户籍警小周（附录：漫谈中药保健（88））

    户籍警周

    多年前，城街头的一下巨大爆炸声，改变了许多饶命运，这其中有周晓艳，人称周。

    巨大的爆炸声是失火的民房里一个巨大的煤气钢瓶造成的，周的父亲老周在这次大火中壮烈牺牲。那时，周十五岁。老周四十五岁，是城消防队的中队长。

    老周牺牲后，老周的弟弟周二进了城公安局，周的mama改了嫁，把周托统了叔叔周二。

    周二看在眼中，急在心里，决定找个机会敲山震虎震她一下。

    一个矿泉水瓶改变了周。

    某日。

    周与三个同事上街办事，周把喝完水的矿泉水瓶随手扔在地上，不想被一个较真的老大爷碰上了。老大爷很生气：一个女警察随手扔拉圾，不象样！周白了老大爷一眼：多管闲事！二人你一我一语争论了起来。

    霎时。街上围了一大群人看热闹。看热闹的市民纷纷指责周的不是。

    但周碍于面子，硬是不肯拾地上的矿泉水瓶。最后，周的同事帮她捡了扔进垃圾桶里才了结此事。不料此事被城晚报长耳朵记者知道了。第二城晚报头版头发刊登了此事：《难道女警察就可以随手扔垃圾吗？》。从而引发了一场关于社会公德的大讨论。周二火了，首先把周记过处分，扣罚岗位奖金。然后在全系统开展警风大整顿。

    从此，周像换了一个人似的，工作认真了，待人热情了。半年后，又二次上了晚报，这二次都是好事，一次是亲自上门为残疾人服务，另一次是为了帮助市民办外事而坚持自学英语。

    三年后，周的丈夫也就是刑警队的李在一次执行任务时英勇牺牲。后来，周转嫁给了一个大她十岁的外省来的破烂王，为此，儿子也不认她了，家人也不理解，但周认了，此事还上了省电视台，面对镜头，周大哭了！

    附录：漫谈中药保健

    【醪糟冰糖炖银耳】

    1、银耳用清水浸泡10分钟左右至变软，冲洗干净后继续浸泡2个时至完全泡发，剪去黄色的根部，撕成块，红枣清洗干净后清水浸泡。

    2、煮锅中加入适量的清水，水热后加入处理好的银耳，加入清洗干净的桂花和1勺雪梨桂花酱，煮开后转火熬煮30分钟左右，至锅中的水分变得略微黏稠。

    3、此时锅中的水已经比较黏稠，加入浸泡过的红枣和枸杞，火继续熬煮10分钟左右，至红枣散发出香味。

    4、锅中加入醪糟和冰糖，搅拌均匀继续熬煮5分钟，使冰糖完全溶于羹中，醪糟充分与羹融合，即可关火出锅。

    【莲藕糯米羹】

    1、糯米清洗干净，提前浸泡1时，这样口感更好，花生清洗干净，浸泡30分钟，将莲藕洗净后去皮，切成块。

    2、将浸泡好的糯米、花生和切好的莲藕块倒入豆浆机中，加入适量的清水，喜欢浓稠一些的口感可以少加一些水，根据自己的喜好来把控水的多少，然后按米糊键，大概20分钟就能打成细腻的米糊。

