第二七七章 陆稿荐
四合院：我是杜守义正文卷第二七七章陆稿荐礼拜二晚上，杜守义在自己家又摆了次蟹宴，把顾玲和徐伯母也请来了。这次四个人能清清静静，好好吃顿螃蟹。 “我们这样老不带徐伯伯玩，他不会有意见吧？” 徐伯母笑道：“他自己出差没口福，这能怪谁？”说着她指了指一边墙上挂着的两套皮衣皮裤，问道：“这是你们俩的？” 小北笑道：“我们俩可不穿这个。这是给建国和小伟骑摩托时候穿的。我嫌味儿太大，放在那儿透透气，散散味。” 说完她觉得自己多嘴了，徐伯母未必知道摩托这件事。不过再想想她也就释然了。跟眼前的‘大螃蟹精’比起来，摩托不算稀奇玩意。再说，院子里还站着只鹞子呢，那不更稀奇？ 果然，徐伯母根本没放心上，她和顾玲两个从皮衣开始扯起了孩子话题。 龚小北看了看杜守义，悄悄吐了吐舌头。杜守义看明白了，笑着摇了摇头，示意没什么。两人现在已经有了心有灵犀般的默契了，话不用多说，只要一个眼神，甚至眼神都不用就能接收到对方的信号。 有人把日子过成了诗，有人却把日子过成了屎。刘岚老公就是后一种人。 第二天上班不久，苏慧娟就找来了。 “师叔，刘姐家里出了点事。” “刘姐？刘岚？” “对，她爱人两天没回家了，刘姐都急死了。” “她自己说得？” “对，我看她偷偷抹眼泪就问了一句，她就和我一个人说了。” 杜守义看着眼前的苏慧娟，忽然发觉这也是个事儿妈。人家就和她一个人说了，她跑来告诉自己干嘛？ “你什么意思？想让我帮着把她男人找回来？” “我不知道，这事我也不知道该找谁商量，就来找您了。” 杜守义想了想，叹了口气道：“你把刘姐叫出来吧，我来问问是怎么回事。” “哎，我这就去，您上食堂后门等一会儿。” 苏慧娟说着转身跑开了，杜守义看着她的背影又叹了口气，他感觉自己现在越来越事事儿的了，两夫妻感情问题他都要插一脚。 刘岚的事很简单，花心老公外面有女人了呗？要解决起来也很简单。人类三大摧毁意志的无解刑罚：电，水，熬。谁来了都得叫爹，刘岚她老公能受得了？ 一指头下去，刘岚老公乖乖跟着回家了。 怕他印象不深刻，走到半路没人的地方，杜守义又给补了一指头。然后蹲下身子摩挲着他的脑袋，强忍着笑问道： “你这瓜保熟吗？” “啊？！” “我就问你这瓜保不保熟？！” 刘岚老公知道他在说脑袋瓜子，他惊恐地看着表情有些诡异的杜守义，吓得连大气都不敢出。 杜守义打开霸王色，然后盯着刘岚老公，说道：“你这是欺负娘家没人啊？！看看你办得这事儿。孩子没断奶，自己丢下一家老小跑外头养小蜜，这还特么是不是人事？ 今儿也不和你多废话。以后每个月工资全上交。下了班就老老实实回家抱儿子，别再整那些花花肠子了，听明白了没？” 杜守义此时化身东北大哥大，话里话外都带着一股大碴子味儿，就差脖子上再挂一根大金链子了。 没办法，这种糟烂事，要是再不给自己找点乐子就太闹心了。 等回到家，小北正等着他呢。 “都解决了？” “不好说。人是找回来了，收不收心要看以后了。先让刘姐掐了他的经济源头，让他想浪都没钱浪。 唉，我一路都在琢磨，你说人家两口子的事，我这么掺和真是不太合适。 ” 看他情绪不高，龚小北劝慰道：“你是举手之劳，对刘姐那就是挽救了一个家庭，我看挺合适。” 小书亭app 杜守义想了想，道：“得，做都做了，没什么好说的了。咱们吃饭吧。” 说起吃饭龚小北笑了，道：“今儿柱子哥送来道菜，你猜是什么？” 杜守义懒得用见闻色了，看着桌上扣着的碗问道：“是什么？田鸡？” “不是，是斑鸠，咱们家八姑娘抓来得。” 杜守义一听，笑了：“哎幼喂！都学会打猎了？行，有它在咱们以后饿不着了。”说完他还不忘夸了一句：“你把这meimei教的不错。” 小北以为他在说二哈，其实他是说给二香听得。