第五十四章 偷吃辣椒的憨货，大橘重现
东边村，村里人的人看着苏牧驴车上那一整袋的面粉，那一小堆的rou，还有其他大包小包的东西。 面上除了羡慕还是羡慕。 “苏牧，你这是刚从集市回来？” “嗯。” “苏牧，你这是辞职了吗，以后打算专门卖包子了吗？” “厂里最近清闲，我闲着也是闲着，就试着卖卖包子，以后的事也说不准。” 回到家中，苏牧将憨货拴在阴凉处，解下板车后，喂了水和胡萝卜。 苏牧提辣椒时不慎掉落了几个在地，憨货看主人走入屋内，偷偷摸摸叼起几根那么一咀嚼，顿时就怪叫连连。 屋内的苏牧走出来一看，就看到憨货在粗喘着气，盆里的水已被喝尽了。 苏牧疑惑时注意到了地上的几根辣椒，其中有几根只剩下了辣椒柄。 当即，苏牧乐了，“你这憨货，朝天椒你也敢生吃，以后不敢了吧。” 他打来一盆水，将地上的辣椒捡起，憨货鲸吞一般喝了几大口水后才平静下来。 解救了这头憨憨后，苏牧将该洗的都洗干净，院子里顿时摆了不少物件，他买来的三个坛子都有着各自的用途。 一个用来腌制辣椒，一个用来腌制酸萝卜，最后一个用来腌制酸笋。 苏牧本来也想着腌制一坛泡姜，但这個年代仔姜太少，镇上更是见都见不着，老姜泡起来就没意思了。 腌制前，食材需要先将沥干水分，萝卜切段，无需去皮，去了皮的酸萝卜也就失去了灵魂，没有了脆爽的口感。 此外，辣椒还需要剪去辣椒柄，但要保留辣椒蒂，不然腌制后容易坏。 至于笋，还在山上等着苏牧去挖，昨天下了雨，这两天山上竹林里定然会冒出一大堆的笋。 背上竹篓，苏牧往山上走去。 这回苏牧路过田埂时，转过身，村里人望来的目光透着羡慕，现在也没人说苏牧游手好闲了，更不再往街溜子上去想。 “你看看人家苏牧多有出息，二狗你啊，有空多跟人家学着点。” 二狗有些郁闷，前些天他家爹娘还告诫他千万不要去学那苏家的混小子，说是不然以后非得成为街溜子。 这才几天，苏牧就成了别人家的孩子，要让他和苏牧学习了。 一场大雨后，山上的空气格外清新，还透着泥土的芳香，路边的四月泡不少，苏牧边走边摘，串成串后一整串入口。 果汁充斥口腔，酸甜在舌尖绽放，很是美味。 竹林里夏蝉回荡，苏牧没走出几步，就瞧见了一根竹笋，笋衣上划一刀，双手一剥，清香扑鼻。 再用手一掰，清脆声很解压，一颗笋被苏牧随手放入背后的竹篓里。 一路走，一路剥。 咦。 苏牧眼睛很尖，瞧见了挨着竹林边上不远处的三株手掌长，灰白色，形似斗笠的蘑菇。 “运气不错！” 苏牧走近一看，用手指触压伞尖，如锐器扎手，这也是鸡枞菌的特点，村里的老人也会将伞把菇喊作“三瓣菇”。 因为你只要找到一把，附近至少还有另一把，其他地区也有老人说摘它时不能大声说话，不然会吓走。 眼下已是下午时分，这三株鸡枞菇的菇伞已是张开，过了鸡枞菌最鲜嫩肥美的时刻，不过有总比没有好。 鸡枞菌是与白蚁共生的菌类，菌菇下面必有白蚁巢，采摘时若是不迁动虫巢，来年此处还会继续生出鸡枞菌，这也便是“鸡枞窝”的来源。 苏牧蹲下身子采下三朵后，在周围开始寻找起来。 只是之后，运气没有再眷顾苏牧，他没能找到第二个鸡枞窝，看着手头的三株鸡枞菌他笑着摇摇头。 这么三株也拿不出手，他就不打算留到后天了。 “这些天也不知大橘跑哪儿去了？” 他本以为来山上可能会碰上大橘，结果也没有。 下了山的路上，路过田地间，苏牧随手摘下三片南瓜叶。 “小牧，你回来的正好，婶和叔有事想要和你商量一下。” 当即，李婶将早上萧村长提起的事简单说了一遍，苏牧直接点头应下。 “嗯，这样也好，李婶，胡叔我今天上山采了些伞把菇，今晚一起吃吧。” “好，桂香，你今晚把之前大山送来的rou切一半炒点辣椒，今晚我们和小牧一起吃。” 