第六百七十一章：补血
一口天价炒饭，老唐当场拜师正文卷第六百七十一章：补血“了解了。” 黄小明听得连连点头，唏嘘感慨：“原来不好好吃饭，影响这么大。 我一直都听别人说，不好好吃饭，身体会搞坏的。 但我一直都不知道是怎么搞坏身体的。 听你这么一说，原来真的有这么严重啊！” “千里之堤毁于蚁xue，就是这个道理，人体也是一样。” 李逸笑道：“都说病来如山倒，病去如抽丝，但是在山倒之前，那些不起眼的蚁xue、裂缝已经发出警告了，只是没人在意罢了。 所有人都觉得和整座山比起来，蚁xue、裂缝只是小问题，不值一提。 但所有的大问题，都是由一个一个的小问题堆积起来的，所以在平时就要多加注意。” 听到李逸的话，赵金麦忍不住问：“逸哥逸哥，我呢我呢？我需要补什么？” 李逸看了她一眼，笑道：“女孩子除了特殊情况需要补气之外，一般都是补血。” “特殊情况？什么特殊情况？” 赵金麦不解。 “我刚不是说了么？生孩子啊？” 李逸摊了摊手，笑问：“你需要补气还是补血？” 赵金麦顿时羞红了脸，回身冲刘艺菲告状：“艺菲姐，你看他！” 刘艺菲抿嘴笑着，上前来揽着她，冲李逸示意：“你给我和麦麦做一份吧。” 她知道赵金麦的例假的日子，过几天就到了，刚好补一补。 李逸点了点头，就去储藏室拿了一只母鸡出来宰杀好，用开水烫着毛。 一边拔毛，他一边说道：“女性最常见情况的就是血虚。 女性在经期、孕期、产期、哺乳期等不同时期，不仅会有耗血和失血，而且体内激素的分泌也会收到影响。 再加上情绪和心理的冲击，血虚就出现了。” 赵金麦搂着刘艺菲的胳膊，好奇问：“什么是血虚啊？” “就是贫血。” 李逸解释：“按照《灵枢·决气》所说，中焦受气取汁，变化而赤，是谓血。 中焦就是脾胃，也就是说，血液是源于中焦脾胃摄纳的水谷精气。 血液内养脏腑，外渗皮毛筋骨，身体各个组织器官，都需要血液滋养，才能拥有正常功能。 所以《素问五脏生成篇》里才说，肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄取。 如果血虚，肝血不足，就会导致视力模糊。 足血不足，就会腿脚酸软。 掌血不足，指血不足，就会导致手掌、手指无力，也就是俗称的手无缚鸡之力了。” 赵金麦越听越紧张，李逸说的情况和她一模一样。 她每次来例假的时候，也都是头晕眼花，手脚无力。 “那该怎么补啊？”她赶忙询问。 “也是通过脾胃摄取水谷精气来养。” 李逸拿出了一堆药材，解释：“除了先天不足之外，血虚的主要原因也是因为后天缺乏营养，脾胃衰弱，生化源不足，还有慢性出血。” 说到这里，他故意顿了下。 赵金麦和刘艺菲马上就听懂了，慢性出血就是月经。 把母鸡杀好洗干净，开膛取出内脏，李逸把鸡肝和鸡胗都留了下来。 “平时你们可以多吃一些补血的药材和食物，比如当归、地黄、首乌、龙眼rou、枸杞、红枣、阿胶，还有各种动物的rou、肝脏。 鸡肝就不错，但羊肝更好。 等明天早上杀完羊回来，我用新鲜的羊肝给你们做阿胶羊肝。” 李逸说着，手中麻利的把鸡爪剁去，就把整鸡放进了开水锅中，焯烫了起来。 直播间里，观众们也都在记着笔迹。 “记好了，回头买给我女朋友吃。” “记好了，等我有女朋友，我就买给她吃。” “记好了，我自己吃，争取变成别人的女朋友。” “男孩子平时有慢性出血的情况，也可以吃吗？” “？？？” “！！！” “沃德发？什么情况？” “哎呀！人家是有痔疮啦！你们想到哪里去啦！” “本来我还没多想，你这小劲儿一出，我还真就想歪了！” 看着直播间里越来越离谱的弹幕，李逸无奈的摇了摇头。 这些观众真是越来越逆天了。 趁着整鸡焯烫的空挡，李逸拿了些大葱和生姜出来。 将葱白、生姜洗净后，李逸切了少许葱白，切成了碎末，其余切成段。 生姜也是大部分切成大片，将边角料碎块切沫，和葱碎一起捣成了葱姜汁。 取了10克枸杞放进小碗洗净，又取了10克三七来，4克碾粉，6克泡软，切成了薄片。 将焯烫好的鸡取出后，李逸就把枸杞、三七片、生姜片和葱段一股脑的塞入鸡腹里。 随后，他取了一个大盘子来，把整鸡放进了盘子里。 又去冰箱里拿出了上次剩下的清高汤，放在了盘子四周。 往上撒了些胡椒粉、淋了些绍兴花雕，又把刚刚碾碎的三七粉撒在鸡脯上，李逸就取来了一张湿绵纸，把鸡裹了起来。 跟着，他就把盘子拿去了灶台旁，架上了蒸笼，开大火蒸了起来。 赵金麦见状，好奇问：“为什么不用蒸箱啊？” “那两道菜是用中火蒸，这道需要用旺火，火力不一样，所以得分开蒸。” 李逸解释了句，就去储藏室拿了块猪梅花rou和白菜来，又拎了袋中筋面粉。 “你要包饺子吗？” 身为东北人的赵金麦一眼就看出了李逸手里的食材用途。 猪rou，白菜，面粉，除了包饺子就是包包子，大差不差。 “对。” 李逸和着面，笑道：“三七、枸杞都是补血的上品，性温，但吃多了容易上火。 配点白菜吃，有利于肠胃，可以调和一下。” “听你说的我都饿了。” 赵金麦舔了舔嘴唇，有些期待的看着逐渐上汽的蒸笼。 吴垒靠蒸箱最近，蒸箱里已经开始弥漫出香气了。 等到李逸把饺子包好时，蒸箱刚好发出了提示音。 里面的甲鱼和乳鸽都已经蒸好了。 “逸哥，可以拿出来了吧？” 吴垒闻着香气，早就迫不及待了。 “出锅吧，小心烫。” 李逸提醒了句。 “好嘞！” 吴垒戴上隔热手套，上前就把【贝母甲鱼】和【黄芪蒸乳鸽】端了出来。 两道菜虽然从同一个蒸箱中取出，但色泽、香味却各不相同，散发着各自独特的香气。 “我先尝一口！” 吴垒兴致勃勃的取过了一双筷子，从盆中夹起了一条裙边，就送入了口中。 5