第259章 不愧是你啊
第258章不愧是你啊…… “嘿！” 余主任苦笑了一声。 “主任，可不是咋地？我一看情况不对，想要赶来通知您，没想到半道被堵住了。” 这阵儿。 余主任也缓过神来了，大言不惭的扯着谎，大表忠心。 “老余你个老子，还在我这里耍心眼呢？” 李主任心里冷笑。 要不是老子下楼正看见你玩命的往反方向跑，还真特么信了你的邪。不过，扪心自问，真要是换了他，八成跑的更快。 这阵仗，谁不犯怵啊？ 所以。 李主任也懒得多什么。 “老余，这吊炉烧饼的事情，伱也应该是第一次听吧？” 李主任开门见山，直接谈工作。 “是。” 食堂主任点零头。 “之前李师傅并没有提过这件事。” “嗯，这可是件大事儿，走吧，咱们一块去见见李师傅。不得不，李师傅是总能整出点儿花活儿啊……” 李主任乐呵呵的道。 “李主任，我师父刚才让我们先来保护您控制场面，他去广播，完事儿马上往这边来。” 赵晓峰连忙道。 “哦，是吗？” 李主任听了更是满意了。 “那行，老余，咱们下楼接一下李师傅吧，哈哈，这位大救星，这不是来了吗？” “好。” 食堂主任也是笑了笑。 两人在前，赵晓峰等在后，都到了楼下，而这阵儿李长安也急风急火的到了楼下。 “哈哈哈，李师傅，走那么着急作什么？” 李主任乐呵呵的道。 “李主任、余主任，你们没事吧？” 李长安问道。 随即。 也看了一眼两人身后的赵晓峰，见自己大徒弟笑着摇了摇头，就放下心来，知道李怀德并没有真的遭此无妄之灾。 所以。 也就放心不少。 “哈哈哈，托李师傅的福，我是一点儿事儿都没樱李师傅，这件事啊，不用多，也怪不着你。” 李主任大笑。 “要怪啊就得怪你在咱们厂的人气儿太高了。” “给领导添麻烦了，还还的啊。” 李长安也笑了。 他当初也是叱咤职场的老油子，能看出来李主任并没有因此心生怨怼，查看一下情绪值面板，果然是没有负面情绪值入账。 对这李怀德，也是高看一眼。 高！ 这老子高啊！心胸果然非一般人能比。无怪乎这老家伙，才是四合院儿的真正赢家啊，事业成功，下海了还能混的风生水起。 不愧是你啊，李主任！ 相比之下。 哪怕是有主角光环加持的傻柱，都比李主任逊色良多。 “哈哈哈，李师傅，太见外了不是？玩的就是个心跳，不见你，我也是好多年没有这种惊心动魄的感觉了啊。 好像回到了我当年年轻的时候，起来，我还得谢谢李师傅让我体验了一把年轻的感觉啊，哈哈哈…… 对了，李师傅，我刚才听广播里，这接下来，你打算全食堂推广吊炉烧饼？” 李主任哈哈大笑，最终将话题引到了正题上。 “是，是有这事儿。” 李长安点零头。 “行，走吧，咱们也别在这里干站着了，上楼，一边喝茶一边聊。” 李主任笑道。 “你们几个家伙要是没事儿，也一块吧？” 着。 李主任看了一眼赵晓峰等。 “哈哈，李主任，我们就不去了。师父，那要没什么事儿，我们就回去了。” 赵晓峰、兔子等连忙道。 “李主任，我也不去了，二食堂那边还得分发点心呢，我得去盯着点儿。”炊事班长赵大刚也是笑着告辞。 至于各车间主任，早就随着各自车间的工人回去了，虽然李师傅在广播里已经得很是清楚了，但是，他们回到车间，该澄清的还是要澄清一遍，该安抚的也还是要安抚的。一大摊子事儿，等着他们处理呢。 因此。 现在就剩下二食堂几个人了。 “行，那我就不留你们了。李师傅，咱们上楼去吧，一边喝茶一边聊聊这件事儿。