第一百七十三章 馋的受不了
第174章馋的受不了 上午的时间逐渐的推移，不少来到区广场的施工队的农民工兄弟们，都好奇的站在大铁锅前看上两眼。 区的施工已经全部收尾，他们有的人还住在后头空地的临时活动板房里，等着去往下一个施工点。 农民工江铁男站在几个正在洗材帮工旁，看的饶有兴致。 在工地也干了好几年的活了，还是头一次遇到施工结束后，老板请吃饭的，昨收到通知的时候，他还以为是工友和他开玩笑，没想到连包工头也来了，他才相信是真的。 看着铁锅里在煮的肘子、红烧rou，他忍不住咽了咽口水。 rou味带着酱油香气传了出来，已经到场的人都时不时的飘向棚子里的那两口大铁锅，热腾腾的水蒸气从锅盖缝里冒了出来，香味也随着水蒸气飘散在空气郑 陆陆续续到达的哥们，看着铁锅，露出了期待的眼神。 “好香呀。” “想不到工程结束了，还能大吃一顿。” “平时咱们伙食就不错，这次跟的老板忒地道了。” “我想好了，就跟着这老板干下去！” “工程一结束，王哥就回老家去了，要是再多留几也能吃这顿饭了。” “这味闻得我，想起我老家的大席了！” 肘子跟红烧rou已经炖了两个时了，接着银行在处理卤牛rou和卤烧鸡。 如果锅里的肘子和红烧rou香味还能忍，这会儿卤味的香味，才真是香到人不停的分泌口水了。 卤味最重要的就是卤汁，林航把昨就已经熬好的卤汁倒入锅里加热。 卤汁调制的妙，烹煮出来的卤味自然是色香味俱全，倘若卤汁调的不好，那么就算食材的品质再上成，吃起来也会缺少滋味，卤汁就是决定卤味成品味道的关键。 当然要调配一份绝对美味的卤汁也不是那么容易的。 这个等到现场cao作肯定是来不及的，他早两就把熬汁用的几十种材料全部买齐，把卤料配好了以后，就在桃林厨的厨房里，用大铁桶把卤味的香料煮出来，变成卤汁后加入食材，经过了一一夜的，吸收卤汁完全入味。 “鸡处理好了吗？”，林航留意着锅里卤汁的火候，转身看着正在清洗整鸡的几位帮工们。 林航发现来帮工的严大兵手脚勤快，但是话不多，只会闷头做事情，在来时的车上，赵六叔提及这是他家的远房亲戚，来他这暂住几日，过段时间要去镇上找活干，看来是个勤快本分的人。 帮工们也被卤汁的香味给吸引了，听到林航的声音回过神来，赶紧应道。 “马上搬过来！” 一位大叔抬一次没抬起来，严大兵笑着接过手，轻轻松松搬起一盆整鸡，那塑料大盆里整整有二十多只整鸡，份量还是蛮重的。 其他人见严大兵轻轻松松就把一大盆整鸡搬了起来，惊讶地瞪大了双眼，连林航心里都暗暗诧异。 他这力气这么大的吗？看着也是年过半百的岁数了。 锅里的卤汁香味越发的浓郁，香的整个广场上，无论是干活的人还是等着吃饭的人，心思都浮动了起来，恨不得眼睛跟着林航转。 卤汁的香味是用几十种香料组成的，很难不被这味道吸引。 尤其是风向把卤汁的香味吹得更远，一墙之隔的东升区一期的住户，如果是挨着二期这边的几栋楼，开着窗的话，准能闻到这香味儿。 比如隔壁一期区里一对新婚没多久，刚刚度完蜜月回来的夫妻，两个人都不会做饭，此刻闻着外面飘进来的香味，馋得口水直流。 “这是哪家在做饭？这么香？” “从哪里传过来的？” 男人着走到阳台上四处张望，想看看是谁家在做饭。 “这个点离吃饭还早，怎么会有人在做饭呢？”，女人也好奇地来到阳台上，四处张望起来。 “老公！看那边！是二期那里！” 女人指着斜前方的方向，不过前面的一栋楼挡住了大部分视线。 “那是摆的圆桌吗？过去看看？” 反正也没事干，他们两人被这香味馋的玩手机都不能专心了，还不如下去看看，满足一下自己的好奇心。 于是夫妻两人穿上外套一起下了楼，然后顺着香味来到了一期二期之间的围栏旁。 由于二期还没有正式开盘，所以区的分隔管理还不太严格，他们两个穿过边门，来到了区广场上。 看着周围的布置环境倒像是在摆宴席，但这香味是咋回事？难不成待会儿就在这广场上吃饭开席吗？ 夫妻两个继续往里走，就看到了欧式喷水池的周围已经摆好了一圈的圆桌台面，不少乡下大叔大婶模样的人正在洗菜做饭，就连保安也在帮忙搬着塑料圆凳。 两个支起的大铁锅周围，地上还放着两大盆肘子，两大盆红烧rou，这该死的香味应该就是煤炉上面的大铁桶里飘出来的。 “这是什么情况？不是二期还没开盘吗？这是要吃酒席？” “你好”，夫妻见物业的人立马好奇的问了起来。 刚好物业的人也被香味吸引了过来，顺便在帮忙见到有业主过来了，还一脸疑惑的样子走过去帮忙解释。 原来是二期想在开盘之前，由开发商老板做东，请大家吃顿宴席，也是预祝开盘以后售楼大吉。 原来开盘之前还会摆宴席。 感觉错过了一个亿。 听了物业的解释，夫妻俩随意的点零头，眼睛一直注视着那几口锅，显然他们对开不开盘的事没兴趣，感兴趣的是那几锅菜。 “这离我们区也不远，我们能够随礼去吃席吗？” 女人闻着香味儿，眼里全是渴望，这锅里煮的啥呀？这么香，闻着有点像卤味的香，但是比他印象里的卤碴传出的香味还要来的诱人。 “别犯傻”，男人看着物业不知如何回答的样子，没好气的拍了拍媳妇的头，又犯傻了不是？ 这是开发商办来犒劳工程队的施工人员，他们又不是那边的员工，怎么好去吃席，被认出来了多尴尬，怕是整个区都要出名了。 “哦，原来是这样，我们就看看，待会儿就回去了，你去忙吧，不用管我们。” 物业的人听他这样，也没必要去阻挠，都是业主抬头不见低头见的，就由着他们去了。 此时除了这一对特意跑下楼，一探究竟的夫妻之外，正对着广场的一期，一栋楼里一个孕妇闻着窗外飘进来的香味儿，那简直是身心受到了折磨。 哪家人家开着窗户做饭，这味道馋死人了。 不行，她不能再想了，越想越馋，越馋越饿。 孕妇此时已经到了孕晚期，前期吃了太多，孩子太大，到时候不太好生，最后两个月，每次去产检都被医生要求控制饮食。 她已经很久没放开肚子大吃一顿了，眼瞅着外面的香味越来越浓郁，她已经快控制不住自己了。 孕妇忍住诱惑，起身关了窗，不想让香味再飘进来，然后到客厅去看电视，点开她爱看的宫斗剧，平时能一秒入戏，看的津津有味的剧情，此刻显得一点吸引力都没有了。 这会儿她眼睛盯着电视屏幕，竟然发起了呆，显然已经神游外了。 到底是哪户人家在烧什么？味道这么香，好馋啊。 本以为关了窗，闻不到那个勾人心神的香味就好了，没想到闻不到才更让人抓心挠肺。 心里疯狂呐喊，真的好想尝一尝！！！ 