第124章 夏苗：你的厨艺，在我之上（二合一）

    我可不是训练师正文卷第124章夏苗：你的厨艺，在我之上刀身沿着竹笋外壳轻轻划过，洛何拨开笋衣，只见笋身饱满娇嫩、洁白如玉。

    油焖笋的家常做法当中，竹笋要先焯水，去除苦味。

    而江南地区的做法，注重竹笋的本味，是将笋直接下入油锅。

    这一做法注重竹笋的品质，考验厨师在油煸环节对火候的掌控。

    甜龙竹笋口感甘甜脆爽，可以当成水果般生吃，无丝毫苦涩之感，所以也无须焯水，以免鲜味的流失。

    洛何去除竹笋较老的根部，仅保留雪白脆嫩的笋身，用刀背拍裂竹笋，这一步骤是为了让竹笋更好入味。

    旋即，洛何将甜龙竹笋切成小段，与葱花一同放在旁边备用。

    油焖笋的原料，便已准备完成。

    另一旁，炖锅盖已经无法隐藏浓郁的芳香。

    夏苗一边照看炖rou的火候，一边旁观洛何的步骤。

    看得出来，他的确想赢得这场料理对决。

    夏苗似笑非笑…可是，凭甜龙竹笋就想胜过我，实在异想天开。

    “要jiejie帮你吗？”夏苗声音婉转，“刚才你帮了jiejie，我也帮你一回。”

    “不用，很快就完成了。”

    话音落下，洛何将龙鱼油倒入锅中。

    顷刻间，清爽馥郁的油香弥散开来。

    夏苗看向油锅中金黄晶润的食用油，眼底浮现意外之色。

    “这是龙鱼油？”夏苗问。

    洛何大方承认：“是的。”

    夏苗微微挑起眉毛，她是香料领域的专家，也曾接触过龙鱼油这一原料。

    觉醒级宠兽‘龙鱼’产出的鱼油，带有奇特的油香，用作烹饪更是绝佳上品。

    而洛何锅中的龙鱼油，色泽金黄、香气馥郁，品质高出夏苗见过的任何一种龙鱼油。

    “龙鱼油的色泽，为何会如此金黄漂亮？”夏苗不由问道。

    洛何专注于锅中的油温，平静道：“等下再告诉伱。”

    还和我卖关子…夏苗绕着耳边发丝…我倒真的期待，他能端出怎样的料理。

    洛何往锅中倒入备好的甜龙竹笋片，用中小火慢慢翻炒。雪白笋片染着油润光泽，随着油煸表面微微焦黄。

    这时，洛何取出一个没有标签的罐头。

    这罐头是用一种云岭独有的菌类制成：鸡枞菌。

    鸡枞菌，号称菌中之王。

    味道鲜甜香脆，能与蔬菜、鱼rou及各种山珍海味搭配。

    而在云岭，有一道用鸡枞菌、植物油、香辛料合炼而成的风味佳品，鸡枞油。

    鸡枞油，味道鲜美，只需加入少许作为调料，便能增添食物的风味。

    洛何的鸡枞油，是平日里自制的，分为辣味与不辣两种口味，这次为了制作油焖笋，特地选了口味清爽的鸡枞油。

    要论香料领域，洛何一时间的确无法拿出比“药用鼠尾草”更能提振食欲的辛香料。

    但在菌类领域，洛何能通过“鸡枞菌”来让料理的风味更佳，这正是一名厨师因地制宜、创新菜式的体现。

    甜龙竹笋与龙鱼油只是其二，洛何自制的“鸡枞油”，亦是胜过夏苗的一张底牌！

    洛何用锅勺舀了少许罐头中的油与菌菇，加入锅中与笋片一起清炒。

    鸡枞油的香气慢慢渗入笋段，同是雨后大山中生长出的精灵般的食材，两种山珍的香气没有互相掩盖，而是美妙地交融在一起。

    这股香气达到一加一大于二的效果，仿佛令人置身于雨后清新的山林，夏苗眼底浮现惊讶之色。

    “你往锅里加了什么？”

    “加了点菌子。”

    洛何淡定道：“放心，我对菌子熟的很，不会中毒的。”

    真的不会中毒吗…夏苗嗅着这过分诱人的香气，内心罕见的涌起一阵不安…菌类的香气，不在我的研究范围当中啊！

    洛何又往锅中下入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀后，盖上锅盖，转小火进行焖煮。

    “再焖个几分钟就可以了。”

    洛何看向夏苗，道：“你的炖牛rou呢？”

    “差不多和你一样的出锅时间。”夏苗说。

    “我很期待你做的菜。”洛何好似勉励学生的大厨，浮现微笑。

    夏苗眼底的傲慢俨然消散，严肃对待起这场料理对决，微微点头：“我也一样。”

