第69章 盆子！
第69章盆子！ 老王连忙笑道:“不是，阿姨，我正准备告诉你，餐厅那边传来消息，我回去有点事。我们再等一次吧？” “啊，你马上就要走了？” 刘娜看起来很抱歉，转过身，疯狂地向苏明眨眼。 老王还是走了。 苏明没有尽力阻止他。毕竟他是个成年人，而且他很忙。任何人都没有理由回头。 望着那辆完全消失的汽车，刘娜回头看着苏明，抱怨道:“你真是个孩子。怎么能多说呢？” “mama……” 苏明苦笑着说，“我明白你的意思，但如果我和她真的能走到最后，会是一两天吗？毕竟我有自己的事业。” “我能为你做什么？” 刘娜翻着白眼。 我能做什么... 苏明喝醉了。 正当他要说话的时候，苏强说:“刘娜，苏明说的确实是事实。男人真的应该专注于自己的事业。” “是，是，mama，你听到了吗？”苏明偷偷向父亲竖起了大拇指。 “我不能告诉你。” 刘娜摇摇头，转身走进了房子。 “爸爸，干得好。” 苏明小声道。 苏强暴躁地看了他一眼。 苏明看起来很生气。不管怎样，她已经吃了差不多的早餐。现在，如果她回去，她将不得不看到她的脸。还是言归正传吧。 想到这里，他向码头走去。 “早上好，苏明。” “苏这么早就来了？我的孩子还在睡觉。” 她们一到达码头，就向苏明打招呼。 农村的人勤劳，天一亮就醒，起床做早饭，吃完饭就来码头干活。 苏明也微笑着向对方打招呼。 “刘阿姨。” “嗯？” 一个女人惊呆了，说:“苏明，我能为你做什么？” “是的，”苏明笑着说。“请回去找些人来。我有另一个任务给你。” “有任务？” “什么任务？” 在场的女人听到这里，都露出了好奇的表情。 “另一个任务？好，好，我回去叫人。” 刘阿姨一听，二话没说，走进了村子。 不一会儿，四五个女人跟了过来，满脸兴奋。 我以为这次不是他们赚钱的机会，结果峰回路转。 “苏明，有什么事吗？是人手不够吗？” “哦，苏明，你给我们打了电话，但你找对人了。我们动作快！” 几个人你一言我一语。 “不不，不知道这份工作是另一回事。”苏明哭笑不得。 “另一件事？” “我昨天去钓鱼，不是钓了很多乌鱼吗？乌鱼本身有很多钱，但里面的鱼籽，经过加工晒干做成甲鱼，价值不菲。” “海龟？那是什么？” “我们不会？” 顿时，几个女人都傻眼了。 “没事，我教你，你可以看着我做。很简单。” 苏明笑道: 他领着几个人走向冻住的鲻鱼。 把雌鲻鱼挑出来，不说了。毕竟都生活在海边。 接下来就是《严肃谈》的制作过程。 乌鱼开膛破肚，取出卵巢，用清水洗净。 清洗后，用硬币或勺子将微血管中的血液依次挤入干燥的血管中。如果血用硬币很难挤出来，可以用牙签刺破血管。 “大家注意了，这是非常关键的一步。如果不把血全部挤出来，生产出来的甲鱼会变黑，很影响美观，价格也高不了多少。” 苏明一边演示一边说道。 大家互相看了一眼，脸色都很谨慎。 “苏明，别担心，我们会处理好的。” “是的！” “呵呵呵，大家不要紧张。其实稍微注意一下就好了。” 苏明笑了笑，继续解释接下来的步骤。 血液被清洗后，就需要盐了。 盐均匀撒在卵巢上；盐的量是卵巢重量的10%到15%。如此精确的原因也是精致的；盐太多会导致卵巢变硬；脱盐困难；而且味道很差。卵巢收缩过少，颜色不好。 撒上盐后，将子房有血管的一面朝上，让盐容易渗透到各个部位，并铺在木板上，上面加一层平板，这样可以重叠几层。 同一层的龟，大小一定要一样，以免受力不均，压伤卵巢。 腌制时间约为4~5小时。 四到五个小时后，将腌制好的卵巢浸泡在清水中，洗去残留的盐分，用手轻轻摩擦卵巢膜，使其与卵子分离。 海水淡化需要几个小时，但要适当考虑。太长会使甲鱼表面起水泡，太短会使产品太咸。 将脱盐后的甲鱼沥干水分，铺在干净干燥的木板上，木板上铺上白纱，将甲鱼放入板中，重叠3-5层，定型。 这里，只剩下最后一步，晒太阳。 龟被加压后，第二天要用柔软的湿布擦去表面污垢，然后铺在铺有干净纱布的木板上晒干。但要避免强烈的阳光照射，要经常翻面，使阳光均匀。 早上在太阳下晒3小时左右后，移到室内阴干，日落前再晒3小时。日落之后，把乌龟放在房子里。如果上面几层用木板铺设，最上面一层用木板并置，适当的重石块或砖块放在上面定型。 