第178章 这些饭菜不是江师兄做的
我在大学食堂当大厨正文卷第178章这些饭菜不是江师兄做的很多事情，哪怕事先考虑得再细致，也难免会有错漏，只有当这件事真正开始做了，才能发现所有的问题。 七号餐房也是一样。 在开始营业前，江渔原以为自己考虑得够细致了，可当真正开始营业时，他才发现自己有些想当然了。 就比如人手问题。 原先他是打算让马国强、何春晓等人帮忙负责七号餐房的切菜、配菜工作的，之前柳舒蓉请客时也没出现太大的问题。 可当七号餐房正式营业之后，他才发现事情没那么简单。 就比如此刻的四桌菜，最少的一桌也有四菜一汤，多的一桌，甚至四冷八热一主食一汤，十四道菜！ 这四桌菜全都算在一起，将近有四十道，平均一桌十道菜！ 在厨房里最耗时间的是什么？ 自然是处理食材，洗菜、切菜再配菜，其实配好菜以后的炒菜过程，反倒不那么费劲了。 像一些快手菜，四五分钟就能做好一盘，再复杂一些的，也就是十几二十的样子。 哪怕是炖菜和蒸菜，最长也不会超过一个小时。 当然了，佛跳墙另算，那就不是一般的菜。 据说耗时最长的佛跳墙，还有人用文火慢炖了72个小时！ 至于炖出来后是什么滋味儿，那大概只有尝过的人才知道了。 言归正传。 这四十道菜，江渔全都交给了马国强、何春晓等人帮忙处理食材、切菜配菜，哪怕一楼厨房那边有好几个人帮忙，那也是需要很长时间的。 而配好了七号餐房的这些菜之后，马国强等人还要忙活一楼食堂窗口售卖的那些菜的配菜工作。 那又是十五道菜，而且还是份量极大的大锅菜…… 这么一圈忙活下来，马国强、何春晓等人不累得手抽筋，那都奇怪了！ 虽然马国强等人都没有什么抱怨，也没有不满，但作为老板的江渔却不能不多想一点。 这真要是把人都给累趴下了，不但自己过意不去，也对不起这些人对自己的信任。 所以，在七号餐房正式营业的第一天，江渔就决定再招几个配菜工和学徒工来。 最好是那种有工作经验的，如果在高级餐厅的厨房里工作过，那就最好不过了。 之前，钱立伟跟江渔说过，他认识的好几个厨师都想来江渔这边做事。 现在厨师虽然还不缺，但想必让钱立伟帮忙找几个配菜工和学徒工过来，应该也不是什么难事。 打定主意以后，江渔便不再去想这些，开始为中午即将到来的这四桌客人，忙碌了起来。 】 …… 在公司里一直忙到十点半，段一鸣总算将前两天工作中遇到的一个难题给解决了。 重新调试了几遍，暂时没发现有什么错漏，他也是长松了一口气，靠在椅子上歇了一会儿。 连他自己都忍不住有些感慨，不过是在七号餐房预订了一个包厢，居然就让自己灵感爆棚，破天荒地另辟蹊径，把难题给解决了。 看来，美食能激发人的创作灵感和创作欲望这种事，的确是真实存在的。 坐在椅子上想了片刻，段一鸣便匆匆起身，来到办公室里的卫生间里好好地洗了个澡。 这一段时间天天把自己关在研发部的办公室里，别说洗头洗澡了，就连脸都难得洗一次，身上满是汗臭和烟味混合在一起的难闻味道。 这要是不好好洗一下，一会儿还怎么好意思去七号餐房吃饭？ 段一鸣洗完了澡，换了身干净的衣服出来后，整个人都变得精神了不少，他正打算拿吹风机吹一吹头发，放在办公桌上的手机忽然响了起来。 他连忙跑过去拿起手机一看，是邓林辉打来的，再看了一下时间，已经十一点十分了。 看来，邓林辉已经开着车到了楼下了。 段一鸣干脆也不吹头发了，拿了一条干毛巾把头发胡乱擦了擦，便拿起手机径直出了门。 来到公司楼下，邓林辉的车子已经停在了一边，见段一鸣打扮得一副人模狗样，明显是刚洗了澡，换了衣服，他也忍不住调侃起来： “怎么着？你出去吃个饭还要洗澡换衣服？该不会是去相亲的吧？” “我这么英俊潇洒、风流倜傥，还需要相亲？” 段一鸣拉开副驾驶的门，一屁股坐了进去，嗤笑了一声， “想当年我在江大读书时，多少师妹围在我身边，也只为了博我一笑。” “嗯，继续吹，反正吹牛也不用上税。” 邓林辉听得一阵无语，发动车子缓缓地开出了创业园，朝江大的方向赶去，他想了想问道， “不会就咱们俩吧？” “怎么可能？两个人才能点几个菜？为了能多尝几道美味佳肴，我可是费劲了心思！” 段一鸣转头看了邓林辉一眼，说道， “除了我们两个，我还叫了贺晓炜，说好了在江大门口碰面。 