第七章 吃鱼不上饭，急哭姜淼淼
隔壁的胡有田和李婶馋的心慌慌。 此刻厨房外，姜淼淼更是坐立不安。 听着入耳滋啦的煎鱼声，嗅着入鼻的鱼香，姜淼淼暗暗咽了一口大水，一想到等会能吃上鱼，她就期待不已。 但一想到煎鱼的人是苏牧，便又变得很有些煎熬。 仿佛此刻被煎的不是鲤鱼，而是她姜淼淼。 厨房里的苏牧将鲤鱼两面煎至金黄后盛出备用，他看了几眼有些不满意。 煎的有些焦了。 他这具身体虽然年轻，但也正因太年轻了，手有些拖脑子后腿了。 前世记忆里，他学厨时一位老师傅告诉他烧制这道菜最好可以加入切成丁的五花rou，爆香出猪油，味道会更上一层楼。 不过眼下条件有限，苏牧就省过这一步骤了。 之后苏牧掌勺将姜蒜爆香，加入少许白糖，酱油自锅边淋入，酒精辣椒腌制时重盐，这时放盐就要轻一些。 以及红烧鱼其实是没必要放入酒精辣椒的，但苏牧有自己的想法。 老家黄桥镇这一带，喜欢吃辣，无辣不欢，几乎家家都会有几个坛子用来泡酒精辣椒。 这种用自家种出的红辣椒，盐、米酒腌制出来的辣椒，酒香馥郁，酸辣回味，别具一番风味。 待得料头炒香，若是按照馆子的做法，还有一个关键步骤，便是要放一罐啤酒，用来烧制入味，眼下没有啤酒。 苏牧就从家里找了点米酒替代，鲤鱼重新回锅烧制，中途苏牧不断掌勺将汤汁反复浇淋在鱼身上，烧至入味后出锅撒上葱花。 一道十分家常的红烧鲤鱼也就完成了。 这会苏牧有些忐忑，这道红烧鲤鱼若是让他自己来打分，满分一百的话，他只能勉强给个及格分数。 不过木已成舟，苏牧也不是纠结的人，很快炒了一道白菜后端出。 苏牧才从厨房走出，姜淼淼就刷的一声转头看来，死死盯着。 这让苏牧更有些忐忑了，前世的他谈大生意时都没这么紧张过。 “很久没下厨了，有点手生，就凑合着吃吧。”苏牧有些不好意思道。 这道鱼他自己都很不满意。 只是红烧鲤鱼上桌的一瞬，姜淼淼的眼睛都瞪大了好几分，此刻她口腔里唾沫不断分泌着，她凑近几分，活似村口的大黄一般嗅着骨头的香味了。 “真的好香啊。” “苏牧，这鱼，这鱼真是你烧的？这比黄桥镇里那些馆子里的老师傅烧的都更香！” “有……这么夸张吗？” “有的，有的，我说的是真的！” 姜淼淼的反应很是夸张，若是换做是前世，苏牧只会以为这人是在阴阳怪气，但眼前姜淼淼的反应虽然夸张，但也很真实。 “来，那你帮我尝尝味道，看有没有咸了。”苏牧暗自松了口气，笑着给姜淼淼夹了一大块染满油的鱼rou。 鱼rou裹着葱花放入小嘴中，油香醇厚，鱼rou外焦里嫩，咸香辣，层次丰富，继而还透出酒精辣椒独有的微酸和米酒的清香。 只是一咀嚼，美味充斥味蕾，姜淼淼忍不住闭上了眼，口中更是发出一声很满足的轻吟：“嗯~” 苏牧还是头一回瞧见姜淼淼吃东西时会闭上眼，自己之前还从来没发现过这一点呢。 姜淼淼也太可爱了吧，苏牧更加喜欢淼淼了。 不过他此刻也有困惑，自己这红烧鲤鱼真有这么好吃吗？ 很快苏牧的疑惑被打消，一口鱼rou咽下，只见姜淼淼睁开的眼眸里冒着星光点点，这点可作不了假！ “太好次了，真的，好好次啊。” 见到这一幕，苏牧才彻底放下心来会心一笑，作为厨师自然最乐得听的就是食客对自己烹制菜肴的肯定。 “真有那么好吃吗？” “有的，有的，真的有的，镇里馆子里的鱼都没你做的好次。” 苏牧夹了一块鱼rou入嘴，细细品尝一番，味道其实就很一般。 “怎么样，很好次吧。”姜淼淼兴奋望来。 “淼淼你先咽下鱼rou在说话吧，免得等会鱼刺卡喉咙了。” 很快，姜淼淼惊喜着将一大块鱼rou吃下，然后只是看着红烧鱼，没有再下筷，像是在期待着什么。 “你不是说很好次吗，怎么不吃了。” “这么好吃的东西，当然要留到最后吃。”说完，姜淼淼望来，一副等着上主食的模样。 苏牧笑了笑，“我们今天就吃鱼。” “啊？”姜淼淼一怔，然后一脸震惊，“我们就这么干吃啊，这不好吧，这该不会遭报应吧，你给我半个红薯也好啊？” “我家红薯吃完了。”苏牧摇摇头。 “那，那窝窝头？ “吃完了。” “就没有其他能吃的吗？” “咯，这还有一盘白菜。” 