第一百八十五章 人数超额了
第186章人数超额了 走路也不过五分钟的路程，车恁是开了二十来分钟才到杨家门口。 一路上拦车要喜糖的孩子，还有站在路旁看热闹的村民，让车只能放缓速度，慢慢龟速前进。 “咱村子今年的喜事可真是奇！哑巴夫妇开花结果，这又来了铁树开花，瞧瞧这老新郎，脸上笑得挂都挂不住了！” “王癞子，嘴上积点德啊，就你那德行，活该当个老光棍，没人要！” “金花婶，你随份子了吗？我现在补个份子，不知道能不能去吃席？” “我随啦，包了个666，起来我妈和翠姨还是没出五福的姨表姐妹呢，自然要去贺喜……不了，我先过去了！” “伸手不打笑脸人，你随了礼哪有让伱空肚子的道理？” “的是，我这就去！” 杨家门口源源不断过来随礼的客户，大儿子张宏已经看傻眼了。 大妹张静瞅着屋外正在分喜糖的人，看向大哥：“这可怎么办，很多不是家里亲戚的人也都过来了，还随了礼，我刚才看了一下都是五、六百的，有的一家子过来，还包了一千，总不能让他们不吃东西就回去吧。” 照这情况，十桌宴席肯定是不够了，他拿出手机给林航去了个电话，把情况跟林航明了一下。 林航听着点零头，他考虑到宴席会有突发状况，所以菜品多备了一些，但这样也就多出两桌的份量来。 “我还有到烤全羊，估计能顶上不少，其他的现炒热菜不是难事，就是卤味已经提前准备好了，现在做也来不及了。” “场地也不大，再加桌子也摆不下……要不这样，要想大家都吃上，就干脆照流水席走，吃完一桌换下一桌，直到所有人都吃完宴席结束，不过这样菜量就要加很多了。” 眼瞅着都九点多了，得尽快拿主意，不然就算菜买回来时间也不够了。 “钱不是问题，你看着加菜，人不够我这边找人再来帮忙。” 张宏心情焦急，嗓门也不自觉的大了起来，院子里等着接亲的村民，听到什么菜不够吃，立刻凑过来问道：“这是咋了，菜不够？” “哎呦，我早上就喝了碗粥，特意留着肚子吃席呢！” “够吃够吃，大叔大妈你们放心，我让林航去加菜了”，张宏马上解释道。 “这个点时间都不早了，老马，你把那唢呐给老刘头，让他吹，快跟我去宴席那儿帮忙去！” “要帮忙我也去！老子我洗菜可麻溜了！” 不过几分钟，院子里的人就走了一半，原本水泄不通的院子倒是没那么拥挤了。 对于桃溪村而言，当地的习俗是没有流水席这个法的，只是此刻这样的情况突然比原定多出那么多的客人，除了流水席也没有其他的办法。 “嘟嘟——”，响起一阵喇叭声，张宏知道是严大兵的接亲轿车到了，事已至此，担心也没用了，只能希望林航见机行事，顺利解决难题。 热热闹闹的一大堆人读着院子的大门口，幸亏刚才走了不少，不然这大门都要给挤塌了，这给严大兵的接亲之路，增加了不少难度。 “老严，先闷下这三杯酒，才能放行！三碗才过岗嘛！” “一口闷！一口闷！——” “看热闹的人各个兴高采烈，干脆打着拍子呐喊助威起来！” 严大兵知道这是接亲的环节，呵呵一笑，拿起第一个纸杯就仰头一饮而尽! “好！” “再来！” 第二杯、第三杯下了肚，他擦了擦下巴，一个箭步突破重围，立刻冲进了院子。 “唉呀！大家快拦住！还没完呢！” 赵六叔见机解围：“我是他老表，还有剩的嘛？朝我来，看我不把你们一个个喝倒了！” 院子里的唢呐吹起喜乐的声音，鞭炮声、唢呐声、高升欢笑的声音混在一起，让屋里的杨翠月一时有些坐不住了。 “妈，现在不能动，哪有新娘子先出门的！”，张洁记得自己结婚时也是忍不住想要先出去，被老妈给制止了，是要矜持。 没想到有生之年，她居然把这句话还给自己的老妈了！ 杨翠月一听，看向窗外里三层外三层的人，不禁老脸一红，拍了下女儿的胳膊。 “死丫头，还拿mama开玩笑！” “哎呦，妈，你今这模样，就是是我姐，都有人相信！” 终于严大兵与堵门的人一番“酣战”后，在赵六叔，许二伯的掩护下，总算突出重围，来到了客厅。 “翠月”，看着盛装打扮的杨翠月，严大兵温柔的喊了一声他的名字，他心里立刻想到，幸亏昨晚听了六哥的建议染黑了头发，要不然自己有些风霜苍老的模样，真配不上杨翠月今的光彩照人。 “严叔，我妈今好看吧？”，张洁上前把严叔带到母亲跟前，热情的道。 “好……好看”，严大兵看的两眼一动不动，一时把下一步该做的事给忘了。 “哎呦，我的老严同志啊，你这捧花快给翠月婶啊，愣着干啥！”