还有一个就是江大的小朱，咱们也麻烦人家很多次了，这次就当是感谢他。” 邓林辉一脸赞同地说道：“讲究！” 两个人一路闲聊，车子很快就来到了江大校门口，贺晓炜早已经在这里等着了，见段一鸣两人来了，顿时一脸兴奋地迎了上来： “哈哈！老段，没想到你还真有点狗屎运！ 我特么一大早看到消息后，再打电话过去预订包厢时，才发现一个星期内的包厢全都预订出去了！ 真是郁闷死我了！” “咱们先不聊了，赶紧进去吧，等到了餐厅那边，有的是时间聊。” 段一鸣也没和多说，眼看着十一点半就快要到了，还是赶紧过去比较好。 “哦哦，好！你们在前面领路，我开车跟着就行了。” 贺晓炜点点头，跑回自己的车里去了。 两辆车一前一后，刚靠近江大校门，就被保卫人员给拦了下来。 段一鸣赶紧将预订包厢时拿到的预约号码报了一下，保卫人员核对一番后，竟然真的让他们进去了。 几人又是一阵感慨，开着车慢慢朝着七食堂那边赶了过去。 …… 已经到了午餐营业时间，七食堂一楼里人头攒动，热闹喧哗。 一个个学生们在窗口处打了饭，就迫不及待地端着菜香四溢的餐盘，跑到就餐区里找个地方坐了下来，开始大快朵颐起来。 自从七号餐房准备开始营业，江渔就不再负责一楼食堂的饭菜了，这些饭菜大多都是陆舒武和钱立伟等人做的。 陆舒武的厨艺本来就不差，再加上江渔交给他的那些炒菜的配方，他如今做出来的菜，味道已然和江渔做的那些相差无几。 这些饭菜吃起来，依然鲜美可口，让人难以忘怀。 可这毕竟不是江渔做的，在味道和口感上，多多少少还是有一些差别。 哪怕陆舒武再有天赋，他在这些系统提供的菜式上面，依然没办法做到和身怀系统的江渔一样的口感和味道。 其实，这一点点的细微的差别，绝大部分人是尝不出来的，依然可以吃得满嘴流油，一脸幸福。 但这么多的学生里，总会有一两个天赋异禀的人，他们是能够尝出这些菜的前后差别的。 罗晓宇就是这样的人。 他是江州大学大二的学生，和陆舒武的堂妹陆舒瑶一样，罗晓宇也是天生味觉敏锐，从小就对各种味道很敏感。 什么菜好吃，什么菜不好吃，或许其他人也能吃出差别来，但同一个厨师做出来的两道不同的菜，一般人就很难区分出差别。 但罗晓宇却可以轻松分辨得出来。 就因为这一点，不少身边的亲人朋友都夸罗晓宇的舌头很厉害，这要是去做个美食家，肯定能做出大名堂来。 不过，罗晓宇自己却没这种想法。 实际上，味觉敏锐也是很痛苦的，平常很难吃到让自己满意的食物也就罢了，而且他们敏锐的味觉还经常能放大那些食物的缺陷。 别人只能尝到的微苦，他的舌头却能将这种苦味增强十倍百倍，这谁顶得住？ 不过好在，罗晓宇家境丰厚，从小到大就没缺过钱，他要是进馆子，必定是当地有名的大餐馆，所以，他也基本上没让自己遭过罪。 来江州大学上大学的第一年，他也从没吃过食堂，一日三餐大多都是自己开车到市里面去吃的。 直到江渔的七食堂开业之后，所有学生都被食堂里的饭菜给征服了，罗晓宇才抱着试试看的心态，到七食堂这边吃了一次。 就这一次，让罗晓宇明白了什么才是真正的美味佳肴。 从此之后，他就再也没出过学校，一天三顿都是在七食堂解决的。 哪怕排不上队，他宁可花钱找“黄牛”买位置，那也得在这里吃。 这一天中午，罗晓宇像往常一样，和几个同寝的男生打了饭之后，便各自端着堆得满满的一餐盘饭菜，在就餐区里找了张空位置。 坐下来后，几个人早就馋得不行了，也不说话，拿起快子就开始埋头大吃了起来。 一边大口大口地吃着饭菜，几个男生还一边大呼小叫着： “这大冷天的，吃着这热乎乎、香喷喷的豆豉蒸排骨，可真是浑身都爽啊！” “胡说八道！大冷的天，用剁椒鱼块的剁椒和汤汁拌饭，又香又辣，吃得浑身都冒汗，那才叫爽！” “别吵别吵！照我说啊，能每天都吃到江师兄做的饭菜，那才是真正的爽！” “咦？晓宇，你怎么不说话？看你这样子，好像有点不开心啊？” “……” 罗晓宇坐在一旁，眉头紧紧皱在了一起。 他拿着快子挑着盘里的饭菜，夹了一块肥瘦相间的扣rou塞进了嘴里，慢慢咀嚼着。 随后轻轻叹了一口气，脸上满是失落的表情， “我没有不开心。不过你们刚刚都说错了，这些菜，可不是江师兄做的！”