姜淼淼一听，都快急哭了，这么好吃的鱼，不配饭就算了，苏牧居然连红薯窝窝头都没有，这也太败家，太欺负人了。 苏牧看着姜淼淼的小表情心中偷乐，这会还不忘补上一刀，“你快不快吃，等会凉了，可就没这么好吃咯。” “啊，这，我。” 姜淼淼好一阵犹豫后，只好再次起筷，含泪吃了几大碗鱼rou，痛并快乐着。 苏牧越看越觉得有意思，待得鱼rou吃完，姜淼淼一副意犹未尽的模样，苏牧这才笑着起身入厨房。 将准备好的面条入沸水几秒后捞出。 家里的面条并不劲道，这样软塌塌的面条也有好处，比较入味。 看着苏牧端来了一碗清水素面，姜淼淼痛心疾首道：“你，你，苏牧你好过分啊，鱼都吃完了，你才上面条。” 姜淼淼骂人都很可爱啊。 “这你就不懂了吧。”苏牧将清水素面放入鱼碟中，那么一滚，素面顿时裹上了鲜亮的鱼油。 这一出瞬间令姜淼淼眼前一亮，原来还能这么吃吗？ “来，试试看，这面条其实要比鱼rou好吃。”苏牧给姜淼淼夹了一碗。 “这面条真能比鱼rou好吃？” 姜淼淼半信半疑着将面条放入口中，一嗦，素面充分吸收了油汁后很是入味，这么一碗素面真是要比刚才的鱼rou更香！ “慢点吃，没人和伱抢。” 苏牧看着姜淼淼吃着面条，很是满足，他在做红烧鱼时想到了剁椒鱼头这道菜，通常在馆子里点这菜时，会赠送一小碟清水素面。 苏牧在这道红烧鱼中加入酒精辣椒便是有此想法。 不过姜淼淼还挺能吃的，素面一大半都入了她的肚中。 素面吃尽，鱼碟也一干二净了，简直像被洗过了一般，姜淼淼还有一眼，没一眼看着那鱼碟。 “别看了，吃完了，你要是想吃，以后我钓上鱼，我还做给你吃啊。” “这……这样不好吧。” “有啥不好的，我们俩谁跟谁啊？” “苏牧你烧的鱼真好吃，面也很好吃，原来你真没骗人！” “骗人？”苏牧一怔。 “你昨天不是说你下面很好吃吗，嗯，你下面真的很好吃。”姜淼淼这一回点着脑袋，很认真的回答道。 苏牧一听，不禁咳了一声，面露古怪之色。 “不说这个了，淼淼，我有一件事想要你帮帮忙。” 姜淼淼一听，恍然大悟，原来请自己吃鱼目的在于这，只是这让她也有些紧张，毕竟这么好吃的鱼，苏牧这忙得多大啊。 “就是一件小事，你也知道我没怎么上过学，所以我想请你教我识字。” “就这么简单？” “没错。”苏牧笑着点头，他馋姜淼淼的身子，这只是他计划的第一步，当然这不能让姜淼淼知道。 “我记得之前想要教你识字时，你说识字也不能当饭吃，还说识個屁。”姜淼淼有些古怪望来。 苏牧稍微有些尴尬，他好像还真说过这话。 “哈哈，那都是以往了，知识改变命运嘛。” 姜淼淼面露诧异，她总觉得那日苏牧来找自己之后，整个人都好像变了，人变的更爱笑了，变得更加阳光了。 这样的苏牧，还有着一手好厨艺，将来他的媳妇可真幸福，每日都能吃到这样的美味。 这么一想，姜淼淼忽然觉得那日自己想象中另外一半是苏牧，好像也未尝不可以。 霎时间，姜淼淼脸颊忽然飞起了两抹红晕，不禁轻啐了一口。 “淼淼，你不愿意吗？” 这一句来的巧妙，姜淼淼整个人懵了，但很快她就意识到是自己胡思乱想了，苏牧只是在问教识字的事。 一时间淼淼的脸更红了，她默默低下了脑袋。 “我愿意。” “那姜老师外头水缸里的那条鱼你就带回去吧，就当我的学费。” 听到被喊作姜老师，姜淼淼心中怪异之余也有些欣喜，只是听到后半句时，她连忙摆手。 “不行，不行，这鱼我不能要，我怎么能收你的鱼。” 之后苏牧好说歹说了一阵，姜淼淼才迟疑着点点头，她觉得苏牧好像真的变了，以前怎么不知道他原来这么能说会道。 两人又闲聊了一会，因为淼淼家里有客人，要早些回家。 “学生我明天来给老师你送饭，到时候姜老师可要教我识字。” “苏牧，那我们可说好了，不然我可不会吃你的。”姜淼淼说的很认真。 苏牧笑着点头，不就是不能做大鱼大rou嘛，这根本难不倒他。 两人招招手，回到家中苏牧收拾一番，困意袭来后倒头睡下。 隔壁的李婶想起胡有田的话，敲响了苏牧家的门，没有回应。 “难道是出去了，算了，回头找机会再说吧，淼淼是个好姑娘，两人看着也很般配，就是苏牧这娃若真想娶淼淼，淼淼她爹这关可不好过。” 李婶不禁叹了口气。