第一百一十三章 街头论酒
“年轻人，你真是个好人。”老乞丐接过那颗碎银子，看着唐宁，认真说道：“好人有好报，神仙会保佑你的。” 说罢就攥紧了那颗碎银，像是担心唐宁反悔一般，立刻转身离去，大步走向了不远处的一处酒肆。 唐宁摇了摇头，坐在三叔的铺子前，让俏儿帮他拿了一碗酸奶，拿起勺子的时候，看到郑屠户的女儿囡囡正站在他的身旁，眼巴巴的看着他。 唐宁看了看她，问道：“想吃吗？” 小姑娘点了点头，又摇了摇头，转头看向旁边铺子的郑屠户。 唐宁将那碗酸奶递给她，说道：“吃吧。” “谢谢哥哥。”小姑娘拿起勺子，小口小口的吃起来。 唐宁重新拿了一碗酸奶，转头看向郑屠户，随口问道：“前辈，那新刀还好用吗？” “好用好用。”郑屠户看了看他，笑道：“我就是一个杀猪卖肉的，千万不要叫我前辈。” 虽然他这么说，但唐宁心里十分清楚，这位街边卖肉的屠户，是真正的武林前辈。 他问过李天澜，当日在长街之上，逃走的那名刺客，武功已是顶级，而凭借一把普通的杀猪刀，一刀杀退那位顶级刺客，同时留下他一条手臂，应该已经属于高手寂寞的类型。 如果彭琛有郑屠户的实力，唐宁现在就不用那么担心了。 可惜这位郑前辈似乎不愿意说起那些事情，唐宁再提，反倒会惹人反感，不再继续这个话题，专心吃他的酸奶。 老乞丐很快就从酒肆中走了出来，那一块碎银子，足以将他的酒葫芦灌的满满当当。 他靠在墙角，打开酒葫芦，猛灌了一口之后，眯起眼睛，脸上露出享受的表情。 许久之后，他才咂了咂嘴，从怀里摸出一只破碗，倒了半碗酒之后，对唐宁遥遥示意，说道：“年轻人，要不要来一碗？” 唐宁摇了摇头，他以前就不喝酒，来到这里之后，倒是尝过这里的美酒，度数不高，味道还不错，可以当饮料喝。 当然，他现在不喝的原因是老乞丐盛酒的碗不知道脏成什么样子了，也只有他自己不嫌弃自己。 老乞丐自顾自的将碗里的酒一饮而尽，叹道：“年轻人啊，还不懂酒，等到你再长几十岁，就知道酒的好了……” 这老乞丐当真是好酒如命，左右无事，唐宁看着他，随口问道：“老人家很懂酒吗？” “去掉那个“吗”。”老乞丐看了他一眼，不屑的说道：“哪里的酒老夫没有喝过，你们陈国的酒，老夫几十年前就喝了个遍，灵州的甘露白，京师的千日醉，算是酒中极品，也就皇宫的御酿比它们好一些，不过这东西不好弄，太费功夫……” 说起这个话题，老乞丐显然来了兴致，滔滔不绝：“楚国的酒一般，没出过什么极品，其他的，不提也罢……” “要说酒中之巅，老夫还是认为梁国的竹叶青最烈最醇，那才是男人应该喝的酒，一口下去，如同毒药入喉，喉头烈火灼烧，腹中肠穿肚烂，之后却又余韵无穷……” 说到这里，他叹了口气，脸上露出哀伤之色，叹息道：“只可惜梁国灭国，已有近十年之久，从此之后，这世上便再无竹叶青了……” 喝酒喝出喉头烈火灼烧，腹中肠穿肚烂的感觉，在这个世界，应该属于极品好酒了。 限于工艺，这里的酒度数普遍不高，所以才有那么多号称千杯不醉的酒中高手，换成后世的高度白酒，千杯不仅会醉，还会胃穿孔。 蒸馏高度酒几乎是每一个穿越者回到古代的必备技能，但其实简单蒸馏出来的酒，烈是够烈了，却少了真正的美酒应该拥有的醇香，远远够不上美酒的档次。 要论喝酒，唐宁或许拍马也及不上老乞丐，但要论懂酒，让他再活几百年，也比不过唐宁。 以前勤工俭学的时候，他几乎什么都做，夏天最热的时候，套在一人高的布偶里面，站在街上发传单，他做过家教，也在肯德基里打过工，还做过化妆品销售，白酒销售，对于白酒的种类，酿制方法，各自的特点，再也熟悉不过。 