忍了又忍，孕妇还是没忍住，想着老公上班了还没回来，自己出去找点吃的，应该没人会知道吧。 她带上钥匙手机走出家门，坐电梯下楼后，空气里的香味那就真的无处不在了，比在家时闻到的味道更加浓郁。 这香味明显不是从哪一户人家飘出来的，倒像是从区空旷的地方被风吹过来的。 孕妇的眼睛一亮，难道香味是从别的地方飘进来的，她顿时期待了起来，是不是区外面的商铺新开了饭店，然后她朝外走去。 没走几步，透过区围墙的栅栏看了一眼，她一下愣住了。 这场景是要摆宴席吗？还搭了场地在做饭。 孕妇惊呆了，转瞬又十分失望，虽然香味源头找到了，但是她却吃不到。 如果是新开的饭店餐馆也就算了，好歹能花钱买来吃。 孕妇挺着圆圆的肚子，眼巴巴瞅着广场上林航的动作，馋的哈喇子都快流出来了。 喷水池旁临时搭的棚子里，锅里的整鸡差不多熟透了，林航掀开锅盖一时间更为浓烈的香味扑面而来，只见锅中深褐色的卤汁，在火的加热下冒着泡，而整鸡也被染上了酱油色，随着沸腾的乳汁上下浮沉。 不用别的，闻着这香味儿，就知道卤鸡的味道肯定差不了。 林航用洗干净的钩子把卤鸡一只只从大铁桶里叉出来，放在不锈钢大盆里冷却温度。 这时站在边上看热闹的夫妻跟孕妇，都看到了香味源头是大铁锅里装着的卤鸡。 孕妇馋的眼睛都看直了，视线盯着那一大盆的卤鸡，都舍不得移开。 脑袋里也是一片混沌，只剩下一个想法，就是好想吃好想吃！ 她情不自禁被卤鸡吸引，一步一步的靠近装着卤鸡的大钢盆。 “女士，这里危险还是不要靠近的好”，林航看到径直走过来的孕妇，挺着个大肚子，吓了一跳，赶紧把人拦住，这里都是煤炉跟铁锅，温度很高，要是烫到了就麻烦了。 “啊？哦，不好意思，我闻着卤鸡太香了，不知道怎么就走了过来”，孕妇神色窘迫，且有点尴尬的道。 自从怀孕以后，她总是会做出莫名其妙的举动，干什么都随着自己的心情来，她馋着卤鸡就直接走了过来。 现在离得近，孕妇闻着空气里飘荡的香味，不只有卤鸡的味道，还有别的香味，感觉自己就像是被美味的食物给包围了一样，享受的同时刚刚压下去的馋意，更加汹涌的反弹了回来。 她思考了片刻，对着林航问道：“你好师傅，嗯，这个卤鸡能卖吗？” 这脱口而出的话一出来，不止林航傻眼了，一旁忙活的帮工们眼里都闪过一丝迷茫。 同样被馋的不行的夫妻，也敬佩的看了这孕妇一眼，转瞬一想，他们也馋啊，能卖的话能不能也卖他们一只？于是都期盼的看向林航。 “抱歉，这卖不了，都是给今宴席准备的，刚好够桌数实在没多的”，林航带着歉意委婉的道。 虽然能猜到结果，但此刻听到明确的拒绝，大家还是很伤心。 “不能通融通融卖一只吗？多少钱都校” 孕妇眼巴巴的瞅着林航，那眼神十分可怜，看样子就知道这人是馋的不行，但林航还是拒绝了，一同失望的还有站在一旁的夫妻。 宴席的时间还没有开始，来的人还不多，林航空出一锅，先把自己和帮工们的午饭给做了，吃饱了待会也有力气继续干活。 大家这是头一次跟着林航出门烧宴席，为了不给他丢人，也为了替自己这些乡下来的争口气。 所以干活个个都十分卖力，根据林航的要求把所有配菜配料都给搞定了。 林航转了一圈，发现没有问题之后，起锅烧油，开始炒菜。 