回到家，站着瞌睡的憨货瞧见苏牧，叫唤了一声。 苏牧一高兴就奖励了憨货两根胡萝卜。 之后苏牧回屋睡了一觉，起床时一抹晚霞挂在天际，苏牧悠闲的往村口走去。 “师傅，这是今天的鱼钱，五十三斤八两，一共三十块一毛八，三斤一两的河虾，一块七毛五分，总共三十一块九毛三分钱。” 苏牧抽出两块八毛五分递过，大牛接过钱后，师徒俩也聊了一会。 “算上下午老刘多要的二十斤黄鳝，还有这卖鱼钱，应该是一百零一块八毛三分，收入过百了。” 苏牧回到屋里，心情不错的他，哼着曲儿烧着菜。 鸡枞菇比较娇气，用其他东西洗了会留下味道，所以用南瓜叶洗刷最是适合，这是老一辈传下来的法子。 菇伞和菇杆分开，菇杆用手撕开，像是鸡rou丝一般，因而不少地方也喊作鸡丝菇。 三朵鸡枞菌看着少，撕完后倒也有一小碗，之后苏牧切了一斤rou，辣椒圈切圈，打算用来炒rou吃。 rou片在猪油中滋啦作响，农村的灶台架上一口荷叶大锅，烟火气浓郁，rou片煸香后放入姜蒜。 加入辣椒翻炒后，最后加入鸡枞菇，这一道菜不能加水，不然鸡枞菌吸了水就不好吃了。 两家人同时烧菜，只是落入胡叔鼻子里的确只剩下了苏牧这边飘来的香味。 “好香啊，今晚总算能尝尝小牧烧菜的滋味了。” 不多时，苏牧将菜端来，胡叔瞧见后不禁喉咙滚动，咽了一口水，“我去看看你婶那边，催催她。” 这会夜幕降临，不少人路过院子前，都忍不住驻足往院子里望。 “老胡，你们家今天烧的什么菜啊，这么香。” “哈哈哈，今天我们和小牧一起吃点，伞把菇炒rou。”老胡瞧见那些人望来的眼神，有些得意。 “可真香啊。” 他们心中很是羡慕胡叔和李婶这两口子，住在苏牧隔壁就是好啊，都没过节，就吃上了rou。 很快李婶也端着菜上桌了，这时萧村长恰好来到了院外。 “老胡，伱们把事情和小牧说了吗？” “都说了，老萧我们正好要吃饭了，一起吃点吗？” 萧村长嗅着那香味，口中不断分泌着口水，但平白无故的他哪里好意思留下来吃饭，老萧只好伸手抹了一把嘴角后离去了。 “那是伞把菇炒rou吧，也不知是啥滋味，怎么会这么馋人，苏牧可真会享受呐。”顿时他就觉得家里的煎蛋不香了。 桌上最先被吃尽的自然是苏牧烧的伞把菇炒rou，伞把菇入口鲜味十足，口感脆嫩，吸收了伞把菇汁水的rou片也很是好吃。 与之相比，李婶烧的辣椒炒rou就黯然无光了。 吃过苏牧烧的伞把菇炒rou后，再吃辣椒炒rou，很是没有滋味。 “小牧，你这厨艺可真好啊，我家大山要是有你哪怕一小半的手艺就好了。”李婶由衷感慨一声。 就在李婶还想说些什么时，胡叔咳了一声。 吃过晚饭，苏牧提着鱼竿路过田埂，然后发现有两三人都提着竹制的鱼竿往河边走，来到河边一看。 好家伙，已经有了三人在那钓着鱼。 还有一人霸占了苏牧的专属钓鱼位，瞧见苏牧到来，不少人精神一振纷纷望来，不过其中并没有看到萧队长的身影。 苏牧心知自己钓鱼的事算是传开了，不过钓鱼一事还需沉得住气。 一个小时后，河边只剩下两三人，期间苏牧钓上了一条鲤鱼，也有人陆续钓上了鱼，但都是小鱼。 又一个小时的时间里，其余人纷纷打着哈欠离开了。 他们发现了苏牧也钓不上什么鱼，和他们一样都是靠运气的，没看到这么久苏牧也就钓上了那么一条鲤鱼，虽然有个一斤多。 但充其量不过是能吃上一顿好的，并不能以此赚什么钱。 众人有些失望离开后，不久后身后传来了一道令苏牧熟悉的声音。 喵~ 声音透着几分疲倦。 黑夜中一双发亮的眼眸出现，苏牧惊喜地转头时。 又听到了另一声不属于大橘的稚嫩呜喵声。