第42章 腾牛证章
介绍完菜名之后，秦琅便站在了一旁，等待付行进行品鉴。 但闻着空气中依旧弥漫的浓郁香味，他的面部微不可查地一抽。 滑蛋牛柳的香味确实很诱人，但以烤箱烘焙方式烹饪的牛rou果包，香味浓郁程度上甩了它几条街。 这是烹饪方式的差异，难以避免。 唐协的菜肴香味在一定程度会掩盖和影响滑蛋牛柳的香味呈现。 不过滑蛋牛柳最惊艳的地方在于口感和味道。 想到这里，秦琅心中又多了几分底气。 应该能过吧？ 就在秦琅表情淡定，内心紧张的同时，付行也开始了他的品鉴。 从怀中拿出早已备好的特制漱口水，漱去唐协的牛rou果包残留的味道后，付行开始认真打量秦琅烹饪的这一道叫做滑蛋牛柳的菜肴。 片刻后，他的眼中多了几分惊艳。 虽然气味在一定程度上受到了影响，但随着凑近，他还是清晰地辨认出了隐藏在牛rou果包浓郁香气之中，属于滑蛋牛柳的独特香味。 蛋香味、葱香味与牛rou的鲜香味。 三者恰到好处的融合，如同山间的汩汩清泉，不似牛rou果包那般似惊涛骇浪席卷，却润物细无声，拨挠着付行的嗅觉神经。 灯光下，牛rou的表面带着一丝莹润的光泽，嫩滑多汁的感觉几乎rou眼可见，粘连的滑蛋呈现出淡黄色，似乎随着付行逐渐粗重的呼吸声在微微颤动一般。 很难想象这样的滑蛋入口，将会是怎样的一种口感。 那嫩绿的葱花似乎也成了这盘菜肴颜色上的点缀，使得滑蛋牛柳多了几分色泽上的生机勃勃。 这一刻，付行的脑海中只有一个念头。 吃！ 尝尝这从没见过的菜肴究竟是什么味道！ 他先是直接夹起一筷子滑蛋牛柳，送入口中。 略一咀嚼，付行的眼中爆发出夺目的神采。 滑蛋牛柳的味道，是清淡的。 除了盐和些许胡椒粉之外，几乎没有放任何其他调味料。 但清淡和鲜美却并不冲突。 随着美食入口，无比浓郁的鲜香味迅速在付行的唇齿间爆发。 鸡蛋滑嫩无比，随着咀嚼不断有蛋香味释放而出，牛rou鲜嫩多汁，其最纯粹的牛rou鲜美味道也随着rou汁的迸溅在口中满溢。 这是一道无论从味道还是口感上，都给予付行极致享受的美味。 更难能可贵的地方在于，它近乎完美地还原了牛rou的本味。 这和唐协烹饪的牛rou果包是完全相反的。 隐藏在这道菜之中的牛rou烹饪理念，与付行这位穷极一生追求更高级的牛rou品质的食荐者不谋而合。 一口下肚，他的目光看向了一旁的米饭。 这是秦琅一同端上的米饭。 而在品尝过一口滑蛋牛柳之后，付行有一种直觉，配合米饭一起享用它将会有更美妙的体验。 所以… 他一手端起饭碗，夹起一筷子滑蛋牛柳放在米饭上，任由滑蛋牛柳上少许的汤汁短暂地浸润米饭，而后将两者一同扒入口中。 嫩滑的鸡蛋随着咀嚼在弹糯的米粒间肆意游走，牛rou之中的rou汁溢出后混合在米饭之中。 米饭原本的香味在这种搭配之下尽情地释放着，那是另一种让付行拍案叫绝的感动。 “好！” 他不由得大喊一声，而后才意识到自己的失态，连忙轻咳两声作为掩饰。 “咳咳。” 付行放下碗筷转身离开，很快带着两枚在灯光下闪烁着紫色的铜制证章返回，将它们递到秦琅和唐协手中，“你们两人的烹饪，都达到了我的要求，腾牛证章授予你们。” “谢谢。”秦琅接过证章，低头仔细打量起来。 和之前获得的两枚证章外形和质感一致，腾牛证章的正面图案却截然不同，中心是一只扬起前蹄的公牛剪影，背景则是牛rou精细的雪花纹理。 底部的绶带上同样铭刻着文字，而这一次的铭文是“东夏市·腾牛”。 这便是付行的专属证章，腾牛证章。 鱼鳞、雏菊、腾牛，收集到这三枚证章，意味着秦琅有了报名参加四日后的市级烹调赛事的资格。 想到这里，他忍不住露出笑容来。 “咕嘟！” 一旁的蛋宝开心地欢呼一声。 腾牛证章到手，意味着它可以开饭了！ “吃吧。”秦琅将早已准备好的另一份滑蛋牛柳送到蛋宝面前，给它贴心地装了满满一碗饭。 看着小家伙吃得不亦乐乎的模样，他也有一种发自内心的喜悦。 而一旁的唐协，接过证章之后却显得有些心不在焉。 他留意到了付行品尝秦琅烹饪的美食时，那不寻常的反应。 “付行先生，稍等一下。”犹豫了一下之后，他忍不住叫住付行，“请问您觉得，我和这位秦琅小兄弟，谁烹饪的美食更加美味？” “嗯？”付行看了看唐协，“这并不是食斗，这个答案也不需要公布。” “但我想知道。”唐协坚持。 “那就要问问秦琅愿不愿意公布了。”付行看向秦琅。 “我也想知道。”秦琅笑了笑，带着几分好奇。 他已经留意到了唐协烹饪的菜肴。 有些类似汉堡和惠灵顿牛排的融合，还挺有意思的。 不知道在付行眼中，哪一种更美味呢？ “既然你们两个都没意见，那我就直说了。”付行目光扫过二人，而后毫不犹豫地开口，“让我在两道美食之中做出选择，我选秦琅的滑蛋牛柳。” 这样的回答，让秦琅喜悦更多，也让唐协有些怅然若失。 虽然看到付行品尝两道美食时不同的表现，他的心中就隐隐这种预期。 但在付行宣布的那一刻，他还是感到无法理解。 在香味上，分明是自己的牛rou果包占了优势啊？ 而且秦琅烹饪菜肴用到的食材如此简单… 他烹饪的这道滑蛋牛柳，到底有什么魔力？ 就在唐协怔怔出神时，一碗盖着满满一层滑蛋牛柳的米饭和一双筷子送到了他面前。 “尝尝？”秦琅露出友善的笑容。 “…好。” 唐协接过碗筷，带着探寻的心，认真地品尝手中的滑蛋牛柳。 几筷子下肚，他的疑惑转为释然。 这一次，自己输得不冤。 ----------------- 本章末彩蛋章内容： 【腾牛证章】