第六章 赶集下
离开岳宝楼的时候,许微很厚脸皮的跟岳宝林预支了五两银子后,便和自家爹朝集市赶去。和自家爹买了米面采了些布匹,许微提议去买些猪rou回去开开荤,许德自然不会拒绝女儿的要求。 走到一处卖猪rou的摊子前,许微看着新鲜的猪rou,开口问道:“师傅,猪rou怎么卖?” 那卖rou的屠户见有生意上门,忙满脸堆笑的对许微介绍:“五花rou十五文钱一斤,肥rou二十文一斤,猪头rou十八文一斤,猪腿rou也是十八文一斤,普通瘦rou十文钱一斤。” 暗暗思酌了一会儿,许微开口:“师傅,五花rou给我来两斤,再要一斤肥rou,来一斤普通rou。” “好嘞。”应了一声,刘师傅便开始忙碌起来。 趁着刘师傅忙碌的时间里,许微打量了下刘师傅的摊子,见地上的篮子里放着几付猪下水,还有一些猪肺等。 心思一转,便有了想法:“师傅,你这个猪下水怎么卖啊?” 刘师傅看也不看许微口中的猪下水,手里的动作一刻也不见停,蛮不在意的说:“那个不值钱,如果你要,给五文钱连带那猪肺大骨一并送给你。” “那行,师傅你帮我包一下。”那猪下水可是很美味的,在现代餐馆里可是要卖到三十多一盘,一盘还没多少,只是做起来有点麻烦。 “好了,五花rou两斤三十文,肥rou二十文,普通rou十文,猪下水五文,一共六十五文,你看看对不对?”将包好的rou放进许德带来的篮子里,刘师傅说道。 许微笑笑:“不用了,刘师傅人信得过。” “哈哈。”爽朗的声音响起,许微嘴甜,刘师傅对她不由好感倍生。 等买得差不多了,手里的银子也去了一半,许微看了看天色,和自家爹商量后,决定去岳宝楼。 两人一出现,店小二便看到两人的身影,忙赶去通知自家掌柜,岳宝林将自己的想法跟许微的爹许德说了一下,许德自是高兴得不行。 原来那岳宝林安排了马车陪同许微许德回去,想将那几十坛剁辣椒辣椒酱和野芹菜在天黑前拉回来,有便宜不要白不要这是许微信奉的,这样也省去了她们许多时间也不用大清早起来送货。 一行人热热闹闹的赶到陈村,许文许铭许浩连同一起来的人合力将地窖里的十几坛剁辣椒辣椒酱和野芹菜搬上来,一番过秤下来,除去坛子重量,光那野芹菜就有二百五十一斤,那剁辣椒五百八十二斤,辣椒酱五百九十三斤。 野芹菜和剁辣椒辣椒酱许微将那散斤留出来自家吃,即便这样,野芹菜有二百五十斤,剁辣椒五百八十斤,辣椒酱五百九十斤。二百五十斤野芹菜就是二千五百文,五百八十斤剁辣椒就是八千文,五百九十斤辣椒酱就是八千八百五十文,一番换算下来,一共赚了十八两银子八百五十文,除去预支的五两银子,也还剩下五十三两银子,这可把许微一家乐得不行。 许微自然是没有收那零头的五十文,还写了几个关于野芹菜制作的配方让来的人带回去给岳宝林。 等来的人走了后,许德一脸不可置信的看着手里的十三两银子:“他娘,你掐掐我,这不是梦吧,感觉太不真实了,这么容易就赚了十三两银子。” 陈会听了,配合的掐了下许德,痛得许德直皱着眉头,嘴却笑的合不拢嘴:“痛得值得。”说完嘿嘿的傻笑起来。 这副滑稽的模样惹得许微等人一阵哄笑。 随后,许德和三个儿子负责将买来的米面搬进屋里,陈会则负责做饭。 陈会将饭弄好后,看着许微带回来的猪下水一脸的犯难。许微走进来就看到自家娘手里拎着猪下水一脸犯难,许微笑笑,走过去:“娘,这个猪下水就交给女儿来弄,你去弄其他菜吧。” 自从许微为家里挣了那么多银子后,一家人对许微的话自然是深信不疑,陈会听了许微的话后,将猪下水放下就去忙其他的。 许微从灶头里掏出许多的灰,端起猪下水就往外走,这猪下水如果洗不干净,不仅影响味道还有一股腥味,厨房面积小,她只能到外面去洗,刚好院子里有井,方便。 用灰洗了好几遍猪下水后,许微端起盆往厨房走去,见自家娘已经将需要到的菜都切好,许微想了想,走到自家娘面前:“娘,今晚的菜让女儿做好吗?”
陈会笑笑:“好啊,娘也可以趁机偷偷懒。”微丫头醒来后,就像变了个人一样,什么都会做,让她欣慰不已,只是更多的是心酸。 拿了几个辣椒走进来,一一切好,许微先放了点肥rou进去熬油,没得办法,这个家里穷得连油都没得。等油熬出来后,整个屋子弥漫着油香,将准备好的葱姜放进锅里爆香,然后放切好的辣椒,炒出香味在放下rou,放盐味精酱油醋,很快一盘辣椒炒rou就出锅了,光闻着就让人食欲大开。 许微接着又做了一个红烧rou,爆炒猪下水,辣炒猪肺,辣子鸡,又拌了一盘野芹菜,每样菜都是满满的一大盘。 菜一上桌,那诱人的香味不由使得许德等人食指大动,许浩拿起筷子偷偷夹了块猪下水,顾不得吹就放进嘴里,又烫又辣又香好吃得咬舌头。 陈会端了饭出来,许微紧随其后手里拿着碗筷,许文见了忙接过自觉的盛饭。看着桌上那一道道色香味俱全的菜,许微暗暗咂舌,可终于是吃到猪rou了,按捺不住夹了块红烧rou放嘴里。嗯,果然还是纯天然的猪rou好吃,肥而不腻,让人吃了还想吃第二块。 吃了块rou,许铭出声问道:“娘,你的厨艺怎么突然之间变得这么好了?”尤其是这红烧rou,简直好吃到不行,软软糯糯。猪下水也是,又辣又香。 “娘哪里有那个好厨艺,这些菜啊都是你meimei做的。”嘴角不经意的勾起弧度,她的女儿真能干。 许铭听了,不相信的摇摇头,什么时候meimei有了那么好的厨艺,甚至比娘的还好。相比许铭的疑问,许德许文许浩三人可没那么多想法,一副心思全在今晚的菜桌上。不是他们不疑惑,而是他们觉得自家meimei(女儿)何必去想那么多,只要一家人开开心心就好。 一顿饭,一家人吃得一点不剩,对于他们来说,这是过年都吃不到的丰盛,再加上许微好到不行的厨艺,更是让一家人吃得欲罢不能。