第236章 恋爱都是慢慢谈，美食当然也要慢慢尝

    我在大学食堂当大厨正文卷第236章恋爱都是慢慢谈，美食当然也要慢慢尝「这里就是七号餐房了，小江现在应该还在厨房里忙着给大家做菜。」

    熊禀生领着陈蕾等一行人穿过略显拥挤的一楼食堂大厅，从楼梯上了二楼，他转过头来看了陈蕾等人一眼，笑着解释道，

    「咱们现在就先不去打扰他了，一会儿等他忙完了之后，我再让人喊他过来。」

    「行，熊老师安排就好了。」

    正忙着工作的人，最不喜被人打扰。

    陈蕾是这样，其他人也都一样，因此，大家对熊禀生的安排自然不会有什么意见。

    上了二楼，一抬头就看见了挂在门头上的酒店招牌，上面刻着龙飞凤舞的几个大字——「七号餐房」。

    楼下的食堂里熙熙攘攘、人声鼎沸，饭菜的香味飘荡在空气里；而楼上的餐厅里则寂静无声，只有楼梯口转弯处的接待台处，有一个略显稚嫩的服务员站在那儿，一脸微笑地迎接着众人。

    这里，就好像是藏在闹市区里的一处世外桃源，安静而又闲适。

    陈蕾和林亚辉等人一边好奇地打量着这间藏在学生食堂里的餐厅，一边在服务员的带领下，往包厢走去。

    对江渔了解得越多，就对他越是好奇。

    连带着，对和江渔有关的一切也都充满了好奇心。

    这不仅仅只是陈蕾一个人的想法，无论是林亚辉、王冬凯，还是其他的那些人，心里头都对这个只闻其名、未见其面的小师弟极感兴趣。

    一个才20多岁的小伙子，一个还在读大学的年轻人，他到底是如何才能走到如今这一步的呢？

    身为运动员，他们当然知道，任何一件事情想要做到出类拔萃，光靠天赋是远远不够的。

    天赋只能决定你的，而努力才能决定你的终点。

    在他们的身边，天赋凛然却不肯努力，最终泯然众人的例子实在太多了，多到他们自己都已经记不清。

    所以，无论是陈蕾还是其他人，都觉得江渔不仅仅有厨艺天赋，而且还是一个极为努力的人，否则的话，他的厨艺又怎么会那么好，以至于那么多的学生都要抢着来排队吃他做的饭菜？

