第209章 来 客
突然的动静吓了云逸一跳，还好云逸的反应够快，反手一抓，就掐着了麻蛇的颈部，被掐着颈部的麻蛇，也毫不示弱地缠上了云逸的手臂，而且劲道越来越大。 还别说，这条麻蛇还真不小，一般的麻蛇也就一米到两米的长度，最多也就鸡蛋般粗细；可是这条麻蛇目测来看起码也有三米来长，而且有鸭蛋般粗细。 云逸找到麻蛇的尾巴，抓紧之后迅地抖了几下，刚才还气势汹汹的麻蛇，这会儿就像软面条一样瘫了下来，再也没有劲头儿去缠云逸的手臂了。 提起来试了试，看样子也有四五斤的样子，这东西可是够炖上一锅了，趁着麻蛇没劲儿了，云逸手上一用力，就捏碎了麻蛇的颈部。 把死去的麻蛇装进竹篓子里，云逸又再次寻找起林蛙来；一个多小时过去，云逸才和老坛叔出了灌木林子，往四合院走去。 “老叔啊！您老抓了多少啊？”回去的路上云逸问道。 “呵呵呵！不少呢！起码有四五斤吧！臭小子...你呢？”老坛叔笑呵呵地问道。 “我啊...也差不多吧！四五斤还是有的，不过啊！我还抓了个好东西哦！”云逸嘚瑟地说道。 “什么啊...？”老坛叔好奇地问道。 “嘿嘿嘿！麻蛇！”云逸说道。 “麻蛇...？就那一两斤的玩意儿还不值当浪费那点作料钱呢！”老坛叔不以为然地说道。 “呵呵呵！老叔啊！要是像您老说的那样还值当我抓吗？看看这家伙，起码也有五六斤吧！”云逸说着。还从竹篓子里把死去的麻蛇拿了出来显摆道。 “咦...这玩意儿还真挺大的呢！好些年都没遇到这么大的东西了啊？看来还是你小子运气好呢！”老坛叔见到云逸手上的这条五六斤的麻蛇高兴地说道。 “老叔啊！要不您老待会儿活动活动，中午把它给炖了怎么样啊？”云逸赶紧说道。 “你怎么不自己动手呢？光想着支使我这老头子了！”老坛叔挤兑地说道。 “嘿嘿嘿！这不是您老的手艺好点吗！我这半吊子就不在您老面前班门弄斧了吧！”云逸可怜兮兮地说道。 其他菜对于云逸来说，都不是太大的问题。可是蛇这东西，云逸不管怎么做，始终都没有老坛叔做的好吃。 见云逸一副可怜兮兮的样子求着自己，老坛叔小小的虚荣心也得到了极大的满足，“哈哈哈”地大笑起来。 “你个臭小子，可不要把嘴给养刁了啊！”老坛叔打趣地说道。 “嘿嘿嘿！谁叫您老做得那么好吃呢！”云逸恭维道。 回到四合院里，云逸赶紧去厨房里找了两个水盆出来。要想吃到林蛙可不是那么容易，这还得先把林蛙一个个杀死破开，然后用温水浸泡一会。最后沥干了加入调料进行腌制，这腌制的时间最好是两个小时以上，这样不仅能入味，而且还能去掉腥味儿。以及灭掉大部分寄生虫。 其实野生的东西。大多都带有腥味的，这就得考验做菜厨师的功底是不是火候够了，就像云逸做出来的蛇一样，里面老是带有一丝腥味儿，因此才厚着脸皮请老坛叔出手一样。 林蛙的吃法最好的还是焖，特别是红焖林蛙，香、辣、滑、麻、爽，那味道可以让人垂涎三尺。不停筷子。 今天的林蛙云逸和老坛叔就准备来上这么一盘子；就在云逸处理着林蛙的时候，老坛叔也开始处理起那条麻蛇来。 这东西很好弄的。把蛇头用一根细绳拴住，吊起来，再在蛇头下面的颈部处用小尖刀环着割开蛇皮，把蛇皮剥出手指能捏住的一小块后，用力往下剥，整张蛇皮就能够剥下来，而且还不会伤到皮下的rou。 蛇皮剥下来后，老坛叔就拿起尖刀从麻蛇的七寸处扎了进去，然后慢慢地往下切去，一下子就把蛇的肚子给划开了，伸手把蛇胆给取了出来。 