第六百八十二章：司庖易牙
一口天价炒饭，老唐当场拜师正文卷第六百八十二章：司庖易牙木碑空间中，李逸的身影缓缓浮现。 看着面前的木碑，他的眼神复杂。 静静等候着脑海中记忆剥离，他回顾着在木碑空间中的记忆。 他怎么也没想到，这一次进去，他居然呆了整整75年才出来。 和他猜想的一样，这次他附身的是御膳房的总厨，也是宫中厨艺最强，甚至一手打造了满汉全席的御厨张东官。 只是他没想到，自己居然是从张东官出生的那天开始附身的。 这是他第一次附身在婴儿身上。 或许是婴儿的脑容量不够承载他的记忆，他在附身婴儿时期的张东官后，自身的记忆就消散了大半，一直到三岁才开始逐渐想起来。 那时候的他因为脑海中不匹配的记忆，很是痛苦，经常喊头疼，动不动就昏倒。 以至于他父母带着他四处求医问药，求神拜佛，连蒙学都给他耽搁了。 不过到了十二岁之后，他的记忆完全复苏，这个病也就自动痊愈了。 记忆复苏，回想起了自己的身份和任务，他就主动向父母提起想要学厨。 父母自小疼他，得知后虽然不舍，却也还是帮他联系着拜师。 但因为从小带着他治病，家中的积蓄已经花销一空，还欠了一屁股债。 没有钱送礼，根本就没有厨师愿意收他。 于是，他直接去到了苏州最有名的得月楼，点了一桌子菜，然后每道菜都退了回去。 得月楼主厨大怒，出来找他，却被他挑出了一堆毛病，驳得那主厨哑口无言，随后勃然大怒，直接把他赶出了酒楼。 他是想借此打出名气，吸引其他酒楼联系他。 不过在被赶出酒楼后，他却意外遇到了一个走街串巷卖药糖的老头。 那老头拦住了他，表示要收他为徒。 他原本嗤之以鼻，但那老头让他尝了块自己做的药糖后，他就二话不说，直接拜了那老头为师。 那老头的生意很差，做的药糖滋味难吃，没有多少人愿意买。 但他有着堪比皇帝的皇帝舌，味觉敏锐，却发现那药糖的味道酸甜苦咸鲜五味俱全，而且无比均衡，谁也无法压过谁。 这是极高的厨艺才能做到的事，就连他都没办法做到这种程度。 见他拜师，那老头就告诉了他自己的称谓。 老头名叫易祥，是徐州人士，无父无母，无妻无子。 他将老头请回家中，在父母的见证下，拜其为师父。 之后，他就在家中随同易师学习厨艺，一学就是十载。 十年之后，他带着一封易师亲笔的信函，去到了一家名叫松鹤楼的新开的酒楼，成为了松鹤楼的总厨。 在短短一年的时间里，松鹤楼就成功将得月楼踩在了脚下，成为了苏州第一大酒楼，每日顾客盈门，络绎不绝。 就这样过了十八年。 十八年后，乾隆第一次南巡，他被苏州织造府重金聘请入府，为乾隆烹制了一条松鹤楼的看家名菜【松鼠桂鱼】。 乾隆品尝后龙颜大悦，大为赞赏。 六年后，乾隆第二次南巡，抵达苏州织造府后，点名要吃【松鼠桂鱼】。 但因他随同易师回乡省亲，乾隆没能如愿。 再五年后，乾隆第三次南巡，再次点名要吃【松鼠桂鱼】。 但因传膳太监失手将【松鼠桂鱼】打翻，乾隆震怒，当即要将传膳太监斩首。 他于心不忍，另做一道【响油鳝糊】，令乾隆吃得舒爽，便饶了传膳太监的性命。 三年后，乾隆第四次南巡，指名道姓要张东官制作御膳。 他制作一桌宴席，吃得乾隆龙颜大悦，随即就下旨将他征召入宫。 自此，他就成了乾隆最喜欢的一位御厨，在入宫的当年，就担任了御膳房总厨，并且一当就是十九年。 在这近二十年的时间里，乾隆对他嘉奖有加，在所有御厨里，他是最受宠的一个。 这其中的原因，一方面是他的厨艺过人，另一方面，还是因为他主持制作了乾隆年间第一次举办的千叟宴，也就是后世所称的满汉全席。 在康熙年间，虽然也举办过两次千叟宴，但那都是康熙为自己庆祝寿辰举办的，而且参与的都是朝中官员和皇亲国戚。 乾隆举办的这次千叟宴，不仅请了皇亲国戚，朝廷满汉官员，还请了前朝老臣，以及民间的长寿老人。 也是这次宴会，被当时的文人称为“恩隆礼洽，满汉共亲，为万古未有之举”，所以才被后世传为了满汉全席。 这场宴席的规模盛大，足有三千多人，宴席足足摆了八百桌，各种山珍海味，鸡鸭鱼rou，纷纷上桌。 御膳房也是使出了浑身解数，几乎将所有的菜式都呈现了一遍。 因他的老父母及易师都年过九十，也一起参加了这场千叟宴。 但因为进京舟车劳顿，在回乡的途中，他的老父就染了风寒过世了。 回到家乡后，他的老母亲也因忧思过度，一年后就撒手人寰了。 在合眼，老母亲曾将他叫到了床边，叮嘱交代。 因他一生未娶妻，老母弥留之际，仍感痛心。 不过她没有再试图劝他，而是表示他一身厨艺，当为天下人称颂。 帝王一人得食，也只悦一人之口。 能悦天下人之口，才算是功德无量。 这话若是传出去，已经算是大逆不道之言，足以判斩首之罪。 但老母亲是将死之人，却也顾不了那么多了。 在她看来，自己的儿子一生未娶妻妾，没有留下一儿半女，已令祖宗蒙羞。 但若是能传艺惠人，令世人称颂，留下身后名，也算是给祖宗的一份抚慰了。 在交代完这些事后，老母亲也撒手人寰了。 他将父母葬回家乡，决定守孝三年。 在他守孝期间，易师找到了他，向他袒露了自己的真实身份。 易祥乃是庖厨祖师易牙的后人，也是当世的厨界司庖。 对于他的身份，李逸其实早有猜测。 他姓易，又是徐州人，厨艺调味出神入化，身份已经很明显了。 易牙就是彭城人，也就是徐州所在的区域。 他也是第一个运用调和之事cao作烹饪的庖厨，尤擅调味，创立了四大菜系中的鲁菜。 他还是第一个开私人饭馆的人，所以是庖厨行业的祖师。 至于司庖，则是周朝时期掌管天下庖厨的官职。 易牙就是天下第一位司庖。 1