第八章 水太深，把握不住
学校对面不远处，有一条闹市街，也是王诚几人这次觅食的目的地。 毗邻大学城，加上背靠住宅小区。 这样的地理优势让这条街上的大部分门店生意都很火爆。 尤其今天还是周末。一眼望去，很多店铺此刻都是门庭若市的景象。 王诚对于这条街的印象，更多是停留在十年后的样子。 不过整体格局和现在对比，并没有太大的变动。 跟着其他三人一起漫步在这条热闹的街道，突然王诚瞅到一家熟悉的门店。 “诶，这家美食广场怎么倒闭了？”看到门店此刻大门紧锁，而且墙壁上还贴着店面出租的信息，王诚好奇的问道。 在王诚的记忆中，这家店面里面开了一家规模不小美食广场。 美食广场里面售卖着各种各样的美食和特色小吃。生意也是异常的火爆，算是附近最为热闹的一个地方了。 即便是后面毕业了，有机会的王诚都会到这里逛吃逛喝。 “什么美食广场，这之前不是一家中式快餐店吗？死贵死贵的，菜还那么难吃，上个学期就听说要倒闭了。”一旁的罗文浩开口帮王诚纠正了偏差的记忆。 “活该倒闭，之前我们在里面还吃出过苍蝇，太恶心了。”一旁的汤兴明附和道。 对于他们所说的中式快餐店，王诚脑海中已经没有印象。 四下打量位置和周边的布局，王诚确信自己没有记错地方。 那家美食广场所在的位置就在这家商铺里。 那唯一的可能，就是美食广场此刻应该还没有开张。 如果这样的话。。。 想到这，王诚的脑海中突然冒出一个想法。 掏出手机，记下上面留的招租电话，王诚跟着几人继续朝前走去。 往前走了没多远，四人一起走进一家小饭店。 店名以及里面的环境略微有些熟悉，想必曾经也是店里的老主顾。 点完菜后，其余三人在一旁闲扯，王诚则是默默梳理先前的想法。 或许是因为凭空多出了近两百万的债务，让王诚有了一股急切要赚钱的欲望。 又或许是重生后的心态发生了改变。 总之此刻的他心里总是绷着一根想要搞钱的弦。 先前路过的那家王诚印象当中存在，但实际此时还不存在的美食广场，给了王诚思路。 更准确的说，王诚找到了商机，一条合理搞钱的路子。 那家商铺所在的地理位置极佳。方圆不到一公里的范围之内，至少有4-5个住宅小区。 除此之外，周边还分布了好几栋写字楼，在里面上班的白领和职员也不少。 当然了，最重要也是最大的客流量，还要数周边几所大学里的数万名学生。 有这样地理优势，再加上品类多样，口味不错，价格实惠等多重的成功因素，才造就了王诚印象中火爆的美食广场画面。 王诚记得曾经有一次，他跟朋友在里面吃东西的时候，无聊的他们甚至尝试去计算整个美食广场一天的流水和盈利。 不过没有精确的营业额和数据支撑，计算出来的结果肯定是不准确的。 但是从庞大的客流量来看，美食广场的利润肯定是相当的可观。 而这个在王诚看来日进斗金的地方，此刻还未开张，甚至连门店都还处于待租的状态。 如果能抢在对方之前，把美食广场开起来，完全可以复刻前世火爆的场面。 虽说美食广场售卖的商品价格都比较便宜，整体的客单价不高，但架不住这块区域的客流量庞大。 薄利多销的情况下，绝对是有很大的搞头。 能让王诚冒出这个想法，不止是因为美食广场rou眼可见的利润，还有另外一个原因。 凌晨睡觉之前，王诚用积分开幸运盒子的时候，喜提了一份美食小吃的菜谱。 抽中这鬼东西的时候，王诚还被郁闷到不行。 不过这个在当时看来连鸡肋都算不上的玩意，这会儿有可能会变成王诚赚钱的一大助力。 睡觉之前，王诚简单的浏览过这本菜谱。 rou夹馍，麻辣烫，热干面，臭豆腐，螺蛳粉，羊rou串，小龙虾等等。 东西南北各个地区，煎炸烹煮烧炖焖炒各种烹饪方式，几乎王诚听过稍稍有名气的小吃，在这本菜谱里面差不多都有记录具体的制作方法。 对于这个菜谱的真实性，王诚并不怀疑。 虽然系统有时候带点邪性，但是在这种事情上没有必要坑自己。 有了菜谱的技术支持，再把原先火爆的场地拿下。 成功的先决条件，自己差不多算是占据了大半。 作为一个重生者，王诚说未来几年世界的发展轨迹有一定的了解，也听过很多短时间就能暴富的项目。 但就目前而言，王诚觉得自己暂时还没有能力去折腾这类的事情。 高回报的项目，往往意味着高风险。 对于那些传说中的独角兽项目，王诚对他们的了解很浅薄。 仅限于知道他们的神奇成功以及疯狂的吸金能力。 至于说他们成功所需要具备的条件，以及成功的过程当中又经历了什么，王诚一概不知。 这些动辄几个小目标的事情，对于没有人脉，能力也很普通的王诚来说， 水太深，把握不住。 一年使用权限的五百万看着挺多，但是真要投入这些项目当中，可能都听不到响声。 而美食广场，明显是一个稳健的赚钱路子。 相比于怎么去运营那些高科技项目，经营一家实体餐饮店显示难度要小得多。 而且有了前世美食广场的成功例子做借鉴，这天时地利牢牢被自己抓在手里了。 只要运营得当，没有理由会失败。 至于说怎么去运营，最重要的无非是两点。 首先是宣传吸引新用户，其次是营造口碑留住老用户。 虽然想法比较笼统，但是大致方向肯定是这样的。 而且细致的经营，也不一定要自己亲自去处理。 完全可以花点钱找个专业的人来负责具体的管理，自己把控大方向即可。 这种站在未来看现在的外挂行径，王诚觉得没有失败的理由。