠都不行！以后受委屈了，就来找奶奶……” 原本还有些紧张的邱芸，听了老太太的话之后，不知怎么地，心头突然就是一软，鼻子发酸，红着眼睛靠在了老太太的肩膀上道：“谢谢奶奶……谢谢奶奶……”最后用低不可闻的声音道：“对不起……” 老太太却依旧拍着邱芸的手背：“没事、没事……” 而娘炮和女汉子在旁边看得迷迷糊糊，不知道老太太和邱芸之间到底打的什么哑谜，只是觉得这两个人好奇怪。 不一会儿，钱阿姨过来招呼：午饭准备好了。 老太太笑着起了身，这才转而对娘炮道：“来来！小伙子第一次上门，老太婆也不说这寒酸话，今天确实是好好准备了的。秀珠说你是本地人，应该也喜欢吃海鲜吧？老周做的海鲜家常菜味道不错，秀珠和海峰都喜欢。” “那我今天一定要好好尝尝了！”娘炮客气地说道。 女汉子则更期待了。石家这位“老周”的手艺她不清楚，潜意识里，一个整天给老太太做斋菜的厨子，突然做海鲜了，恐怕也不怎么样。但听说是“家常菜”她反而更期待了。所以本地土生土长的人都清楚，本地的海鲜“家常菜”不是你能在饭店吃到的。 靠海吃海，这么个一个紧靠运河又滨江临海的城市，千百年的厨艺进化，已经让这里的“煮妇”们对鱼虾的烹饪水平已经到了极致。同样是一条鳜鱼，哪怕同样是清蒸，你从大街上临时找十个土生土长的“煮妇”来蒸，能蒸出十种不同的美味。几乎每一个煮妇每一个家庭的“家常”海鲜里，都有属于这个家庭独特的味道。在这座城市里，请客一般都是下馆子，敢大大方方地邀请对方到家里来一顿“家常菜”的，必然是已经从“家常菜”升级为“家传菜”的手艺，婆婆传给女儿和儿媳，至少传了五代…… 绕过隔断，就看到一张长方形餐桌，钱阿姨扶着老太太在主座上做了下来，随后，厨房那边就走出另一个和钱阿姨年纪差不多的妇女端着食盘走了出来。食盘很大，但里面放着的碗盘很少，一碗粥，三样素菜，还有一盘什锦水果，每一样的分量都很少。老太太的碗筷杯盘都是她自己专用的，谈不上名贵，碗盘是普通的瓷器，上面是百寿图案，筷子也是百寿银筷。 随后，娘炮三人的饭菜也端了上来，这一次不是用餐盘分餐，而是满当当地摆了一桌。三个人推让了一下，娘炮在老太太右手边坐下，女汉子和邱芸在老太太左手边与娘炮对视而坐。 “老周，拿瓶酒吧！”老太太很淡定地说道，“给小伙子的。” 娘炮一怔，连忙客气道：“不用不用！周阿姨，不用麻烦了！” 老太太还是很淡定：“我还没说完呢！吃海鲜贪嘴容易闹肚子，身体再好都顶不住。不但你要喝，小芸和菲菲也喝一点米酒。” 这个娘炮倒是很清楚，老太太这一代人，似乎普遍不太喜欢红酒，他们的世界里，要么是白酒，要么就黄酒，要么是米酒，原本还有啤酒，但不少老人已经不喝了。老太太自己不喝酒，但家里总会备下一些待客的酒。石家的待客酒没什么高档低档的区别，一般都是一百五至两百之间的酒，品种倒是多，每次有客人来，都是随意拿的，没什么讲究。大抵是因为石家登门的还留饭的客人，多半都是老太太这个年龄段的前辈；石秀珠和倪海峰的客人则基本是在外面的饭店招待。 老周应了一声之后就去了楼梯下的储藏室，没多会儿出来，手里多了一个酒瓶和一个小酒坛。酒瓶是白酒，超市里到处能看见；小酒坛倒是不常见，至少娘炮只觉得眼熟而说不出名字。