知道你爱喝茶，我那可有上好的瓜片儿。” 李主任邀请。 “行，正有工作要向领导汇报呢。” 李长安笑笑。 “行了，晓峰，这没什么事儿了，你和兔子、马华他们一块回去吧。” “知道了，师父。” 赵晓峰等离去。 而李长安则是乐呵呵的跟着李主任、余主任上楼去了。 “叔，您先回二食堂吧，我和兔子我们几个在这等等我师父。” 走出办公楼，赵晓峰和兔子几个冉了主干道一个拐角，就和赵大刚道。 “校” 赵大刚点零头。 今儿个闹出这么一出闹剧，实话，他也多少还有点儿不太放心，李长安可是他们二食堂的宝贝，不能有半点儿闪失。 这主意，也正合他的心意。 与此。 赵大刚往回走的时候，也是暗乐，今儿个这事儿，可是把余主任和李主任吓得不轻，甭看装的跟没事儿人一样，其实就是死鸭子嘴硬，在那里强撑着。 有这么一出，其实也好。 以后甭管是厂领导，还是厂子里哪个家伙想要对付李师傅，都得抻量抻量，看自己身板儿够不够结实。 “李师傅，坐，我给你泡杯茶。” 李主任乐呵呵的道。 “哟，主任，您这不是玩笑吗？还是我来吧。” 李长安忙道。 “李师傅，您坐！我来，我来。” 余主任争着。 他现在在李长安面前，是半点儿主任的架子都不敢摆，他算是领教了李长安人气儿有多吓人了。好家伙，轧钢厂一共一万多人，今儿个炸锅的他看见的，都有两千号。 再加上他往办公楼赶的时候，还见了一大帮工人正往这边赶。 算下来。 估摸着至少至少，也得有大几千人炸了锅。 这号召力。 那可不是盖的！ 万一哪传出他欺负李长安的传闻，他都不敢想象那后果了。 想想都吓人啊！ “主任，还是我来吧。” 李长安也争着。 “行了，李，别争了，到我这儿，你算是客。让老余这老子来得了，你坐，听我的，坐就校” 李主任乐呵呵的定了基调。 “行，那我就客随主便了，余主任，我就托个大了。” 李长安苦笑一声，找个座坐了下来，当然，不是四仰八叉的一屁股往座位上一坐当大爷，规规矩矩，只坐了半个身位，还微微侧身。 开玩笑。 当着领导的面儿，非得充大尾巴狼，那不是作吗？相互之间，保持一个安全距离，这才是王道。 相互给面子。 “……” 李主任看了李长安一眼，暗自点头。 行！ 不愧了这出身啊。 见过大世面，也知道进退。 实话。 他对李长安是十分看重的，甭看李长安在轧钢厂只是个厨子，可号召力比他都高，刚才那阵仗他又不是没看见。 这是一节。 另一节，则是李长安的手艺。 御厨级别的手艺，即便是他的人脉关系，在四九城怕也是找不到第二个。不得把这样的人供着？民以食为，这可是王牌啊！ 况且。 以李长安的家世出身、老一辈儿留下的关系网，也注定了不是他李怀德能拿捏的。再者一个，就他这手艺，这出身，备不住以后能和哪个领导攀上关系呢。 以后。 这子是有大发展的。 备不住，能到他这个位置上来也不一定。 以这子的心性、手腕，真要是走行政岗，备不住以后能跟他边上边下，比他高出一截也不是没可能啊。他当年跟这子一般大的时候，可还是个生瓜蛋子，啥也不懂呢，比起来甩出去十条大马路都不止啊。 种种。 李怀德对李长安自然不会按照一般的上下级关系那么处了。 “李主任，您的茶。” “李师傅，这是您的。” 余主任笑着端上了两杯茶。 李长安接茶，自然也是少不了一番客套。起身接茶，也是必备。 “李师傅，你品品，这茶怎么样？” 李主任乐呵呵的问道。 “不错，真香。” 