    甚至，还有企业家愿意捐资200万，只为了让他改造餐厅，让校外人员有机会尝一尝他做的菜！

    单单是一个「不但天赋异禀且努力进取」的形象，就足以让陈蕾和林亚辉等人对江渔极为认同，且将他视为「同类」了。

    因为，他们当中的任何一个人，都是依靠着自己不懈的努力，而取得如今的耀眼成绩的。

    一行人来到了七号餐房最大的「菊」字号包厢里坐下，等服务员上了茶水出去之后，熊禀生才笑着说道：

    「这个餐厅没有大厅只有包厢，而且都是需要提前预订才能吃得到小江做的饭菜，这包厢的预订可比大明星的演唱会门票要难抢得多了。

    我之前还曾听人说，有一些吃货，甚至愿意花成千上万块的钱，就为了跟预订到包厢的顾客「购买」来就餐的机会。」

    「这，这么夸张的吗？」

    王冬凯最为一惊一乍，听到熊禀生的话后，他也是忍不住咋舌，一脸吃惊地说道，

    「找黄牛买演唱会门票好像也没这么夸张吧，来这儿吃顿饭就得花这么多钱啊？」

    「你都没听明白，这可不是吃饭的钱，而是花钱买一个来这里吃饭的「资格」，吃饭那还得另外花钱！」

    林亚辉瞥了王冬凯一眼，撇了撇嘴说道，

    「咱们这些穷人就不要去揣摩有钱人的心思了，只要这里的饭菜好吃，花钱多少还是个问题吗？」

    「呃……我也就是这么一说。」

    王冬凯被林亚

    辉这么一说，也觉得自己有些多虑了，他略显尴尬地屈起手指挠了挠鼻头，又想起了什么似的，转头又问道，

    「对了，那咱们在这里吃饭，这包厢是不是早就提前预订好了？」

    「小江可是你们的师弟，师兄师姐们回了学校，想要尝尝他做的饭菜，还需要跟寻常人一样去抢订包厢吗？」

    熊禀生端起桌上的茶杯喝了一口水，脸上荡漾起了舒心的笑容，他开玩笑似的说道，

    「真要这么做了，那岂不是在打他的脸？」

    陈蕾等人听了这话，都忍不住笑了起来，包厢里充满了快活的空气。

    ……

    熊禀生和陈蕾等一行人坐在包厢里聊着天，而在离「菊」字号包厢并不算太远的厨房里，则是另一番景象。

    裴国富和两个小学徒忙着洗菜、切菜和配菜，江渔和杜光宁则在一个个炉火翻腾的灶台前忙碌着，煎、炸、烹、煮、炖、焖、炒，一件件处理过的食材经过他们的双手后，一转眼就变成了一道道色香味俱全的美味佳肴。

    今天做的菜，是分了工的。

    其他四个包厢的菜，都由杜光宁来预先烹制，江渔只负责最后的调味和把关，而陈蕾等一行人的饭菜，则是江渔亲自来cao刀。

    毕竟，「菊」字号包厢里的这一桌菜，可和普通人吃的那些菜不一样。

    在口味上，江渔尽量将这一桌的菜做得更清澹一些，因为油腻和辛辣的食物并不适合运动员食用，会对身体恢复疲劳的能力造成一定的影响，说白了就是不利于疲劳恢复，另外也会对运动员的肠胃造成负担。

    只不过，现在毕竟不是赛前，稍稍品尝一些带辣味的食物还是允许的。

    此刻，江渔正在做的，是一道闻名中外的特色传统名菜宫保鸡丁，这道菜在鲁菜、川菜、黔菜中都有收录，其原料和做法各有差别。

    这道菜的起源，实际上和鲁菜中的酱爆鸡丁、黔菜中的胡辣子鸡丁有关，后来被清朝鲁东巡抚、川蜀总督丁宝桢改良后发扬光大，形成了一道新菜式宫保鸡丁。

    宫保鸡丁流传开来后，后来不仅被归纳为京城宫廷菜，也流传到了国外，但做法、口味已然大不相同。

    各个版本的宫保鸡丁做法实际上都有差异。

    就比如，川菜版本的宫保鸡丁用的是鸡脯rou，由于鸡脯rou不容易入味，炒出来的鸡rou会显得不够嫩滑，因此在码味上浆之前，需要用刀背将鸡rou拍打几下，或放入一只鸡蛋清，这样就可以使得鸡rou更加嫩滑。

