440:唐叶带领大家做小菜罐头(二更)
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花花笑笑摇头,“没有,有个孩子摔倒头磕在石头上磕起个包来,我帮着看了一下。” “哦,没事吧?”柳维雁一听,回头向着走远的几个人看了一眼。 “嗯,问题不大,没出血,就起了个包,看看能消下去,就没事了。”花花说道。 “好,走吧,去喊你姐姐和你姐夫,咱们去吃饭了。”柳维雁说道。 “好,我去喊。”花花应了一声,回了院子里,到了唐叶的门前,“姐,姐夫,叫吃饭了。” 唐叶应了一声,推着姜子夜出来了。 柘林这时也从西房里出来了,接过轮椅,对唐叶道:“夫人,还是我推着公子吧!” 唐叶应了一声,知道出门在外,人家的门槛肯定是高的,自己这点力气,肯定是提不起阿夜来的,也不纠结,就交给了柘林。 这时柘风也从西屋出来,跟在了柘林身边。 唐叶和花花走在前边,几个人出了院子,见柳维雁在院子门口等着。 “放心吧,那边的门槛我已经让人取了,阿夜进去没问题。”柳维雁轻声说道。 早晨在马车里见到姜子夜的那个带着轮子的椅子时,他也吓了一跳,姜子夜告诉他腿这段时间正在治疗时,他才放下心来,也没多想。 知道他们今天来,今日的食堂做的饭菜很丰盛,尤其是给柳维雁和唐叶做的小灶上,更是每道菜都精致。 柘风和柘林安顿好姜子夜后,就去旁边的屋子里吃饭去了。 柳维雁吃饭的这个屋子里,也就他们四个人,其他人都分了好几个屋子。 柘林他们吃饭的屋子里,除了他们兄弟俩,还有六个暗卫,和柳维雁带来的两个侍卫。 牛管家则是在立个屋子里来回走着,安排着众人吃饭,下午要开始忙了,他让人们吃饱,然后回去休息半个时辰,就去车间,众人应了一声。见到唐叶来,他们就知道,他们又要学习新的东西了。 过年时,他们一家领了一件罐头,这是柳维雁答应给大家留下的新年福利,让大家也都尝尝自己做出来的东西是什么味道。 当这些人知道这东西,在镇上能卖不少钱后,一个个的很是感激庄主。 这次庄主成亲,他们也去了好几马车的人,是柳维雁允许的,让牛叔安排的人,也让大家伙出去见见世面。 花花原本对于尊卑观念并不深,因为在自家,家里虽然有下人,可也一直是与他们一家人吃饭的,不分好坏饭,他们吃什么,李婶他们就吃什么。 可是看到这里的人在见到柳维雁时那恭敬的神态和言语,还不同桌吃饭,突然间对于阶级观念就有了一些新的认知。 而姜子夜则是一边自己吃,一边给唐叶夹菜,招呼着她多吃一些。 柳维雁看的失笑,也不点破,偶尔给花花夹点菜,也招呼着她多吃一些,问她喜不喜欢这个庄子。 花花笑着点头,“嗯嗯,喜欢,我觉得这个庄子上住的人,一定都生活的很快乐。” 柳维雁一怔,想了想,点了点头,“应该是吧,在这里,他们只要努力劳动,每天有活做,吃饭管饱,每个月还有工钱拿,住的房子也不花钱,都是我盖起来的房子。” 这些人幸福吗?他还从来没去想过这个问题,他就是尽自己最大的努力,把周围的田地买下,圈回来,让这些投入到自己庄子里的人们能有更多的地种。年前成立了厂子后,那些加入到厂子里的人们过年时就领到了更多的工钱和赏钱。 现在想想,他们那时那开心的笑容,就是幸福吧! 想到此,柳维雁觉得,自己更应该努力一些,让这些跟着自己的人都能过上幸福的日子。 ...... 下午,唐叶就跟着柳维雁一起去了厂子里,知道他们已经停工了差不多一个月了,唐叶笑笑,“没事,正好可以让大家过个安稳年,现在我就教大家再做几种小菜罐头。小菜不用蒸煮,但是有清洗,切条和腌制三道工序,我们的三个车间正好能用上。” 众人一听,点头,“行,唐掌事教我们怎么做吧,你说,我们做。”众人摩拳擦掌,激动道。 “现在清洗车间的人记一下,你们需要去领萝卜,胡萝卜,白萝卜和红萝卜都领一些回来,今天我们先做一些,你们学会了后,再加大量。”唐叶说道。 清洗车间的管事记下,赶紧安排了几个人去领萝卜,让各样都领两筐子回来。 “蒸煮车间的人现在烧水,准备清洗车间和装罐车间的人用,用来洗萝卜和洗罐子。”唐叶又说,“一会清洗车间的人洗净萝卜后,你们就开始切条,你们需要的工具是菜板和菜刀。多准备一些,等忙开后,会不停的切,有一个人要负责给大家磨刀。另外你们记得要去领白糖和香叶。” 蒸煮车间的管事也赶紧记下,安排一部分人去库里领菜板和菜刀,另一部分人赶紧烧火热水。 “你们装罐车间的人是最重要的,装罐的过程,也就是腌制的过程。你们需要领的东西是罐子,要用他们送来的开水泡一下,再清洗后晾干,等着装罐。准备大桶,还要领盐,醋和小辣椒和姜片还有酒这些东西。”唐叶最后对装罐车间的人说道。 这边的管事也都记了下来,赶紧安排人去库里领东西。 唐叶这时对柳维雁的道:“我们要不还是做成两个口味的吧?酸甜口味的一种,和辣口味的一种,这两种在配料上有些差别。” “行,你安排就好。”柳维雁说道。 “三种萝卜你买回来的哪个多?”唐叶问道。 “胡萝卜多,再就是白萝卜也不少,红心萝卜最少,估计也就是做个几十件的。”柳维雁说道。 唐叶点了点头,“那确实少了点,那要不,我们就三种萝卜搅合在一起腌制的卖?这样,我们就分两个口味的就行。” 柳维雁想了想,“不,我们三种萝卜分开装,红萝卜今年不往京城那边卖了,我已经嘱咐人们多种了,等秋天收的多了,我们做的多了,再往那边卖。” 唐叶听了,轻笑了一下,点头,那也行! 接下来,一下午的时间,唐叶就是在教大家腌制小菜的过程中度过的。