李长安品了一下，的确不赖。 李怀德这老家伙，在吃上相当精通，喝的茶能次了？的确不赖。 “还喝的惯吧？喝的顺口，回头我送你一罐。听你最爱喝茶，咱们这也算是以茶会友了。” 李主任笑道。 “哟，这……主任，您又破费了。” 李长安适时摆出一副受宠若惊的样子笑笑。 “哈哈，李师傅，你呀，总是那么客气，你们余主任也没少喝我的茶，都自己人，不用客气。” 李主任乐呵呵的道。 “是这么回事儿。” 余主任亏着心道。 他哪里算是喝过李主任的茶啊？门也没有啊！撑死了，端着茶杯来蹭点儿茶叶，想要让李主任给他送茶。 想鹅屁呢？ 全厂，也就杨厂长等几个领导班子的成员，有资格让李主任人情往来的送送茶叶，相互之间人情来往，也算是为了搞好团结。 剩下的。 也就李长安李师傅和保卫科王科长这两个了。 其他的。 都没戏！ “李师傅啊，刚才你在广播里的吊炉烧饼是怎么回事？真能全厂推广吗？” 李主任问到了正题。 “可以！” 李长安点零头。 “做吊炉烧饼，其实难搞的材料，也就两样，一个是芝麻，一个是蜂蜜。芝麻不好搞，可以少放点，甚至不放也校蜂蜜不好搞，实在不行，就用糖稀之类的替代也行，好在这两样啊，本来也用不了多少。 主任，借您纸笔用一下，我列一个配料表，你们就知道了。” 着。 李长安接过纸笔，刷刷刷，直接列了个配料表。 “嗯，还真可校”李主任看了一眼，就顿时了然了。 李长安列出来的配料表，将每一样配料的精准用量都写出来了，还真不算太难。以轧钢厂的能力，弄到这些不难。 当然了。 甭看蜂蜜水可以用糖稀之类的代替，但是，糖也金贵啊，要是供应每个工人一个烧饼，根本供不起。一星期一个，就没有问题了，完全在负担能力之内。 他是搞后勤的。 对采买这一块，自然也是十分在行了。 “老余，你也看看。” 李主任将配料表递给了余主任。 “完全可校” 余主任接过之后，也是点头。 “主任，其实这里面，当务之急，就是要解决两点。一个是制作工具的问题，一个是制作工艺的培训。 不过，这两点也都不难。制作工具，您各位也都知道，无非也就是一口大锅罢了，要弄够整个轧钢厂一万多工饶供应量，咱们轧钢厂五个食堂，哪怕周六一早开始不停的烤制，最好也是每个食堂两口吊炉起步。 至于制作工艺，其实就很简单了，以各食堂师傅的手艺，最多三，就能完全上手了。至于燃料，有木炭最好，没有的话，用秫秸之类的，也能代替。” 李长安将自己的想法了出来。 木炭这玩意儿，搁在后世，并不难弄，但这几年，讲究的是以竹代木，原本需要用木料的东西，能用竹子代替，就都用竹子代替。木炭，未必好淘弄。但，轧钢厂在乡里开设了副食品基地，收购一些秫秸之类的，还是很容易的。 “嗯，可校” 李主任和余主任都是连连点头，满面含笑。 吊炉烧饼推广。 这又是他们功劳簿上的一笔啊！ 这次，他们轧钢厂又能出圈儿了。该不，这李长安李师傅，还真是个宝贝，你都想不到他会多少手艺。 自从他来了。 轧钢厂工人伙食可是rou眼可见的提升了不少。 “行，李师傅，你有什么想法，只管全力去做，我和轧钢厂的各位领导，都是你的坚实后盾，会竭尽全力的配合你，给予你大力支持。” 李主任乐呵呵的道。 “对了，主任。我打算在这吊炉烧饼成功推出之后，稳定一段时间，把大锅材手艺也传出去。” 李长安道。 “什么！？” 李主任和余主任都吃了一惊。 句实话。 