女汉子倒是眼睛一亮，这小酒坛是本地一家酒厂出产的米酒。这家酒厂前身是老国营厂，没有所谓悠久历史，年纪和石老太太差不多大的酒厂而已。这家酒厂在拍卖之主产的是豌豆、高粱酿的白酒，粮食紧张的时候还研发了地瓜干酿的酒，后来经济形势好了，一度酿出了江米酒和黄酒。 后来国营厂就莫名其妙地倒了，大约是因为不会往自己脸上贴金，杜撰不出自己的悠久历史，还又不会打广告。私营之后的酒厂开始玩起了勾兑，酒水一下子便宜了很多，销量反而大了；酒厂一边扩大产能，一边从乡间收购农民们自家酿的酒。自酿酒都是原浆，没有勾兑，这种小坛子装的就是这种没有勾兑过、没有加糖加香精的江米酒。 帅小兵家里是建国那会儿，随着矿上从外地迁到这里的，在农村没什么亲戚，平时想喝这种没有勾兑过、不加“料”的自酿，根本没指望。 老周打开白酒又拍开了酒坛的泥封。 娘炮还想客气一下，但看看桌上的菜，话又缩了回去。 这是一桌盛宴。只有土生土长的本地人才明白的盛宴，如果是以前，娘炮是根本看不懂，但身体交换之后，娘炮跟着艾丽丽和女汉子到处跑了吃海鲜的次数太多了，外行人都吃成了鉴赏家，而且艾丽丽要不带他去吃，只要一带，虽未必是最贵的，但一定是口味最好的。娘炮的嘴已经被艾丽丽喂刁了。今天这一桌菜，只看一眼，娘炮就知道这个周阿姨这个大早没有白起，食材都是顶尖的，刀功也是顶尖的，再看看菜品的色泽，毫无疑问，料理的手段也是顶尖的。有几样菜甚至是只会出现在市民自家餐桌上而绝不会出现在美食食谱上的，娘炮也终于看见了。 老太太看到娘炮的表情上的细节，微笑着点点头，侧过脑袋对周阿姨道：“老周，你这手艺没丢。小兵是本地人，他识货呢！” “那我就给客人满上一杯！”周阿姨给娘炮准备的是二两杯，不大，二话不说给娘炮满了一杯。 娘炮立刻起身道了谢，却是端起酒杯：“先祝江奶奶健康长寿！”然后面不改色一饮而尽。 “好好！我就卖个老……”老太太没有起身，只是端起身边的水杯，示意了一下，浅浅啜了一口。而周阿姨又立刻给娘炮满了一杯。老太太见了之后微微颔首道：“可以了，老周，老钱，你们也吃吧，都不是外人……小兵啊，你也别见外，菲菲和小芸是知道的，老周和老钱说是我们家的保姆，实际上就是陪我聊天解闷的，她们不是外人……” “我懂！我懂！”娘炮立刻端起酒杯道，“两位阿姨辛苦了！”说罢，再次一饮而尽，随后给自己又满上一杯。 “唉！唉！”“谢谢！谢谢！”两个老人也连忙端起自己的水杯应了一下。 老太太还是一副云淡风轻的模样：“行了，小兵快吃两口菜，这两杯下去，都快半斤了，肚子里还是空的，这怎么行？” 娘炮连忙应和，拈起筷子就开始吃菜。只尝一口，眼睛就立刻一亮，慢慢咽下嘴里的菜之后，放下筷子喝了一小口酒，这才道：“太……太精彩了！” “精彩？”邱芸忍不住问道，“到底是好吃还是不好吃？” 不过，老太太和两位老人脸上都已经露出了善意的笑容。没别的，“精彩”算是本地人特殊的形容词。本地方言与省城口音差别很大，帅小兵因为祖上是“外来户”自己又当了好几年兵，所以口音比较接近普通话，如今的娘炮能模仿得差不离，而这句本地人特有的形容词，则是娘炮跟艾丽丽混得久了自然学会的；邱芸那是完全不知道。