第一百三十章 青果酒和脆皮烤山鸡
进入锻造状态的萨克斯顿,整个人与平常有了明显的区别,此刻认真而专注。 趁着这会儿功夫,小清禾冲着无根之火眨了眨眼,无根之火会意,点了点头,小声嘱咐了小清禾几句,小清禾便蹑手蹑脚的离开了萨克斯顿所在的炼器室。 刚出了炼器室,小清禾就迎面看到了一个满脸络腮胡子,一头浓郁卷发的小矮人,嘴里还叼着一枚火红色的烟斗,通过这个烟斗,小清禾得以辨认出这个小矮人,正是这个矮人部落的调酒师‘奥巴代亚·格雷戈里’。 此刻,奥巴代亚两只手里都各举着一只三尺高左右的木桶,纵然木桶比奥巴代亚要高出了许多,但奥巴代亚却显得很是轻松,嘴里的烟斗随着奥巴代亚的每一次呼吸,不停的冒着烟雾,将这个小矮人笼罩在雾蒙蒙的烟雾之中。 小清禾在看到奥巴代亚的一瞬间,眼神顿时一亮,正要去找奥巴代亚大哥讨要果酒解解馋,没想到在这里遇见了。 小清禾隐蔽的伸手一点,元力形成一层薄薄的结界覆盖在自身周围,隔绝了烟斗散发出来的烟雾,随即开口说道:“奥巴代亚大哥,这两只桶桶里是新酿制的果酒吗?” 小矮人奥巴代亚闻言,抬眼看了看声音来源,发现是小清禾之后,奥巴代亚的脸上,露出了开心的笑容,叼着烟斗的嘴里,含糊的答道:“嘿嘿,亲爱的清禾meimei,这两只木桶里可是青果酒哦!” “青果酒!”小清禾有些惊喜,兴奋的说道:“奥巴代亚大哥,你不是说青果百年才结一次果,上一个百年,酿制的青果酒已经喝完了,没有库存了吗?” “嘿嘿”小矮人奥巴代亚闻言下意识的前后看了看,发现没有其他人,才小声的说道:“亲爱的清禾meimei,这是我偷偷藏起来的两桶青果酒,当时周围人太多了,我只能说已经没有了。” 奥巴代亚说道这里,又快速的小声说道:“快快快,跟我来,我知道一个好地方,平常没有人去,我还带了三只野山鸡,待会儿可以吃烤山鸡!” 一听还有烤野山鸡,小清禾更加兴奋了,连忙跟在快步前行的奥巴代亚身后,三人七拐八拐的,避过了许多小矮人,一盏茶的功夫后,奥巴代亚方才停了下来。 小清禾看了看四周,身前有三个石凳,一个石桌,石桌上还有一个瓷质的茶壶和几只瓷质的杯子。 不远处有一条三尺宽的小溪,涓涓流水,清澈见底,小溪底部是许多五颜六色的、形状各异的石头,看起来润滑无比。 小溪旁有一个由五颜六色的石头堆砌起来的椭圆形烧烤炉,用的正是小溪里的石头,不仅如此,烤炉边上还留有一个凹形的槽,好像是用来烧水的,此刻奥巴代亚正在旁边点火。 奥巴代亚脚边,正放着三只奄奄一息的野山鸡。 “咦,奥巴代亚大哥,刚刚没看到你拎着野山鸡呀?”小清禾惊讶的说道。 “嘿嘿”奥巴代亚一边摆弄着烧烤炉,一边伸手一点,在奥巴代亚身边赫然打开了一方丈余大小的空间。 小清禾抬眼看了过去,隐约能看到那方丈余大小的空间之中,摆放着许多物品,其中最多的就是各种瓶瓶罐罐。 在小清禾好奇的目光中,奥巴代亚从空间中取出了十余只瓶瓶罐罐,笑着说道:“我懂一些空间真意,所以可以随时随地打开曾经开辟出来的空间,里面可以存放一些物品。” 奥巴代亚打开了其中的一个瓶子,接着说道:“这是调味料,烤野山鸡的时候,放一些调味料,味道会好很多倍,这些调味料,可是我花了许多心血,摘取了许多香料,然后磨成粉末,经过无数次的尝试和调制,方才调制出来,呆会,你可以尝尝我的独家秘方。” 说道这里,奥巴代亚有些得意,叼着烟斗长长的吸了一口气,说道:“整个部落,我奥巴代亚的调味料,那是最好的!” 小清禾闻言,有些迫不及待,眼神灼灼。 烧烤炉之中亮起了红色的火焰,奥巴代亚将三只野山鸡拿在手里,也不知道做了什么,就见到三只野山鸡顷刻间就被从里到外的剥了个干净,也没看见丝毫血水和毛发。 小清禾心中了然,这几天在矮人部落,小清禾已经清楚了这里的情况,与炼器师萨克斯顿不同,奥巴代亚只是这个时空中存留的记忆投影,其实,整个矮人族部落,也只有萨克斯顿是真实存在的,其他小矮人都是时间长河中的记忆投影。 而矮人部落里酿制的果酒,小清禾之所以能够食用,也是因为这些果酒,都是由时间真意和空间真意构建而成,虽然蕴含的真意微乎其微,但清禾每一次食用,都能有所受益。 最主要的是,这些果酒真的很好喝... 奥巴代亚将三只野山鸡弄干净之后,开始将那十多个瓶瓶罐罐里的调味料,按照一定的比列混合调制,随后全部均匀的涂抹在三只野山鸡身上。 在清禾的目光中,奥巴代亚嘴里叼着烟斗,两只手不停的对着三只涂满调味料的野山鸡,揉捏起来,动作轻柔又富有节奏,看得小清禾一愣一愣的。 “嘿嘿,亲爱的清禾meimei,你是不知道,这可是我奥巴代亚总结出来的特殊手法。”奥巴代亚一边解释着,一边吸了吸烟斗,接着说道:“要想野山鸡烤出来的rou质鲜嫩不柴又入味,嘿嘿,就需要独特的手法进行揉捏,不仅如此,要想野山鸡烤出来皮脆rou香,还需要特殊的准备。” “啊,奥巴代亚大哥,还需要什么准备呀?”小清禾感叹的问道。 奥巴代亚神秘的眨了眨眼,小声的说道:“整个矮人部落,只有我烤的野山鸡,拥有嘎吱嘎吱的脆皮,亲爱的清禾meimei,你可要替我保密。” 见小矮人奥巴代亚如此神秘,小清禾连忙小鸡叨米般的点头答应。 “看看这个”小矮人奥巴代亚又一次打开了一方空间,取出了一个半透明的瓶子,可以看见里面还有半瓶左右红褐色液体。 “这是...”小清禾好奇的问道。 “嘿嘿,这可是我独门酿制的调味料,亲爱的清禾meimei,你先闻闻看。”小矮人奥巴代亚将半透明瓶子的盖子打开,递到了清禾面前。 一身红色长裙的小清禾,凑近瓶子口,小心的嗅了嗅. 顿时,一股柔和的酸味扑鼻而来,这酸味还带有一丝淡淡的醇香,小清禾不自禁的又使劲吸了一口,醇香之感沁人心脾,令小清禾闭上了双眸,仔细体味悠久的余味.. 小矮人奥巴代亚见状,满含期待的看着小清禾,期望小清禾能夸赞一番。 片刻后,小清禾睁开了双眼,目光中满是惊奇,看着面前的小矮人奥巴代亚,惊叹的赞道:“哇,澳巴代亚大哥,这调味料的酸味,醇香柔和,余味悠久,闻起来非常舒服。”
奥巴代亚十分欣慰,这种调味料,目前只告诉了清禾一人知晓,清禾的认同,让小矮人奥巴代亚十分开心。 “嘿嘿,亲爱的清禾meimei,你是有所不知,这种酸味的调味料,其实也是果酒酿制出来的,这个我稍后和你讲,现在,让我为你展示一下,能让烤山鸡拥有嘎吱嘎吱脆皮的关键步骤!”小矮人奥巴代亚一边说着,一边讲瓶子里的红褐色酸味液体,轻轻的倒出了部分,均匀的涂抹在三只野山鸡的表皮上。 一边涂抹着,小矮人奥巴代亚一边解释道:“一定要涂抹均匀,而且,一定要涂抹在野山鸡的皮肤上,涂抹之后,还需要揉捏片刻,让调味料与野山鸡的皮充分融合。” 小清禾认真的学习着,要知道,在光城的时候,即使是城中最好的酒楼,烤制的乳鸽和鸡鸭,都没有奥巴代亚说的那种,嘎吱嘎吱的脆皮。 片刻后,对着野山鸡揉捏完毕的奥巴代亚,神色肃穆,看着清禾小声说道:“还有最后一个最关键的步骤。” 奥巴代亚说完,将三只野山鸡抓了起来,悬在半空,随即伸手一挥,掏出了一个炼器室常见的鼓风机... 就在小清禾以为奥巴代亚腰围烧烤炉加大火力的时候,却没想到奥巴代亚将鼓风机对着三只野山鸡吹了起来... “奥巴代亚大哥,你这是...”小清禾疑惑的问道。 奥巴代亚依旧神情肃穆,小声的解释道:“这一步是脆皮的最关键部分,一定要将野山鸡的皮吹干,还要仔细掌握力道,太干了烤出来的皮会焦,太湿了烤出来的皮不会脆,所以,这一步尤其考验烹饪功力,清禾meimei,你要看仔细了!” 小清禾长着嘴巴,将信将疑。 奥巴代亚全神贯注的看着三只野山鸡,在三只野山鸡的皮即干未干之时,收起了鼓风机,将三只野山鸡放进了烧烤炉之中,又确认了一下烧烤炉里面的火势,方才到小溪旁,洗了洗双手。 “亲爱的清禾meimei,野山鸡还需要半个时辰的烤制才能食用,来,我们一起喝点青果酒,顺便,我跟你讲讲,那酸味的调味料,是如何制作的。”奥巴代亚将木桶拎到了石桌旁,冲小清禾招了招手。 小清禾连忙来到石桌旁坐下,同时拿了一个杯子摆在面前。 奥巴代亚将木桶举起,打开木塞,清澈透亮的青色果酒倒满了清禾面前的杯子。 “好香呀!”小清禾情不自禁的吸了吸鼻子,同时端起杯子,轻轻的抿了一口。 “哇,好清爽的口感,一点点酸,但是不涩,同时还有微微的甘甜,酸酸甜甜的,果香又很浓郁,咽下之后,回味曼妙,真的很好喝呀!”小清禾满脸的享受。 “嘿嘿”小矮人奥巴代亚也为自己倒了一杯,与清禾小口微抿不同,反而是一饮为尽。 “呼呼,亲爱的清禾meimei,你试着像我一样一饮而尽,会有不同的感觉!”奥巴代亚呼了一口气,说道。 小清禾看了看奥巴代亚,又看了看杯中清澈透亮的青果酒,随即端起杯子,仰头一饮而尽。 “唔...丰满醇厚,口感浓郁但又细腻,酸甜的味道被浓郁的果香所掩盖,只觉得满口生香,香气都从鼻子里冒了出来,完全是不同的感受!”小清禾惊叹起来。