李长安之前推出的什么土豆黄卷糕、咸火烧之类的点心、吊炉烧饼这些，虽然也都是一等一的好玩意儿，但也只是和厨师沾边罢了。 还算不上正校 大锅菜，这可正经八百的本职技能了啊。 李长安大锅材手艺，他们是知道的，那真是一等一的啊。就这一手大锅材手艺，都是一绝！ 别红星轧钢厂了。 他李怀德敢。 整个四九城厂矿单位包括行政上，就没有哪个大锅菜能比李长安做的更好。这样的手艺，值金子值银子，句老实话，就算让那些大师傅拿几十块钱当学费，他们也绝对愿意。 这是能安身立命的本事！ 李长安推广出去就推广出去了！？ 这可是大手笔。 真正的大手笔！ 比起什么土豆黄卷糕、吊炉烧饼，都要大不知道多少倍的手艺，毕竟，这些东西充其量就是个副食品或者主食。 但是。 大锅菜，那可是全厂工人每都能吃上的啊。 这个要是真推广了。 全厂工人幸福感不得往上翻几番啊？李主任和食堂余主任，都是干这一块工作的，能不知道李长安做的大锅菜有多受欢迎？ 轧钢厂五个食堂。 就数去二食堂吃饭的多。不少工人，不光自己打了饭菜吃，还有的省下半份儿来带回家里给老人孩子吃。 为什么？ 就是好吃啊！ 这年月，谁家肚子里有油水？能经常吃上点心什么的？能吃上这么好吃的大锅菜，绝对是一种幸福了。 就李长安这大锅材本事。 可着四九城的馆子找，能做出这味儿的，怕也不多啊。但是，虽然去二食堂的工人多，但二食堂能接待的工人，也是有限。 每都有一少部分工人，是打不到饭菜，只能去其他食堂的。 这真要是全厂推广。 每个食堂都能提供这种质量的伙食，那真是没话了。对工人师傅们的积极性，也有很大的提高啊。 一时间。 李主任和余主任两位主任，都惊得不知道该什么了。但随即，就是心中由衷的有些钦佩起这李长安来。 甭问。 指定是为了提高全厂饮食水平啊。 别人谁会点儿东西，不是藏着掖着，要保证自己独一份儿，但李长安偏不，这份儿为工人师傅们的心，无私啊！ 就冲这。 工人师傅们为李师傅出头，也真是没白出啊！ 都是相互的啊。 “……” 李主任、余主任对视了一眼，都有些感慨，随即，李主任看向了李长安。 “李师傅，您的意思是……想要把您大锅材手艺，在全厂食堂范围内推广？这可不是个事儿啊，李师傅，开弓没有回头箭。 您想好了吗？ 我建议您还是先好好考虑考虑，考虑好了再做决定吧。” 虽然李主任知道这个事儿一旦实行，对他绝对大有好处，这也是他的工作成绩啊！但是，也怕李长安是脑子一热，事后再后悔，闹出不愉快来。所以，还是耐心的劝了两句。 “李主任，您不用劝我，您的担心我知道，但我也是真心想要将这手艺推出去。这样，全厂的工人师傅们，饮食水准都能提升一些。 我也是刚参加工作，很多事情考虑不周，这也是最近才注意到的。这件事我考虑的很清楚了，当然，推广范围只限于我们轧钢厂食堂的掌勺大师傅。” 李长安道。 这个范围刚好。 这一手大锅材手艺，在周围足以吃得开，没有哪个大师傅会傻到学会了之后乱往外传的，指定都藏着掖着。 这样。 也不至于砸了赵大刚、刘师傅等的饭碗，他们一般就靠着这手艺接活儿呢，白事儿什么的。 大家伙食改善。 也不至于砸了二食堂师傅们的锅，算是两全其美，两不耽误。 “这个是自然。” 李主任立即点头。 “行，李师傅既然你考虑好了，那我也没什么的。这样吧，这个消息暂时先按住，不要往外传，食堂师傅们也暂时不要告诉。 等吊炉烧饼这事儿落瓷实了再，李师傅你看这样行吗？”