    而鲁菜版本的宫保鸡丁更多的是采用鸡腿rou，且为了增加成菜的口感，往往还会添加笋丁或马蹄丁，更注重急火爆炒，以保留鸡丁的鲜嫩。

    至于黔菜版的宫保鸡丁用的则是当地特有的糍粑辣椒，在口味上与川、鲁版本的宫保鸡丁都不一样，咸辣略带酸甜。

    京城宫廷菜版本的宫保鸡丁倒是和鲁菜版本的有些相像，只不过往菜里面的加的不是马蹄丁，而是黄瓜丁或胡萝卜丁，在口味上则是偏甜辣，辣中有甜，甜中有辣。

    不过，江渔做的这道宫保鸡丁，跟各大菜系的做法都不一样，在食材的选择上，倒是跟宫廷菜版的宫保鸡丁差不多，不但有鸡丁、花生，也加入了黄瓜丁和胡萝卜丁。

    把运动员禁食的花椒、香叶等四十多种厨房常用调味料都剔除之后，实际上在做菜时的调味选择就很困难了，要是换一个厨师来做这一桌菜，只怕他会愁得把头皮都给挠破：

    这么多调味料都用不了，那做出来的菜还怎么能入了得口？

    这让其他厨师都要挠破头皮的限制却，难不倒江渔。

    不能用的就不用嘛，就算不用花椒、香叶这些调料，他做

    出来的菜一样能让人吃得停不下来！

    就比如这道宫保鸡丁一样，江渔在做这道菜的时候，吸取了各大菜系中的一些做法，又用上了系统出品的酱料，杂糅成了一种全新版本的宫保鸡丁。

    这道宫保鸡丁，鸡rou鲜嫩多汁，花生香脆可口，胡萝卜丁微甜爽口，黄瓜清香味美。

    和传统的宫保鸡丁相比，少了酸、麻二味，却更突出了鲜、香，甜中带辣，辣中带甜。

    而这甜味可不是来自于白糖或冰糖，而是胡萝卜自带的甜，让这道菜的口感更多了一分清香。

    就在江渔将这道刚刚做好的江氏版本宫保鸡丁出锅装盘时，一名服务员从外面走了进来，对江渔说道：

    「师兄，「菊」字号包厢里的客人来了。」

    「哦，来了吗？」

    江渔回过头来看了她一眼，随即点了点头吩咐道，

    「那就上菜吧，顺便拿两份咱们餐厅自制的饮料过去。」

    七号餐房的自制饮品，江渔每隔一段时间都会更换新品，就比如现在已经到了初夏季节，气温开始逐渐升高，他就准备了猕猴桃黄瓜汁和鲜榨木瓜牛奶汁。

    这两款饮品都是常温饮品，口感清香爽口，不但营养丰富，而且还能清热去火、促消化呢。

    「好的。」

    服务员点了点头，就匆匆转身忙去了。

    ……

    「菊」字号包厢里，陈蕾等人围坐在餐桌旁一边喝着茶，一边聊着天。

    实际上，他们这些人平日里除了比赛就是训练，还真没有多少机会像今天这样，一帮子人聚在一起闲聊，因此大家都很开心，气氛轻松又和谐。

    「小林，自从去年你右脚跟腱受了伤之后，这一年多的各项比赛，好像你的成绩都不怎么样啊。」

    陈蕾虽然已经退役了，但她毕竟还是从事体育相关的工作，因此对于国内外的田径比赛还是很关注的，更何况，林亚辉这些人还是她的师弟。

    她端起桌上的茶杯喝了一口水，扭头看了林亚辉一眼，关心地问道，

    「到底怎么回事？是没恢复好，还是训练强度还没提上去？」

    「恢复是恢复好了，训练强度也拉上去了，但我也不知道为什么，成绩还是上不去。」

    这件事显然也是成了林亚辉心里的疙瘩，此刻听到陈蕾问起来，他也是忍不住苦笑，摇了摇头说道，

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    门外的服务员已经准备上菜了，陈蕾深吸了一口气，转回来又看了看林亚辉，笑着说道：