    时间逐渐流逝。

    两人几乎是在同一时间揭开锅盖。

    夏苗的锅中，袅袅锅气中混合着牛rou、酒香与香草气息，红酒与番茄罐头形成的暗红色汤汁香气扑鼻，香草束的香气已经被完全激发。

    洛何这边，酱汁被大火收成油亮的酱色，笋段挂着酱色好似一块块红烧rou，最后加入葱花、激发香气，甜龙竹笋与鸡枞油的香气合二为一。

    菜成之时，香气阵阵，冲天而起。

    月光皎洁，昙花渐渐盛开。

    夏苗蓦然扭头，看向盛开的月下美人。

    他没有骗我…夏苗心道…料理的香气，当真使得月下美人花开！

    洛何看向夏苗，生怕她毁约突然抢走月下美人，不由出声道：

    “这应该算同时让月下美人花开，那我们的胜负结果要怎样评判？”

    “简单，厨师互评就行。”

    “厨师互评？”洛何一愣。

    夏苗用汤勺舀起一块软烂醇香的牛排，淋上少许汤汁，辅以进行胡萝卜、黄油煎口蘑进行装盘，最后在牛排上点缀细碎的香草。

    端着这碗牛排，夏苗款款走至洛何身前，将餐盘放在他的面前，两手撑在cao作台上，双眼凝视近在咫尺的洛何，宛如诱人心魄的魔女。

    “来，尝尝jiejie做的菜。”

    夏苗微笑道：“勃垦第红酒炖牛rou。”

    鼻尖飘来香草组合与炖牛rou料理的浓郁香气。

    洛何喉结滚动，情不自禁地咽了下口水，落在夏苗眼中，令她笑容愈加娇艳。

    “所以，厨师互评，就是各自尝试对方做的菜？”洛何道。

    “没错。”夏苗道，“厨师之间，尝一口料理，就能感觉出对方的水平。”

    洛何低头，看着这道香气阵阵的炖牛rou，缓缓举起汤匙：“那，我就先尝一口。”

    “要jiejie喂你吗？”夏苗莞尔。

    话音刚落，洛何便已混着汤汁舀起一小块牛rou，塞入嘴里。

    “不解风情。”夏苗抛了个白眼。

    明明才炖煮一个多小时，牛rou却已完全软烂，勺子一搅便轻松分离，辛香料的香气完全渗入牛排。

    洛何放下汤匙，呼了口气。

    除了自己制作的料理外，洛何许久没有尝到过这般好吃的炖牛rou。

    勃垦第红酒炖牛rou，这道菜虽然名字听起来高大上，实际上是一道法式乡村料理。

    当地的姑娘大妈们用土豆、胡萝卜、牛rou与红酒做成菜肴，犒劳在外干体力活的男人们，浓稠的酱汁中充满温暖的情感，而点缀其间的百里香、月桂叶与迷迭香，又为这道料理增添了细腻与芳香。

    夏苗甚至还在这道菜中加入了提振食欲的“撒尔维亚”，一种美丽的紫色小花，使得味道更佳爽口。

    洛何惊讶于风情万种的夏苗，在料理领域中竟然细心得像是一位温柔的乡村姑娘，让这道粗犷的炖菜也变得柔和起来。

    “味道怎样？”夏苗暧昧的舔了下嘴角。

    不知为何，洛何看夏苗的眼神从忌惮，转为一种老父亲看待女儿的慈祥。

    “很好吃的炖菜。”洛何温和笑道，“你用心了，夏苗。”

    夏苗愣了老半天。

    你难道不该在尝完菜后，惊为天人，直接拜倒在本姑娘的石榴裙下吗？

    这笑容是怎么回事，好像一个长辈在夸奖晚辈做的菜非常用心一样？！

    “也尝尝我做的菜吧。”

    洛何顿了一下，道：

    “全名应该叫做……【鸡枞油焖龙竹笋】。”

    难怪法式料理都管菜单取那么老长的名字。

    洛何心中吐槽，名字一长，档次仿佛突然提高了！

    “还不肯认输嘛？”夏苗拿起筷子，“等下可别怪jiejie太挑刺。”

    夏苗夹起一块笋段，放入口中。

    突然间，夏苗呆在原地。

    她看见了一场暴雨，暗无天日的空中炸响雷声，整座山林都被大雨覆盖。

    待到雨过天晴，龙竹破开泥泞冒出笋尖，脆嫩鲜甜的口感，活灵活现。

    下一刻，夏苗抬头仰望，只见龙竹高耸入云，在晴空下金光闪闪，真的化作一头凌空而起的金色巨龙！

    夏苗眼神震撼。

    是龙鱼油…龙鱼油的滋味，与龙竹笋的鲜甜相得益彰，直接将这道菜的口感上升一大台阶！

    猛然间，夏苗似有所察，看向洛何：“变异龙鱼的油？”

    “是的。”洛何微笑道，“所以色泽和口感都会有所提升。”

    夏苗目露错愕，本以为自己在原料准备上遥遥领先，没想到洛何甚至更占优势。

    本想拒绝承认自己的落败，但夏苗的手遏制不住地动了起来，又夹了块笋段与鸡枞丝一同放入口中。

    竹笋本就是山珍，吸收鸡枞油的香气后更是美味。

    恍惚间，夏苗感觉自己站在空气清新的林间，与竹林、清风、明月、山溪作伴。

    好吃…身心都被净化了。

    “这些，我都可以吃完吗？”夏苗红着脸问。

    “当然可以。”