    3、利用余温加入适量的冰糖，搅拌均匀，使冰糖快速地融化于米糊中，莲藕有清火润肺的功效，而冰糖也有润肺生津的作用，所以建议添加冰糖而不是白糖。

    4、最后撒上少许的桂花，或者点缀上几颗枸杞，甘甜美味、滋润又好喝的莲藕糯米羹就做好了，一次能喝两大碗，特养人。

    【山药雪梨汤】

    1、山药洗净，削去外皮，用刀背拍扁后剁成泥，煮好的山药粥更容易消化吸收。

    2、梨清洗干净，不用去皮，对半切开后挖去梨核，切成厚薄一致的片。

    3、煮锅中加入清水，水开后倒入山药泥，搅拌均匀后煮3分钟左右。

    4、待山药汤微微粘稠后，倒入切好的梨片，少许冰糖，煮1分钟即可关火盛出，一碗清甜滋润的山药雪梨汤就好了。

    【红豆银耳羹】

    1、赤豆和银耳冲洗干净后，放入碗中加入水浸泡大约3-4个时，将其完全泡发，节省熬粥所用的时间。

    2、红豆提前放入锅中煮，最好用电饭煲，大约煮1个时左右就变成豆沙了。

    3、银耳泡发后撕碎，越碎越好，容易煮出胶，放入煮锅中大约煮40分钟左右，有些黏稠即可。

    4、煮银耳的锅中加入适量的红豆沙，2盒大约500mL的纯牛奶，煮沸后马上关火，防止营养流失，根据个人口味，加入适量的白砂糖或者蜂蜜，搅拌均匀即可。

    【百合花生米粥】

    1、米用清水淘洗干净，用水浸泡1个时，浸泡后的米更容易出米油，花生和百合同样清洗干净，用水浸泡1个时，米用清水淘洗后再用水浸泡。

    2、煮锅中加入适量的清水，浸泡过的花生加入锅中，大火煮开。

    3、米与浸泡过米的水一同加入锅中，大火煮开后，转火慢慢熬煮，大约30分钟左右，此时的米粥已经煮出了米油。

    4、加入浸泡好的百合，煮3分钟左右，已经可以闻到百合的清香，加入2勺白糖，搅拌至白糖完全溶于米粥中即可出锅，撒上玫瑰花碎，一碗清香美味、色泽诱饶百合米粥就做好了。

    【雪梨莲藕汤】

    1、莲藕冲洗掉表面的泥垢，去皮切成片，莲藕切片后改刀，顺着莲藕的空洞外围，用刀轻轻刻出像花瓣一样的圆弧，刻完之后就像这样呈现出花朵的效果，雪梨洗净去皮切滚刀块，红枣和枸杞用清水浸泡。

    2、锅中加入适量的清水，下入红枣，一碟红糖和5颗冰糖，大火煮开后转火再煮3分钟，煮出红糖水，红糖最好用老红糖为宜。

    3、将莲藕倒入红糖水中，煮10分钟左右，煮莲藕的时间可以切的厚薄程度来增减，喜欢软糯口感的可以适当延长煮的时间。

    4、加入切好的雪梨块和浸泡好的枸杞，中火再煮5分钟，最后再撒上适量的桂花，一碗清甜可口的藕片雪梨羹就做好了。

    【酒酿南瓜圆子】

    1、南瓜去皮去瓤，用刀切薄片放入盘子中，蒸熟后放入破壁机中打成泥，枸杞用清水浸泡。

    2、南瓜泥中少量多次地加入糯米粉，揉成一个光滑的糯米粉团后搓成长条状，切成大一致的剂子，再将剂子搓成球状。

    3、锅中加入适量的清水大火烧开后，加入团好的圆子，煮至圆子全部漂浮在水面。

    4、加入1勺桂花和少量的红糖、火慢煮，直至有桂花香时，加入浸泡好的枸杞和1碗酒酿，火慢煮，待再次煮开时，即可关火，一碗营养美味的酒酿南瓜圆子就做好了。

    【绿豆百合汤】

    1、食材准备好后，将绿豆、薏米、百合等食材简单地清洗一遍，冲洗干净。

    2、清洗干净后，绿豆和薏米用水浸泡1—2时，百合、莲子浸泡半个时，让食材充分吸饱水分，这样能缩短煮的时间。

    3、锅中加入适量的清水，倒入薏米、绿豆、百合和莲子，这里建议用电饭锅，省火还不费事，按煮饭键焖煮15分钟就可以了。

    4、煮好后打开锅盖，加入冰糖，搅拌均匀后盖上盖子，利用余温再焖2分钟，让冰糖融化即可，一碗清甜可口的夏日清暑汤就做好了。