第七百一十四章：【八仙过海】
一口天价炒饭，老唐当场拜师正文卷第七百一十四章：【八仙过海】后厨的工作压力是随着前厅走的，只要前厅客人不断，后厨就停不下来。 好在李逸做的准备工作充分，其中三分之一的菜品都是提前处理好的，只需要稍许加工就能上菜，节省了不少时间。 然而下午三点的时候，李逸却迎来了一个硬活儿。 居然真的有客人点了标价88888元的【八仙过海】。 听到刘艺菲报出的菜名后，李逸直接就去了前厅，找到了点菜的客人。 点这道菜的食客是几个中年女人，她们都拿着张国嵘的唱片，都是张国嵘的粉丝。 李逸见到她们后，就提醒她们，表示【八仙过海】这道菜纯粹是一道刀工菜，考验厨师的雕功，但味道的确没什么稀奇，就是豆腐味。 而那几个中年女人也表示，她们不是为了吃这道菜。 她们是为了感谢节目组能够在节目组纪念张国嵘，所以特意点了这道菜单上最贵的菜，表示感谢。 听到她们的话后，李逸有些无奈。 她们感谢节目组，累的是他啊！ 不过菜单是他定的，有人点菜，他也不可能不做。 所谓【八仙过海】，就是用一块块豆腐雕刻出八仙过海的典故。 这道菜，首先要用一整板豆腐雕出底座，然后用八块豆腐雕出八仙的造型，组合到一起。 即便以李逸的刀工，想要雕好这道菜，没有一两个小时也是下不来的。 而李逸之所以把这道菜的价格定到这么高，也是为了避免有太多客人点这道菜，不然他根本做不过来。 可到头来，还是有人点了这道菜。 这么高的价，都有人买，那李逸也没什么好说的，只能回后厨开做了。 将其他菜品的制作交给了戴陇后，李逸就拿出了准备好的豆腐。 好在今天有戴陇在，不然他还真忙不过来。 菜单上其他菜的做法，戴陇已经都看过了。 对于戴陇这样的顶级厨师，看一遍基本上就学得差不多了。 食材，配菜都是现成的，只需要按部就班的做就可以了，没有什么难度。 因此，李逸就专心致志的雕起了【八仙过海】。 拿来了一个新的不锈钢大盆，往里面倒满了纯净水后，李逸就将一整板豆腐放了进去。 随后，他就拿着雕刻刀，伸入水中，在豆腐上飞快的刻了起来。 摄制组安排了一个单独的摄像机拍摄着李逸雕刻的动作，直播间里也有不少观众兴致勃勃的看着，猜测着李逸雕的是谁。 “从这个角度来看，有点像何仙姑啊！” “明明就是铁拐李，没看到那个弧形吗？肯定是铁拐李的酒葫芦。” “这个尖肯定是吕洞宾的剑尖。” “弧线这边是荷叶吗？该不会是蓝采和的花篮吧？” 观众讨论得热烈，然而等到李逸将豆腐板从水中雕出后，观众们这才看出，李逸雕的是东海的海面，那些波浪，弧形，弯钩，都是翻滚的波浪。 一时间，直播间里满是无语的“……”，吐槽阵阵。 将东海底座放进了另一个清水盆中后，李逸就拿过了一块豆腐，继续雕刻了起来。 随着他的下刀如飞，一个婀娜多姿的美女就出现在了他手中。 看到美女出现，观众们顿时又激动了起来。 “是何仙姑！” “哇！好漂亮！” “这雕工！太牛了！” “连裙子细节都这么强？这也太6了吧？” “能做成手办吗？好想入一个。” “看眉眼有点像艺菲啊？” 将何仙姑雕好后，李逸就将她放进了一旁清水盆中的底座上。 李逸特意雕出的凹槽，刚好卡在了一朵浪花上，看上去就像是何仙姑在乘风破浪一般。 看到这一幕，直播间观众激动不已，彩虹屁不断。 “帅啊！” “精密对接！这手艺堪比高精度机床了，哈哈！” “哦豁！乘风破浪的jiejie！” “真的有点像艺菲啊！” 很快，一个又一个的八仙雕像出现在了李逸的手中。 有踏剑乘风的纯阳真人吕洞宾，有倒骑驴儿的张果老，也有拄拐拎葫芦的铁拐李，每个雕像都活灵活现，栩栩如生。 等到李逸将八仙的位置都固定好后，整体的造型顿时让整个直播间的观众都被惊艳到了。 “哇！太好看了！” “这是艺术品吧？谁舍得吃？” “真的可以收藏了，逸哥找块玉把它雕出来吧！” “看起来确实像羊脂玉雕的一样，绝了！” “铁拐李的那个拐杖真的有固定效果吗？它是豆腐做的诶！如果弄断，他会不会摔倒？” “不要随便尝试，那是铁拐李献给玉帝的宝贝，弄断以后，他就健步如飞了，万一跑了怎么办？” 观众调侃着，但也难掩羡慕之情。 等到吴垒几人将这道菜端到前厅后，顿时也引起了前厅食客们的一片赞叹。 所有人都拿出了手机，拍摄着这道菜的造型，惊叹不已。 那几位点了这道菜的中年jiejie也笑得合不拢嘴，连连表示这道菜点得值了。 将这道菜送出去后，李逸当即就把菜单上的【八仙过海】删了。 光是雕这一道，他就用了一个半小时，要是再点一道，他可没时间精力再雕一份出来了。 最终，那几位中年jiejie没有舍得品尝这道菜，只是拍照留念后，就将它原封不动的留在了餐厅里，随后就离开了。 看到她们离开，袁永仪兴冲冲的跑到后厨，找到李逸问：“那个【八仙过海】她们不要了，可以给我吧？” “你要它干嘛？” 李逸不解：“你要吃吗？” “不吃，我拿回去看。” 袁永仪赞叹：“我好喜欢它的造型，好好看。” 李逸摇了摇头：“好看只是暂时的，豆腐是会流失水分的，它撑不到今晚就得塌，就算撑过今晚，它也得馊。” “啊？” 袁永仪很失望：“那么好看的东西，为什么就不能保存得久一点呢？” “是啊！就像青春一样。” 李逸轻声叹息。 “青春？我！你才几岁啊？啊！我要给你气死了！” 袁永仪一口气差点没上来，气哼哼的冲一旁收了盘子进来的钟振涛瞪了一眼，就回身跑回前厅，找【八仙过海】合影留念去了。 钟振涛一脸无辜：“怎么了？” “你太帅啦！潇洒哥。” 李逸笑着开了句玩笑，随即招呼：“放洗碗机里就可以了。” 收进来的餐具无一例外，都是被吃得一干二净的，没有任何剩菜，所以直接放洗碗机里就可以清洗了。 不知不觉间，时间就到了下午六点半，前厅也总算送走了最后一桌客人。 今天的营业，终于结束了。 3