    洛何坦然道：“不过前提是，先决出谁赢谁输。”

    夏苗目露犹豫之色。

    承认自己在料理领域的落败，这对四天王来说是莫大的耻辱。

    但事实已经摆在眼前，就算强行狡辩，自己也无法说服自己。

    不过…这个少年，究竟如何会有如此精湛的厨艺。

    夏苗抬眼，凝视年纪轻轻的洛何。

    难道，饲育师届当真有不世出的天才？

    半晌，夏苗脸上漾开一丝微笑，娇声道：

    “好啦，是jiejie输了，这次就算你侥幸赢去了吧。”

    “那按照约定……”洛何沉吟。

    夏苗看了眼盛开的昙花，道：“按照约定，这株月下美人归你，但你要带它来猎人会见jiejie。”

    “要不然，你就是用花言巧语在骗jiejie。”

    夏苗眼底闪过一簇寒光，柔声道：“虽说你做的菜，jiejie很喜欢，但若你欺瞒在先，那jiejie也不会心慈手软。”

    我就忽悠你，怎么着吧！

    洛何暗忖道…反正咱俩山水不相逢，真要找你，也是让劳金大师去找你！

    “比起你的喜欢，我更在意我们猎人会的理念。”

    洛何平静道：“如果我把月下美人献给你，也请你不要会错意，我是为了猎人会的理念，所以才纳上这份投名状。”

    管他猎人会有什么理念…洛何心道…反正先站在大义的制高点上总不会有错！

    夏苗微微一怔。

    颀长青年英俊不凡，关键是一手好厨艺深得夏苗青睐。

    而这番有关理念的话语，也让夏苗联想起猎人会的首领。

    夏苗嫣然一笑：“好，jiejie说到做到，等到你入会之后，就把采摘月下美人的功劳记在你的头上。”

    “等到你有了面见领袖的资格，对猎人会的理念，会有更深的理解。”夏苗抿嘴道。

    “对了，你叫什么名字？”夏苗问。

    洛何有心报假名，转念一想，自己在新人王大赛上的表现随便就能查到，老实道：

    “云岭人士，洛何。”

    “洛何。”夏苗微微点头，“记住了，一定要来猎人会，别让jiejie失望哦。”

    洛何摇头道：“一定来，绝对不鸽。”

    夏苗笑吟吟地说：“张嘴。”

    洛何正打算说些什么，夏苗舀了勺炖牛rou塞入他的口中，又用手帕拭去他嘴角的汤汁。

    “还有那么大一锅炖牛rou，别浪费了。”夏苗说，“和jiejie在这儿野餐一顿吧。”

    “黑灯瞎火的，不太好吧。”

    “怕什么，又不会有人来。”

    这时，夏苗微微皱眉，看向远端，眼睛在黑夜中微微发亮。

    “嘁……这帮人来得倒挺快，真扫兴。”

    夏苗挥动手中厨刀，寒光一闪。

    月下美人保持盛开的模样，落在夏苗手中，被她递向洛何。

    “装进储物空间里，三天内，凌晨去云都的鱼市，到那就会有人联系你。”

    夏苗顿了一下，道：“我会用香料去除现场的痕迹，他们不会发现月下美人在你的身上。”

    之所以交出月下美人，输掉料理对决是一方面，另一方面，夏苗觉得洛何的话有几分可信度。

    如果不是为了引起猎人会的关注，他没必要拼死拦在我的面前。

    夏苗暗忖道…他这么年轻，又不可能是治安局成员，没有守护月下美人的理由。

    洛何知道，夏苗多少已经信了自己的鬼话，将昙花收入储物空间，点头道：

    “明白，我会带着月下美人，准时赶到鱼市。”

    “趁他们人来之前，你从另一条山路下山，遇到人就说自己被猎人会的夏苗绑架，她抛下你提前先走了。”夏苗循循教诲。

    “好的。”洛何嘴上答应，心中吐槽…你说瞎话的能力，也不在我之下啊。

    “那么，晚安了，洛何。”夏苗微微一笑，“这是jiejie的赠别礼。”

    洛何看着夏苗递来的香囊，迟疑道：“原料不明的香囊，我不敢收。”

    “安啦，里面都是些安眠的香草，jiejie不会害你的。”

    夏苗将香囊塞进洛何手中，眨了下眼，道：“再会！”

    香风阵阵，她的身影很快隐没在夜色当中。

    洛何看着香囊，沉思良久。

    不多时，昏暗林间射来手电筒光束、传来警犬的吠声，自己被赶到的治安局成员包围。

    为首的是一名头发潦草的大叔。

    中年大叔看到洛何，很是惊讶，但没有表现出惊讶的力气，慢吞吞道：

    “洛何，怎么是你。”

    居然是劳金先生！

    洛何仿佛看到了救星，赶忙道：

    “我有一件大事要上报！”

    劳金嘴角一抽。

    怎么又有大事……

    ……

    作息又崩了，先给各位老爷磕个头Orz