自己人吃饭食材也比较简单，但现在分量多，一大盘蒜苔炒rou片，西红柿炒鸡蛋，还有麻婆豆腐，再来锅紫菜汤也就够了。 烹饪的方式也是最简单的家常菜做法，每一道工序恰到好处，火候、调料放多少也都是驾轻就熟的事。 当林航把佐料倒进锅里翻炒几下，又把瘦rou倒进去，整个广场瞬间弥漫着一股浓香的味道。 村民们对林航做饭的香味，早已是司空见惯。 但是没尝过他手艺的夫妻和呆呆站在一旁的孕妇，还有区里的保安，却都是忍不住的看了过来。 三菜一汤很快的搞定，林航先喊帮工们一起过来吃饭。 “我们先把午饭给吃了，大家抓紧时间，再一会儿人都要到齐了。” 帮工们一听个个眼疾手快，自己们先拿起海碗，井然有序的打起菜和饭来。 “早上出来没敢多吃，到这会儿还真饿了！” “伱再给我打点鸡蛋，rou也再来几片。” “老六啊，我可警告你，你不准公报私仇，再给我来点麻婆豆腐汤汁，不然我可自己打了。” “瞧你这个人的，我就不心手抖了几下，跟你哪来的仇啊？” “这蒜苔里的炒rou可真好吃，软而不柴，可我明明没有看到航子把瘦rou腌过啊。” “这个西红柿炒鸡蛋才好吃呢，竟然一点蛋腥味都没有，而且鸡蛋跟西红柿的汁混合起来拌饭又酸又开胃。” 来帮忙的几个物业和保安也都分到了一杯羹，一开始他们是有些瞧不起这些乡下来烧宴席的人。 可是自己这会儿手里端着的海碗，盛满了菜和饭，大家拿筷子直接吃起来，最后碗底空空汤汁都不剩。 此刻还没有离去的夫妻和孕妇，只有空气中若有若无的香味给他们闻了。 知道自己是没这口福了，他们三人只能恋恋不舍的走出广场，离开时仍旧三步一回头，心里无比的不舍。 快速的吃完早中饭，时间也差不多了，每个人都很开心，一边话一边按照林航的要求制作各种准备材料。 荤材香味，还有卤牛rou、卤烧鸡的浓香味，让人精神为之一振，各种香味弥漫在以喷泉广场为圆心的四周。 这吸引了不少人相继在区围栏外面走走停停，拿出手机拍摄。 到了十一点半，前来参加宴席的员工和家属们也都相继入场，关系比较好或者熟络的人，自然而然的坐在一桌。 每个进来的人闻到这种香味，都觉得浑身馋虫被激活了似的。 楚东升简短的致辞了几句，没有过多的客套话，只是再三让大家吃好喝好。 “按照凉菜、热炒、最后上汤跟水果。” 林航此刻的菜也都再收尾阶段了，正在指挥帮工们上菜，再一人两桌负责饮料茶水。 “卤牛rou，卤整鸡，盐水大虾，黄瓜凉拌猪耳朵~” “红烧rou，酱肘子，红烧鱼块，炸辣鸡翅，煎豆腐炒青菜~” “四喜丸子，梅菜扣rou，油炸春卷，牛rou酱杂粮包，炒海鲜菇~” “玉米甜汤，排骨汤，甜香八宝饭，芝麻团子，拔丝地瓜，水果拼盘。” 做菜大半，上菜不过是短短几分钟。 帮厨的大叔婶子们个个都分外仔细，托盘上摆着的是一盘盘摆盘精美色香味俱全的菜。 受邀而来的人，肚子非常合时夷响起咕咕的声音，表示着大伙真的饿了。 工程队的工人们尝着一道道菜，随着大家尝到了卤鸡的味道，立马没空想别的，全部都刷新了新的认知。 一口接一口，他们被卤鸡的口感给征服了，鸡rou鲜香滑嫩，几乎不用费力就能咬下一块rou来，最关键的是经过长时间卤煮的烹制，鸡rou已经完全入味，卤水的香味深深浸透到鸡rou中去，二者合二为一，相得益彰。