第273章 云客居的应对
另一个拍了拍手道：“这寻味记倒真是有几分意思，不给人故意为了羸得草莓而拼命点菜的机会，。比那些为了个噱头，就刻意引导食客拼命点菜的酒楼真诚多了。且这消费的银两也公示出来，让人看得清楚明白，确实公平。得，明日我也来凑个热闹！” 这么一番议论，不少人都决定明天要过来排队。 对面云客居的掌柜正在门口接待进店的客人，一晃神就见对面寻味记围了不少人，立马眉头一皱，叫过来个伙计：“去，到对面打听打听，那边在唱哪一出。” 伙计过去走了一趟，没一会儿便折了回来，把寻味记的事情说了一遍。 胡掌柜得了消息，连忙让伙计盯着店里，自己急匆匆地去了姚府。 现在他完全不敢擅自作主，就怕把事情办砸收不了场。 姚三公子这两天心情极好，虽然两家店都不怎么挣钱，甚至每天还得亏个几两银子，可是他这心里却好比喝了蜂蜜水一般。 他手里有好多家店，便这两家店不挣钱，也影响不到什么。眼下最要紧的，便是把那讨厌的村姑给赶回乡下去！ 这几天寻味记可真是凄惨，相信要不了多久，那店就能关张大吉了。 姚三公子正搂着小妾柳氏在院儿里听曲儿，就听下人来报，说掌柜的过来了。 把人召进来一问，姚三公子立马就大笑了起来：“这个村姑到底是聪明过头还是蠢到家了？竟然敢送草莓。这个季节，一斤草莓只怕最便宜都要十五两银子，一天送两斤，便是三十两。啧，这是准备破罐子破摔，要拿命跟我博了吗？成，爷我就陪她玩，明天，店的菜再便宜一成。” “这……” 胡掌柜面露难色：“公子，咱们这几日已经是赔本赚吆喝了，再便宜……”可真的扛不住。 这些日子，他们店为了抢回生意，一直请着秋水阁的花魁，那花魁娘子每日只是过来弹一首曲子，便要二十两银子。他们店里的成本本身就高，原先店里的菜价订得比别家酒楼都高，利润却也堪堪和别家酒楼持平。半价之后，他们天天都赔着银子的。 现在再便宜一成，这生意还怎么做？ 柳氏娇声哼道：“掌柜的，难不成夫君连这点小钱都赔不起？你也真是太长他人志气，灭自己威风了！” 姚三公子不悦地哼道：“就按我说的办，再便宜一成，我倒要看看那个村姑能坚持到几时！” 他一定要想办法把客人稳住，那村姑那边没什么人过去，到时候她依然要把草莓送出去，就他们店里那点客流，能亏得她吐血！ 胡掌柜无奈至极，可也不敢违令，只好回了店里。 第二天一早，寻味记才刚开门，便有第一波冲着草莓来的客人了。 这几天店里的生意都冷清，便攒下了不少食材，肉食都用冰保存着，十分新鲜，拿出来解了冻便能上桌。 青菜都是现采摘，新鲜无比。 第一批客人的菜刚上了桌，接着又是一波客人，没多一会儿，外面便排起了长队。而此刻不过才刚到巳时（上午九点）。之前店里要到巳时末才上客的。 对面云客居也早早的开门迎客，把告示也张贴了出去。 只是上门来的客人却并没有像那姚三公子预料的那样紧蜂拥而至，只是零零星星的来了几个占便宜的穷酸。 以往这些人是根本没有资格到他们店里来的，自从跟寻味记对上，店里饭菜便宜了，便吸引了不少没钱但又对云客居慕名许久的人。 这些人进店之后，只点最便宜的菜，找个位置坐着，催掌柜的赶紧让那些唱曲儿的姑娘出来。 胡掌柜心中气恼，可又不好说什么，只得随意叫了个姑娘上台应付一下。 谁知那些人却扯着嗓子道：“掌柜的，我们特意来给你们云客居捧场，你就拿这样的货色来搪塞我们？这怕是有些说不过去吧。不行，让那花魁娘子出来，凭啥别人来吃饭，就有花魁娘子唱曲助兴，我们来吃，就这样的臭鱼烂虾，怎么的，你们云客居这是店大欺客，瞧不起人是吗？” 确实瞧不起。 只是这话不能说。 胡掌柜压下心里的不屑，笑着朝那几人拱拱手：“几位贵客，花魁娘子要到午时正才来，这会儿还不到时候，要不几位贵客再等等，或是改日再来？” 那几人拍着桌子叫道：“那不行，我们现在就要见那花魁娘子，赶紧去请，不然我们可就不客气了。” 这云客居向来霸道，掌柜胡也不是什么慈善人，跟他们客气，不过只是不想在这个时候闹出些什么不好听的风声来，再影响生意。 但这并不代表掌柜的就真的能被这几个穷酸给为难住，所以没多一会儿，几个穷酸就被“请”了出去。 那几个穷酸受了这待遇，有些气不过，几下一商量，就决定站在这云客居门前不走了。 若是遇到想进门吃饭的顾客，这几人便开始起哄：“赶紧走吧，别进去了，都是骗人的，根本没有花魁娘子，也根本不实惠，都是骗人的，骗人的。” 当然，他们也不敢太过分，毕竟云客居的背景摆在那儿，他们也是怕惹祸上身的，只敢站远远地站在那儿说说风凉话。 只是掌柜的却是被气得够呛，偏又不能在明面上拿那几人怎样，毕竟他们也没指着名说云客居骗人。好在云客居开了这么几年，里面啥情况，青州城的人都是知道的，所以想去的人，自然还是会去。 所以胡掌柜只得无视他们。 不过胡掌柜倒也没把这几人的捣乱栽到寻味记头上，因为这几人在青州城臭出了名，本来就是那赖皮汉子，青州城里除了那些有背景的店铺之外，都被这几人祸害过。 这回轮到他们云客居，纯粹是因为云客居跟寻味记打擂台，让这几人抓到了机会。 本来这几日掌柜的心里就烦，被这几人一闹，更是烦不胜烦。看了对面一眼，胡掌柜突然心生一计，把这几人拉到一边，商量道：“哥儿几个，要不你们去对面？你们过去随便吃，银子我来出，不过你们必须得整出点动静来。”