老乞丐说的话，他不知道哪些是真，哪些是假，也听的心不在焉，不管是甘露白还是千日醉，都不是他感兴趣的，丐帮要发展壮大，要走向正规，需要不少钱，或许可以考虑改造一下酿制工艺，试试能不能酿制出后世的那些名酒来…… 这件事情他一个人办不了，唐家好像也开酒肆，肥水不流外人田，要不和唐夭夭商量商量？ “我跟你说，这竹叶青……”老乞丐说的唾沫横飞，一抬眼，看到唐宁眼神飘忽，一副心不在焉的样子，皱起眉头，说道：“小子，你不信我？” 从他对唐宁的称呼从“年轻人”变成“小子”，可见他心中真的是不满了。 唐宁回过神，摇了摇头，说道：“不是不信，只是我觉得，美酒按照地域和名字区分，有些不妥，不知道前辈有没有听过另一种区分方法？” 老乞丐看了看他，说道：“你且说来听听。” “美酒按照地域或是名字区分，不如按照香气区分。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长、诸香馥郁，是为馥郁香型。” “幽雅细腻，酒体丰富醇厚，香而不艳，低而不淡，是为酱香型。” “窖香浓郁，绵甜甘冽，尾净余长，是为浓香型。” “清香醇正，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，是为清香型……” …… “你说了这么多……”老乞丐怔怔的听他说完，舔了舔嘴唇，看着他，说道：“老夫一句也没有听懂。” 他摇了摇头，一脸的不信，说道：“你们读书人最会编故事，老夫纵横酒国多年，也没有听过你说的这些。” “没听过啊。”唐宁摆了摆手，说道：“没听过就算了吧，老人家您继续喝，我还有事，先走了……” 老乞丐正打算和他辩驳一番，没想到他说走就走，怔了一瞬后，立刻道：“你等一等！” 唐宁转过身，老乞丐望着他，说道：“你刚才说的这些，可有凭据？” “没有。”唐宁摇了摇头，说道：“随便说说，老人家不必当真。” “这种事情，怎能随便说笑？”老乞丐皱眉看了他一眼，脸色居然变的肃然，说道：“老夫就不信了，你一个乳臭未干的毛头小子，竟然会比老夫更懂酒？” 他从怀里摸出一本发黄的册子，说道：“老夫上次卖给你的那几本秘籍，只是残册，加上这一本，才算全册，仅凭残本，无法练至高深处，你若是能拿出你说的那些美酒，老夫便将这本也赠与你……” 唐宁瞪大眼睛看着他，怒道：“你当时可没说这是残本！” “老夫也没说不是残本……”老乞丐看着他，挥了挥手，说道：“不过你不用担心，秘籍虽然不全，但练之也无害，只是不能练至巅峰而已，等你拿到全册，就能发挥出它们的全部威力，怎么样？” 唐宁原以为老乞丐虽然邋遢，满口大话，但做生意起码是讲诚信的，现在对他的看法又发生了改变。 他盯着老乞丐，狐疑道：“那几本双修秘籍，不会也是残册或是假的吧？” “放屁，那是正经的房中术……”老乞丐看着他，吹胡子瞪眼，大怒道：“你当老夫江湖骗子啊！” 唐宁点了点头，从他做的事情来看，的确是江湖骗子。 老乞丐上下打量了他几眼，忽然说道：“那双修秘籍是真是假，对你应该区别不大吧？” 唐宁看着他，问道：“你什么意思？” “你还是童子之身，元阳未泻吧？” “……” 老乞丐眼神似有玩味，啧啧道：“你家娘子生的如此漂亮，成亲这么久，你居然还是童子之身……，你不会是不行吧？” 唐宁干脆利落的转过身，大步离开。 老乞丐对他招了招手，大喊道：“别走啊，老夫这里还有一套强肾之术，便宜卖给你，只要十两银子……”