第八十八章:人与刀
【恭喜宿主完成随机任务】【恭喜获得创意卡*1、青莲刀开封法】沈为:？？看着手里这块儿锈铁。这玩意儿叫青莲刀？你跟我说这玩意儿叫青莲刀？！确定不是锈铁刀吗？想起来当时田老板那一副珍重的表情。好奇的沈为，查阅了那所谓青莲刀开封法。【明末有一名妓，曰董小宛，名白，字小宛，号青莲，苏省苏州人，因家道中落生活贫困而沦落青楼，名隶南京教坊司乐籍，与柳如是、陈圆圆、李香君等同为“秦淮八艳”。】【其有一刀，随其所号，名之青莲。】【凡其刀所至，菜蔬珍馐无不异香阵阵、鲜美无比】【以其所制咸菜能使黄者如蜡，绿者如翠。各色野菜一经其手都有一种异香绝味。】【其所制火rou有松柏之味，风鱼有麂鹿之味，醉蛤如桃花，松虾如龙须，油鲳如鲟鱼，烘兔酥鸡如饼饵，一匕一脔，妙不可言。】【然小宛死，青莲封】【至其三百余年后，方出】沈为看懂了，然后狠狠的心动了。这段话意思大概就是这块儿大铁块儿叫做青莲刀。是之前董小宛用的刀。然后用它切的菜和rou之类的，会新鲜一些，而且还可能会带有一种异香。当董小宛死后，它就渐渐变得平平无奇，自封起来了。这么一个玩意儿，田老板估计就是拿来当古董收藏的，放在家里。到时候一炫耀，哦。“你晓不晓得这块儿铁是啥子东西伐？”“不晓得伐？”“勒是中华古代六大美厨神，中华古代十大名厨之一——董小宛的刀！”听起来牛逼吧？不过，这在田老板手里只能拿来炫耀装逼的锈块儿，到了自己手里，就是真正能用起来的东西！眼神炙热的瞄了眼那块儿生锈的大铁块儿。锁鲜，还能整个异香特效。这tm不就是永灵刀plus？那么这么牛逼的东西，要怎样才能解封呢？于是沈为怀着激动的心情继续看下去。【然，异香阵阵实乃sao客精虫上脑之语，只因衣袂纷飞，佳人在旁，方有此传言。】【但，刀过留鲜，却乃实语。】【.......】哦，意思就是刚才还是永灵刀plus版，现在立马就被腰斩，经历一波大削弱，直接成了个小永灵刀？虽然有些失望，异香阵阵这种玄幻级别的场面果然还是不太可能出现。不过也还是挺厉害了，沈为觉着，这种带特效的不科学的东西，嗯，怎么说呢，就很不科学。一句话，知足常乐，他还是很满意的。沈为继续埋头研究。【此刀自封，需置于月下一刻，锈迹即去，灵性复归】懂了，用月亮照一照，然后用钢丝球一刷，就能崭新出厂了。看着窗外天上高高挂着的月亮，沈为连忙爬到楼顶。找了块儿自觉最能吸收到所谓月华的地方，然后就慢慢等待。然后.....神奇的事情就发生了。只见原本锈迹斑斑的刀，在皎洁月光的照耀下，渐渐地，锈一块儿块儿的脱落了下来。露出了它的本来面目。银亮的刀刃，月光撒在上面，竟然给人一种微微晶莹剔透的感觉。由刀锋往上看，厚度逐渐变厚，也不再有那种透光的感觉，反而如同一整块儿羊脂白玉雕刻出来的模样。整体而言，是一把颜值极高的刀。重量的话，沈为轻轻一握，不重也不轻，要说的话，就是恰好最合适的重量。难怪系统说这是最适宜自己的刀。有些时候，你可以看见，一名厨师一把刀用了许久也舍不得丢，可能很容易就能找到更好材质、更新的刀。但厨师们始终偏爱自己最使得惯的。一把适合的刀，能让厨师的刀功如虎添翼。对于沈为而言，青莲刀就扮演着这样的角色。可惜的是，暂时还没有刀把，还得找个做刀的上一个刀把。青莲刀整体是一个文武刀的模样。所谓文武刀呢，是中式菜刀里的一种。很多人说西餐、日餐的厨刀种类多，中餐只有一把刀，看起来逼格不够高。但想一想，中餐一把刀就能达到它们十几把刀加起来的效果，难道不正是我们中餐更加高明的地方吗？何况，又有多少外行人知道，其实中式菜刀也能大致分出好几种呢？文刀、桑刀、文武刀、拍片刀、片皮刀、武刀、烧腊刀，这些等等，都属于中式厨刀。而常见的则有这三种。文刀：又称片刀，切无骨之rou和蔬菜。武刀：又称斩骨刀，用来切带骨或较硬的食材。第三种就是文武刀了，就是介于两者之间。文武刀“前片后砍中间切”，所以有“一把好刀用一辈子”之说。沈为也不知道明朝时候究竟有没有文武刀。但青莲刀就是文武刀的样式。嗯....沈为拿起青莲刀，在月光照耀下，越看越满意。难怪都说刀是厨子的婆姨，沈为也是越看越欢喜。这么好看的刀倒是能勉强配得上自己的帅气，当个婆姨也不算委屈了自己。嗯，赶明儿就给你找双合适的鞋穿上。.今日菜谱:早:小面——七元/十五元，三两加收二元豌杂面——十一元豆浆——两元优惠:凡点面类食品一份，加一元换购豆浆一杯。午/晚本店新品:青椒、土豆、鱼香、木耳rou丝炒饭/盖饭——十五元另:本店可进行各类食材加工，接各种家常红案/白案订单——价格面议因为来了个薛勇，所以沈为对菜谱进行了一次更新。开通了午饭和晚饭业务，也接各类食材加工。之前没有这些业务，一是因为红案水平还辣鸡，万一翻车就不太好了。虽然白案水平完全可以接单。但要是只接白案的话，总感觉哪里有些怪怪的。何况，也就是这一段时间小店才算是走上正轨，之前还没来得及考虑这些。现在为了更好的均衡发展，也是更好的人尽其用，做好资本家老板。沈为想了半天，决定先照这样的菜谱经营一段时间。各种rou丝类盖饭，可以多刷一点刀功熟练度。接食材加工是为了白嫖食客们的一些上好食材。毕竟就算是天才，也是需要资源供养的嘛。资源供养不就得花钱？让顾客们乖乖将上好食材送过来白嫖不香吗？有些东西见过，知道怎么做，但没处理过就是没处理过。而且还是那句话，人尽其力嘛！看着干劲儿十足的薛勇，沈为也觉得热血起来了！