院子里传来沙沙的藤叶响动，显然二香听到了，它高兴了。 一夜无话，时间到了十一月七号，礼拜四。上午。 “叮，宿主今日签到奖励为，‘真正老陆稿荐’酱排骨x500。” 杜守义看着那五百块酱排骨不由得大赞一声，‘大气！’系统这次是真‘大气’，薅起好羊毛来一点不手软。 说起陆稿荐，江南地区大名鼎鼎的就有三家，苏州、无锡、嘉兴都有。它们中哪一家才是正宗的呢？你听我按着时间线捋一捋就明白了。 ‘苏州陆稿荐’的历史最早可以追朔到康熙。它的创始人姓陆，毫无疑问，他是陆稿荐这个品牌的源头。 可商标登记到民国才有，在这以前是不讲知识产权的。 在苏州陆稿荐成名后，各色打着陆稿荐招牌的熟rou铺子在苏锡常一带遍地开花。 这个情况你想想‘稻香村’就能明白。不说全国，单京都在解放前就有多少‘稻香村’了？做南味糕点的铺子，不挂个‘稻香村’、‘桂香村’的招牌都不好意思开门营业。 无锡陆稿荐就是这么借名来得。‘无陆’在清同治年间创办，专做熟rou生意，尤以酱排骨出名。 随着他生意日渐兴隆，周围借光的也聚了过来，一个小小的码头商业区内挤着十几家姓名雷同的酱rou铺子。除了直接叫‘陆稿荐’的以外，还有叫‘老陆稿荐’，‘真陆稿荐’等等。 所以‘无陆’在民国初年索性把名字注册为‘真正老陆稿荐’。六个字是全名，‘真正老’这三个字是招牌的一部分。它把能用的字全占了，看你们这帮幺蛾子还怎么折腾。 以当时的情况看，它并不是在向‘苏陆’叫板，只是要和开在周围的诸多‘陆稿荐’们做个区分。 这其中还有个情况。‘无陆’的创始人是‘陆步高’，碰巧也姓陆。他是不是‘苏陆’的后世子孙无据可考，所以暂时只能把他们当两家人看待。 嘉兴也有个陆稿荐，始于上世纪三十年代。有一位姓黄的师傅，在‘苏陆’学艺师满后，跑到嘉兴做起了酱鸭生意，用得是陆稿荐的名字。上文说过，当时这种借名的情况很普遍。 说到这儿差不多该清楚了。除了‘嘉陆’有明确的师徒传承。其余的‘无陆’也好，包括湖州，常州等等各地的陆稿荐，都和苏州陆稿荐没有明面上的关系，只是借个名而已。 这在现代是严重的违法侵权行为，但在那个年代，借名司空见惯。挂‘浦五房’，‘杜三珍’招牌的生熟rou铺随处可见。 苏陆也好，无陆也好都有一个差不多版本的故事：说是一个老神仙化妆成乞丐，uu看书吃了好心店主施舍的一块rou，然后留下了一片神奇的草席。草席又被称为‘稿荐’，所以店名就叫陆稿荐云云。 老神仙是噱头，这大家都能明白。那么‘陆稿荐’的名字是从何而来的呢？ 陆稿荐的苏式酱汁rou口味偏甜，做得时候会加入很多糖，他们家炖rou时会在锅底垫上一张草席，以防粘底烧湖。 奥妙就在这张草席上了。据说当年有别于同行用廉价稻草垫底，陆老板从京都，花大价钱运来了马连草垫子，这就让成品熟rou里带上了一股独特的草木清香，吃口还不油腻。这也是‘陆稿荐’三字的由来了。 说到这儿有些刹不住车了，索性再扯远一点。八国联军入侵那会儿，也就是一九零零年前后，苏州陆家的后人将‘陆稿荐’抵押给了吴县人倪松坡。同时又将‘杜三珍’，以六百多块大洋的价格卖给了同一个人。二百三十多年的家族传承从此易主。 看到这儿，有些爱吃熟食的朋友可能会倒吸一口凉气。这两个字号是一家的？ 没错，‘陆稿荐’和‘杜三珍’。这两家百年老号其实是兄弟。曾由同一家掌握，又同时卖给了同一个人。一南一北，和京都的东来顺、又一顺竟有几分彷佛。 倪松坡临死前将陆稿荐给了二儿子，杜三珍给了三儿子。 知道倪家二房接手后是怎么处理生意的？根本不用处理。他们每日只管礼佛就好，生意照样兴隆的不得了。 这陆家子孙当年是怎么想得？几百块大洋就送走了两只下金蛋的鸡？看不明白。