看着鸡蛋大小的麻蛇胆，老坛叔不由自主地点点头，就把它放到了一旁的碗里；这东西泡酒是最好的，辅以其他的药材的话能泡出很好的强身酒来。 其实不是所有蛇胆都能用来泡酒的，也不是所有蛇胆泡的酒疗效都好，这里面还是有区分的，就拿这麻蛇胆来说吧！这种蛇是没毒的，也就是说他的蛇胆也不含毒素，这种蛇胆泡出的酒能够滋补男人那方面的不行，但是也只是有一定的作用，并不是灵丹妙药。 处理完蛇的内脏以及蛇头，老坛叔就把它剁成了四五公分长度的蛇段，最后装了一小盆子，等到清洗干净之后，老坛叔这才从屋里拿出来一瓶五十三度的高度白酒，把整瓶白酒都到进了小盆里，把盆里的蛇段腌制了起来，然后又往里加了一些盐和老姜。 这腌制的时间可就比林蛙要长得多了，最起码也得三个小时才行，目的也主要是为了灭掉蛇rou中的寄生虫。 处理完蛇段儿，老坛叔又从养鸡的笼子里，抓了一只四斤多点的野鸡出来，准备做一个“龙凤汤”。 这东西还是云逸上次去林子里抓回来养着的；其实说是云逸抓的也不大对，更确切地说应该是大黑抓回来的才对。 忙活这些，对于两人来说也没花多少时间，弄完之后老坛叔洗洗手，就去院子里休息去了，留下云逸在后面收拾着场地。 就在云逸收拾场地的这会，一辆黑色的高级轿车缓缓地驶进了半山平台脚下的停车场里；先从轿车的驾驶室出来一个三十多岁的年轻男子；一米八几的身高，留着短短的寸头，行为举止难以掩饰一个军人的痕迹。 男子下车后，快地打量了一下四周，这才打开了轿车后排的车门，等到车里的人踏出车门，才现下车的是一个头花白的老人。 虽然老人的背有点微微的驼，但是整个人的精神头以及气势也能微微察觉出曾经当过兵才是。 “长！您老慢一点！”寸头男子见下车的老长疾步往阶梯的方向走去，赶紧出言关心道。 “没事儿的！小周啊...这到了上面你可别长前长后的叫了！”老人驻步开口说道。 听到老人这样说，叫小周的男子一下子为难了起来。 “...长，这...不这样叫，怎...怎么行啊？小周为难地问道。 老人看了看小周一副为难的模样，想了想才淡淡地说道：“要不就叫李老吧！这样还显得亲切点。” “长...这...这不行啊！”小周着急地说道。 “有什么不行的，就这样定了，你可记住了别叫漏嘴，知道吗？”老人语气严肃起来，吓了小周一跳。 “是...！”小周本能地打了个立正应道。 看着小周的样子，老人赶紧挥挥手，让小周把手放下来，这才温和地说道：“小周啊！这上面住的是一位老人家，当年还救过我的命，在这里没有人会对我不利的，所以你也不要紧张，就把我也当成一个平常的老头就行了。” “是...！”小周再次应道。 老人再次抬眼看了看小周，小周这才意识到自己错了，赶紧补充道：“好...好的...李...李老！” 见小周适应过来，老人的脸上这才露出了慈祥的微笑。 来人不是别人，正是几个月前来过半山平台的李长征，李老爷子；自从上次从河谷村回到京城后，老爷子就把老道爷的话听进心里去了，匆匆忙忙地开始安排起家里的事情来，等到家里的事情安排完，又被几个现任长给拖住了，没想到这一拖就拖了几个月，最后还是李老爷子火了，他们才开口放人的。 可是这放人的条件就是要李老爷子，把警卫和保健医生一并带上；这些人加到一起最少也是十来个，这样一来，李老爷子到河谷村清静疗养的愿望也就落空了。 ：".."，。，谢谢！