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第一百零三章 宫保鸡丁

    重生九零之肥妻当自强正文卷第一百零三章宫保鸡丁安宁市中心医院可以做亲子鉴定,只是结果要等半个月。

    周慧兰把瑶瑶和陆长青的头发一起送了去,然后便不再多想,安安稳稳回到了后厨。

    可一进后厨,呼啦啦十几双眼睛都朝她看过来,跟平常的打招呼不一样,周慧兰明显察觉到了这里头的不对劲儿。

    周慧兰尴尬的笑着,想打破这诡异的气氛,却没一个人理她。

    她脚步没停,顺着灶台往里走,却看到自己惯常用的那个灶台前,赵师傅正提着大铲上下翻飞,旁边还站了好几个人。

    赵师傅讲的十分老练,手底下也一点儿都没耽误。

    不过一会儿,一盘小笋炒rou就出了锅,rou质软嫩笋片鲜亮,看得出来是有功夫在的。

    赵师傅像才看到了周慧兰,笑着喊了一声,可还没等周慧兰答应,他提着锅铲就放回了灶台上,接一勺水哗啦几下,

    本来给他备菜的孙国伟愣了一下,朝周慧兰看了过来。

    后厨里,几千年留下来的规矩,其实是最讲究备份位置的,大师傅不在,副厨能代替出菜,可却不能用大师傅的灶和铲,这就是规矩。

    这种弯弯绕绕可能周慧兰不太清楚,但这厨房里的其他人,没有不明白的。

    周慧兰就站在这儿,赵师傅还没松手的意思,那就摆明了是要下周慧兰的面子。

    见孙国伟没动,赵师傅提起铲子敲了他一下。

    孙国伟看了周慧兰一眼,见她没有反应,就低头把旁边的备菜递给了赵师傅,

    赵师傅点点头,一勺温油下锅就准备开始炒,周慧兰却站到了他旁边,把平常自己在后厨经常坐的那把高脚椅子拉过来,直接坐到了赵师傅旁边。

    赵师傅端着腌好的rou刚要下,周慧兰却先开了口,

    本来准备下rou的赵师傅一愣,故意往后延了几十秒钟,这才把鸡rou倒进了油锅里。

    一声脆响,油锅上腾起巨大的烟雾,呛得没来及反应的孙国伟不住咳嗽。

    周慧兰捂着鼻子,故意大声道:

    本来就憋了一肚子火儿的赵师傅听见这一句,锅铲一下戳到了锅底,一盘rou飞出来三分之一,他本来是想把炒糊的鸡rou擓出来的,鬼使神差的又把胡萝卜丁给倒了进去。

    不过一会儿,一盘色香味儿都不在线的宫保鸡丁倒进了盘子里,可在旁边打荷的苏小亮却看着周慧兰,一脸的为难。

    这菜要端上去,客人不满意算谁的?

    周慧兰故意夸张的摇了摇头,踩着高脚凳站起来伸了个懒腰,她说着顺手就去接赵师傅手里的铲子,可赵师傅却一偏手,躲开了她。

    递出去的台阶人家不仅不下,还光明正大呛起了声,饶是周慧兰不太懂这些后厨规矩的力度,也笑不出来了。

    赵师傅抬手想翻掉那盘宫保鸡丁,可他的手刚碰上那盘子,就听周慧兰道:这饭店现在毕竟有她的股份,周慧

    兰可不想跟他瞎胡闹。

    死要面子的赵师傅,就这么把那盘菜推了出去。

    老头子这是摆明了要跟自己呛声,周慧兰也懒得在这正忙的时候跟他闹,于是解下围裙,就打算到前头去照张永强问问情况。

    可她还没走到门口,刚才上菜那服务员就跑了回来。

    话音落时,撂在桌案上的正是那盘宫保鸡丁。

    周慧兰顿住脚步,回身见赵师傅恼火的起锅烧油,又炒起了宫保鸡丁。

    这回她没出声,可看赵师傅的背影,他心气浮动显然有了怨气,这盘只怕还得退。

    果然,第二盘宫保鸡丁端出去不到十分钟,就又被退了回来。

    直到第三次,端着菜回来的不再只是服务员,就连张永强也过来了。

    张永强进了厨房,脸直接沉了下来,

    周慧兰本来坐在门口,听见这话,赶紧站起来跟张永强打了个招呼,

    张永强明显一愣,目光冷冷扫过灶台边的众人,好一会儿,才尴尬的换了张笑脸,

    一直没离开灶台的赵师傅,此刻也怒了。

    他气冲冲的抓起筷子走过来,

    传菜的服务员解释。

    张永强见他脸色不好,也跟着劝,

    可憋了半天火儿的赵师傅根本不听劝,一劲儿要去前头找那客人理论。

    就这么会儿的功夫,周慧兰拾起锅铲,又炒了一盘宫保鸡丁出来,直接推到了赵师傅那盘旁边。

    鲜红翠绿的配菜,花生米油亮,鸡块随着盘子的移动轻轻晃动,被油香包裹的酸甜口儿直接滑过了众人的鼻尖。

    本来振振有词的赵师傅,突然就不说话了。

    两相对比,他那盘卖相上首先就输了。

    可他还是不甘心,

    周慧兰怂了怂肩,没理他,直接吩咐那传菜的服务员,

    这情形,服务员可没敢动。

    还是张永强开了口,他这才端着菜走了。

    一分钟、两分钟……

    十分钟、二十分钟……

    服务员没再回来退菜,赵师傅的脸却越来越黑了。