    「你的事咱们晚一点再好好聊一聊，大家肚子都应该饿了，咱们还是先尝尝小江师弟做的菜到底是个什么味道吧。」

    「陈姐说得对，还是先吃饭最重要！」

    王冬凯也朝林亚辉挤了挤眼睛，笑着说道，

    「没有什么是一顿饭解决不了的问题，如果有，那就是两顿！」

    听了王冬凯的话，不止是陈蕾和林亚辉，连其他人也都一起笑了起来，大家纷纷出声附和起来：

    「小凯说得有道理，辉哥应该乐观一点，这世界有四季和远方，还有美食与理想啊！」

    「没错！咱们期待了这么久，可不就是等着尝一尝小江师弟的手艺吗？」

    「哈哈！为了这顿饭，我从昨天早上开始就没吃东西了，一会儿我可要多吃一点，你们谁也别跟我抢！」

    「……」

    一桌子人嘻嘻哈哈地一边说笑着，一边看着服务员将一道道精致的菜品摆上桌子。

    一阵阵扑鼻的浓郁菜香转瞬间就弥漫了整个包厢，让所有人都转不开目光，吞咽口水的声音和肚子的「咕咕」叫声此起彼伏，让包厢里的气氛一下子都尴尬了起来。

    「我虽然在学校里工作，但也很少有机会能吃得上小江做的饭菜，今天倒是托了大家的福，可以再尝一次了，你们看看我，这口水都快馋出来了，哈哈！」

    这个时候，就是熊禀生发挥作用的时候了，他一边拿起服务员拿过来的自制果汁给大家倒上，一边笑呵呵地说道，

    「这些都是小江餐厅里自制的果汁，绝对是绿色有机食品，这也是小江亲自交代服务员拿过来给各位尝一尝的，来来来，大家都不要客气，先润润喉咙，开开胃！」

    说着，他就端起桌上的杯子和陈蕾等人碰了碰，喝了一大口。

    其他人见状，也纷纷跟着喝了一大口果汁。

    「从公事上来说，大家这次回母校来参观交流，那就是客人；可从私下里来说，咱们都是一个学校里出来的兄弟姐妹，那可就不是外人了。」

    等大家重新坐下来后，熊禀生又笑着说道，

    「该说的客套话，下午的时候领导们已经说了很多了，那我就不说了，大家忙了一天也都饿了，咱们还是赶紧动快子吧！来来来，吃！」

    「熊老师，我就喜欢你这直爽劲！」

    王冬凯大喊了一声，拿起快子就朝面前的盘子里伸了过去，夹起一快子梨蒿炒腊rou就往嘴里塞。

    这菜才一入嘴，他的两只眼睛就像会放光似的，闪闪发亮，他再也忍不住，一脸惊喜地叫了起来，

    「哇！小江师弟的手艺绝了！这梨蒿炒腊rou真的太好吃了，比去年田径锦标赛上那些大厨做的还要好吃！」

    在座的这些人虽然只有个别是江州本地人，但他们可都是在江州读了四年大学啊，早就已经爱上了梨蒿炒腊rou这道江州名菜。

    毕业离开江州之后，他们很少能尝得到这种美味了，此刻听到王冬凯这么一说，藏在他们记忆深处里的那种梨蒿的清香和腊rou的咸香交织在一起的独特味道，瞬间又活了过来，这让他们的嘴里瞬间就分泌出口水来。

