第三章 新人新规
“姑娘,姑娘,快起床了,今日要早去益安堂,跟奉mama对册子呢。夏桑,把姑娘的盥洗水端过来;秋菊,去跟奶娘说姑娘起身了,吃食可以上了······” 春草利索的打起叶兮泠的床帐,一边喊着她家姑娘起床,一边有条不紊的安排着鸣翠轩伺候的小丫头们动起来。 叶兮泠听见喊声,微眯着眼缓缓醒神,在盥洗用品端到床前之时也已经坐在了床边。洗漱完毕,坐在梳妆台前,看着银装素裹的世界,纯粹得没有一丝杂色,仿佛心情也好了不少。 一阵凉意袭来,原来是奶妈带着小丫鬟们,掀帘而入,正把食盒摆上桌子。 “姑娘,今天雪下的大,奶娘给你熬了姜水鸡丝粥,快来喝点暖暖胃。”奶娘看着起身后有点怔怔发呆的小女孩说着。 “奶娘,今天雪大,你就别去小厨房张罗吃食了,也不用陪我来回跑了,就在屋子里给我收拢一下衣服和首饰吧,大姐成婚的添妆物件,还有我当天的衣服都还没定下来呢。”叶兮泠看了看外面的雪,对奶娘继续说着:“让春草和夏桑一起跟着我就行了,对了,入冬那会做的兔毛护膝也拿出来用上。” “这可不行,今天奉mama要对册子,我得去帮姑娘看着点。” “奶娘,你就听姑娘的吧。您腿寒的毛病每年一遇到下雪都会变严重,您就在这暖阁里帮姑娘理理东西吧。有我和夏桑跟着,您放心吧。”春草整理完叶兮泠的床榻后也跟着劝说。 “哎,这双老腿,不中用啊。那我就在屋里张罗好姑娘要用的吧。” 益安堂里,叶兮泠坐在上首位,手中抱着暖炉,身边的茶案上放了十几个合上的册子。侧下方的奉mama,半个身子坐在绣凳上,认真看着采买册子。屋子中间,银碳炉被细网盖盖着,正丝丝缕缕的往外散着热气,也不知是来来往往秉事的人频繁的撩开帘子,还是屋子太大的原因,温度却是不高的。 “三小姐,这册子老奴看完了,都是按定例走的,没有什么大问题。”奉mama将手中的册子重新合上,放在了手边的茶案上。 “就是不知,三小姐这边可把人手都安排妥当了没?” “mama先喝口热茶。” 夏桑给奉mama端了热茶,奉mama坐在绣凳上对叶兮泠颔了颔首,便接了喝起来。夏桑看着奉mama的样子,脸色不好的站回了叶兮泠身边。 “我这边也就等着跟mama核完了册子再做其他安排呢。说起来,mama也帮衬过大jiejie一段时间,还是mama对府里人事更熟悉,这人手的安排还得mama多指点。” 奉mama又端起了茶,喝了口,才不急不慢的回道:“三小姐可折煞老奴了,这府上的事情都有定例在,老奴也就是来给姑娘打个下手罢了。” “即是如此,那我就大胆做主先安排着了。春草,去把廊屋里的管事都叫进来吧。” 奉mama诧异的抬眼看了下,嘴张了张却并未发出声来。 很快,十来个管事便都低着头,站在了屋内等吩咐。 “今天叫你们来,是要安排大姐婚宴的事情。这个册子上标明白了谁具体负责哪一块,安排上基本都循了旧例,只在迎客、休息间伺候上有些调整和改动,你们现在都各自看看,有什么问题再秉了我。”叶兮泠一边说着,春草一边把准备好的册子一一发给大家。 “敢问三小姐,这册子上,都只是负责的事情,但像我们厨房这块却没有具体的量,这······” 叶兮泠没有急着回答,只看着他们又问了一遍,是否还有人有问题。好几个管事都问了与厨房相似的问题。她看到奉mama的嘴角向上扯了扯,看好戏的眼神一闪而过。 “这就是要跟各位管事说的第二件事了。”叶兮泠把手炉递给了春草,拿起了旁边的册子,继续说道:“这是我第一次管家,也是我管家后的第一次办大宴。既然是新人,办的也是新婚之事,那自然有些规矩也要用新的。你们手上的册子只是要告诉你们,你们分别负责什么事情,以及你们可以动用多少的人手。下面呢,你们就按照册子上的分工,把你们管的这一摊事情给列个计划出来,各项采买的数量、银钱、所费人手,甚至是人的名字,都一一的列好。就拿夏大娘管的厨房来说,我给你的册子上已经写明白了预计宴请的人数、开的席面数,还有各等席面具体的数量,那你就得告诉我,你的菜色都有哪些,各样吃食要采购的数量,负责采购的人有哪些,预计要花费多少银钱。”
叶兮泠放下了册子,顿了顿,看了看下面的人,接着说道:“三天时间,把你们各自负责的详细单子给我拿上来,核对完毕之后,你们再去采买。你们懂了吗?” 各位管事虽未曾历过这样的长家,但都是成了精的人,在叶兮泠解释后,也都大概明了了,于是便齐齐应是。 “你们后续如果还有不确定的地方,可以找我院儿里的春草。如果没有其他的事情,就都忙去吧。” 各位管事走后,奉mama脸色几变,到底是没有忍住开了口:“三小姐这样安排的话,会不会耽搁事情啊。咱们府里从未如此管过家,这管家哪能让管事们拿主意呢,得主子们自己做了主才是正理啊。” “哦?奉mama觉得我这样不妥?我看着您对之前的册子内容也是同意的,这才放手去做呢。”叶兮泠看了看奉mama,语气中透出一股明显的无辜味儿来。 “这,这,老奴这不是想着三小姐安排没全写在册子上,安排的也都没大问题。”奉mama呐呐的没法再说下去。 叶兮泠哪里没看到,奉mama在看到册子内容时脸上那轻蔑的笑,不就是想先看她笑话,再来救个场,突出自己的重要性,让她这个管家的下不来台又离不开她嘛。但这奉mama代表的又是大伯母,不能被完全拿捏的同时又要稳住她。于是她便开口状似宽慰地说道:“奉mama放心,这样安排就是为了办漂亮。看着前面这些是繁琐了些,但后面真正办事的时候却能更顺畅。” “但这主意都让下人们拿了,可这下人能懂个啥啊。就说采买这儿吧,这得多大的事情,他们怎么能就做主呢。” 叶兮泠侧过头,端起茶水润了润喉,状似不经意的回道:“其实您也看到了,大的主意就是册子上的东西,这些可不是下人能更改的。至于说采买这些事情,对主子而言,只要能做好,谁做不是做,又何必事无巨细的指定好呢?” 奉mama听了这话之后,像是明悟了什么一样,笑着看了一眼叶兮泠,便不再反驳,反而是急急的告罪离开了。