第47章 剁椒鱼头

    用鱼做菜？

    其实苏志燮也不知道来着，他直接摇头：“我不知道……”胡老师那边课程很紧来着，还没有来得及教他烧鱼这么具体的料理呢。

    而姜可可则大叫一声：“完蛋了！”

    “艾玛！胡师傅没有来得及教你么？”

    “嗯！”

    电视机前的胡师傅也在守着晚上八点的直播呢，看到这里的时候，胡师傅也是大叫一声：“完蛋了！我没有教他烧鱼呢！我以为……第一轮比赛不会出这么难的！”因为鱼已经算是比较难的料理了，以为会比较后面出的，没想到，还真的出其不意啊！

    胡师傅也是为苏志燮捏了一把汗：怎么办啊？

    此刻的节目录制现场：

    姜可可更加紧张了：“怎么办？怎么办？苏志燮……我们完蛋了！你连怎么处理鱼都不会，我们完蛋了！”

    而苏志燮没有慌乱，他一丝不慌乱，突然想到了什么：“没事！我们这样吧……”

    “嗯？”有办法？

    结果，苏志燮倒是很淡然地说道：“你网上用手机给我查找一个菜谱，我烧按照菜谱就是了！”

    对哦！以前都是根据菜谱的！

    当即姜可可又重燃了一点点希望了！她急忙掏出手机，然后背过身去，其他选手开始去挑选材料去了，苏志燮跟着进去了，他不知道要选什么，只能看着其他人的眼色，看着拿了一条大鱼，然后根据自己的其他需求，拿了一点点东西。

    就这样，挑选结束了，等苏志燮回来的时候，姜可可也百度到了！她急忙告诉苏志燮：“我们做这个吧，很经典的一道菜——叫做剁椒鱼头！”

    “材料很简单的，就是剁椒之类的辣椒什么的，还有鱼头是主要的，其他的正常就行……”姜可可这样说道。

    好在运气不错的，做鱼的料理，一般都会选剁椒或者青辣椒什么的，苏志燮很会看眼色，也拿了一些回来。

    姜可可看了之后很是庆幸：“我对比了一下，基本上东西全了！”这个是不幸中的大幸了！

    “那就好！”苏志燮和姜可可的担心不一样，完全是轻松和自信的，姜可可也不知道他哪里来的自信，这么多人，还有这么多摄像机看着呢，他还没有做过鱼，第一次尝试，还是看着菜谱做的，他怎么不紧张啊？

    主持人宣布了：“现在我宣布……我们的比赛正式开始了！我们比赛只有30分钟的时间，请各位选手抓紧时间，在限定的30分钟内完成鱼有关的料理，如果超过时间，请所有选手停手，不能再继续了！如果无视规则的视为自动弃权！”

    “如果没有异议的话，我宣布……比赛开始！倒计时也正式正式开始了！”

    主持人一声令下，各位选手着急地开始忙活起来，整个现场都屏息注视着各位厨师大显身手，基本上都是专业科班出身的，厨艺了得，刀工更是精湛，无懈可击，于是，特写镜头都是很惊艳的，尤其是华少，不是空架子，还不错呢，耍刀的时候还是蛮帅的，难怪有那么多的粉丝呢！原来都是有一定道理的！

    当然此刻的姜可可没有功夫管其他人，因为苏志燮已经够她cao心的了，她担心极了，她是一窍不通的，什么都不会，只能起到递东西的作用；最重要的是这个主厨也不会做鱼的料理，这个最堪忧！

    “这个鱼，怎么杀啊？”姜可可担心极了，看向苏志燮，她反正肯定不敢，也不会。

    苏志燮看了一眼旁边的一号：“没事！我自有办法……”

    他的办法很简单，就是现场学习啊！他故意凑近一号那边，跟着一号的动作，开始杀鱼了。一号的动作很娴熟，一般人看不出来，苏志燮完全是照着他一步步进行下去的，动作居然也这么熟练，出去鱼鳞、鱼鳃什么的……居然一气呵成，完成了！

    看到杀好之后的鱼洗白白之后，居然也像那么回事了，当即，姜可可对苏志燮刮目相看了：“不错嘛！不过，现在怎么办？好像……只要鱼头，你得剁了鱼头？”

    “嗯！”苏志燮直接拿了刀，只一刀下去，直接干脆地剁了下去了。

    本来姜可可还有很多疑虑的，比如这个怎么剁啊？

    结果，不需要担心，苏志燮一下子搞定了！

    姜可可的心也放下了！因为现在开始就是苏志燮的强项了——现学现卖！看着菜谱做菜，她对他有信心！

    为了能烧出好吃的剁椒鱼头，姜可可退后一步：“你来吧，我不帮倒忙，你肯定可以的！”然后说了一声加油！

    顿时，苏志燮动力十足：“嗯，加油！”

    然后他则按照菜谱开始一步步进行了。

    好像比形象中的简单嘛！

    剁椒鱼头的菜谱上只有简单的五个步骤而已，分别是：

    1、首先鱼头上面均匀的洒上葱、姜、蒜、剁椒的末。

    2、然后再均匀的洒上盐。

    3、老醋、糖、味精放到碗里调匀，均匀的浇到鱼头的上。

    4、然后把准备好的青辣椒、红辣椒均匀的盖到鱼头的上面。

    5、上锅蒸15－18分钟即可。

    于是，苏志燮一个个步骤下来，一切都极其顺利，一般人估计做梦也想不到他是现学现卖的！因为动作很流畅，很自然，表情也是完全不慌乱的。

    姜可可看着苏志燮慢慢进入状态也放心地在旁边看着了，一直到结束了，香味袭来，姜可可才敢靠近过去：“好了么？”

    苏志燮点头：“嗯……只要装盘就行了！”

    “我帮你！”装盘工作的话，姜可可还是可以做到的！

    这不，等苏志燮盛好了之后，姜可可立刻给装点了一下，切了一点点香菜，还有红色的番茄切了几片放在上面，完成了！

    而此刻，比赛居然还有十分钟的时间！

    主持人也惊讶了：“我们二号选手已经完成了么？”

    苏志燮点头。

    “剁椒鱼头？”主持人一下子认出了这道很有名的菜，也算是很常见的家常菜了，他没有很期待，因为其他选手的都是高难度的鱼料理，档次和这个剁椒鱼头完全不一样！