782 一地鸡毛
一股发霉的味道,加上土炕烧制时的隐隐绰绰的刺鼻的味道,要不是这边的窗户和门框也没那么的严实,秦观睡在这里,还要时刻注意着中毒的危险。 可是就算是拍戏再累,秦观也在农村的大公鸡鸣叫了第一遍后,从炕上爬了起来。 隔得慌,还有饿得慌。 秦观顶着惺忪的眼睛,用高难度动作挠了挠自己只穿着保暖内衣的后背,然后在一个隐隐作痛的位置一按,不由的就发出了‘嘶’的一声。 不用看,这里肯定是青了。 然后他下意识的就将手摸向了土炕的薄垫子的底下,难道是铺床的老乡在底下放了什么凶器? 然后随着他手掌的摸索,这才发现,那里没有任何杂物,是天然自带的鼓出来的小鼓包。 可能这里的土炕长期的不用,让本来平缓的炕面就凸出来一小块。 这要是垫子褥子的厚度高一点,也没什么。 但是这只铺了一层,相当于光木板一般的褥子,可就悲剧了。 正当秦观研究怎么睡才能隔过去这个位置时,村口的鸡,就叫了第二遍。 ‘鸡!’ 立刻就被鸡叫声给吸引了全部心神的秦观,三下五除二的就穿上了棉衣外裤,及拉着棉鞋,撩开布帘子就走到了屋外。 此时的小院子,一片静悄悄,同剧组的其他人员可能还在香甜的睡梦之中。 夜幕依然是沉沉的,只有在东方有着一丝不易察觉的曙光。 ‘咯咯咯!!’ 第三声的鸡响,彻底的暴露了它的位置,在幽暗的小院落中的秦观,此时已经像是黄鼠狼子一般的,两眼冒出了幽幽的黄光。 ‘吱嘎呀’ 小院门的门栓被拉开,一个鬼鬼祟祟的身影就蹿了出去,朝着鸡叫的方向奔了过去。 农村的大公鸡,在村落中起到领叫地位的,一定是所有的鸡中最强壮和威风凛凛的一员。 在这个鲜少有外人来的小村落,这家人的大公鸡,就在这个村口院落处,小矮树的光秃秃的枝杈上,昭显着它的地位。 而随着它的这三声的鸣叫,在这个早起的农村中,就开始有起早的人,开始在各自的家中,慢慢的有了响动。 而秦观的机会只有一次,那就是赶在这群村民之前,抓到这个让他满眼冒光的罪魁祸首,让剧组的后勤组长塞上合适的票子,把这只最强的公鸡,先斩后奏的变成一碗热乎乎的小鸡炖蘑菇。 于是,在这个灰扑扑的乡村小路上,就上演了一场真实版的人禽大逃杀。 ‘咯咯咯!呱哒哒!’ 勇敢的鸡斗士,没有像是碰到了其他的抓鸡人那般的奋力的逃跑,反倒是昂起了它最坚实的喙,与对面的这个讨人厌的家伙迎战了起来。 这个人就像是偷蛋和偷小鸡的黄皮子,浑身上下都带着令人厌恶的气息。 战斗吧,全村最帅的鸡!! 于是,纷飞的羽毛,与胡乱抓取的手掌在你来我往中交错着,而伴随着的是秦观憋住了音量的,低声吱哇乱叫的惨叫声。 终于在他的手上多了几个象征着英勇勋章的印记之后,一只分量颇重的大公鸡的后腿,就被秦观捉拿到了手中。 就这样,这只令人敬仰的斗士,依然没有放弃它最后的反抗,锋利的鸡爪子还朝着秦观的方向蹬着。 这是一种态度,不管蹬不蹬得着。 而心中一直都在想着剧情的尹力导演,却是整个剧组中最先发现秦观‘凯旋’归来的人。 剧组工作人员的大院落中,一个可疑的蹑手蹑脚的人影出现在这里,手里还影影绰绰的拿着武器,朝着安放着剧组物资的后勤部门的位置走去。 ‘什么人!’ 尹力导演披着棉袄的一声高喝,却在看到了院中人转头之后愣在了当场。 ‘嘘,小点声,导演我是来找后勤组的老王的!’院中的秦观朝着尹力导演比了一个紧张的嘘的手势。 而他此时的形象用一部电影的名字来形容简直是再贴切不过了---:一地鸡毛。 他的头发上,衣服的缝隙中,以及朴实的大棉鞋上,挂着的都是属于他手中的这只公鸡的绒毛,可见在捉住了猎物的时刻,秦观是进行了怎样的搏杀。 ‘你这是干嘛呢?’ ‘我想吃小鸡炖蘑菇!’ ‘你要吃啥你和后勤组说一句啊,让他们中午准备,你怎么,你怎么还自己动手了!’ ‘俺娘说了,自己动手丰衣足食。导演,实在是这个鸡叫的太好听了。’ ‘中气十足,年轻,瓷实,rou多,最适合炖蘑菇了,比那些嫩嫩的小公鸡强上一百倍!’ ‘看你那样动静不小啊,就没被老乡抓住?’ ‘这宁**头不做凤尾说的也不对,谁让它嘚瑟的跑村口叫唤呢!’ 尹力导演看着理直气壮的秦观,甩下了一句完全构不成威胁的话语:‘鸡钱你掏,给人双倍!’ ‘得嘞!’ 随着秦观离去的身影,和后勤炊事组中老王的隐隐约约的惊叫的赞扬声,在院中的尹力导演,将身上披着的大衣往上一抖,开始思考起中午来秦观这里蹭饭的事宜。 随着大家的陆陆续续的起床,已经僵化在了当场的王丽颖,看着手中的大面额的钞票愣在了当场,她没听错吧? 她今天上午的任务,就是去找寻公鸡真正的主人,并对人家致以最深刻的哀悼。 好吗,这戏什么时候能结束辽宁的戏份,在这里的秦观,他闲的已经开始偷鸡摸狗了。 可是当王丽颖再次的转还回来的时候,闻着满院子的鸡rou的香味,她又觉得自己厚着脸皮的赔礼道歉,值了! 这个被王师傅用菜刀,大力的斩成了一块块的小笨鸡,在热油煸炒下的葱姜蒜,花椒面,小红辣椒的辅助之下,被丢进了农村硕大的灶台锅中。 在鸡rou微微发白的时候,就放下让rou质更加入围的花椒粒,花椒面,以及大料酱油,还有一点点的小颗粒的孜然。 就算是烧柴的灶台锅的火力没有现代后厨那般的强劲,烧出来的火焰,却是带着一种质朴的木头的清香。
而只不过两三分钟的事情,这些已经浸满了各种调料滋味的鸡rou块,已经被炒成了金黄色。 这个时候,就可以放进去刚刚泡发好的野生的小榛蘑了,这是属于东北的特色的干货,也是能让人鲜的吞掉舌头的一种野味。 放上与食材平锅的水,扔上合适的盐巴,快出锅的时候,再加上秦观厚着脸皮从老乡家中的笊篱里抓了一把的,处理好的宽粉条,慢炖上十分钟,就出锅了。 当木头制成的锅盖,被老王这么一掀,里里外外正在忙碌着的工作人员,再也受不了这种香味的诱惑,齐刷刷的将脸转向了尹力导演的方向。 ‘看什么看!收工!吃饭!’ 随着一声欢呼声,这个大锅饭处理的剧组中,从家家户户都传来了开锅的声音。 今天是这个村落中的鸡的受难日,除了用作走亲戚必备以及家中留着下蛋抱窝的鸡之外,整个村子的鸡,都被剧组的成员给包圆了。 而一种叫做小鸡炖蘑菇的最淳朴的东北美食,就留住在了这些来自天南地北的剧组成员的心中。 食物,一定是人们友谊的纽带,而结束了这个土乎乎战壕中的拍摄场景的所有人,仿佛都已经被这里的东北农家味给俘虏住了。 排骨玉米,酸菜粉条,地三鲜以及东北大乱炖。 带着北方人的豪迈,带着大盘子大碗的实诚,再带着所有都是与热乎乎有关的大锅炖,在这些奔赴着西藏布达拉宫而去的异乡人的心中,留下了属于它们的味道。 而就是这样的慰藉,让整个剧组的成员都克服了西藏那不同于其它区域的高原反应。 由于这次的的剧组准备的充分,再加上并不在过于偏远的地区取景,就让剧组中的一干人等,慢慢的适应了这里的气候,以及这里的人文。 因为与紫外线接触的高度,是中国地区内最靠近太阳的地方,所以在这里长期居住的人们,总是有着黑黑的肤质以及甜美的高原红。 而因为这个灰白相间的布达拉宫,是整个藏族人民的朝圣之所,所以剧组所经之地,到处都是虔诚的信徒。 吱吱呀呀的轮转的声音,在大戈壁上,能够从很远的地方就传了过来,而就是这样山高水长,一望无垠的地方,就是云水谣的最后拍摄的一个大的场景。 西藏军医院,将已经废弃的五六十年代的医院大楼收拾了出来,将场地无偿的租赁给了云水谣的拍摄剧组。 而这个与藏民城镇已经连接起来的场景地,就在巧手道具组的处理下,将那个年代的风貌还原了出来。 等到秦观从化妆出来之后,大家就知道这个最后的大场景的人物,成了。 他的肤色成为了长期在高原上的古铜色,嘴唇被特殊的乳胶处理过,带着一种长期干燥之后的裂纹。 还有几个白色的微微的裂口和翻皮,昭示着这种环境的艰苦。