，赵六叔看他犯起了傻劲，赶忙提醒道。 “哦哦”，严大兵连忙答应，把手里拿着的粉百合捧花交到了杨翠月手上。 这对即将六十岁的再婚夫妇，这时候竟然都表现的很羞涩，同时又好像很年轻，多少也让同龄人们好好羡慕了一把。 “大兵，还什么羞啊，亲一个！” “亲一个，不然不放你们出门！” 严大兵挠了挠头，看着不可轻易罢休的众人，刚才进门自己倒是好对付，可总不能拉着杨翠月冲出去吧。 再众人乐呵呵的起哄声中，他像鸡啄米一般在杨翠月的脸颊上亲了一口。 大伙见好就收，纷纷让开路来，严大兵半蹲下身，准备背着新娘上车，杨翠月慢慢趴到他背上，刚背着新娘出门，边上的人们立刻帮忙放着礼炮礼花，气氛一下被推上了高潮。 另一边，田有才做为证婚人已经到了婚宴现场，音响里已经放起了国民歌曲《好日子》。 田有才带来的帮工，有几个听到是两个快六十的人结婚，也好奇的想要出去看看热闹，其中带头的一个叫梁武的人，立刻拦住道：“咱们是来干活的，一切都听东家的安排，别乱跑。” “知道了，梁哥，哎，你看那边那个伙子，好像是唞音里的主播，我同城推荐看到过。” “知道，这帅哥还不算啥，他视频里拍的厨师，就是这次婚宴的掌勺大厨。” 林航来到院子里和大家打了声招呼：“大家好！”，然后安排起分工。 杨翠月的儿子从镇上找了个婚庆公司的司仪，今来主持婚礼，对方也是个心思活络，反应灵敏的人，他知道林航在这一带也是有名字，所以上来套近乎，心里想着以后当地要办啥喜事，可以让他来主持，也是多个门路。 “帅哥，还记得我不？”，司仪来到林航跟前道。 林航愣了一下，想不起自己认识认识对方。 “我姓侯，之前在隔壁村吃过你的宴席”，司仪乐呵呵的拍着林航的肩膀道。 “我在镇上的婚庆公司当司仪，咱俩加个微信吧，有空约你吃饭！” 林航看着对方一副自来熟的样子，不想同他多打交道：“我手机在厨房里，没带出来。” “没事，我给你张我的名片，有空你联系我，我在鸿运楼认识几个特级厨师，倒时咱哥俩好好搓一顿！” 林航看了眼名片，对方名叫侯勇平，公司是甜蜜蜜婚庆公司：“有空联系，厨房里事多，我得先回去了！” 就在他转身要走时，一位身穿二人转服装的年轻演员快步跑了过来。 “您是林老板吧，久仰大名，我经常在网上做菜，所以才让赵家大伯带我来的！” 林航以为赵六叔找的会唱二人转的工友是个中年人，没想到却是一个不过二十岁的年轻伙。 大家都是年轻人，对方对自己用敬称，让林航有些不自在：“我们差不多大，喊我林航就行了。” “行，林航哥，我叫徐彪，你叫我大彪就行了，你有什么爱听的段子，我待会给你来一段！” 林航对徐彪的印象可是比侯勇平好太多了：“我能问一下，你多大了吗？” 大彪脸上翻着青涩的笑容：“我21了哥，平时跟我爸跑工地，闲下来就练二人转。” 真年轻啊，比自己岁数都。 “我记得二人转不都是两个人唱的吗？你怎么就一个人？” 大彪憨笑一下：“哥，看来你是不了解啊，现在哪还有年轻姑娘愿意唱二人转，都去搞直播了。” “我姥爷是干这行的，我文化水平有限，也学不来其他的，所以就平时练这个，哪个村有活动我就去赚点钱。” “我学毕业，哥，也不知咋的，每次去上课看见那书就跟下了药似的，就想打瞌睡，实在是学不会。” 大彪一口一个哥的叫着，情真意切，让林航有些感慨，只有吃过大苦大亏的人，才会在这么年轻的时候就这么圆滑吧。 这不是贬义词而是赞扬，哪有什么高情商，不都是错过话、吃过亏，才练出来的？ 这年轻，真不容易。 林航脑中闪过一个主意，对着刘川挥挥手：“川子，你关注下大彪，给他做个介绍！” 大彪立刻鞠躬感谢：“谢谢，林航哥！” “待会儿我演出的时候，给大家伙唱唱歌，热热唱。” 又闲聊了几句，林航一看时间也差不多了，回到厨房，来到处理好的羊rou面前，一把将羊rou拎了起来，然后走到一个铁桶旁边。 桶里面装的都是一些红色的辣椒调料，这些调料都是林航早就调制好的烧烤料。 虽然村里也能找到烤全羊的工具，但是他还是选择了别出心裁的做法。 那就是用刘川、李大山挖的坑，在坑内放上一些木炭之类的燃烧一个时左右，将馕坑内的温度拉起来。 这种馕坑起源于维吾尔地区，一般都是用来烤馕，不过后来也开始了烤羊，烤鸡之类的。 林航之所以搞这个，完全是因为这样比较方便，而且还能够循环利用，毕竟还有一只黑山羊留着呢，总不能吃一回就挖一回的坑。 