干燥时，如果卵巢含有白色空泡，要用细针穿刺，用干净纱布将空气压出。干燥3-5天，得到产品。 为了增加产品的光泽度，可以在干燥的第三天日落时用少许食用油擦拭卵巢表面。 “基本就这么多内容，真的有点多，不过别担心，这几天我都会在。如果你什么都不知道，可以及时问我。” “再说，”苏明笑道，“这个工作确实难，不如在工资上再加100元。” “!！!“ 众人一听，深深皱起眉头，随即散开。 再加100块，一天就是300块。 比你自己的人在外面挣的钱还多！ “哦，苏明，你真好。我们以前没做过吗？你放心，你说的话，我们会注意的，保证让你满意！” “会的，一定会让你满意的。” “呵呵，好吧，那我们先做第一步。” “好！” 他们只觉得精力充沛。 挑出雌鲻鱼并摘除卵巢。 别说他们这些生活在海边的人，就算是内陆地区的家庭主妇，这也是一件简单的事情。 “苏明？” 刘阿姨在cao作了一条乌鱼后，突然想起了什么，问道:“这样的话，鱼不能卖吗？” 说着，大家都没反应过来。 是的，鱼是这样做的。谁敢买？其实没什么问题。 “对，真的卖不出去。”苏明点点头。 “那太糟糕了…” “这乌鱼也要十几块钱一斤？” 对于苏明来说，十几元钱不算什么，但对于桃园村的绝大多数村民来说，这几乎是一天的饭钱。能不心疼吗？ 而且这里有几千条鱼，就这么浪费了，多可惜啊！ 苏明看到这里，笑着说:“如果你愿意，这些鱼其实可以带回去。” “嗯？” “苏明，你说的是真的吗？我们能收回吗？” “这，这有多尴尬？” “这没什么好尴尬的。”苏明挥了挥手。“这么多鱼，估计你吃腻了。稍后，我会问村里是否还有人想要他们。” 几个人互相看看，看得出来，苏明这不是客气，而是真的打算。 “呵呵呵，好吧，苏明，那我就先谢谢你了。我拿十个八个回去好不好？” “没事，没事，别浪费就好，拿着就好。”苏明不在乎。 “不要浪费，不要浪费。” 女人满脸笑容。 一条鱼十几块钱，一打左右，那差不多两百。有一段时间，你不用担心吃什么。 “那我也拿十个八个回去！” “我也是。” “好的，没问题。” 苏明答应下来。 “苏明，这只乌龟需要很多盐，对吗？“小黑靠过来小声说:“这船上没那么多盐。” “我打算买下来。等刘阿姨他们处理好了，就在我家门口准备好了。这边请张大爷先照看一下？” “好的。” 张叔笑着点头。 苏明朝村子的方向望去，他不知道文彬食堂的生意怎么样。 这次看一下。 … “文彬，给我一支烟。” 苏强把两张百元大钞放在柜台上，说道。 “好的，风哥。” 老张掏出一支烟，放在柜台上。犹豫片刻，他说:“峰哥，其实你应该少抽点。抽烟太多对身体不好。” “你这家伙“ 苏强惊呆了，哭笑不得。“我照顾你的生意，但你还是这么说。你不想做生意了吗？” “我，我不是那个意思。” 老张尴尬的挠了挠头。 “开个玩笑。” 苏强笑着拍拍他的肩膀说:“我知道你是好心。别担心，我不是一个人抽的。你忘了我家盖房子了吗？” 老张这才反应过来。 “童哥！” “童哥！” 突然，一群孩子跑过来，一个个看着苏强的眼睛。 “童哥，我们要吃糖。” “是啊，给我们买个糖果？” 孩子们都在撒娇。 “还吃糖？”苏强故作严厉地说:“昨天不是给你们每人买了一根棒棒糖吗？你今天想要更多吗？不行，你长大了牙齿不好，就得怪我。” “我不怪你，我不怪你。” “对，给我们买一个？” “求你了。” 一群撒娇的孩子。 “没有，没有。” 苏强坚定地摇摇头。 “我这么做是为你好。” “苏强哥哥，吸烟有害健康。你怎么还抽烟？”孩子奶声奶气地问。 “我，我不是一个人抽烟好吗？” 苏老的脸变红了。 “什么叫不自己抽烟？显然是。” “哼，大人就是骗人。” “什么能撒谎？”就在这时，一个熟悉的声音响起。 “啊，苏明兄弟！” “是苏明兄弟！” 突然，一群孩子蜂拥而入。 “苏明哥哥，苏强哥哥撒谎，说吃糖对牙齿不好，他自己也抽烟。” “的确是。” “咳咳。” 苏强面色尴尬，支吾道，“苏明，别听他们胡说。我买了这支烟给他们。” “是吗？” “真的！” 苏强赶紧点头。 “骗子，骗子！” “好的，好的，”苏明微笑着说。“吃糖确实对牙齿不好，不过这次就算了。不会再发生了。” “是啊！”