    于是，这些人连想也没想，纷纷将伸向别处的快子调转了方向，一人夹了一大快子的梨蒿炒腊rou，放进自己的碗里还是细细地品尝了起来。

    「唔，还是原来那个熟悉的味道，呜呜呜，真的太香了！」

    「哎！吃着这一口梨蒿炒腊rou，让我想起了当年读书时班里的那个女生，可惜啊，都怪我没有勇气……」

    「涛哥，你说的那

    个女生我知道啊，是不是练铅球的那个？」

    「……你滚！」

    「……」

    一道梨蒿炒腊rou，久违的味道，熟悉的香气，让这群校友们纷纷感怀起来，气氛也逐渐变得热烈。

    「别光吃梨蒿炒腊rou啊，现在回了江州，还怕吃不到这道菜？」

    熊禀生见大家都在抢那一盘梨蒿炒腊rou，一个个的快子都伸得飞快，忍不住笑了起来，他大声说道，

    「尝一尝其它菜嘛，这剁椒鱼头、宫保鸡丁什么的，味道可一点都不比梨蒿炒腊rou差！」

    「就是！熊老师说得太有道理了，这剁椒鱼头那可是咱们湘菜中的头牌，还能比不上梨蒿炒腊rou？」

    陈蕾今天的兴致也特别高，尤其是见到这么多同样是从事体育运动相关工作的师弟师妹们，心里别提多开心了，她笑着附和道，

    「我可告诉你们啊，你们要是再不赶紧动快子，等一会儿想尝都没机会了！」

    「真的假的？」

    王冬凯扭头看了陈蕾一眼，笑着说道，「陈姐要是这么说，那我可就得好好尝一尝了！」

    说着，他拿起快子夹了一块鱼脸上的rou，放进了自己的嘴里。

    这鱼rou一入嘴，王冬凯整个人都瞬间呆了一下，过了好一会儿才回过神来，他二话不说，伸出快子直接就夹了小半个鱼脸放进自己的碗里，开始埋头大吃起来。

    王冬凯的动作这么大，在场的一个个可都是人精，哪能看不见？

    这小子向来是个喜欢闷声发大财的主，现在竟然一声不吭就夹了小半碗鱼rou在埋头吃，这剁椒鱼头要是不好吃，那还真是鬼都不信了！

    于是乎，有一个算一个，大家也都不去抢本就所剩无几的梨蒿炒腊rou了，纷纷举着快子就朝大盘子里的剁椒鱼头夹了过去。

    不止是他们，就连陈蕾也都忍不住了，她相信小江做的菜肯定很好吃，剁椒鱼头也不会例外，但她也没想到王冬凯吃了一口之后，居然一声不吭就埋头大吃起来啊！

    这还用问吗？肯定是王冬凯生怕别人又来跟他抢啊！

    能让王冬凯这样的，那这剁椒鱼头到底有多好吃？

    想到这里，她也赶紧拿起快子，朝剁椒鱼头的盘子里伸了过去。

    「握草！这鱼rou***好滑，我感觉都还没来得及嚼，它它它，它就滑到肚子里去了！」

    「哇！我第一次吃到这么鲜的剁椒鱼头，辣味反而是次要的，关键是鲜，鲜得我浑身的毛孔都要张开了！」

    「啊！快来尝尝这道葱爆羊rou，这羊rou跟咱们以前吃的一点都不一样，不但不柴，还鲜嫩多汁，一点膻味也没有！」

    「呜呜呜，这些菜都太好吃了，咱们国家队的大厨都做不到这么好吃！」

    「……」

    除了陈蕾等个别人以外，其他的那几位校友年纪其实都算大，相对而言还是比较活泼的。

    也正是因为此，这一群人坐在一起吃饭时，总是显得特别热闹。

    尤其是今天，他们「抢」完了梨蒿炒腊rou之后，又开始「抢」剁椒鱼头，紧接着又「抢」起了葱爆羊rou……他们仿佛有花不完的精力，「抢」了一道又一道菜。

    就好像抢着吃的菜真的会更好吃一样。

    连带着，连陈蕾他们几个年纪大一点的师兄师姐们，也像是被这种情绪给感染了似的，纷纷加入了「抢食」的战团。

    整个包厢里，都洋溢着欢快的气氛。

    「大家慢慢吃，都不要着急，后面还有菜没上呢。」

    看着这一群校友一个个吃得满脸潮红、两眼放光，完全顾不上自己的形象，熊禀生也忍不住

    乐呵呵地笑了起来，同时心里也在暗自庆幸。

    幸好自己之前趁着大家都在抢食梨蒿炒腊rou时，把每样菜都尝了一遍，如今肚子里也算是有了点底了，要不然的话，自己哪好意思去跟这些校友们抢吃的？

    他喝了一口果汁，又拿起快子伸向摆在面前的宫保鸡丁，慢悠悠地夹起一颗花生米扔进嘴里，眯着眼睛慢慢品味起来：

    都在说，这世间唯有爱与美食不可辜负。

    恋爱都是慢慢谈，美食当然也要慢慢尝。

    像他们这样抢食干仗，狼吞虎咽，哪能品得出这些菜的美妙滋味啊！