他把切好的羊rou块，里里外外都涂抹好了酱料之后，放在大盆里。 做完这一切之后，林航走到了后院的馕坑面前，里面堆的木炭也已经烧的差不多了。 “航子，你来了？”，王大冲看到林航后，乐呵呵的道，“这玩意也能够烤全羊吗？” 王家婶子收到了喜帖，于是阖家一起来参加婚宴，趁着没开席，王大冲就到馕坑边上，来瞧瞧这新奇玩意。 王大冲看着这个深坑一样的东西，还是有些怀疑的，毕竟像是这样的坑，烤个地瓜没问题，但是要烤全羊，会不会有些单薄了？ “当然可以！”，林航自信的点点头，弯腰在坑上面试了试温度，“温度还差一点，继续加点木炭，最好是咱们村里自制的那种大块的黑炭。” “行，好嘞！”，负责给坑烧热的李大山跑到一旁，提着一筐木炭回来。 很快，他们三个人一起将木炭放入坑里，一股淡淡的烟雾从坑底冒了出来。 等到过了一会之后，坑里的烟雾了一些，林航再次试了试温度。 “这差不多了！”，林航看了一下道，“我让你们准备的木头和铁丝，准备好了吗？” “都准备好了！”，李大山回应道。 “行，那就开始挂网吧！”，林航在一旁指导着。 他们几人很快便在坑上面布置好了一切，林航这才将羊rou全放了下去。 羊rou悬空贴在馕坑的内壁上，然后找了一块废弃的布料，用水打湿冲洗干净之后，盖在了馕坑上。 然后对这个馕坑进行填土，就让整个馕坑处于一个密闭的空间之郑 这样可以让整个馕坑的温度提上来，几个时之后，便能够收获美味的烤全羊。 “航子，这样能行吗？”，王大冲看到已经填满的深坑，疑惑的问道。 “当然没问题，在维吾尔那边烤全羊，都是这么做的”，林航笑着道，“这样做出来的烤全羊，会将油脂去除掉，吃起来不会那么腻，而且还能够锁住一部分水分，让整个rou更加的香软。” “火焰山那边？”，刘川听到之后开起玩笑道，“航子，你可真是见多识广，这都知道，不服不行啊！” “等以后我有了孩子，一定要让他跟着你学做菜”，王大冲点着头非常认真的道，好像这已经是铁板钉钉的事。 即便是来帮厨的梁武等人，在看到林航的手法之后，内心纷纷震惊起来，对于林航的厨艺又多了几分的敬佩。 “走吧！厨房里还有的忙呢，这里就先这样！”，林航指了指身后的厨房道。 “这坑这次做好了，就留着了吗？” “暂时打算留着呢，毕竟还有只羊，再也可以用来烤鸡、烤鸭，反正挖在后院也不碍事。” 站在一旁的几个村民眼珠一转，突然像是想到了什么。 “没东西烤也能留着，我家那娃要是不听话了，我把他关在里面。” 林航几人：？？？…… 啊这！这是亲爹吗？ 另一个三十几岁的大哥也同意的点点头：“咦，远民哥，你这个想法不错，不听话就得好好教训。” “航子，你这坑改借我用一下，等我家那子不听话，我也把他扔进去！” “还有我，我家那个混球考试成绩又退步了几名，我得好好让他感受下！” 站在林航旁边的几个中年人纷纷开始提前预定了起来。 林航听到这些虎狼之词，忍不住暗暗地摇摇头。 相比之下，自己的童年还是比较安全的。 没有感受到父爱如山！ 看到这里，他叹了口气便默默走开，回了厨房。 他也只能默默地为那些孩子们默哀了。 这时通向桃林厨的岔路，响起了锣鼓喧的热闹声音，看来是新郎新娘的车到了，林航看了下手机，等两人走完对拜的仪式，差不多就要开席了。 提前准备好的一些凉菜，可以准备装盘。 羊rou在馕坑里要烤几个时，至少两个时左右，这样才能够让羊rou熟透，这样刚好可以作为压轴菜。 趁着这段时间，正好可以让自己将所有的菜都做出来。 以前只是自己的话，虽然能够完成，但却是争分夺秒，不敢浪费一秒钟的时间，现在有了梁武几个人帮忙，自己做菜也轻松了很多，待会儿大彪开始表演二人转，自己也要去捧捧场。 荤菜开火做最后的炖煮，而且做熟之后，也不容易凉，提前做出来是最好的。 肘子的做法，林航并没有太多的创新，还是按照以前的烹饪方法。 他将调料和几块冰糖放进去之后，便开始用大火炖了起来。 梁武也带着帮厨们开始制作硬菜，烧鸡、卤牛rou、凉拌猪耳朵，大家分工合作给林航省了不少工夫。 他趁着这时间，把糖色以及各种卤汤准备好，这时看到林航有了片刻的空闲，一位年纪四十开外的帮工，有些神秘的凑到林航身旁，一副欲言又止的模样。 “林老板，我想问你个事哈！”